【正文】 種桑養(yǎng)蠶實用技術(shù) 上篇 種桑養(yǎng)蠶基礎(chǔ)知識 第一章 桑苗繁育 桑苗是發(fā)展蠶桑生產(chǎn)的基礎(chǔ)。苗木質(zhì)量的好壞是直接影響新桑園能否速成高產(chǎn)的關(guān)鍵。苗木的來源一般以自育為好，可以降低成本，防止傳帶桑樹病蟲害；自育種苗，適應(yīng)性強(qiáng)，成活率高。 桑苗繁殖，主要方法有兩種：一種是無性繁殖，如扦插、嫁接、壓條、埋條等；一種是有性繁殖。 第一節(jié) 無性繁殖 一、扦插 扦插育苗成活率的高低，與桑樹品種遺傳性、枝條成熟度、母樹年齡、貯存養(yǎng)分有關(guān)。同一枝條中，下部成熟度高；一年種雜交枝條，形成層 活動旺盛，發(fā)根率高，很容易扦插成活。 我縣氣候溫暖多濕，冬季可以結(jié)合冬伐采集枝條進(jìn)行扦插，繁殖桑苗。夏伐由于氣溫高，先長芽，后長根，成活率低。每一插條3— 4 個芽，長約 15 厘米，在基部葉痕下方 厘米處背面剪成 2 45176。 斜面，扎成小捆，用 50— 100ppm（百萬分之五十 — 百萬分之一百）的吲哚丁酸浸漬 24小時，直立埋入苗床（沙床）培養(yǎng)，并注意保濕，生根發(fā)芽后，即可移栽成園。苗期的管理大體上與雜交實生桑苗相同。 二、嫁接 嫁接主要用于一些優(yōu)良品種如 “ 倫教 40” 、 “7625” 等，其本身枝條發(fā)根性能差，利用其他品種枝干 或根作砧木接入。嫁接最適時期為 12 月至次年 2 月下旬。嫁接的方法很多，下面介紹袋接法和根接法兩種。 （一）嫁接方法 袋接法 選冬芽健全的枝段，在一個芽的背面往下 1厘米處削成長約 3厘米的斜面，并對尖端稍作修削，使先端露出形成層，在芽的上方 厘米處剪斷枝段得到接穗， 1 穗應(yīng)有 1 個芽；選粗細(xì)適當(dāng)?shù)膶嵣绺?，在無側(cè)根處剪成平滑的斜面，即成砧木；捏開砧木剪口的皮層，使之成袋狀，將接穗先端斜面向外對著砧木袋口皮層緩緩插入袋內(nèi)，要求插得緊密而皮層不開裂。接好的接木（嫁接體）應(yīng)及時種到苗圃地。 根接法 剪接穗長 8— 13 厘米，有 2— 3個芽，接穗下端在芽的后方稍下處入刀削成 45176。 角的斜面；剪取砧木苗較硬的根（主根、側(cè)根均可），正反面向上各削一刀削成斜面，削口長約 — 1厘米， 3 即成砧木；捏開接穗斜面先端的皮層，使之成袋狀，把砧木插入袋內(nèi)，要求插得緊密而皮層不開裂。接好的嫁接體應(yīng)及時種到苗圃地。 （二）嫁接體的種植管理 將土地翻耕兩遍，泥土充分打碎，起畦，畦高 10— 15厘米，寬120 厘米。在種植前 12— 24小時，把地淋濕潤，種時土壤濕度以手握抓泥土能成團(tuán)，松手輕撥泥團(tuán)能全部散開為合適。翻松泥土后開溝，斜放種植嫁接體，壅土蓋 住嫁接體。袋接的壅土蓋過穗頂，根接的稍露穗頂。苗床用地膜或小拱膜覆蓋。 （三）苗圃的管理 當(dāng)發(fā)芽露出幼葉后應(yīng)揭開地膜，改成拱膜。有 4片葉后可全部揭開地膜，淋施 %— %的尿素液。苗高 15 厘米以后可增加施肥量，每次每畝施尿素 3— 5千克或復(fù)合肥 4— 10千克，下雨土壤濕透后撒施，或陰天撒施后馬上淋水使化肥溶解滲入土中，施后要用樹枝撥動苗木，避免化肥粘在芽葉上灼傷桑苗。嫁接體種植后，及時噴淋枯萎靈 800— 1000 倍液或用 50%多菌靈 800 倍液噴淋。 三、壓條 把母株部分枝條壓入附近松土中，生根長出新枝，然后 切離成新株植，成活率高，用于樹干低的老桑園補(bǔ)缺，改造低產(chǎn)桑園。 