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酒店業(yè)6t管理培訓(xùn)教程--mingruijiayou(已修改)

2025-01-25 11:28 本頁面
 

【正文】 中國管理資訊網(wǎng) 酒店業(yè) 6T管理培訓(xùn)教程 中國管理資訊網(wǎng) 什么是 6T管理法? ?6T管理法的誕生: 日本 5S法 香港 5常法 ?6T管理法的目標(biāo): 找到簡單易行的現(xiàn)場管理操作方法,使文化程序低、流動性大的第一線員工一看就明白自己應(yīng)該做什么、怎么做。 中國管理資訊網(wǎng) 什么是 6T管理法? ?6T管理法的宗旨: 讓管理者和第一線員工都行動起來,一起找出問題、制訂辦法、堅持執(zhí)行。 中國管理資訊網(wǎng) 什么是 6T管理法? ?6T的組成: T代表 “ 天 ” ( TIAN)字的拼音的第一個字母 六天是指六個天天要做到 天天處理 、 天天整合 、 天天清掃 天天規(guī)范 、 天天檢查 、 天天改進 中國管理資訊網(wǎng) 天天處理 ? 定義: 區(qū)別工作現(xiàn)場中,必要與不必要的東西,工作現(xiàn)場中只保留必要的東西。--要有丟的勇氣! ? 目標(biāo): 適物、適所、適位、適量 ? 執(zhí)行重點 :使用價值 /購買價值,需要 /想要 改善重點: ?空間的浪費 ?柜子、檔案夾的浪費使用 ?工作環(huán)境的惡化 ?增加工作的疲勞感 ?壓力 ?管理不必要物品時間的浪費 中國管理資訊網(wǎng) 天天整合 ? 定義: 將必要的東西加以定位、收放整齊、明確標(biāo)示、保持隨時可取用的狀態(tài),養(yǎng)成物歸原位的習(xí)慣。 ? 目標(biāo): 三定(定名、定位、定量) ? 執(zhí)行重點 :現(xiàn)場物品的整理,先進先出的原則 改善重點: ?浪費找東西的時間 ?以為沒有了而過量購買 中國管理資訊網(wǎng) 天天清掃 ? 定義: 維持工作場所無垃圾、無污穢、無退色、無剝落、無油漬、無生銹的狀態(tài),打掃用具定位、清潔。
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