【正文】 蔬菜病害 鄒文麗 蔬菜苗期病害 主要種類： 立枯病、瘁倒病、漚根等。 蔬菜苗期立枯病 一、病狀識別 發(fā)生時受害種子爛在土壤中。幼苗和大苗都可受害，發(fā)病初期，在莖基部一側(cè)產(chǎn)生橢圓形褐色病斑，后逐漸擴(kuò)大，圍莖一周時，病部干縮并向根部擴(kuò)展，植株死亡。拔起病苗，根部皮層脫落。土壤潮濕時，病部產(chǎn)生淡褐色稀疏絲狀菌絲體。 蔬菜苗期立枯病 二、發(fā)病條件 。立枯病由真菌中絲核侵染所致，病菌在有機(jī)肥和土壤中可存活 23年，以菌絲體或菌核在土壤中越冬。種子、土壤和肥料是直接傳播者，病菌從植株傷口或表皮侵入幼莖、根部引起發(fā)病。 。早春大棚內(nèi)溫度較低，而濕度過大，加之陽光不充足，通風(fēng)不良，二氧化碳不足，蔬菜苗制造營養(yǎng)受限制，幼苗徒長嫩弱。若土壤水分忽高忽低，會影響幼苗根系正常生長，極易導(dǎo)致立枯病的發(fā)生。 蔬菜苗期立枯病 三、防治方法 。用種子量 %的50%多菌靈可濕性粉劑或用種子量 %的拌種靈拌種。 。要疏松土壤；合理密植，及時間苗或分苗；澆水要適量，注意提高地溫，防止苗床低溫高濕條件出現(xiàn)。 蔬菜苗期立枯病 三、防治方法 。床土最好用蔥蒜茬或大田土和腐熟的有機(jī)肥按 1∶ 1配制，配好后用藥劑消毒。每平方米苗床用 50%多菌靈或 50%甲基托布津10克拌干細(xì)土 15千克，亦可用 70%五氯硝基笨和 50%福美雙各 5克或 70%五氯硝基笨和 65%代森鋅各 5克拌干細(xì)土 15克。播種時下墊 1/3，上蓋 2/3，并適量澆水，保持濕潤，以免發(fā)生藥害?；蛘呙科椒矫状餐劣酶栺R林 450亳升加水 1040千克均勻潑澆，以塑料膜蓋 57d，除膜后將床土耕松，待藥劑充分揮發(fā)后播種。 蔬菜苗期立枯病 三、防治方法 ，提高幼苗抗病力。在苗期噴灑 %大肥王（含多種微量元素的磷酸二氫鉀），可顯著提高幼苗抗病力，降低幼苗的發(fā)病率。 。發(fā)病初期噴淋 36%甲基硫菌靈懸浮劑 500倍液或 20%紋霉星可濕性粉劑 1000倍液或 15%惡霉靈水劑450倍液，防效均在 85%以上。 春季蔬菜苗期猝倒病的預(yù)防 蔬菜苗期瘁倒病 一、癥狀 主要發(fā)生在幼苗（小苗）上。 猝倒病發(fā)病初期，植株莖基部呈水漬狀暗色病斑，病斑很快擴(kuò)大并繞幼莖 1周，病部收縮成線狀而折倒。在子葉下部發(fā)病時出現(xiàn)“卡脖子”現(xiàn)象。 蔬菜苗期瘁倒病 二、發(fā)病規(guī)律及條件 猝倒病的菌原體腐生性很強(qiáng)，且在土壤中長期存活并繁衍，尤其是在富含有機(jī)質(zhì)的土壤中菌原體活力更強(qiáng)；當(dāng)氣溫在 1520℃ 、田間土壤含水量超過 40%的條件下蔓延很快，幼苗成片倒?fàn)?。猝倒病發(fā)病快，往往來不及治療就造成很大危害。 蔬菜苗期瘁倒病 三、預(yù)防措施 ： 嚴(yán)格土壤消毒 栽植和育苗的大田和大棚都要進(jìn)行土壤消毒處理。方法是每平方米用 50%多菌靈可濕性粉 810克，先將農(nóng)藥與少量細(xì)土混合均勻。育苗田取 1/3藥土鋪在畦面作墊層，播種后將其余 2/3藥土作覆土層；移栽田將藥土均勻撒在畦面上。 菜苗消毒處理 用銅銨合劑對移栽菜苗進(jìn)行消毒處理。銅銨合劑配制方法是用硫酸銅 24小時，讓其充分反應(yīng)后加水 600750千克攪勻即成。消毒方法是將幼苗放入銅銨合劑中浸 23分鐘，消毒部位至幼苗的子葉處即可。 蔬菜苗期瘁倒病 三、預(yù)防措施 ： 苗期藥劑防治 蔬菜幼苗定植后要及時進(jìn)行藥劑防治?？