果樹生產(chǎn)ppt課件(已修改)
2025-01-29 18:07 本頁面
【正文】 果蔬無公害生產(chǎn)技術(shù) 大綱 ?枇杷、梨、桃植物學(xué)特性 ?櫻桃、葡萄、草莓植物學(xué)特性 ?獼猴桃、柿子植物學(xué)特性 ?果樹的分類方式 ?果樹芽、枝的種類與特點(diǎn) ?果樹地上部與地下部分組成 枇杷、梨、桃植物學(xué)特性 吳梅娟 2號(hào) 枇杷 ? 枇杷 (學(xué)名： Eriobotrya japonica； 英文名 ： Loquat），中文古名 蘆橘 ，又名 金丸 、 蘆枝 ，是 薔薇科 中的 蘋果亞科 的一個(gè)屬，為常綠小 喬木 。 ? 枇杷樹 ? 常綠 小喬木 ，高可達(dá) 10米；小枝密生銹色或灰棕色絨毛。葉片革質(zhì)，披針形、長倒卵形或長橢圓形，長 10— 30厘米，寬 3— 10厘米，頂端急尖或漸尖，基部楔形或漸狹成葉柄，邊緣有琉鋸齒，表面皺，背面及葉柄密生銹色絨毛。圓錐花序花多而緊密；花序梗、 花柄 、尊筒密生銹色絨毛；花白色，芳香，直徑 1． 2— 2厘米，花瓣內(nèi)面有絨毛，基部有爪。 梨果 近球形或長圓形，黃色或桔黃色，外有銹色柔毛，后脫落，果實(shí)大小、形狀因品種不同而異?；ㄆ?10一12月，果期第二年 5— 6月。因形似琵琶而得名。 產(chǎn)地：枇杷原產(chǎn)亞熱帶，要求較高的溫度，年平均氣溫 12℃ 以上即能正常生長，但進(jìn)行 經(jīng)濟(jì)栽培的年平均氣溫應(yīng)在 15～ 17℃ ，且無 嚴(yán)寒天氣 。 枇杷花期在冬末春初，冬春低溫將影響其開花結(jié)果。氣溫－ 6℃ 時(shí)對(duì)開花、－ 3℃ 時(shí)對(duì)幼果即產(chǎn)生凍害； 10℃ 以上 花粉 開始發(fā)芽， 20℃ 左右花粉萌發(fā)最合適。但氣溫或地溫達(dá) 30℃ 以上時(shí)，枝葉 和根生長滯緩而不良，果實(shí)在采摘前 7～15天遇上 35℃ 的 高溫 ，很容易產(chǎn)生日灼傷害，甚至失去食用價(jià)值。 枇杷對(duì)土壤要求不嚴(yán)，適應(yīng)性較廣，一般土壤均能生長果實(shí)，但以含砂或 石礫 較多疏松土壤 梨 ? 落葉果樹，全世界約有 35個(gè)原生種，野生分布于歐、亞及非洲。 ? 冬芽具有覆瓦狀鱗片，一般為 1118個(gè)，花芽較肥圓，呈棕紅色或紅褐色，稍有亮光，一般為混合芽；葉芽小而尖，褐色。單葉，互生，葉緣有鋸齒，托葉早落，嫩葉綠色或紅色，展葉后轉(zhuǎn)為綠色；葉形多數(shù)為卵或長卵圓形， 葉柄 長短不一?；閭惴炕ㄐ颍瑑尚曰?，花瓣近圓形或?qū)?橢圓 形，栽培種花柱 35，子房下位， 35室，每室有 2胚珠。果實(shí)有圓、扁圓、橢圓、瓢形等；果皮分黃色或褐色兩大類，黃色品種上有些陽面呈紅色；秋子梨及西洋梨果梗較粗短，白梨 沙梨 、新疆梨類果梗一般較長；果肉中有石細(xì)胞，內(nèi)果皮為軟骨狀；種子黑褐色或近黑色 桃 ? 桃樹為落葉小喬木，高 48m。葉卵狀披針形或圓狀披針 ? 形，長 812cm，寬 34cm，邊緣具細(xì)密鋸齒，兩邊無毛或下面脈腋間有鬢毛；花單生，先葉開放，近無柄；萼筒鐘，有短絨毛，裂葉卵形；花瓣粉紅色，倒卵形或矩圓狀卵形；果球形或卵形，徑 5~7公分，表面有短毛，白綠色，夏末成熟；熟果帶粉紅色，肉厚，多汁，氣香，味甜或微甜酸。核扁心形，極硬。桃樹喜光，喜溫暖，稍耐寒，喜肥沃、排水良好的土壤，堿性土、粘重土均不適宜。不耐水濕，忌洼地積水處栽培。根系較淺，但須根多，發(fā)達(dá)。壽命較短 柑橘 ? 柑橘，常綠小喬木或 灌木 ，高約 2m。小枝較細(xì)弱，無毛，通常有刺。葉長卵狀 披針形 ，長 4～ 8cm?；S白色， 單生 或簇生葉
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