【正文】 虎門豐地不夜天美食廣場開業(yè)策劃方案初稿時間：20091118修訂一稿： 修訂二稿： 定稿時間： 方案撰寫：陳 林 機(jī)密等級：★★★★★ 方案撰寫：陳 林 負(fù)責(zé)人初審意見： 總經(jīng)理審核意見： 第一章：策劃立旨● 活動背景占地4萬平方米， 6大核心業(yè)態(tài)，首創(chuàng)海獅天天名費表演、首創(chuàng)星光大道?中央舞臺，2部超大LED戶外電視……。匯集頂級酒店、海鮮美食、國際風(fēng)情酒吧、中華美食、小商品步行街、40間開放式大排檔于一體，為市民打造吃喝玩樂全天候、一站式的情景式消費體驗的虎門不夜天美食廣場于2010年1月3日正式開業(yè)，但由于前期沒有做較大力度的推廣，本項目還不為大多數(shù)消費者所知，認(rèn)知度不是很高，而且周邊分布眾多美食餐飲競爭對手。當(dāng)務(wù)之急，必須得迅速提升本項目在行業(yè)中影響力，打造虎門不夜天的美譽(yù)度及品牌形象。同時，利用開業(yè)等一系列活動加大消費者對虎門不夜天的認(rèn)知，高調(diào)向社會亮相，向消費群體展示不夜天的品牌形象，傳遞市場前景，充分吸引到公眾以及社會的廣泛關(guān)注。元旦無疑是美食行業(yè)的一個小黃金周，（但元旦一般的企業(yè)是放假3天，選擇1月3日開業(yè)的時機(jī)不是很成熟，建議將開業(yè)時間提前1天），通過開業(yè)慶典的系列營銷活動，營造一個宣傳及消費的氛圍，達(dá)到促銷的目的。因此，開業(yè)慶典的機(jī)會一定要抓住。同時，開業(yè)結(jié)束后，將利用一系列的營銷方式和主題活動繼續(xù)培育市場，擴(kuò)大品牌影響力。（如首屆不夜天美食文化節(jié)、新年節(jié)日營銷、節(jié)假日營銷等，方案附后）?！?策劃原則（1）必須在開業(yè)氣勢上“一炮打響”，體現(xiàn)出虎門不夜天良好的消費、服務(wù)氛圍，一站式的情景消費模式，向消費群體訟訴不夜天是以海鮮美食為主打，涵蓋地方美食、風(fēng)味酒樓、中華小吃、中央廣場大排檔、小商品步行街、酒吧街等全、特、新、異、奇、鮮的市場特點（驚爆度）。（2）通過本次開業(yè)活動，務(wù)必要在周邊消費者心目中留下深刻的印象，在同行業(yè)中留下良好的知譽(yù)度。（3）體現(xiàn)項目高品質(zhì)、高品位的高端美食消費的形象。（4）活動務(wù)必與眾不同，使顧客有“新鮮感”，且易傳播（驚奇度）易操作。（5）活動要真實的讓顧客感到“實惠”，最終增加美譽(yù)度。（6）要建立顧客忠誠度，使消費者始終如一的支持我們項目。（7）本著由“激發(fā)人氣→制造商機(jī)→沉淀商機(jī)”的原則來執(zhí)行本方案?！?活動主題（開業(yè)部分）虎門不夜天開業(yè)慶典暨xx啤酒美食嘉年華● 活動口號虎門不夜天，美食最領(lǐng)“鮮”“引天下美食時尚，領(lǐng)美食潮流先鋒”?！?活動目的 $EqH?EQ 3D{82*amp。 。。 。 品牌認(rèn)識通過開業(yè)慶典儀式告知廣東人民一個全國最具特色且味美價廉的美食廣場隆重誕生了。 賣點展示舒適優(yōu)雅的環(huán)境及優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，以海鮮美食為主打，涵蓋地方美食、風(fēng)味酒樓、中華小吃、中央廣場大拍檔、小商品步行街、酒吧街等全、特、新、異、奇、鮮的產(chǎn)品亮點。效益提升使開業(yè)期間的經(jīng)濟(jì)效益與社會效益得到同步提升?！?活動定位 開業(yè)現(xiàn)場隆重、熱烈，人氣巨足。 以現(xiàn)場布置大氣、活動氣氛熱烈隆重來襯托本美食廣場的規(guī)模與經(jīng)濟(jì)實力。 將促銷活動與開業(yè)慶典有機(jī)結(jié)合，增加利潤，擴(kuò)大影響力?！?活動內(nèi)容（開業(yè)部分）開業(yè)剪裁儀式+舞獅+醒獅點睛+政府領(lǐng)導(dǎo)講話+方總講話+啤酒嘉年華比賽+文藝表演+現(xiàn)場互動游戲+頒獎儀式● 活動時間暫定2010年1月2日?！?活動程序（本策劃案由六部分組成）1. 現(xiàn)場包裝2. 開業(yè)慶典 3. 活動流程4. 促銷活動5. 廣告策略6. 銷售策略第二章 開業(yè)慶典儀式作業(yè)一、籌備安排 活動規(guī)模：參加人數(shù)不限，現(xiàn)場布置以產(chǎn)生高雅文化氣息濃厚的慶典儀式氣氛為基準(zhǔn)，活動以產(chǎn)生良好的新聞效應(yīng)，社會效益為目標(biāo)?