蘋(píng)果品種ppt課件(已修改)
2025-01-30 16:00 本頁(yè)面
【正文】 蘋(píng)果品種簡(jiǎn)介 種類(lèi) ?蘋(píng)果屬薔薇科，仁果亞科，蘋(píng)果屬，全世界約 有 35種 ，原產(chǎn)我國(guó) 22個(gè)、亞種 1個(gè)、變種 11個(gè)、變型 5個(gè)。其中有的是重要栽培種，有的可供砧木用，有的則為觀賞植物。 世界各國(guó)蘋(píng)果產(chǎn)量比重（ 2022年） ? 中國(guó)蘋(píng)果產(chǎn)量2043萬(wàn)噸，占世界 1/3以上，是第一生產(chǎn)大國(guó)。 中國(guó)38%其他22%阿根廷1%日本2%巴西2%俄羅斯2% 波蘭2%烏克蘭2%德國(guó)3%印度2%法國(guó)4%意大利4%伊朗4%土耳其4%美國(guó)8%世界主要蘋(píng)果出口國(guó)價(jià)格比較11718970200400600800100012001400美國(guó) 法國(guó)意大利荷蘭新西蘭德國(guó)澳大利亞中國(guó)單位：美元/噸一、品種選擇 品種選擇的重要性 蘋(píng)果樹(shù)為多年生木本植物，一經(jīng)栽植，在同一地點(diǎn)生長(zhǎng)十幾年乃至幾十年。因此，必須認(rèn)真選擇品種。 品種選擇的要求 蘋(píng)果優(yōu)良品種應(yīng)該具備優(yōu)質(zhì)、早果、豐產(chǎn)、抗性（抗病蟲(chóng)和抗不良環(huán)境）強(qiáng)、適應(yīng)性強(qiáng)等優(yōu)點(diǎn)。 在蘋(píng)果生產(chǎn)中，只有良種良法配套才能獲得良好的經(jīng)濟(jì)效益。 品種的變化 我國(guó)栽培的普通蘋(píng)果屬于西洋蘋(píng)果。西洋蘋(píng)果在我國(guó)栽培至今才有一百三十多年的歷史。栽培蘋(píng)果品種最初都是從國(guó)外引進(jìn)的。有些品種栽培了幾十年，如秋花皮、紅玉、國(guó)光、金冠（金帥）、青香蕉、紅香蕉等。 上世紀(jì) 70年代以來(lái)，我國(guó)先后從國(guó)外引進(jìn)了許多蘋(píng)果新品種。 80年代中期到 90年代，我國(guó)主要蘋(píng)果產(chǎn)區(qū)進(jìn)行了蘋(píng)果品種更新。幾十年來(lái)，我國(guó)蘋(píng)果育種工作者也育成了一些品種，如陜西果樹(shù)所育成的秦冠曾經(jīng)在西部蘋(píng)果產(chǎn)區(qū)有大面積栽培，沈陽(yáng)農(nóng)業(yè)大學(xué)育成的寒富現(xiàn)在遼寧省有大面積栽培。 品種選擇的原則 每個(gè)蘋(píng)果品種對(duì)于氣候和土壤等生態(tài)條件有不同的要求。不同的品種對(duì)栽培技術(shù)的要求也有差異，有的品種比較耐粗放管理，有的品種則需要精細(xì)管理。 我國(guó)現(xiàn)有蘋(píng)果品種幾百個(gè)，但是生產(chǎn)上常用的品種只有幾個(gè)或十幾個(gè)。 蘋(píng)果栽培者要根據(jù)當(dāng)?shù)氐纳鷳B(tài)條件（日照、溫度、降水、土壤），按照 適地適樹(shù) 的原則，去選擇品種，并做好早、中、晚熟品種的合理搭配。 二、品種簡(jiǎn)介與評(píng)價(jià) 分類(lèi) （一） 特早熟 (6中 ) （二）早熟品種 (6下 —— 7上 ) （三）中熟品種 中熟 (7中 — 8中 ) （四） 中晚熟 (8下 — 9下 ) （五） 晚熟（ 10月后） （一） 早熟品種 早捷 早捷是美國(guó)品種。果實(shí)扁圓形，果面濃紅色，單果重 122克，可溶性固形物%，酸味較濃，品質(zhì)一般。 樹(shù)冠中大，半圓形，樹(shù)姿半開(kāi)張，主干和 2年生以上的枝條為黃褐色， 1年生枝紅褐色，粗壯順直，節(jié)間長(zhǎng) 3～ 4cm，嫩梢多茸毛。皮孔中大，橢圓形，灰白色，較稀、不明顯。葉片大，葉長(zhǎng) 9～ 11cm，葉寬 6～ 7cm，葉形指數(shù) ，卵圓形，平展，頂端極尖，基部楔形，葉片黃綠色，葉面有皺，稍有光澤，葉背多茸毛，葉柄長(zhǎng) ，葉柄基部紅色，托葉特別大，柳葉形。花芽中大，卵圓形?；ü诜奂t色，中大，每個(gè)花序 5朵花，花粉多。 藤木 1號(hào) 品種來(lái)源：美國(guó)伊利諾斯州立大學(xué)育成，日本專(zhuān)利。我國(guó)于 1986年引入。果實(shí)多為圓形
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