蘋果品種ppt課件(已修改)
2025-01-30 16:00 本頁面
【正文】 蘋果品種簡介 種類 ?蘋果屬薔薇科，仁果亞科，蘋果屬，全世界約 有 35種 ，原產(chǎn)我國 22個、亞種 1個、變種 11個、變型 5個。其中有的是重要栽培種，有的可供砧木用，有的則為觀賞植物。 世界各國蘋果產(chǎn)量比重（ 2022年） ? 中國蘋果產(chǎn)量2043萬噸，占世界 1/3以上，是第一生產(chǎn)大國。 中國38%其他22%阿根廷1%日本2%巴西2%俄羅斯2% 波蘭2%烏克蘭2%德國3%印度2%法國4%意大利4%伊朗4%土耳其4%美國8%世界主要蘋果出口國價格比較11718970200400600800100012001400美國 法國意大利荷蘭新西蘭德國澳大利亞中國單位：美元/噸一、品種選擇 品種選擇的重要性 蘋果樹為多年生木本植物，一經(jīng)栽植，在同一地點(diǎn)生長十幾年乃至幾十年。因此，必須認(rèn)真選擇品種。 品種選擇的要求 蘋果優(yōu)良品種應(yīng)該具備優(yōu)質(zhì)、早果、豐產(chǎn)、抗性（抗病蟲和抗不良環(huán)境）強(qiáng)、適應(yīng)性強(qiáng)等優(yōu)點(diǎn)。 在蘋果生產(chǎn)中，只有良種良法配套才能獲得良好的經(jīng)濟(jì)效益。 品種的變化 我國栽培的普通蘋果屬于西洋蘋果。西洋蘋果在我國栽培至今才有一百三十多年的歷史。栽培蘋果品種最初都是從國外引進(jìn)的。有些品種栽培了幾十年，如秋花皮、紅玉、國光、金冠（金帥）、青香蕉、紅香蕉等。 上世紀(jì) 70年代以來，我國先后從國外引進(jìn)了許多蘋果新品種。 80年代中期到 90年代，我國主要蘋果產(chǎn)區(qū)進(jìn)行了蘋果品種更新。幾十年來，我國蘋果育種工作者也育成了一些品種，如陜西果樹所育成的秦冠曾經(jīng)在西部蘋果產(chǎn)區(qū)有大面積栽培，沈陽農(nóng)業(yè)大學(xué)育成的寒富現(xiàn)在遼寧省有大面積栽培。 品種選擇的原則 每個蘋果品種對于氣候和土壤等生態(tài)條件有不同的要求。不同的品種對栽培技術(shù)的要求也有差異，有的品種比較耐粗放管理，有的品種則需要精細(xì)管理。 我國現(xiàn)有蘋果品種幾百個，但是生產(chǎn)上常用的品種只有幾個或十幾個。 蘋果栽培者要根據(jù)當(dāng)?shù)氐纳鷳B(tài)條件（日照、溫度、降水、土壤），按照 適地適樹 的原則，去選擇品種，并做好早、中、晚熟品種的合理搭配。 二、品種簡介與評價 分類 （一） 特早熟 (6中 ) （二）早熟品種 (6下 —— 7上 ) （三）中熟品種 中熟 (7中 — 8中 ) （四） 中晚熟 (8下 — 9下 ) （五） 晚熟（ 10月后） （一） 早熟品種 早捷 早捷是美國品種。果實(shí)扁圓形，果面濃紅色，單果重 122克，可溶性固形物%，酸味較濃，品質(zhì)一般。 樹冠中大，半圓形，樹姿半開張，主干和 2年生以上的枝條為黃褐色， 1年生枝紅褐色，粗壯順直，節(jié)間長 3～ 4cm，嫩梢多茸毛。皮孔中大，橢圓形，灰白色，較稀、不明顯。葉片大，葉長 9～ 11cm，葉寬 6～ 7cm，葉形指數(shù) ，卵圓形，平展，頂端極尖，基部楔形，葉片黃綠色，葉面有皺，稍有光澤，葉背多茸毛，葉柄長 ，葉柄基部紅色，托葉特別大，柳葉形。花芽中大，卵圓形?；ü诜奂t色，中大，每個花序 5朵花，花粉多。 藤木 1號 品種來源：美國伊利諾斯州立大學(xué)育成，日本專利。我國于 1986年引入。果實(shí)多為圓形
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