；顒拥攸c：虎門不夜天中央廣場活動主題：虎門不夜天開業(yè)慶典暨xx啤酒美食嘉年華舉辦時間：暫定2010年1月2日。交通安排：主辦單位負(fù)責(zé)安排好嘉賓接送車輛，禮儀小姐、演藝人員、流行樂隊、攝影師及其它外請工作人員等的接送工作。物資籌辦：車輛、請柬、飲水、紀(jì)念品、文具、電源設(shè)備、宣傳品、紅包、游戲道具、啤酒等。 現(xiàn)場布置：晚會舞臺、紅地毯、燈光、拱門、飄空、落地氣球、音響、嘉賓接待區(qū)、休息區(qū)、胸花、彩帶、彩球、鮮花、皇家禮炮、盆栽、簽到本、司儀、禮儀小姐、指示牌、酒杯、香檳、彩旗等。主持人選：一女、一男(男方暫定曾志偉，女方待定) 嘉賓邀請：嘉賓邀請，是儀式活動工作中極其重要的一環(huán)，為了使儀式活動充分發(fā)揮其轟動及輿論的積極作用，在邀請嘉賓工作上必須精心選擇對象，設(shè)計精美的請柬，盡力邀請政府領(lǐng)導(dǎo)、有知名度人士出席，制造新聞效應(yīng)，提前發(fā)出邀請函(重要嘉賓專人親自上門邀請)。嘉賓邀請范圍：A、政府主管部門領(lǐng)導(dǎo)；上級領(lǐng)導(dǎo)、主管部門負(fù)責(zé)人B、主辦單位負(fù)責(zé)人C、業(yè)內(nèi)權(quán)威機(jī)構(gòu)D、知名人士、記者E、業(yè)主及商家工作安排：A、前期準(zhǔn)備階段（1）對開業(yè)策劃方案做出實際性的修改，并最終確定執(zhí)行方案。（2）前期各項準(zhǔn)備工作的安排、成立籌備小組，確?；顒映晒εe行。（3）確定各項公關(guān)，針對上級管理部門及相關(guān)單位協(xié)調(diào)好各種關(guān)系。（4）按照項目實施方案的要求廣告宣傳工作應(yīng)開始運作，第一批廣告宣傳應(yīng)到位。B、制作、實施階段工作安排（1）籌備小組應(yīng)開始發(fā)送請柬，并在規(guī)定時間內(nèi)完成回執(zhí)的回收工作。（2）各種活動用品(印刷品、禮品等)應(yīng)完成制作、采購工作并入庫指定專人進(jìn)行保管。 （3）應(yīng)完成活動所需物品、慶典用品的前期制作工作，準(zhǔn)備投入使用，文藝表演隊、主持人、禮儀小姐必須確定，以免節(jié)外生枝。C、現(xiàn)場布置階段工作安排（1）開始現(xiàn)場的布置工作一天應(yīng)完成所有舞臺、條幅、彩旗、燈桿旗、氣球柱、空飄、彩虹門、落地氣球等安裝工作。（2）開始現(xiàn)場的布置工作，上午：完成主席臺的搭建及背景牌安裝，下午：3：00完成主會場簽到處、指示牌、嘉賓座椅、音響的擺設(shè)布置， 并協(xié)同有關(guān)人員檢查己布置完成的物品。晚上12：00前完成花籃、花牌、胸花、胸牌的制作工作，完成小氣球的充氣工作和花籃、花牌、盆花的布置。（提前1天完成）（3）早上7：00時前，對全部環(huán)境布置進(jìn)行再次全面檢查、驗收，至此全部準(zhǔn)備工作完畢。D、活動實施階段工作安排（1）上午8：00工作人員到達(dá)現(xiàn)場準(zhǔn)備工作：保安人員正式對現(xiàn)場進(jìn)行安全保衛(wèi)。（2）上午9：00禮儀小姐、樂隊準(zhǔn)備完畢。（3）上午活動表演（由各贊助商自行安排）（4）下午啤酒半決賽活動以及表演（5）下午6：00主持人、攝影師、音響師、電視臺記者等準(zhǔn)備完畢。（6）晚上6：30活動正式開始。樂隊奏迎賓曲，禮儀小姐迎賓、為嘉賓配戴胸花協(xié)助簽到。 現(xiàn)場布置與物品 針對開業(yè)盛典，屆時場內(nèi)場外都要根據(jù)相應(yīng)的要求進(jìn)行合理化布置，同時結(jié)合當(dāng)天相關(guān)營銷活動進(jìn)行有序調(diào)整，既要烘托出喜慶的氣氛，又要體現(xiàn)出獨特的文化氣息。具體的場地布置內(nèi)容如下：類 型規(guī) 格數(shù)量擺放位置備 注拱 門22M跨度1個進(jìn)口處虎門不夜天開業(yè)慶典暨xx啤酒美食嘉年華飄空氣球10個中央廣場內(nèi)容：熱烈祝賀虎門豐地不夜天隆重開業(yè)虎門不夜天，打造東莞最大美食廣場天下鮮 不夜天 休閑美食購物一條街熱烈歡迎上級領(lǐng)導(dǎo)、嘉賓、媒體朋友蒞臨指導(dǎo)晚會舞臺/1中央舞臺用于晚會主持和現(xiàn)場活動落地氣球10個門口虎門不夜天logo紅地毯舞臺周邊烘托現(xiàn)場氛圍胸花小胸花