【正文】 特種經(jīng)濟(jì)植物栽培技術(shù) 一、名詞解釋 特用經(jīng)濟(jì)作物：指為人類(lèi)所栽培的有特殊利用價(jià)值的植物。主要包括藥用、 香料、色素、飲料、淀粉、甜味劑、纖維、油脂、除蟲(chóng)植物等。 色素植物：指體內(nèi)含有豐富的天然色素的植物，可提取用各種食品、飲料的添加劑及用作染料。 環(huán)境：指生物有機(jī)體生活空間的外界自然條件的總合，包括對(duì)生物有機(jī)體直接或間接作用的生物和非生物因子。 耐寒作物： 耐 – 1～ – 2℃ 低溫，短期耐 – 耐 – 10℃ 低溫的作物。 光飽和點(diǎn)：植物光合強(qiáng)度處于最大值時(shí)的受光強(qiáng)度叫光飽和點(diǎn)。即再增 加光 照強(qiáng)度，光合強(qiáng)度也不增加，這時(shí)的光照強(qiáng)度雖然可被葉片吸收，但不能用于光 合作用，而是以熱的方式釋放出來(lái)。 蒸騰系數(shù)： 蒸騰系數(shù)指作物制造 1克干物質(zhì)時(shí)所消耗的水分克數(shù)。 生物產(chǎn)量：生物產(chǎn)量是指植物體內(nèi)光合作用形成的有機(jī)物總量（干物質(zhì)重量）。 種子千粒重 :指 1000粒自然風(fēng)干種子的重量，以 g為單位。 種子用價(jià)：指在供試樣品中純潔而又能發(fā)芽的種子所占的百分比。 扦插繁殖：扦插繁殖是指用植物的根、莖、葉、芽作插穗，將其插入基質(zhì)中， 使其生根、生芽，形成獨(dú)立新個(gè)體的繁殖方法 。 植物有性繁殖：植物有性繁殖指經(jīng)植物雌雄配子融合后形成種子，由種子再產(chǎn)生新植物個(gè)體的繁殖方法。 生態(tài)因子： 指環(huán)境中對(duì)生物的生長(zhǎng)發(fā)育、生殖行為和分布有著直接或間接影響的環(huán)境要素， 包括氣候因子、土壤因子、地形因子、生物因子、 光補(bǔ)償點(diǎn)：人們把植物的光合積累與呼吸消耗相等時(shí)（即表現(xiàn)光合強(qiáng)度等于零時(shí)）的受光 強(qiáng)度稱為光補(bǔ)償點(diǎn)。 生物產(chǎn)量：是植物一生通過(guò)光合作用形成的凈的干物質(zhì)重量 澇害：指長(zhǎng)期持續(xù)陰雨，致使地表水泛濫淹沒(méi)農(nóng)田或田間積水，或土壤中水分過(guò)多缺氧 氣，根系呼吸減 弱，最終窒息死亡。 發(fā)芽率：是指種子在規(guī)定期限內(nèi)，能正常發(fā)芽的種子數(shù)占其供試種子數(shù)的百分比。 特用經(jīng)濟(jì)作物：對(duì)人類(lèi)有特殊利用價(jià)值的，為人類(lèi)栽培的植物。 光飽和點(diǎn)：把植物的表現(xiàn)光合強(qiáng)度處于最大值時(shí)的植物受光強(qiáng)度。 春化作用：指有低溫誘導(dǎo)的影響而促進(jìn)植物發(fā)育的現(xiàn)象。 蒸騰系數(shù)：指作物制造 1g 干物質(zhì)時(shí)所消耗水分的克數(shù)。 “ 源 ” ：指產(chǎn)品器官中積累的光合產(chǎn)物（營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)）的來(lái)源，凡綠色器官都是光合產(chǎn)物的 “ 源 ” ，同時(shí)也是能量的 “ 源 ” 。 1 “ 流 ” ：指通過(guò)輸導(dǎo)組織，由 “ 源 ” 流向 “ 庫(kù) ” 的可溶性物質(zhì)的液流，主要指有機(jī)物質(zhì)， 同時(shí)帶有能量。 “ 庫(kù) ” ：指貯存光合產(chǎn)物，同時(shí)也指貯存了能量的器官。 影響 “ 庫(kù) ” 的積累的有兩方面的因素： a 光合產(chǎn)物的消耗， b 光合產(chǎn)物的運(yùn)轉(zhuǎn)和分配 “ 源 ” 的形式：外因 : a光合面積的大小 , b 光合能力（強(qiáng)度） , c 光合時(shí)間 內(nèi)因： , ， 運(yùn)的源庫(kù)關(guān)系 10．發(fā)芽率：是指種子在規(guī)定期限內(nèi)，能正常發(fā)芽的種子數(shù)占其供試種子數(shù)的百分比。 ：種子在發(fā)芽試驗(yàn)初期，規(guī)定的較短時(shí)間內(nèi)發(fā)芽的種子數(shù)占其供試 種子數(shù)的百分比 1溫度三基點(diǎn)：溫度三基點(diǎn)是作物生命活動(dòng)過(guò)程的最適溫度，最低溫度和高溫度的總稱。