[工學(xué)]第0章緒論(已修改)
2025-03-06 00:49 本頁(yè)面
【正文】 植物生理學(xué)Plant Physiology 曲阜師范大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院 王興安 學(xué)習(xí)植物生理學(xué)的幾點(diǎn)建議： 要牢固掌握基礎(chǔ)理論知識(shí)； 盡量記住本書(shū)中的英文專(zhuān)業(yè)詞匯。 認(rèn)真做好筆記。 認(rèn)真做好每一次實(shí)驗(yàn)。 認(rèn)真完成作業(yè)。 作業(yè)類(lèi)型有分析題、設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)、查閱資料或者做課件。 緒 論 一 、 植物生理學(xué)定義 二 、 植物生理學(xué)的任務(wù)和內(nèi)容 三 、 植物生理學(xué)的產(chǎn)生和發(fā)展 四 、 我國(guó)植物生理學(xué)發(fā)展概況 五 、 植物生理學(xué)展望 六 、 植物生理學(xué)的學(xué)習(xí)方法 七 、 介紹參考書(shū)目 一 、 植物生理學(xué)的定義 植物生理學(xué) （ plant physiology） ：是研究植物生命活動(dòng)規(guī)律和機(jī)理以及植物與外界環(huán)境相互關(guān)系一門(mén)科學(xué) ， 它是植物學(xué)科的一個(gè)重要分支 。 從 植物的生命活動(dòng) 內(nèi)在關(guān)系 ， 大致分為三個(gè)方面： (1)物質(zhì)與能量代謝 （ 水分 、 礦質(zhì) 、 光合和呼吸 ） (2)細(xì)胞信息傳遞和信號(hào)轉(zhuǎn)導(dǎo) （ 信號(hào)轉(zhuǎn)導(dǎo) 、 植物生長(zhǎng)物質(zhì) ） (3)生長(zhǎng)發(fā)育和形態(tài)建成（ 生長(zhǎng) 、 形態(tài)建成 、 生殖 、 成熟及衰老 ） 。 二、植物生理學(xué)的內(nèi)容和任務(wù) 從 植物生命活動(dòng) 和環(huán)境之間的關(guān)系 ， 植物生理學(xué)可分為兩大部分： 植物正常生理學(xué) 和 植物逆境生理學(xué) （ 如某年的小麥凍害 ） 。 認(rèn)識(shí)和掌握植物在各種環(huán)境（正常及不良環(huán)境）條件下進(jìn)行生命活動(dòng)的規(guī)律和機(jī)理，積極的、能動(dòng)地運(yùn)用這些規(guī)律，為一切利用植物生產(chǎn)的事業(yè)服務(wù)，為人類(lèi)謀福。 任務(wù) 三 、 植物生理學(xué)的產(chǎn)生和發(fā)展 植物生理學(xué)的產(chǎn)生和發(fā)展可人為地分為四個(gè)階段： 萌芽階段 (17世紀(jì)前 ) 早在 3000多年前人們就認(rèn)識(shí)到水 、肥氣等對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的重要性 。 公元前 1411世紀(jì)：殷墟甲骨文卜辭拓片： “ 貞禾有及雨 ？ 三月 ”“ 雨弗足年 ？ ” 公元前 3世紀(jì)： 《 荀子 .富國(guó)篇 》 “多糞肥田 ” 《 韓非子 》 “積力于田疇 ， 必且糞灌 ” 《 呂氏春秋 》 “正其行，通其風(fēng)” 公元前 1世紀(jì)： 《 氾勝之書(shū) 》 ： “ 株行距和 種子安全貯藏的方法 ” 公元六世紀(jì)： 《 齊民要術(shù) 》 ：詳細(xì)記述了 “ 熱進(jìn)倉(cāng) ” 貯麥法； “ 嫁棗法 ” ； “ 嫁李 法 ” 和施用綠肥的方法 。 公元八世紀(jì)末：羅馬人開(kāi)始利用動(dòng)物的糞便、石灰、石膏和豆科植物做肥料。 11世紀(jì)：法國(guó)的先進(jìn)莊園才開(kāi)始使用肥料。 公元 1149：陳敷 《 農(nóng)書(shū) 》 ：稻田過(guò)肥會(huì)造成“苗茂而實(shí)不堅(jiān)”。 1637年：宋應(yīng)興 《 論氣 》 ：“氣從地下催騰一粒，種性小者為蓬，大者為蔽牛干屑之木” 1621《 群芳譜 》 滴灌技術(shù) 晉代郭義恭 《 廣志 》 如何使用豆科綠肥 蘇軾 《 格物粗談－果品 》 “果實(shí)催熟” 元末明初婁元禮 《 田家五行 》 “氣候?qū)λ鹃_(kāi)花結(jié)實(shí)的影響” 生產(chǎn)實(shí)踐是植物生理學(xué)的基石 奠基階段 或孕育階段 (17世紀(jì)～ 19世紀(jì) ) 植物生理學(xué)的誕生是從探索植物的營(yíng)養(yǎng)開(kāi)始的。 1629年，荷蘭的醫(yī)生 Van Helmont(凡 海爾蒙特 )進(jìn)行的“ 柳樹(shù)枝條試驗(yàn) ”： 推翻古希臘哲學(xué)家亞里斯多德關(guān)于植物營(yíng)養(yǎng)的 “ 腐殖質(zhì)學(xué)說(shuō) ” 。 1771年，英國(guó)化學(xué)家 （普瑞斯特利）的實(shí)驗(yàn)： 薄荷 ? 瑞士人索修爾 （ N. T. De Saussure） 1804年所做定量化學(xué)實(shí)驗(yàn) 。 使人們逐漸認(rèn)識(shí)到葉片在植
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