【正文】 1 前 言 我國的蛋雞飼養(yǎng)業(yè)經(jīng)過十幾年的變化 ，已經(jīng)從千家萬戶的分散型飼養(yǎng)發(fā)展到今天的規(guī)?；⒓s化飼養(yǎng)，從過去的副業(yè)經(jīng)營發(fā)展成了今天的產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營。蛋雞飼養(yǎng)已成為廣大農(nóng)民致富的重要產(chǎn)業(yè)。 規(guī)?；娘曫B(yǎng)、產(chǎn)業(yè)化的經(jīng)營對 蛋雞的品種、飼料、管理、疫病防治提出了更高的要求。為此，我 們 以海蘭雞為模板 編寫這本《蛋雞飼養(yǎng)管理 手 冊》，奉獻(xiàn)給 飼養(yǎng)蛋雞 的廣大朋友們， 希望能對您有所幫助。 由于水平有限，不是之處請 指正， 也便于我們再版時修正。 目 錄 第一 章 海蘭商品蛋雞育雛期的飼養(yǎng)管理 第二 章 海 蘭商品蛋雞育成期的飼養(yǎng)管理 2 第三 章 海蘭商品蛋雞產(chǎn)蛋期的飼養(yǎng)管理 第四 章 海蘭商品蛋雞疾病防控策略 第五 章 養(yǎng)殖戶的養(yǎng)殖誤區(qū) 第六 章 養(yǎng)雞常見問題分析 第七 章 飼養(yǎng)管理記錄表 第一 章 海蘭 商品蛋雞育雛期的飼養(yǎng)管理 “全進(jìn)全出” 的飼養(yǎng)管理模式，是指一個廠區(qū)飼養(yǎng)同一品種、同一批次雞群；同一棟雞舍飼養(yǎng)同一 日齡、同一品種的雞群。為了便于管理、減少疾病發(fā)生、更好的發(fā)揮 蛋雞的優(yōu)秀生產(chǎn)性能，我們建議有條件的應(yīng)采用這種飼養(yǎng)管理模式。 一 育雛前的準(zhǔn)備工作 3 （一）設(shè)備、環(huán)境的 整理 ：先將舍內(nèi)糞便、羽毛及其他雜物整理干凈。 ：使用高壓水槍沖洗雞舍、籠具、給 料飲水設(shè)備、風(fēng)機(jī)扇片及遮板、通風(fēng)口、儲藏室、工作室及料倉等，沖洗 順序是先上后下、先內(nèi)后外。 ：清洗、干燥后，修復(fù)損壞籠具，檢修電路、供暖、飲水等系統(tǒng)，保證其工作正常。 ：使用消毒劑進(jìn)行噴霧消毒，消毒時按先上后下、先內(nèi)后外的順序。對舍內(nèi)不怕火燒的金屬籠具、地面等可用火焰噴射消毒。 ：將所有經(jīng)過清洗、消毒、 檢修后的設(shè)備移入雞舍，選用甲醛或其他的消毒劑進(jìn)行熏蒸消毒；平養(yǎng)使用的 墊料也要進(jìn)行熏蒸消毒。 ：育雛舍經(jīng)消毒密封后，間隔 30天后再進(jìn)雛。 ：對場區(qū)路面、育雛舍周圍進(jìn)行全面消毒。 （二）飼料的準(zhǔn)備 進(jìn)雛前 應(yīng)根據(jù)計劃計算出需要的飼料數(shù)量，在進(jìn)雛前 5～ 7 天提前準(zhǔn)備好，雛雞的飼料最好選擇營養(yǎng)全價的顆粒飼料，以利于雞群健康生長、達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)體重。 （三） 疫苗的準(zhǔn)備 各種疫苗：育雛期 是基礎(chǔ)免疫期，免疫頻繁，應(yīng)提前選擇好疫苗品種、廠家及數(shù)量，在進(jìn)雛前購進(jìn)并妥善保管。（按照疫苗說明書保4 存，一般凍干疫苗冷凍保存，油乳劑苗冷藏保存。） （四）光照設(shè)備和供暖設(shè)備的準(zhǔn)備 備：育雛舍內(nèi)的光照設(shè)備可選用 60 瓦 白熾燈或 13瓦節(jié)能燈（前三天內(nèi)也可使用 100 瓦 白熾燈，使光照盡量強(qiáng)，便于雛雞飲水和采食）， 10天后換成 40 瓦 白熾燈或 9 瓦 節(jié)能燈， 7周齡后換成25瓦 白熾燈或 7 瓦 節(jié)能燈。 ：進(jìn)雞前應(yīng)提前試溫 ，看供暖設(shè)備是否正常，冬季提前三天、其他季節(jié)提前一天對雞舍升溫，使溫度達(dá)到33℃ . ：雞舍內(nèi)用煤爐供溫的，一定保證排煙順暢，以免引起煤氣中毒。 二 育雛 期的日常操作規(guī)程（ 0～ 6 周） 雛雞到達(dá)育雛舍后，先放置在育雛舍內(nèi)適應(yīng) 1～ 2分鐘，然后上籠，根據(jù)育雛籠多少， 采用從上到下的裝雞原則，一般先裝上兩層，以后根據(jù)日齡的增加，再初步進(jìn)行擴(kuò)群。 （一）飲水要求 ： 1～ 3日齡最好使用涼開水，水溫在 20～ 25℃之間，在飲水中加入 3%的葡萄糖，同時可以加入電解多維，現(xiàn)用現(xiàn)配，夜間可以單加清水。以后可以使用自來水或清潔的地下水。 ： 1～ 7日齡水裝置飲水器的 1/3，為了保持飲水衛(wèi)生，每天應(yīng)更換 3～ 4 次。若使用乳頭飲水器，要從 15 日齡開始逐步更換為乳頭飲水。 5 ：為了緩解長途運輸帶來的應(yīng)激反應(yīng)，雛雞到達(dá)育雛舍內(nèi)后，應(yīng)盡快讓每只雛雞都喝到充足的水， 然后供給飼料。 春秋兩季：給水量 =投料量 2（即料水比為 1:2） 冬季：給水量 =投料量 1～ 2（即料水比為 1:1～ 2） 夏季：給水量 =投料量 3～ 5（即料水比為 1:3～ 5） （二）飼料和飼喂 整個育雛期間最好飼喂?fàn)I養(yǎng)全價的顆粒飼料，根據(jù)體重達(dá)標(biāo)情況，確定更換飼料時間。 ：雛雞飲水后開始 飼喂飼料， 1～ 3日齡可在籠底鋪報紙，將全價顆粒飼料散在報紙上，以便雞群采食。有外掛料槽的，從 7 日齡開始往料槽加料，至 14 日齡全部更換成料槽喂料，撤掉籠內(nèi)料筒。 ：育雛期喂料，以少喂勤 添為宗旨，可每 2小時添加一次。當(dāng)雛雞 7～ 9 日齡斷喙時，應(yīng)增加飼料厚度，防止斷喙傷口碰到料槽底部。 ： 0～ 10日齡：每只雞的日用料量 =日齡數(shù) +2克 11～ 20 日齡：每只雞的日用料量 =日齡數(shù) +1克 21～ 50 日齡：每只雞的日用料量 =日齡數(shù) 51～ 150日齡：日用料 =（日齡數(shù) ～ 50） /2+50 克 一般 150日齡以上（包括產(chǎn)蛋雞）日用料量控制在 100～ 120 克6 左右。 （三）溫度 /濕度控制 ：進(jìn)雛第一天的溫度應(yīng)達(dá)到 35～ 37℃（應(yīng)看雞施溫，保持雛雞在雞籠均勻分布，而不是集中在熱源附近 或遠(yuǎn)離熱源），以后 逐漸下降溫度，以每天下降 ～ 1℃為宜。 建議舍 內(nèi)溫度（單位：℃） 周齡 1～ 4日 5～ 7日 2周 3周 4周 5周 6周 溫度 37～ 35 34～ 33 33～ 31 31～ 28 28～ 25 25～ 22 22～ 18 ：熱源要均勻分布在雞舍各處，不得出現(xiàn)局部溫度過高或過低的情況，溫度的波動范圍保持在 2℃左右，不能忽高忽低。 ： 1～ 14日齡濕度保持在 60～ 70%， 14 日齡以后，濕度控制在 50～ 60%即可。濕度過大，雛雞羽毛易臟亂，食欲不佳，同時為球蟲等病原微生物的滋 生創(chuàng)造了條件。濕度過低，環(huán)境相對干燥，易造成雛雞脫水，消化生長不良，舍內(nèi)塵土飛揚，刺激呼吸道粘膜，誘發(fā)呼吸道疾病。 ：當(dāng)雞舍內(nèi)濕度低時，可在地面上適當(dāng)噴灑一些清水，或在爐子上放置一個水盆或水壺，用來增加舍內(nèi)濕度；當(dāng)雞舍濕度過大時，可以適當(dāng)增加排風(fēng)量，以達(dá)到排除濕氣的目的。 ：一般在 10日齡前因舍內(nèi)溫度高、空氣干燥、雛雞的飲水量及采食量非常小，要注意增加濕度。 14日齡后，由于雛雞的飲水量增加，相對濕度應(yīng)控制在 50～ 60%。 14～ 60日齡是球蟲易發(fā)期，所以此階段應(yīng)注意不要噴灑過多的水，防 止因為濕度過大而造成球蟲病的發(fā)生。 