在最適溫度下，作物生長(zhǎng)發(fā)育迅速而良好；在最高和最低溫度下，作物停止生發(fā)育，但仍能維持生命。如果繼續(xù)升高或降低，就會(huì)對(duì)作物產(chǎn)生不同程度的危害，直至死亡。 1溫周期現(xiàn)象：植物生長(zhǎng)發(fā)育與溫度變化呈同步的現(xiàn)象。 1光周期現(xiàn)象：指植物發(fā)育的某一階段的形成受光周期的影響。 1光合生產(chǎn)率：用每平方米葉面積在較長(zhǎng)時(shí)間內(nèi)（一晝夜或一周）增加干重的克數(shù)。 1春化作用現(xiàn)象：指有低溫誘導(dǎo)的影響而促進(jìn) 植物發(fā)育的現(xiàn)象 1有性繁殖：由雌雄配子交配后所形成的種子通過(guò)一定的培育過(guò)程產(chǎn)生出新植物個(gè)體的繁 殖方法。 2光合強(qiáng)度： 常用單位葉面積在單位時(shí)間內(nèi)同化 CO2的數(shù)量 2 無(wú) 性 繁 殖 ： 利 用 植 物 的 營(yíng) 養(yǎng) 器 官 （ 根 、 基 、 葉 等 ） 培 育 成 獨(dú) 立 的 新 植 物 個(gè)體 的 繁 殖 方 法 。 分割繁殖： 鱗莖（球莖）繁殖； 塊莖與塊根繁殖； 根莖繁殖； 離蘗繁殖； 株芽繁殖 、 壓條繁殖： 普通壓條法； 堆土壓條法； 空中壓條法 扦插繁殖嫁接繁殖；牙接、枝接、根接 離體組織培養(yǎng)繁殖 2臨界日長(zhǎng)：指凡能引起長(zhǎng)日照植物 開(kāi)花的最小日照長(zhǎng)度和短日照植物的最大日照長(zhǎng)度。 紅光能加速長(zhǎng)日照作物的生長(zhǎng)發(fā)育，而延長(zhǎng)短日照作物的生長(zhǎng)發(fā)育，藍(lán)紫光能加速短日照作物的生長(zhǎng)發(fā)育，而延長(zhǎng)長(zhǎng)日照作物的生長(zhǎng)發(fā)育。 2光質(zhì)與特用經(jīng)濟(jì)植物的生長(zhǎng)發(fā)育關(guān)系。 紅光：加速長(zhǎng)日照植物的生長(zhǎng)發(fā)育，延長(zhǎng)短日照植物的生長(zhǎng)發(fā)育，有利于碳水化合物即色素的合成 。 紅光和紅外線：能促進(jìn)種子萌發(fā)和莖的伸長(zhǎng)； 藍(lán)光：對(duì)蛋白質(zhì)、維生素 C 的合成有利； 藍(lán)紫光和青光：對(duì)生長(zhǎng)及幼芽的形成有很大作用，能抑制作物的伸長(zhǎng)而使其形成矮粗的形態(tài)。 總之，通常長(zhǎng)波光照使作物節(jié)間較長(zhǎng)，莖較細(xì) ，短波長(zhǎng)光照下作物節(jié)間短而粗，有利于培育壯苗。 生物產(chǎn)量：是植物一生通過(guò)光合作用形成的凈的干物質(zhì)重量 2 經(jīng) 濟(jì) 產(chǎn) 量 ： 即 常 說(shuō) 的 產(chǎn) 量 ， 在 單 位 土 地 面 積 上 原 級(jí) 獲 的 有 經(jīng) 濟(jì) 價(jià) 值 的 產(chǎn) 品器 官 的 重 量 。 2經(jīng)濟(jì)系數(shù) /收獲指數(shù)： V =經(jīng)濟(jì)產(chǎn)量 /生物產(chǎn)量 100% 2葉面指數(shù)：?jiǎn)挝煌恋孛娣e上的總的葉面積。 2光合強(qiáng)度： 常用單位葉面面在單位時(shí)間內(nèi)同化 CO2的數(shù)量。 2光合生產(chǎn)率：用每平方米葉面積在較長(zhǎng)時(shí)間內(nèi)（一晝夜或一周）增加干重的克數(shù)。 2發(fā)芽勢(shì)：種子在發(fā)芽試驗(yàn)初期，規(guī)定的較短 時(shí)間內(nèi)發(fā)芽的種子數(shù)占其供試種子數(shù)的百分 比。 種子休眠：把有生命力的種子（或繁殖體）在適宜萌發(fā)條件下不能正常萌發(fā)出苗或推遲 萌發(fā)出苗的現(xiàn)象叫做休眠。 3特種經(jīng)濟(jì)作物的品質(zhì)含義： 一是指產(chǎn)品的形狀、大小、色澤、氣味、質(zhì)地、整齊度、纖維長(zhǎng)度、纖維強(qiáng)度等物理指標(biāo)；二是指產(chǎn)品內(nèi)含物（有效成分的組成和有毒物質(zhì)含量）。碳水化合物的代謝類(lèi)型；如鞣質(zhì)、油脂、樹(shù)脂及樹(shù)膠等植物蛋自質(zhì)的代謝類(lèi)型：如生物堿的植物。 3嫁接繁殖：嫁接繁殖指將一種植物的枝條或芽接種到其它帶根系的植物體上，使其愈合生長(zhǎng)成為新個(gè)體 的繁殖方法。 