蛇x用“敵克松” 500600倍液或“ 401”抗菌劑 600800倍液澆苗，每 710天澆 1次，連澆 34次。 及時清除病株 一旦發(fā)現(xiàn)田間有病株，應(yīng)及時連根帶土鏟除遠(yuǎn)離田間深埋，并對病株處土壤進(jìn)行滅菌處理后方可補(bǔ)栽菜苗。滅菌藥劑可用代森鋅 10002022倍液或多菌靈 600800倍液噴霧，用藥后 23天補(bǔ)植。 蔬菜苗期瘁倒病 三、預(yù)防措施 ： 加強(qiáng)栽培管理 要施用充分腐熟堆肥，防止將病菌帶入田間。播種定植前土壤應(yīng)充分翻曬，以改善土壤性狀，利于幼苗生長。棚內(nèi)栽培要注意溫、濕度調(diào)節(jié)和通風(fēng)透光。各類蔬菜要求溫濕度不同，茄子、辣椒、黃瓜等喜較高溫度，而甘藍(lán)、芹菜、菠菜、洋蔥等喜較低溫度，溫度過高或過低均易誘發(fā)病害。合理肥水亦很重要，每次灑水要適量，防止幼苗徒長，抗逆性降低。 以上預(yù)防措施若能有機(jī)結(jié)合，預(yù)防苗期猝倒病的效果會更加理想。 十字花科蔬菜病害 霜霉病 、 軟腐病、菌核病、 病毒病 、 黑腐病 、 黑斑病 、 根腫病 、白斑病、白銹病等。 十字花科蔬菜 霜霉 病 一 、 癥狀 霜霉病可為害白菜 、 菜心 、 甘蘭 、 花椰菜 、蘿卜等多種十字花科蔬菜 。 癥 狀 霜霉病主要為害葉片，也可以為害花梗、種莢。下部葉先開始發(fā)病，出現(xiàn)濕潤狀、邊緣不明顯的黃綠色病斑，逐漸擴(kuò)大后，因受葉脈限制呈多角形，后病斑變黃褐至黑褐色，病組織逐漸壞死，許多病斑相連可使部分或全葉枯干?？諝獬睗駮r，病斑兩面均可長出疏松的白色霉層，為害花梗、種莢可造成受害部的膨腫、彎曲畸型，潮濕時也會長出白色霉層。 十字花科蔬菜霜霉病 十字花科蔬菜霜霉病 十字花科蔬菜 軟腐病 一 、 為害 十字花科蔬菜軟腐病又稱腐爛病、爛蒲頭、爛葫蘆等，我國凡栽培大白菜的地區(qū)都有發(fā)生，是大白菜三大病害之一。軟腐病危害期長，在生長、貯運(yùn)與銷售期間，都可發(fā)生腐爛，造成損失。該病除危害十字花科蔬菜外，還經(jīng)常引起馬鈴薯、番茄、辣椒、洋蔥、黃瓜和萵苣等蔬菜的軟腐，造成不同程度的損失。 十字花科蔬菜 軟腐病 一 、 癥狀 軟腐病的癥狀因受害組織和環(huán)境條件的不同，略有差異。一般柔嫩多汁的組織受侵染后多呈浸潤半透明狀，后漸呈明顯的水漬狀。顏色由淡黃色、灰色至灰褐色，最后組織粘滑軟腐，并有惡臭，較堅實(shí)少汁的組織受侵染后病斑多呈水漬狀，先淡褐色，后變褐色，逐漸腐爛，但最后病部水分蒸發(fā)，組織干縮。 在田間，白菜、甘藍(lán)多從包心期開始發(fā)病，起初植株外圍葉片在烈日下表現(xiàn)萎垂，但早晚仍能恢復(fù)，隨著病情的發(fā)展，這些外葉不再恢復(fù)，露出葉球。發(fā)病嚴(yán)重時，植株結(jié)球小，葉柄基部和根莖處心髓組織完全腐爛，并充滿灰黃色粘稠物，臭氣四溢 。 十字花科蔬菜 軟腐病 十字花科蔬菜 軟腐病 十字花科蔬菜 軟腐病 十字花科蔬菜軟腐病 ? 1．選栽抗病品種 較抗病的大白菜品種有大青口和旅大小根等。 2．加強(qiáng)栽培管理 ① 實(shí)行輪作和合理安排茬口； ② 采用壟作或高畦栽培，有利于田間排水，降低濕度； ③ 在不影響產(chǎn)量的前提下，可考慮適當(dāng)遲播； ④ 田間發(fā)現(xiàn)重病株時應(yīng)立即拔除，帶出田外；白菜收獲后，及時清除病殘體； ⑤施足基肥，早追肥，促進(jìn)幼苗生長健壯，減少自然裂口； ⑥ 增施鈣素可提高寄主對軟腐病的抵抗性。 十字花科蔬菜軟腐病 3．及時防治害蟲 從幼苗期起及