【正文】 臨沭縣優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品基地和品牌創(chuàng) 建 指 南目 錄第一章 政策篇第一節(jié) 市委、市政府《關(guān)于加快建設(shè)沂蒙優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品基地大力發(fā)展高效品牌農(nóng)業(yè)的意見(jiàn)》…………………………………………………1第二節(jié) 市委辦公室、市政府辦公室《關(guān)于加快建設(shè)沂蒙優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品基地大力發(fā)展高效品牌農(nóng)業(yè)的實(shí)施方案》 …………………………13第二章 管理篇第一節(jié) 山東省農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地建設(shè)與管理辦法 ……………22第二節(jié) 市優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品基地和品牌建設(shè)專項(xiàng)資金管理暫行辦法 …31第三節(jié) 臨沂市優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品基地建設(shè)和管理辦法 …………………34第四節(jié) 臨沭縣優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品基地建設(shè)和管理辦法 …………………38第三章：技術(shù)篇第一節(jié) 農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全生產(chǎn)技術(shù) …………………………………41國(guó)內(nèi)外農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全現(xiàn)狀………………………………………41影響農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的關(guān)鍵環(huán)節(jié)及因素…………………………46種植業(yè)質(zhì)量安全控制技術(shù)指南……………………………………48第二節(jié) 生物質(zhì)農(nóng)業(yè)技術(shù) ……………………………………………62作物秸稈還田技術(shù)…………………………………………………62秸稈反應(yīng)堆技術(shù)……………………………………………………67第三節(jié) 設(shè)施農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù) …………………………………75山東新型日光溫室的標(biāo)準(zhǔn)與建造…………………………………75日光溫室無(wú)公害番茄全程質(zhì)量控制技術(shù)規(guī)范……………………78日光溫室無(wú)公害黃瓜全程質(zhì)量控制技術(shù)規(guī)范……………………82日光溫室無(wú)公害辣椒（甜椒）全程質(zhì)量控制技術(shù)規(guī)范…………87大棚西瓜無(wú)公害栽培技術(shù)規(guī)程 …………………………………91第四節(jié) 臨沂市主推蔬菜栽培管理技術(shù) ……………………………95蔬菜泥炭營(yíng)養(yǎng)塊育苗技術(shù)…………………………………………95滴灌管分節(jié)插接式滴灌系統(tǒng)應(yīng)用技術(shù)……………………………96內(nèi)涂覆流滴消霧型功能膜應(yīng)用技術(shù)………………………………97頻振式殺蟲(chóng)燈應(yīng)用技術(shù)……………………………………………97誘蟲(chóng)黃（藍(lán)）板應(yīng)用技術(shù)…………………………………………98防蟲(chóng)網(wǎng)應(yīng)用技術(shù)……………………………………………………98EM發(fā)酵堆肥應(yīng)用技術(shù)……………………………………………99番茄豐產(chǎn)劑應(yīng)用技術(shù) ……………………………………………100無(wú)公害蔬菜病蟲(chóng)害綜合防治技術(shù) ………………………………101有機(jī)蔬菜基地建設(shè)與生產(chǎn)技術(shù)…………………………………1031出口洋蔥標(biāo)準(zhǔn)化栽培與脫水加工技術(shù)規(guī)程……………………1061出口胡蘿卜標(biāo)準(zhǔn)化栽培與脫水加工技術(shù)規(guī)程…………………1111出口牛蒡標(biāo)準(zhǔn)化栽培與保鮮加工技術(shù)規(guī)程……………………1161無(wú)公害大蒜生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程………………………………………1211無(wú)公害馬鈴薯生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程……………………………………1241有機(jī)韭菜生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程…………………………………………127第五節(jié) 