四、埋條 4 埋條成園技術(shù)是一項桑樹栽培新技術(shù)，在柳城縣鳳山鎮(zhèn)、社沖鄉(xiāng)推廣普遍。（具體做法見下篇第一章第二節(jié) “ 桑樹埋條快速繁殖成園技術(shù) ” ） 第二節(jié) 有性繁殖 一、苗地的選擇和整理 育桑苗地應(yīng)選擇土層較厚，肥沃疏松，不易板結(jié)，陽光充足，通風(fēng)良好，地勢平坦，靠近水源，能排能灌，無地下害蟲、桑紫紋羽病、桑根結(jié)線蟲病、青枯病和工廠廢氣、污水、煤煙、煙草危害，土壤 PH 值中性的沙質(zhì)土。苗地最好不要連作，要有計劃地安排輪作，以水旱輪作為最好。播種前 ，將育苗地翻耕，施入腐熟有機(jī)肥每畝 1500— 2020 千克作基肥，過磷酸鈣 10— 15 千克，一邊翻耕，一邊將肥料放入土中作底肥。苗地忌施未腐熟的有機(jī)肥，酸性土要適當(dāng)施放些石灰改良。整理苗床，一般畦高 15— 20厘米，寬 ，畦面平整呈龜背形便于排水，畦間工作行 米。畦面土層要充分打碎并輕輕壓實，為了減少播種后螞蟻為害，整地前要進(jìn)行滅蟻工作。 二、播種 （一）播種時間 分春秋兩個時期播種。春播在清明前后即三月下旬至四月上旬進(jìn)行，以早為好，最遲也要在五月前播完。過遲播種易遭雨水沖刷 5 和高溫灼傷，影響成活。秋播 在秋分前后即九月下旬，亦宜抓早，秋播遇上高溫、干旱，須加強(qiáng)肥水管理，促進(jìn)苗木生長，供當(dāng)年冬季或翌春種植。 （二）播種方法 有撒播和條播兩種。撒播：每畝播種 — 千克，將種子拌以 5 倍的細(xì)土或農(nóng)家肥，均勻地撒播在苗床上，播種后用木板稍壓一下，使種子和土壤密切接合。條播：一般播種溝與苗圃工作行垂直，播種溝深、寬各一厘米，溝距 15— 20 厘米，每畝播種約 — 千克，播種時將桑種拌以 5 倍的細(xì)沙混勻，然后均勻地撒在溝底。播種后薄撒一層細(xì)土，以不見種子為宜，然后再蓋上一層稻草或其他雜草，不宜太厚，充分打散蓋 勻，并淋水一次，以后經(jīng)常保持土壤濕潤。 三、苗期管理 播種后要注意淋灌補(bǔ)濕，保持苗床土壤濕潤，有積水要及時排除。一般播后 7— 10 天，幼苗即出土。當(dāng)苗長出 1— 2片真葉時，可結(jié)合除草在傍晚或選擇陰天分批逐漸揭去蓋草。長 2— 5 片真葉時進(jìn)行疏苗補(bǔ)苗，即過密的地方扯去一些弱小苗，空缺地方于陰天或雨天從過密處帶土移栽部分小苗進(jìn)行補(bǔ)苗，并要淋水遮陰加快補(bǔ)植小苗成活。長 4— 8 片真葉時，淋施 %— %的尿素液，或淋施稀薄糞水（糞水需稀釋 5— 8 倍），以后視生長情況間隔10— 20 天淋施 1次；苗高 17厘米以后應(yīng)增加施肥量， 每次畝施尿素 3— 5 千克或復(fù)混肥 4— 10 千克，下雨土壤濕透后撒施，或 6 陰天撒施后馬上淋水使化肥溶解滲入土中，施后要用樹枝撥動苗木，避免化肥粘在芽葉上灼傷芽葉。小苗期應(yīng)選擇陰天進(jìn)行除草，如除草后遇到晴天太陽暴曬，應(yīng)及時淋水。當(dāng)苗根莖部直徑達(dá) 厘米、株高達(dá) 40 厘米以上后即可起苗移植。 四、病蟲害防治 播種時可用 80%敵敵畏 1000 倍液噴苗地驅(qū)殺螞蟻等害蟲；出苗后可用 90%萬靈晶體 5000倍液或用敵殺死 5000倍液等長效農(nóng)藥防治卷葉蟲、地老虎等害蟲；出苗后噴灑 50%的托布津 1000 倍液或 70%甲基托布津 1500 倍 液等殺菌劑防治桑炭疽病。 第二章 桑樹的栽培與管理 第一節(jié) 新桑園的規(guī)劃 土地的選定：適當(dāng)集中連片，方便管理，防止農(nóng)藥中毒；掌握先近后遠(yuǎn)，先肥后瘦，便于采葉和運(yùn)輸；水源充足，土層深厚，最好能排能灌。 