生物技術(shù)實踐專題二(已修改)
2025-01-28 18:22 本頁面
【正文】 商南 縣 鹿城中學(xué) 朱建國 專題 2 微生物的培養(yǎng)與應(yīng)用 微生物與人類的關(guān)系極為密切。目前，微生物已經(jīng)在醫(yī)療、環(huán)保、工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)等許多領(lǐng)域得到了廣泛的應(yīng)用，形成了大規(guī)模的發(fā)酵工程，為人類創(chuàng)造出了巨大的財富。本專題在必修課基礎(chǔ)上，引導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)微生物培養(yǎng)的基本技術(shù)，以增進學(xué)生對微生物的 了解。 二、技術(shù)要項 本專題圍繞微生物技術(shù)展開，主要技術(shù)歸納如下。 。 。 。 。 （課題 和課題 3）。 三、設(shè)備條件 完成本專題需要配置 高壓蒸汽滅菌鍋 、 干熱滅菌箱 以及培養(yǎng)微生物的常規(guī)材料用具，如 培養(yǎng)皿、接種環(huán)、涂布器等。 課題 1 微生物的實驗室培養(yǎng) 一、課題目標 了解有關(guān)培養(yǎng)基的基礎(chǔ)知識，進行無菌技術(shù)的操作，進行微生物的培養(yǎng)。 二、課題重點與難點 課題重點：無菌技術(shù)的操作。 課題難點：無菌技術(shù)的操作。 （一）培養(yǎng)基 知識要點： ，指出培養(yǎng)基可分為液體和固體兩大類； ； ，但是其基本成分都包括水、碳源、氮源和無機鹽。 二）無菌技術(shù) 知識要點： ； ，接種環(huán)灼燒滅菌的方法。 課題成果評價 （一）培養(yǎng)基的制作是否合格 如果未接種的培養(yǎng)基在恒溫箱中保溫 1～ 2 d后無菌落生長，說明培養(yǎng)基的制備是成功的，否則需要重新制備。 （二）接種操作是否符合無菌要求 如果培養(yǎng)基上生長的菌落的顏色、形狀、大小基本一致，并符合大腸桿菌菌落的特點，則說明接種操作是符合要求的；如果培養(yǎng)基上出現(xiàn)了其他菌落，則說明接種過程中，無菌操作還未達到要求，需要分析原因，再次練習(xí)。 （三）是否進行了及時細致的觀察與記錄 培養(yǎng) 12 h與 24 h后的大腸桿菌菌落的大小會有明顯不同，及時觀察記錄的同學(xué)會發(fā)現(xiàn)這一點，并能觀察到其他一些細微的變化。這一步的要求主要是培養(yǎng)學(xué)生良好的科學(xué)態(tài)度與習(xí)慣。 答案和提示 來微生物污染外，還有什么目的？ 答：無菌技術(shù)還能有效避免操作者自身被微生物感染。 。如果需要，請選擇合適的方法。 （ 1） 培養(yǎng)細菌用的培養(yǎng)基與培養(yǎng)皿 （ 2） 玻棒、試管、燒瓶和吸管 （ 3） 實驗操作者的雙手 答：（ 1）、（ 2）需要滅菌；（ 3）需要消毒。 （二）倒平板操作的討論 ，需要冷卻到 50 ℃ 左右時，才能用來倒平板。你用什么辦法來估計培養(yǎng)基的溫度？ 提示：可以用手觸摸盛有培養(yǎng)基的錐形瓶，感覺錐形瓶的溫度下降到剛剛不燙手時，就可以進行倒平板了。 ？ 答：通過灼燒滅菌，防止瓶口的微生物污染培養(yǎng)基。 ，為什么要將平板倒置？ 答：平板冷凝后，皿蓋上會凝結(jié)水珠，凝固后的培養(yǎng)基表面的濕度也比較高，將平板倒置，既可以使培養(yǎng)基表面的水分更好地揮發(fā)，又可以防止皿蓋上的水珠落入培養(yǎng)基，造成污染。 ，如果不小心將培養(yǎng)基濺在皿蓋與皿底之間的部位，這個平板還能用來培養(yǎng)微生物嗎？為什么？ 答：空氣中的微生物可能在皿蓋與皿底之間的培養(yǎng)基上滋生，因此最好不要用這個平板培養(yǎng)微生物。 （三）平板劃線操作的討論 ？在劃線操作結(jié)束時，仍然需要灼燒接種環(huán)嗎？為什么？ 答：操作的第一步灼燒接種環(huán)是為了避免接種環(huán)上可能存在的微生物污染培養(yǎng)物；每次劃線前灼燒接種環(huán)是為了殺死上次劃線結(jié)束后，接種環(huán)上殘留的菌種，使下一次劃線時，接種環(huán)上的菌種直接來源于上次劃線
電大資料相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號-1