臨沂市主推果茶栽培管理技術(shù)……………………………130果園貯水節(jié)水灌溉技術(shù) …………………………………………130高密度桃園圓柱形整形修剪技術(shù) ………………………………132葡萄綠色生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程 …………………………………………134果樹(shù)設(shè)施栽培新技術(shù) ……………………………………………137 果園蚯蚓和EM應(yīng)用技術(shù)規(guī)程 …………………………………138優(yōu)質(zhì)茶葉生產(chǎn)技術(shù) ………………………………………………139茶園越冬防護(hù)技術(shù) ………………………………………………140第六節(jié) 中草藥和食用菌生產(chǎn)技術(shù)…………………………………142金銀花栽培管理技術(shù) ……………………………………………144平菇栽培管理技術(shù) ………………………………………………145香菇栽培管理技術(shù) ………………………………………………150杏鮑菇栽培管理技術(shù) ……………………………………………160第一章 政 策 篇中共臨沂市委 臨沂市人民政府關(guān)于加快建設(shè)沂蒙優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品基地大力發(fā)展高效品牌農(nóng)業(yè)的意見(jiàn)加快建設(shè)沂蒙優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品基地，大力發(fā)展高效品牌農(nóng)業(yè)，是實(shí)踐科學(xué)發(fā)展觀，促進(jìn)和諧發(fā)展、可持續(xù)發(fā)展的需要；是確保農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全，關(guān)注民生、保障民生的需要；是提高農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收、加快新農(nóng)村建設(shè)的需要；是變資源優(yōu)勢(shì)為產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)，變數(shù)量?jī)?yōu)勢(shì)為質(zhì)量?jī)?yōu)勢(shì)，再創(chuàng)農(nóng)業(yè)發(fā)展新優(yōu)勢(shì)的需要；是順應(yīng)全球性“綠色浪潮”，把握農(nóng)業(yè)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展戰(zhàn)略制高點(diǎn)和主動(dòng)權(quán)的項(xiàng)重大戰(zhàn)略舉措。為此，根據(jù)形勢(shì)發(fā)展要求和我市實(shí)際，在《臨沂市人民政府關(guān)于加快優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品基地和品牌建設(shè)推行出口農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域化管理的意見(jiàn)》（臨政發(fā)[2008]34號(hào)）、《臨沂市人民政府關(guān)于加強(qiáng)優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品基地和品牌建設(shè)推進(jìn)出口農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域化管理的發(fā)展規(guī)劃》（臨政發(fā)[2008] 46號(hào)）等文件的基礎(chǔ)上，就加快建設(shè)沂蒙優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品基地、大力發(fā)展高效品牌農(nóng)業(yè)問(wèn)題，進(jìn)一步提出如下意見(jiàn)：一、加快建設(shè)沂蒙優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品基地，大力發(fā)展高效品牌農(nóng)業(yè)的總體思路和目標(biāo)要求（一）明確總體思路深入實(shí)踐科學(xué)發(fā)展觀，落實(shí)十七屆三中全會(huì)決定，以農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收為核心，以全面提高我市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量水平和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力為目標(biāo)，以“沂蒙優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品”為總體品牌形象，充分發(fā)揮我市獨(dú)特的環(huán)境、資源、區(qū)位和產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)，加強(qiáng)生態(tài)環(huán)境建設(shè)、農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)服務(wù)體系建設(shè)和農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè)，大力推進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品品種優(yōu)質(zhì)化、生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化、經(jīng)營(yíng)規(guī)?