【總結(jié)】微生物學(xué)習(xí)題第一章緒論一名詞解釋微生物微生物學(xué)分子微生物學(xué)細(xì)胞微生物學(xué)二填空題1微生物包括：細(xì)胞結(jié)構(gòu)不能獨(dú)立生活的病毒、亞病毒；具有細(xì)胞結(jié)構(gòu)的真細(xì)菌、古生菌；具有細(xì)胞結(jié)構(gòu)的真菌、單細(xì)胞藻類、原生動物等。2著名的微生物學(xué)家RogerStanie
2025-01-09 19:48
【總結(jié)】2專題二微生物形態(tài)、結(jié)構(gòu)與分類 3原核微生物 3真核微生物 8病毒 10專題三微生物的營養(yǎng)與生長 13專題四微生物的代謝 16專題5微生物遺傳變異與菌種選育 18專題6微生物與發(fā)酵食品 24專題7微生物與食品的腐敗變質(zhì)及保藏 26專題8微生物與食品安全性 27專題9抗原抗體及其反應(yīng) 28專題10微生物
2025-01-18 05:48
【總結(jié)】微生物緒論一、單項(xiàng)選擇題1．下列描述的微生物特征中，不是所有微生物共同特征的一條是：A.體形微小B.分布廣泛C.種類繁多D.可無致病性E.只能在活細(xì)胞內(nèi)生長繁殖2．不屬于原核細(xì)胞型微生物是：A.細(xì)菌B.病毒C.支原體D.立克次體E.
2025-04-27 13:20
【總結(jié)】《食品微生物學(xué)》(c)。A）褐色（B）紫色（C）紅色（D）綠色(d)。A）檸檬酸發(fā)酵（B）醋酸發(fā)酵（C）谷氨酸發(fā)酵（D）酒精發(fā)酵。，它以(c)作為氫及電子的受體。（A）無機(jī)氧化物（B）分子態(tài)氧（C）有機(jī)物質(zhì)分解中的中間產(chǎn)物（D）有機(jī)物質(zhì)(b)。（A）醋酸
2025-04-17 13:00
【總結(jié)】食品微生物學(xué)期末考試復(fù)習(xí)題一、填空(每小題1分,共10分)安東*呂文虎克。休眠器官。運(yùn)動性。,芽體不脫落,并相連接成藕節(jié)狀,形似菌絲稱假菌絲。典型噬菌體（毒性噬菌體）。。7.瓦克斯曼是最早發(fā)現(xiàn)應(yīng)用的抗生素。8.防腐是采用一定方法阻止或抑制微生物生長,防止物品腐壞。。,應(yīng)用較多的昆蟲病原真菌為白僵菌。。蛋白質(zhì)。。
2025-04-19 05:43
【總結(jié)】微生物遺傳復(fù)習(xí)習(xí)題第一章遺傳物質(zhì)的物質(zhì)基礎(chǔ)一、填空題1.三個經(jīng)典實(shí)驗(yàn)證明核酸是微生物遺傳物質(zhì)的實(shí)驗(yàn)是____________、________________________。2.病毒的遺傳物質(zhì)可以是單鏈的或雙鏈的DNA或RNA，即：____________、____________、，____________、或____________。3.病毒分三類：______
2025-06-07 19:09
【總結(jié)】三基二新考試微生物專業(yè)復(fù)習(xí)題庫單項(xiàng)選擇題1有毒株細(xì)菌一般形成S型菌落，例外的是：A痢疾志賀菌B傷寒沙門菌C鼠疫桿菌D金黃色葡萄球菌E肺炎鏈球菌C2鼠疫桿菌在肉湯培養(yǎng)基中生長，能形成具有診斷意義的生長現(xiàn)象是：A混濁生長B絮狀沉淀C顆粒狀沉淀D形成菌膜，晃動后呈鐘乳石狀下沉E形成菌膜，菌液澄清D3關(guān)于霍亂毒素
2025-06-09 21:34
【總結(jié)】第十章《細(xì)菌學(xué)概論》復(fù)習(xí)題（一）單項(xiàng)選擇題1．G－菌細(xì)胞壁組成中不包括（B）。 A、外膜 B、磷壁酸C、脂多糖 D、肽聚糖2．具有抗吞噬作用的細(xì)菌特殊結(jié)構(gòu)是（A）。 A、莢膜 B、芽胞 C、鞭毛 D、菌毛3．普通菌毛是細(xì)菌的一種（C）。 A、細(xì)長波狀的絲狀物 B、運(yùn)動器官 C、黏附結(jié)構(gòu) D、可傳遞遺傳物質(zhì)的器官
