啤酒廠認(rèn)識實習(xí)社會實踐報告(已修改)
2025-01-30 21:30 本頁面
【正文】 啤酒廠認(rèn)識實習(xí)社會實踐報告姓名：彭楠 學(xué)院：電氣工程學(xué)院 班級：2011級電自四班 學(xué)號：201100190193 我們本次社會實踐確定的主題是啤酒的釀造生產(chǎn)及包裝過程的學(xué)習(xí)與工作體驗，活動方式為個人活動。于是，我就近選擇了我們家附近最著名的青島啤酒寶雞責(zé)任有限公司來進行這次社會角色體驗類的暑期大學(xué)生社會實踐活動。我們的活動目標(biāo)有兩點：一是了解學(xué)習(xí)青啤的釀造及包裝的全過程，而這則屬于一個對陌生的社會生產(chǎn)領(lǐng)域的探索學(xué)習(xí)過程；二是通過學(xué)習(xí)和體驗各個生產(chǎn)環(huán)節(jié)的工作實況和任務(wù)，發(fā)現(xiàn)問題進行分析，形成自己對啤酒生產(chǎn)的體悟見解；而這則是培養(yǎng)我們觀察交流及探討的能力。這次的社會實踐主要的計劃安排有三個：一是參觀；二是體驗；三是探討。我們八月十號來到寶雞虢鎮(zhèn)的寶啤公司西廠區(qū)，正式啟動了這次實踐活動。在這十天里，我們主要走訪了寶啤公司兩大車間：釀造車間和包裝車間。寶啤的西廠建立時間早，這幾年才逐步實現(xiàn)了各流水線機械自動化。目前，它共擁有兩個麥芽制造部，兩條糖化生產(chǎn)線，60個發(fā)酵罐（滿罐時420噸，有效為360噸），9個清酒罐（北區(qū)兩個，為150噸裝；南區(qū)有7個，為100噸裝）。頭一天，我們在人力資源部的王阿姨的陪同下，邊由她講解，邊參觀了整個廠區(qū)；途中大概看了看各個流水線以及我們將要體驗工作的環(huán)境和任務(wù)。當(dāng)然了，我是懷著好奇和激動的心情參觀完的。接下來的四天是在西廠的包裝車間度過的。每一天我們主要體驗兩三
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