桑園環(huán)境：無工礦、磚瓦廠等排污（有害物質(zhì)），無煙草種植。 新植桑園的排灌：桑樹在生長發(fā)育過程中既需要水分又怕水淹。山坡地種桑，要抓好儲水抗旱工作，防止春旱或秋旱；水田桑地要注意開排水溝，降低地下水位。 7 第二節(jié) 桑樹栽植 一年四季均可種植桑樹，但多在 “ 大雪 ” 后， “ 立春 ” 前種植。這期 間桑苗處于休眠狀態(tài)，開春即萌發(fā)枝葉，五月下旬，六月初可采葉養(yǎng)蠶。 土地翻耕，施足基肥。為了保證桑樹持續(xù)高產(chǎn)，必須在種前深翻土層，開溝，施足基肥，畝施土雜肥 1500— 2500 千克，磷肥 50 千克，施入溝底，回土種桑。 種植規(guī)格與密度：合理密植是增加單位總條數(shù)和有效枝條的關(guān)鍵。雜交桑每畝以 5000 株左右為宜，有效枝條控制在12020— 15000條為好。行、株距規(guī)格一般為 80— 100厘米、 15— 20厘米；根據(jù)桑樹品種、土壤肥力、采伐形式、施肥水平或小蠶專用桑園條件不同，種植規(guī)格有所不同，如土質(zhì)肥沃、中高養(yǎng)成 樹型、施肥水平高、小蠶專用?？蛇m當(dāng)偏疏。 栽植時首先將苗木按粗、中、細(xì)分類分段種植，細(xì)苗栽在邊沿，便于護(hù)理，避免生存競爭中，弱苗競爭不過壯苗，形成參差不齊的現(xiàn)象。 種植時必須修剪苗根，受傷桑根、根結(jié)線蟲瘤要剪除，根系過長可略剪短，留四、五寸左右，剪后用 1%石灰水或多菌靈液浸泡 20分鐘殺菌，防止紫紋羽病的發(fā)生，消毒過后漿根種植。 8 種植時回土埋過青莖部 5— 7厘米，苗木端正踏實，淋足定根水，植后地面留 10— 15 厘米左右，把上部剪去，淋水后表土壅沒根莖為宜。 種植后注意經(jīng)常保持土壤濕潤，干旱季節(jié)隔 3— 5 天淋一次水，直到生根發(fā)芽后才停止淋水，及時抓好除草、施肥管理，防治病蟲害，促進(jìn)桑樹快長成園。 第三節(jié) 桑園的合理施肥 一、冬施基肥 冬至前后桑樹進(jìn)入休眠期施入。冬肥應(yīng)以堆肥、廄肥、桐麩及土雜肥等腐熟的遲效肥料為主，與復(fù)合肥混施，結(jié)合桑園冬耕開溝施入，每畝 1500— 2500 千克（復(fù)合肥 50— 100 千克）。 二、春芽肥 桑樹發(fā)芽后長至 3— 4片葉時施入。小蠶用葉和粘性土壤的桑園宜早施，壯蠶用葉和砂質(zhì)土壤的桑園宜遲施，以腐熟人糞尿、碳酸氫銨、尿素等速效肥為主。尿素以畝施 15 千克為宜。 三、夏期追肥 桑樹經(jīng)采摘枝葉后消耗了不少養(yǎng)分。夏季氣溫高，土壤肥料分解快，雨水充足，桑樹生長旺盛，需要大量養(yǎng)分，根據(jù)氣象情況和蠶造安排，適時在雨水天氣追復(fù)合肥和尿素（其他速效氮肥） 2— 3次，每畝施用 5— 10 千克。 9 四、秋期肥料的施用 夏伐過后，及時施入復(fù)合肥，畝施 50千克左右。秋蠶前半個月放入尿素 15千克 /畝，促使桑枝快長，進(jìn)入秋蠶期，常遇秋旱，這時要注意抗旱，同時做好補(bǔ)肥工作，使桑葉不致于過早硬化、封頂，從而增加秋葉的產(chǎn)量。 五、造桑造肥 春施催芽肥后，每采一造葉后施追肥 1次（采后 5 天內(nèi)施完）。每次每畝追肥量為：氮 — 千克、磷 — 千克、鉀— 千克。折成化肥，即每次每畝施復(fù)混肥（ 151515 型）20— 25千克，加尿素 7— 9千克，或每次每畝施尿素 15 千克、過磷酸鈣 20 千克、氯化鉀 6千克。 