2025-04-17 01:15
【總結(jié)】巴斯德效應(yīng)：在有氧條件下。兼性厭氧微生物終止發(fā)酵，進(jìn)行有氧呼吸，這種呼吸抑制發(fā)酵的現(xiàn)象稱為巴斯德效應(yīng)。即呼吸抑制作用。巴斯德的貢獻(xiàn)：；2開創(chuàng)了免疫學(xué)——預(yù)防接種。；，觀察丁醇發(fā)酵時(shí)發(fā)現(xiàn)厭氧生命，提出好氧厭氧屬于?？潞盏呢暙I(xiàn)：1設(shè)計(jì)了分離和純化細(xì)菌的方法：劃線法、混合平板法。。。：（證明某種生物是否為某種疾病的病原的基本原則）;ii;必須能自原寄主分理處這種微生物，并培養(yǎng)成為純培養(yǎng);
2025-03-23 03:17
【總結(jié)】、A型選擇題，不是所有微生物的共同特征是：布廣泛：二、是非題。。。三、名詞解釋四、問答題，分為幾類，各有何特點(diǎn)？緒論測試題答案(僅附A型選擇題、是非題答案
2025-01-09 18:29
【總結(jié)】+貢獻(xiàn)：（1）列文虎克-觀察到細(xì)菌——微生物學(xué)先驅(qū)者（2）巴斯徳——微生物學(xué)的奠基人曲頸瓶試驗(yàn)推翻生命自然發(fā)生說，建立胚種學(xué)說。巴氏消毒法。（3）約瑟夫183。李斯特發(fā)明用石炭酸消毒手術(shù)器械、衣物和手術(shù)環(huán)境，可大大降低感染的機(jī)會（4）R.Koch柯赫——細(xì)菌學(xué)的奠基人科赫法則：判定某種微生物引起特定疾病，必須同時(shí)滿足：–相關(guān)性：這種微生物必須在所有
2025-04-13 00:37
【總結(jié)】一、選擇（???）。A細(xì)菌??B放線菌????C病毒?????D酵母菌，下面各措施中關(guān)鍵的是()。A原材料采購運(yùn)輸應(yīng)符合衛(wèi)生要求B設(shè)備的清洗、消毒和改造C合理設(shè)計(jì)和布局食品生產(chǎn)廠
2025-04-07 03:31
【總結(jié)】第18章生物圈中的微生物復(fù)習(xí)鞏固練習(xí)題班級____學(xué)號____姓名____得分____一、選擇題：1234567891011121314151617181920212223241、酸奶的營養(yǎng)價(jià)值比牛奶高是因?yàn)樗崮淘诎l(fā)
2024-12-03 06:07
【總結(jié)】第一章緒論1、解釋概念：微生物；微生物學(xué)；2、填空：1)微生物分類以其（）屬性及（）屬性及（）為依據(jù)。2)微生物的命名是采用生物學(xué)中的（雙名）法，即用兩個拉丁字命名一個微生物的種。這個種的名稱是由一個（屬名）和一個（種名）組成。4)微生物是一類（個體微小），（構(gòu)造簡單），（進(jìn)化地位低），肉眼看不見，必須借助（光學(xué)）或（電子顯微鏡）等特
2025-08-04 23:00
【總結(jié)】土壤中纖維素分解菌的分離和篩選及關(guān)于其部分特性的研究摘要取適量的土壤樣品進(jìn)行蒸餾水溶解、富集培養(yǎng)、剛果紅纖維素培養(yǎng)基篩選等操作后，分離出能夠分解纖維素的細(xì)菌和真菌，對這些菌進(jìn)行純培養(yǎng)，觀察其菌落顏色、形態(tài)等特征，并對所得菌用革蘭氏染色法染色。實(shí)驗(yàn)后期分別通過甲基紅試驗(yàn)、淀粉水解實(shí)驗(yàn)、pH梯度試驗(yàn)等生理生化反應(yīng)，檢測所得纖維素分解菌在分解過程中是否產(chǎn)酸、能否水解淀粉，以及不同pH值下分
2025-01-16 05:31
鄂ICP備17016276號-1