；?、產(chǎn)業(yè)特色化、產(chǎn)品品牌化，全面帶動(dòng)和提升農(nóng)業(yè)整體素質(zhì)及運(yùn)行質(zhì)量，促進(jìn)農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)的戰(zhàn)略性調(diào)整，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)增長(zhǎng)方式由數(shù)量型、粗放型向質(zhì)量型、高效型轉(zhuǎn)變。（二）做大做強(qiáng)基地充分發(fā)揮特色優(yōu)勢(shì)，堅(jiān)持基地建設(shè)與培育區(qū)域化優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)相結(jié)合、與各類農(nóng)業(yè)示范園區(qū)建設(shè)相結(jié)合、與農(nóng)業(yè)基礎(chǔ) 設(shè)施和各類開(kāi)發(fā)項(xiàng)目建設(shè)相結(jié)合，圍繞具有地方特色和區(qū)域優(yōu)勢(shì)的主導(dǎo)產(chǎn)品、優(yōu)勢(shì)產(chǎn)品，完善布局規(guī)劃，配套推進(jìn)相關(guān)工作，全面推進(jìn)優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品基地建設(shè)。重點(diǎn)做大做強(qiáng)做實(shí)以郯城、蒼山、河?xùn)|、沂水等為代表的優(yōu)質(zhì)專用小麥、玉米、稻米等商品糧生產(chǎn)和加工基地，以莒南、沂水、臨沭、費(fèi)縣等為代表的優(yōu)質(zhì)花生生產(chǎn)和加工基地，以蒼山、河?xùn)|、沂南等為代表的優(yōu)質(zhì)蔬菜生產(chǎn)和加工基地，以蒙陰、沂水、平邑、費(fèi)縣、莒南、蘭山等為代表的名優(yōu)特色果茶、木本糧油生產(chǎn)和加工基地，以沂水、費(fèi)縣、沂南、蒙陰、平邑、臨沭等為代表的優(yōu)質(zhì)烤煙生產(chǎn)基地，以平邑、郯城、蒙陰、費(fèi)縣等為代表的金銀花、銀杏、桔梗、丹參、黃芩等大宗中藥材生產(chǎn)和加工基地，以臨沭、郯城、莒南、河?xùn)|等為代表的草柳編生產(chǎn)和加工基地，以羅莊、蘭山、河?xùn)|、郯城、費(fèi)縣、沂水等為代表的名優(yōu)花卉生產(chǎn)基地，以沂水、莒南、沂南、平邑、費(fèi)縣、蒙陰、蘭山、河?xùn)|等為代表的優(yōu)質(zhì)畜產(chǎn)品生產(chǎn)和加工基地，以郯城、沂水、蒙陰、費(fèi)縣等為代表的名優(yōu)特色漁業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)和加工基地。爭(zhēng)取到2012年，全市新增市級(jí)以上名優(yōu)農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地150萬(wàn)畝，累計(jì)達(dá)到500萬(wàn)畝以上，全市50％以上的農(nóng)產(chǎn)品實(shí)行標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)?；a(chǎn)，其中新增“三品”認(rèn)證基地面積60萬(wàn)畝，累計(jì)達(dá)到260萬(wàn)畝；市級(jí)標(biāo)準(zhǔn)化畜禽養(yǎng)殖示范小區(qū)（場(chǎng)）500個(gè)，全市優(yōu)質(zhì)肉蛋奶產(chǎn)量達(dá)到70萬(wàn)噸，占比達(dá)到70％以上；優(yōu)質(zhì)水產(chǎn)品生產(chǎn)基地50個(gè)、27萬(wàn)畝，產(chǎn)量10萬(wàn)噸；經(jīng)濟(jì)林標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地185個(gè)、290萬(wàn)畝。全市建成“一鄉(xiāng)一業(yè)”生產(chǎn)專業(yè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)50個(gè)，“一村一品”專業(yè)村1000個(gè)。適應(yīng)農(nóng)產(chǎn)品出口的有關(guān)規(guī)定，擴(kuò)大備案農(nóng)產(chǎn)品基地規(guī)模。