1種子后熟：休眠的種子在一定環(huán)境條件下，通過(guò)內(nèi)部生理變化，達(dá)到能萌發(fā)出苗的過(guò)程。 3耐陰植物：植物在全光照或稍蔭蔽環(huán)境中均能正常生長(zhǎng)，一般在陽(yáng)光充足條件下生長(zhǎng)健壯、產(chǎn)量高。 3種子休眠：種子在適宜萌發(fā)條件下不能正常萌發(fā)出苗或者推遲出苗的現(xiàn)象。 3種子凈度：種子凈度指供試樣品中本植物好種子占的重量百分比。 1種子用價(jià)：種子用價(jià)與種子發(fā)芽率相關(guān)，發(fā)芽率高，用價(jià)高，單位面積播種量少；反之用價(jià)低播種量多。 二、單項(xiàng)選擇 植物從營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)向生殖生長(zhǎng)轉(zhuǎn)變的轉(zhuǎn)折點(diǎn)是 （ A） A、花芽分化 B、開(kāi)花 C、分枝 D、現(xiàn)蕾 E、結(jié)果 能加速長(zhǎng)日照作物的生長(zhǎng)發(fā)育，而延長(zhǎng)短日照作物的生長(zhǎng)發(fā)育的光是（ C） A、藍(lán)紫光 B、日光 C、紅光 D、紫外光 E、紅外光 作物的需水量的表示是（ B） A、克數(shù) B、蒸騰系數(shù) C、毫升數(shù) D、蒸騰量 E、均不是 氮素營(yíng)養(yǎng)臨界期多表現(xiàn)在（ B） A、盛花期 B、營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)向生殖生長(zhǎng)的轉(zhuǎn)折期 C、幼苗期 D、營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)茂盛期 E、成熟期 含生物堿的植物多屬（ B） A、碳水化合物類(lèi) B、蛋白質(zhì)類(lèi) C、脂肪類(lèi) D、皂甙類(lèi) E、均不是 耐寒作物有（ C） A、羅漢果 B、刀豆 C、貝母 D、菘藍(lán) E、曼陀羅 能加速短日照作物的生長(zhǎng)發(fā)育，而延長(zhǎng)長(zhǎng)日照作物生長(zhǎng)發(fā)育的光是（ B） A、紅光 B、藍(lán)紫光 C、日光 D、綠光 E、橙光 大多含鞣質(zhì)（單寧）、油脂、樹(shù)脂及樹(shù)膠等的植物代謝類(lèi)型為（ A） A、碳水化合物類(lèi) B、蛋白質(zhì)類(lèi) C、 C3型 D、景天科型 E、 C4型 以籽粒為主產(chǎn)物的作物 ，水分臨界期在（ E） A、根旺長(zhǎng)期 B、莖旺長(zhǎng)期 C、葉旺長(zhǎng)期 D、盛花期 E、生殖器官發(fā)育期 1一般含揮發(fā)油的藥材烘干溫度為（ A） A、 30℃ B、 20℃ C、 50℃ D、 80℃ E、 60℃ 1植物從營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)向生殖生長(zhǎng)轉(zhuǎn)變的轉(zhuǎn)折點(diǎn)是（ A） A、花芽分化 B、開(kāi)花 C、分枝 D、現(xiàn)蕾 E、結(jié)果 1紅光有利于這類(lèi)化合物的合成：（ B） A、蛋白質(zhì) B、碳水化合物 C、花青素 D、糖分 E、維生素 1土壤中缺乏任何一種 元素都會(huì)使需水量增加，但影響最小的元素是（ C） A、磷 B、氮 C、鈣 D、鉀 E、硫 1含生物堿的植物多屬（ B）代謝類(lèi)型 A、碳水化合物類(lèi) B、蛋白質(zhì)類(lèi) C、脂肪類(lèi) D、皂甙類(lèi) E、均不是 1由高緯度或高海拔地區(qū)向低緯度或低緯度或低海拔地區(qū)引種作物時(shí)，往往會(huì)出現(xiàn)（ A） A、生育期縮短 B、不開(kāi)花 C、生育期延長(zhǎng) D、發(fā)育不好 E、不結(jié)果 F、沒(méi)有什么影響 1磷素營(yíng)養(yǎng)臨界期大多作物表現(xiàn)在（ A） A、幼苗期 B、營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)期 C、生殖生長(zhǎng)期 D、開(kāi)花期 E、成熟期 1對(duì)于長(zhǎng)日照作物來(lái)講，最重要的是（ B） A、黑暗 B、光照 C、水分 D、肥料 E、溫度 1在生態(tài)因子中人為因子不包括（ E） A、栽培措施