六、根外追肥 根外追肥一般在桑樹根系的吸收功能受到障礙（如受淹或土壤干旱缺水）、土壤的酸堿度過高（某些元素使用，土壤施肥易被固定）、桑樹生長過程中，遭受自然災(zāi)害引起生長不良等情況下使用。 根外追肥時間一般在上午露水初干或傍晚進(jìn)行。中午氣溫高、蒸發(fā)快，不利于葉片吸收，而且容易使溶液濃度增高引起藥害。噴施濃度： 硫酸銨 %，尿素 %，過磷酸鈣 — 1%，草木灰浸漬液 1%。用過磷酸鈣先泡 1— 2 天， 1 份過磷酸鈣加 10 份水，然后用澄清液稀釋至所需的濃度使用。對桑樹進(jìn)行根外施肥，春秋均有效果，秋季增產(chǎn)效果更為顯著。 10 桑樹施肥應(yīng)注意養(yǎng)蠶用葉的需要，一般施肥后 15天才采桑養(yǎng)蠶，不宜長期偏施氮肥，注意氮、磷、鉀及其他元素的配合施用。 第四節(jié) 桑園的管理 一、桑園的耕耘和除草 桑地經(jīng)長時間的降雨淋溶沖刷、人為踐踏，往往導(dǎo)致土壤板結(jié)。翻耕土壤能提高肥力和保水能力，減少病蟲為害和雜草為害。桑園冬耕、夏耕，一般應(yīng)與 清園、施冬肥等工作結(jié)合起來。 桑園除草既可結(jié)合中耕松土進(jìn)行，也可用化學(xué)除草劑，如 “ 克蕪蹤 ” 、 “ 草甘膦 ” 等，應(yīng)用化學(xué)除草劑除草一定要在摘除桑樹腳葉的情況下進(jìn)行，防止發(fā)生藥害，夏伐施肥后，在桑芽沒有萌發(fā)前進(jìn)行（除草劑用法具體見下篇第一章第三節(jié)《桑園快速、省力、安全除草技術(shù)》）。 二、桑園要經(jīng)常進(jìn)行灌溉 保持土壤含水量 70— 80%，滿足桑樹生長需要。桑樹是既要水又怕水的作物，如桑園水多了，造成積水或土壤濕度過大，引起悶根、爛根，抑制桑樹的正常生長，影響桑葉的產(chǎn)量和質(zhì)量。 第三章 桑樹的剪枝與收獲 11 桑樹 合理剪枝能減少春期花果，更新枝條，促進(jìn)新梢生長，減輕病蟲為害，是桑園增產(chǎn)措施之一。應(yīng)充分利用我區(qū)養(yǎng)蠶批次早，春繭價格高，春蠶多養(yǎng)，冬期剪留主干 30— 40 厘米，增加春期發(fā)條數(shù)和桑葉產(chǎn)量，利于春期多養(yǎng)高絲量蠶品種，獲得好價格，增加全年的養(yǎng)蠶收成。 一、冬根刈桑的剪枝和收獲方法 冬根刈在每年冬至前后 5— 7天進(jìn)行。用桑剪平地剪去地上部枝條，要求剪枝在晴天進(jìn)行，剪口要平滑，剪面宜稍斜。如枝條過于粗壯難剪，可用小鋸代剪，切忌用鐮刀等砍破?；康钠雍湍举|(zhì)部。冬根刈是枝條更新的基本方法，在繭價低迷的年份更新桑園用，優(yōu)點是 在桑樹休眠期根刈，對桑樹傷害少，同時利于冬期清除病蟲源，翌年春花果少，減少營養(yǎng)消耗。缺點是春期病害多，泥葉多，產(chǎn)葉量低，葉質(zhì)差。其收獲方法有以下幾種： （一）上三造葉桑，下三造枝桑（或葉桑） 頭造（ 4月），桑葉生長 70— 80天，先去蔭、弱枝，留 2— 4 條壯枝，采葉桑留上部 6— 7片。二、三造正值高溫多濕季節(jié)，桑樹生長旺盛，每隔 25— 30 天，采葉一次，每次留 6— 7片葉，以利于通風(fēng)透光如上半年全采葉桑，則第 4— 6造收獲方法與 1— 3造同。如采條桑，則第 4 造 6月下旬，進(jìn)行中刈，在主干 50— 55厘米處剪去， 40— 45 天后 開始采葉養(yǎng)蠶，采枝桑，每造生長 45天左右，收獲時剪留新枝基部 2— 3 個芽。 （二）春打頂，三至六造采枝桑～ 12 頭造當(dāng)枝