2012年前，河?xùn)|、臨沭、蒼山、呂南等四縣區(qū)要通過(guò)省政府出口農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全示范區(qū)驗(yàn)收。（三）著力打造品牌統(tǒng)籌把握好培育創(chuàng)新與整合提升的關(guān)系，結(jié)合各類優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品基地建設(shè)，多方式、多渠道推進(jìn)優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品品牌創(chuàng)建，大幅度增加品牌數(shù)量，提升品牌質(zhì)量，加快推進(jìn)由農(nóng)業(yè) 大市向農(nóng)業(yè)品牌大市的轉(zhuǎn)變。到2012年，爭(zhēng)取全市新創(chuàng)建 有較強(qiáng)市場(chǎng)影響力的優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品品牌150個(gè)，累計(jì)達(dá)到450個(gè)，其中每個(gè)縣區(qū)要新創(chuàng)出10個(gè)以上有較強(qiáng)市場(chǎng)影響力的 優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品品牌；新注冊(cè)商標(biāo)500個(gè)，累計(jì)達(dá)到2900個(gè)；新認(rèn)證“三品”（無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品和有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品）150個(gè)，累計(jì)達(dá)到500個(gè)以上。立足各自特色優(yōu)勢(shì)，創(chuàng)建一批全 國(guó)優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地縣。二、搞好土地流轉(zhuǎn)，促進(jìn)沂蒙優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品基地向規(guī)模化完善土地流轉(zhuǎn)市場(chǎng)體系，搭建服務(wù)平臺(tái)，暢通流轉(zhuǎn)渠道。在堅(jiān)持依法自愿有償和“三個(gè)不得”的前提下，鼓勵(lì)農(nóng)戶依法采取徒垡、出塑、互換、轉(zhuǎn)讓、股登金終等多種方式轉(zhuǎn)土地承包經(jīng)營(yíng)權(quán)，引導(dǎo)土地優(yōu)先向龍頭企業(yè)、合作組織。種養(yǎng)大戶流轉(zhuǎn)，優(yōu)先向優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品基地流轉(zhuǎn)，加快擴(kuò)大優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品基地規(guī)模。（1）建立健全農(nóng)村土地承包經(jīng)營(yíng)權(quán)登記制度。穩(wěn)步開(kāi)展土地承包經(jīng)營(yíng)權(quán)登記試點(diǎn)，將符合法律規(guī)，定的土地承包經(jīng)營(yíng)權(quán)證書(shū)全部發(fā)放到戶。按照中央“山定權(quán)、人定心、樹(shù)定根”的要求，積極穩(wěn)妥地推進(jìn)集體林權(quán)制度改革，年內(nèi)完成費(fèi)縣、蒙陰兩個(gè)試點(diǎn)縣的林權(quán)改革，2010年底基本完成明晰產(chǎn)權(quán)、明確經(jīng)營(yíng)主體的任務(wù)。有條件的縣區(qū)要探索建立農(nóng)村產(chǎn)權(quán)交易所，促進(jìn)農(nóng)村要素市場(chǎng)資本化。（2）加快建立和完善農(nóng)村土地流轉(zhuǎn)交易市場(chǎng)體系。以縣區(qū)級(jí)土地流轉(zhuǎn)服務(wù)中心、鄉(xiāng)鎮(zhèn)級(jí)土地流轉(zhuǎn)服務(wù)大廳（或服務(wù)窗口）及村級(jí)服務(wù)點(diǎn)建設(shè)為重點(diǎn)，今年縣區(qū)一級(jí)全部建立土地承包經(jīng)營(yíng)權(quán)流轉(zhuǎn)服務(wù)中心和信息平臺(tái)，50％的鄉(xiāng)鎮(zhèn)建立土地承包經(jīng)營(yíng)權(quán)流轉(zhuǎn)交易大廳，2010年底前全面建立起市縣鄉(xiāng)村四級(jí)一體、規(guī)范運(yùn)轉(zhuǎn)的農(nóng)村土地承包經(jīng)營(yíng)權(quán)流轉(zhuǎn)服務(wù)平臺(tái)和信息網(wǎng)絡(luò)。（3）加強(qiáng)土地流轉(zhuǎn)管理和服務(wù)。以土地流轉(zhuǎn)交易市場(chǎng)為載體，以實(shí)施流轉(zhuǎn)合同制和備案制為重點(diǎn)，依法建立規(guī)范化的流轉(zhuǎn)管理制度和規(guī)程，規(guī)范流轉(zhuǎn)關(guān)系和利益關(guān)系，對(duì)信息登記發(fā)布、價(jià)格評(píng)估、合同簽訂、檔案管理等實(shí)行規(guī)范操作。