高考生物第一輪復(fù)習(xí)酶(已修改)
2025-01-20 14:15 本頁(yè)面
【正文】 第 5章 細(xì)胞的能量供應(yīng)和利用 第 1節(jié) 降低化學(xué)反應(yīng)活化能的酶 酶在代謝中的作用（ Ⅱ ） 酶的本質(zhì) 產(chǎn)生場(chǎng)所 酶的作用 活細(xì)胞 產(chǎn)生的 具有催化作用 的 是 有機(jī)物 。 一類(lèi) 大部分酶是蛋白質(zhì)，也有少數(shù)是 RNA。 一、酶的本質(zhì) 什么是酶？ 活細(xì)胞產(chǎn)生酶的具體部位 :核糖體或細(xì)胞核 催化劑 : 改變化學(xué)反應(yīng)速率，而本身的質(zhì)量 和化學(xué)性質(zhì)在反應(yīng)前后都沒(méi)有變化的物質(zhì) 催化劑只是加快反應(yīng)速率 ,縮短反應(yīng)所需時(shí)間， 并不改變化學(xué)平衡 分子從 常態(tài) 變?yōu)槿菀装l(fā)生化學(xué)反應(yīng)的 活躍狀態(tài) 所需要的能量 二、酶的作用機(jī)理 降低 活化能 圖中是一種酶促反應(yīng) P+Q R,曲線(xiàn) E表示在沒(méi)有酶時(shí)此反應(yīng)的過(guò)程。在 t1時(shí)，將催化此反應(yīng)的酶加于反應(yīng)混合物中。則表示此反應(yīng)進(jìn)程的曲線(xiàn)是 ( ) t1 A E B C D C 時(shí)間 [R] [P] [Q] 下圖是人體內(nèi)某化學(xué)反應(yīng)的圖解，其中英文字母代表物質(zhì)，數(shù)字表示反應(yīng)過(guò)程，據(jù)圖說(shuō)明： （ 1）圖中代表酶的是 。 做出判斷的依據(jù)是 。 （ 2）從圖 1和 2可以反映出酶具有 性，做出判斷的依據(jù)是 。 （ 3）如果 D代表蔗糖，那么 E、 F則是 和 。 反應(yīng)前后酶本身不發(fā)生變化 A 專(zhuān)一 在 B、 C、 D物質(zhì)同時(shí)存在時(shí)，只催化 D物質(zhì) 果糖 葡萄糖 ? 酶具有專(zhuān)一性 每一種酶只能催化一種 種或一類(lèi)化學(xué)反應(yīng)。 酶的催化效率是無(wú)機(jī)催化劑的 107 ~1013 倍 酶的特性： ? 酶具有高效性 酶的作用 條件溫和性 1）需要適宜 pH值 2）需要適宜的溫度 三： ? ① 酶濃度對(duì)酶促反應(yīng)的影響： ? ②底物濃度對(duì)酶促反應(yīng)的影響： ? ③ pH對(duì)酶促反應(yīng)的影響： ? ④溫度對(duì)酶促反應(yīng)的影響： 三、影響酶作用的因素： 如 圖甲是過(guò)氧化氫酶活性受 pH影響的示意圖 ， 圖乙表示在最適溫度下 ， pH＝ b時(shí) ， H2O2分解產(chǎn)生 O2的量隨時(shí)間的變化情況 。 若該酶促反應(yīng)過(guò)程中某一個(gè)條件發(fā)生變化 ，下列說(shuō)法正確的是 ( ) A． pH＝ a時(shí)， E點(diǎn)下移， D點(diǎn)左移 B． pH＝ c時(shí)， E點(diǎn)為 0 C．溫度降低時(shí)， E點(diǎn)不變， D點(diǎn)右移 D． H2O2的量增加時(shí)， E點(diǎn)下移， D點(diǎn)左移 C 不變 右 不變 上 右 底物（反應(yīng)物）的利用率或 生成物的生成速率 ?溫度更低酶活性更低 底物濃度 酶濃度 3 B 6. 影響酶催化反應(yīng)速率的因素有溫度、反應(yīng)物濃度、酶的濃度等。下圖表示在最適溫度下，某種酶的催化反應(yīng)速率與反應(yīng)物濃度之間的關(guān)系。有關(guān)說(shuō)法正確的是 （ ） A. 若在 B點(diǎn)增加酶的濃度，反應(yīng)速
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