生豬屠宰檢疫操作技術(shù)規(guī)程doc(已修改)
2024-11-04 17:38 本頁面
【正文】 ICS B 41 廣東省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局備案號(hào)： 5692020 汕頭市農(nóng)業(yè)地方標(biāo)準(zhǔn) DB44 DB440500/T 129— 2020 生豬屠宰檢疫操作技術(shù)規(guī)程 20201201 發(fā)布 20201201 實(shí)施 汕頭市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局 發(fā)布 DB440500/T 129— 2020 I 前 言 本標(biāo)準(zhǔn)由汕頭市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局、汕頭市農(nóng)業(yè)局林業(yè)局提出。 本標(biāo)準(zhǔn)由汕頭市農(nóng)業(yè)局歸口。 本標(biāo)準(zhǔn)的附錄為規(guī)范性附錄。 本標(biāo)準(zhǔn)起草單位：汕頭市動(dòng)物防疫監(jiān)督所。 本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人：張介生、陳茂發(fā)、張教平、胡龍之、林濱、鄭良聲、黃志強(qiáng)。 DB440500/T 129— 2020 1 生豬屠宰檢疫操作技術(shù)規(guī)程 1 范圍 本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了生豬宰前檢疫、宰后檢疫及檢疫后處理的技術(shù)規(guī)范。 本標(biāo)準(zhǔn)適用于汕頭市轄區(qū)內(nèi)生豬定點(diǎn)屠宰場（廠、點(diǎn)）屠宰生豬的檢疫。 2 規(guī)范性引用文件 下列文件中的條款通過本標(biāo)準(zhǔn)的引用而成為本標(biāo)準(zhǔn)的條款。凡是注日期的引用文件， 其隨后所有的修改單（不包括勘誤的內(nèi)容）或修訂版均不適用于本標(biāo)準(zhǔn)，然而，鼓勵(lì)根據(jù)本標(biāo)準(zhǔn)達(dá)成協(xié)議的各方研究是否可使用這些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本適用于本標(biāo)準(zhǔn)。 GB 16549 畜禽產(chǎn)地檢疫規(guī)范 GB 16548 畜禽病害肉尸及其產(chǎn)品無害化處理規(guī)程 NY 467 畜禽屠宰衛(wèi)生檢疫規(guī)范 中華人民共和國農(nóng)業(yè)部公告（ 1999）第 96號(hào) 《一、二、三類動(dòng)物疫病名錄》 3 術(shù)語和定義 下列術(shù)語和定義適用于本標(biāo)準(zhǔn)。 定點(diǎn)屠宰場 經(jīng)地方政府批準(zhǔn)設(shè)立 ,取得《動(dòng)物防疫合格證》的生豬 屠宰加工企
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