建立糾紛調(diào)解機(jī)制，妥善解決土地承包和流轉(zhuǎn)中的矛盾糾紛。積極協(xié)助龍頭企業(yè)等流轉(zhuǎn)主體做好流轉(zhuǎn)“插花田”的調(diào)整置換工作，促進(jìn)優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品基地連片種植。（4）統(tǒng)籌促進(jìn)土地流轉(zhuǎn)健康發(fā)展和社會(huì)和諧穩(wěn)定。正確處理好土地流轉(zhuǎn)過(guò)程中國(guó)家糧食安全、土地承包戶權(quán)益及經(jīng)營(yíng)者收益三方面的關(guān)系，高度關(guān)注和解決好失地農(nóng)民的就業(yè)問(wèn)題，多方式多渠道為失地農(nóng)民開(kāi)辟就業(yè)渠道，加快農(nóng)村社會(huì)保障體系建設(shè)，解除流轉(zhuǎn)土地農(nóng)民的后顧之憂。三、充分發(fā)揮龍頭企業(yè)、合作組織等經(jīng)營(yíng)主體，在沂蒙優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品基地和品牌建設(shè)中的龍頭作用大力扶持農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)、農(nóng)民專業(yè)合作組織、基地型農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)公司、農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)大戶和專業(yè)批發(fā)市場(chǎng)等經(jīng)營(yíng)主體，充分發(fā)揮其在基地和品牌建設(shè)中的龍頭作用，大力推行“龍頭企業(yè)+基地”、“合作組織+基地”、“龍頭企業(yè)+合作組織+基地”等產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)模式，做大做強(qiáng)龍頭，加強(qiáng)資源整合，通過(guò)統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)、統(tǒng)一生產(chǎn)、統(tǒng)一包裝、統(tǒng)一標(biāo)識(shí)、統(tǒng)一銷售，加快形成一批具有規(guī)模優(yōu)勢(shì)的優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品基地和名牌。1．充分發(fā)揮農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)的帶動(dòng)作用。建立和完善企業(yè)與優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品基地、農(nóng)戶的利益聯(lián)結(jié)機(jī)制，在資金支持、市場(chǎng)開(kāi)拓、組織生產(chǎn)、精深加工、科技創(chuàng)新等方面發(fā)揮龍頭企業(yè)的牽頭服務(wù)作用，統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)，統(tǒng)一服務(wù)，提高優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)規(guī)模和質(zhì)量檔次。2．充分發(fā)揮農(nóng)民專業(yè)合作組織的推動(dòng)作用。要圍繞優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品基地建設(shè)，推動(dòng)合作組織逐步由松散型合作向緊密型合作轉(zhuǎn)變，由一般合伙制向股份制、股份合作制轉(zhuǎn)變，由主要在本村、本鄉(xiāng)鎮(zhèn)內(nèi)的聯(lián)合向跨區(qū)域經(jīng)營(yíng)轉(zhuǎn)變，培育發(fā)展一批實(shí)力雄厚、輻射帶動(dòng)能力強(qiáng)的合作組織。要依托優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)和優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品組建專業(yè)協(xié)會(huì)或行業(yè)協(xié)會(huì)，逐步形成以同一產(chǎn)品為紐帶、相互聯(lián)系、上下貫通的合作組織網(wǎng)絡(luò)體系。有一定規(guī)模和較高管理水平的專業(yè)合作社，可積極爭(zhēng)取冠省區(qū)劃名稱。要依法對(duì)農(nóng)民專業(yè)合作組織實(shí)行規(guī)范化管理，指導(dǎo)其制訂合作章程，健全議事決策、財(cái)務(wù)管理、資產(chǎn)運(yùn)營(yíng)、利益分配等管理制度，促其有序健康發(fā)展。3．充分發(fā)揮農(nóng)產(chǎn)品專業(yè)市場(chǎng)的牽頭服務(wù)作用。一方面要依托優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品基地和品牌，建設(shè)和發(fā)展市場(chǎng)，做大做強(qiáng)市場(chǎng)；另一方面要通過(guò)大力發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品專業(yè)批發(fā)市場(chǎng)，帶動(dòng)并做大做強(qiáng)特色優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)和基地。對(duì)全市已有的260多處各類農(nóng)產(chǎn)品專業(yè)批發(fā)市場(chǎng)要進(jìn)行改造提升，加快建設(shè)市里已規(guī)劃的具有電子交易功能的農(nóng)產(chǎn)品大型現(xiàn)代物流批發(fā)市場(chǎng)，打造一批具有強(qiáng)大聚合力和輻射力的龍頭大市場(chǎng)，加強(qiáng)與全國(guó)各地農(nóng)產(chǎn)品交易市場(chǎng)的信息聯(lián)網(wǎng)，帶動(dòng)優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品基地加快發(fā)展。4．積極探索生產(chǎn)基地公司化經(jīng)營(yíng)的新路子。引導(dǎo)社會(huì)資本和農(nóng)民合作組織發(fā)展基地型農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)公罰，通過(guò)體制機(jī)制創(chuàng)新，加強(qiáng)基地生產(chǎn)的組織化、專業(yè)化、企業(yè)化管理，不斷提高基地管理水平和產(chǎn)品質(zhì)量水平。四、依托龍頭企業(yè)大力發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)集群，加快推進(jìn)沂蒙優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品基地化、品牌化因地制宜培育區(qū)域優(yōu)勢(shì)，為發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)集群奠定良好的產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)。加強(qiáng)規(guī)劃和引導(dǎo)，大力培育專業(yè)村、專業(yè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)、專業(yè)區(qū)域，加快推進(jìn)“一村一品、一鄉(xiāng)一業(yè)、一業(yè)一片”區(qū)域化發(fā)展，強(qiáng)化南部蔬菜糧油、北部林果畜牧、西部林果金銀花、東部油料果茶等特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展格局，大力發(fā)展銀杏、杞柳、茶葉、烤煙、中藥材、牧草、食用菌、苗木花卉、高效蔬菜、特色果品、木本糧油、生物環(huán)保養(yǎng)殖、生態(tài)漁業(yè)等高效特色農(nóng)業(yè)，實(shí)現(xiàn)優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)區(qū)域化、區(qū)域產(chǎn)業(yè)特色化、特色產(chǎn)業(yè)品牌化、品牌產(chǎn)業(yè)集群化。立足優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)和特色產(chǎn)業(yè)，大力發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品加工龍頭企業(yè)。支持具有比較優(yōu)勢(shì)的龍頭企業(yè)通過(guò)資本運(yùn)營(yíng)和品牌優(yōu)勢(shì)，盤(pán)活資本存量，整合資源要素，推進(jìn)跨區(qū)域、跨行業(yè)、跨所有制的聯(lián)合與合作，培育一批優(yōu)質(zhì)名牌農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的“聯(lián)合艦隊(duì)”和“航空母艦”，帶動(dòng)基地培育和品牌創(chuàng)建，形成龍頭企業(yè)與優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品基地和品牌互促互進(jìn)、共同提高、集群發(fā)展的格局。對(duì)農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)的獎(jiǎng)勵(lì)和宣傳，除注重營(yíng)業(yè)額、利稅等指標(biāo)外，還要著重考查其對(duì)基地和農(nóng)戶的帶動(dòng)作用。立足縣區(qū)優(yōu)勢(shì)，加快發(fā)展具有區(qū)域特色的農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)集群。沂水食品加工，莒南板栗加工、花生加工、茶葉加工，郯城銀杏加工，沂南肉鴨加工，以蘭山、費(fèi)縣為主的板材加工，以地方罐頭城為主的平邑果品加工，以金鑼工業(yè)園為主的蘭山肉食品加工，以河?xùn)|、臨沭為主的脫水蔬菜加工、草柳編加工等，要加快擴(kuò)大企業(yè)的群體規(guī)模，延長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)