7 （四）飼養(yǎng)密度 ：合理的密度是雞群發(fā)育良好、整齊度高的重要條件，密度過大、過小都不合適。合理的密度保證了每只雞的料位和水位充足，密度過大會造成雞只搶水、搶料 、強(qiáng)欺弱造成雞群整齊度低，嚴(yán)重影響以后生產(chǎn)性能的發(fā)揮。密度應(yīng)根據(jù)雛雞日齡大小、品種、飼養(yǎng)方式、季節(jié)和通風(fēng)條件等進(jìn)行調(diào)整。 建議飼養(yǎng)密度 周齡 不同飼養(yǎng)方式的容積密度（只 /平 方 米） 厚墊料平養(yǎng) 網(wǎng)上平養(yǎng) 立體籠養(yǎng) 1 20 25 50～ 60 2 16 20 40 3 12 20 30 4 10～ 6 16 25 5～ 6 10～ 6 14 15～ 20 ：在保證密度合理的同時也要保證每只雞的料位和水位充足，也就是說要有充足的飲水器和料筒，否則密度再小也會造成雛雞的發(fā)育不良；在保證密度的同時要每周對雞群進(jìn)行大小雞調(diào)群，盡量把體重相同的雞放在同一格內(nèi)，避免出現(xiàn)強(qiáng)欺弱的情況，保證雛雞的正常發(fā)育。 （五）光照管理 ：光照控制貫穿于養(yǎng)雞生產(chǎn)的始終，對雞生成長發(fā)育和繁殖有決定作用，總體的原則是：生長階段光照時間不能過長， 0～ 8周齡光照時間逐漸減少； 9～ 18周齡光照時間恒定； 19～ 25周 齡為爬峰期，光照時間只能增加，不能減少； 25 周以后，光照時間恒定在 16小時。光照 強(qiáng)度不能過大，否則育成期體重很難達(dá)到，8 高產(chǎn)期的持續(xù)時間較短且啄羽 啄肛等異嗜現(xiàn)象嚴(yán)重。 注意事項：通常燈高 ～ 2 米，燈距 3 米，如為多排則相鄰兩排燈之間相互交錯。 ：光照強(qiáng)度 15～ 30勒克斯（ Lux：光照強(qiáng)度 1瓦 /平方米 = 勒克斯光照強(qiáng)度）。 （恒定 ～ 漸增法） 日齡 光照時間（小時） 光照強(qiáng)度 白熾燈 /節(jié)能燈 1～ 3日 23～ 24 30 60瓦 /13瓦 4～ 7日 22 30 60瓦 /13瓦 2周 20 20 40瓦 /9瓦 3周 18 20 40瓦 /9瓦 4周 16 15 25瓦 /7瓦 5周 14 15 25瓦 /7瓦 6周 12 15 25瓦 /7瓦 7周 10 15 25瓦 /7瓦 8周 ～ 18周 8 15 25瓦 /7瓦 19周 ～ 23周 每周增加 1小時 15 25瓦 /7瓦 24周 ～ 淘汰 每周加 30分 鐘 ，至 16小時 15 25瓦 /7瓦 日齡 5月 4日 ～ 8月 25日 8月 26日 ～ 次年 5月 3日 1～ 3日 23～ 24小時 /天 23～ 24小時 /天 4～ 7日 22小時 /天 22小時 /天 2周 ～ 7周 每周減兩小時，至自然光照 每周減兩小時，至自然光照 8～ 18周 自然光照 恒定在此期間最長光照 9 19～ 23周 每周增加 1小時 每周加 1 小時 24周 ～ 淘汰 每周加 30分 鐘 ，至 16小時恒定 每周加 30分 鐘 ，至 16小時恒定 注意 光照強(qiáng)度同密閉式雞舍 （ 1）光照控制是指對光照時間和光照強(qiáng)度的同時控制，二者同步進(jìn)行 。 （ 2）在光照時間固定的時期，每天開、關(guān)燈的時間應(yīng)固定下來。 （ 3）達(dá)到開產(chǎn)日齡后，體重沒有達(dá)標(biāo)的情況下，光照 刺激要延遲1 周進(jìn)行 。 （六）通風(fēng)管理 ：滿足雞對氧氣的需要和溫度調(diào)節(jié)；同時排出二氧化碳、硫化氫、氨氣以及多余的水汽和羽毛碎屑；空氣良好的雞舍以飼養(yǎng)者聞不到氨氣味為標(biāo)準(zhǔn)。 ：一般來說， 2周以內(nèi)重在保溫， 2周以后要做好通風(fēng)換氣工作。同時必須注意防止賊風(fēng)侵襲造成的溫度波動過大。一般 2～ 3 小時要通風(fēng)一次（打開陽面門和窗戶），舍內(nèi)外溫差超過 10℃時，每次通風(fēng) 時間不要超過 1分鐘；當(dāng)舍內(nèi)外溫差在 5℃以內(nèi)，可以適當(dāng)延長通風(fēng)時間，但雞舍溫度下降不能超過 3℃。夜間至少通風(fēng) 2 次，尤其是高密度育雛舍。 在舍內(nèi)溫度正常 情況下，應(yīng)增加通風(fēng)換氣量，隨著日齡的增大，適當(dāng)增大通風(fēng)換氣面積，可在舍內(nèi)安裝小型的排風(fēng)扇，每天開啟 3～5 次。 （ 1）育雛期要在保溫的前提下，盡量大限度的增大通風(fēng)量，保持10 空氣清新。 （ 2）育雛時間在高溫季節(jié)時，要密切關(guān)注雞群的反應(yīng)，一旦發(fā)現(xiàn)雞群張嘴呼吸等超溫現(xiàn)象，要立即加大通風(fēng)量，防止出現(xiàn)悶死雞的現(xiàn)象。 （七）正確斷喙 ：斷喙是養(yǎng)雞生產(chǎn)中重要技術(shù)措施之一。斷喙不但可以防止啄癖發(fā)生，還可以節(jié)約飼料 5～ 7%。斷喙要按標(biāo)準(zhǔn)操作，如果斷喙不當(dāng)會造成雛雞死亡、生長發(fā)育不良、均勻度差、產(chǎn)蛋率上 升緩慢、產(chǎn)蛋無高峰、死淘率增加等不良后果，給養(yǎng)雞者帶來很大的經(jīng)濟(jì)損失。 ：首次斷喙的最佳日齡為 7～ 9 日齡，斷喙時一般上喙切去 1/2（從喙尖到鼻孔之間），下喙切去 1/3。 ： （ 1）斷喙前后 2 天要在飲水中加入抗菌素和維生素 K，起消炎和止血作用 ，具體使用辦法應(yīng)遵守國家注冊獸醫(yī)師指導(dǎo)； （ 2）斷喙后增加飼槽中料的厚度，直到傷口愈合； （ 3）雞群有疾病發(fā)生時，斷喙要推遲進(jìn)行； （ 4）密閉雞舍可以不進(jìn)行斷喙。 （八）免疫工作 （ 1）根據(jù)當(dāng)?shù)丶膊×餍星闆r（雞群常發(fā)病日齡 、維持時間和危害程度等特點），制定適合本場的免疫程序，對重大疾病加強(qiáng)免疫，重11 點防范。 （ 2）根據(jù)疫苗的免疫學(xué)特性，疫苗的種類、接種途徑、產(chǎn)生免疫力的時間，及免疫力的持續(xù)期長短等差異，合理選擇疫苗組合。 （ 3）根據(jù)季節(jié)差異，調(diào)整免疫程序 。在季節(jié)性疫病的高發(fā)期，某種疫苗的免疫時間應(yīng)適當(dāng)調(diào)整，如在禽病 的高發(fā)季節(jié)，應(yīng)確定好首免時間及加強(qiáng)免疫的間隔時間。 ： 常用的免疫操作方法有滴鼻、點眼、飲水、注射、刺種、氣霧、涂肛等幾種方法。進(jìn)行疫苗 免疫時，一般活苗在稀釋后半小時內(nèi)用完。在活苗免疫前中后三天不進(jìn)行 噴霧或飲水消毒。 （九）體重控制 ：為了掌握雛雞的發(fā)育情況，檢查飼養(yǎng)管理是否到位，及時發(fā)現(xiàn)問題并解決問題，應(yīng)定期稱重。體重稱測從 3周開始，每周稱測 1 次，按大群數(shù)量的 1～ 5%抽測，最少不低于 100 只。稱量時應(yīng)逐只空腹稱重，并進(jìn)行記錄。 ： 7 周齡以后開始測量脛長，以后每周測量一次。量 脛骨時，用卡尺量取從足底到脛骨頭的距離，讓脛骨與股骨 呈 90度角，測量后記錄并計算均值。 ：將每次稱測的體重和脛長結(jié)果與標(biāo)準(zhǔn)數(shù)據(jù)進(jìn)行比較，原則上盡可能超過標(biāo)準(zhǔn)體重的 10%，若體重過小，應(yīng)檢查是 飼料問題還是管理問題，并采取相應(yīng)措施。每一品種都有其標(biāo)準(zhǔn)體重和飼料耗量，應(yīng)將它作為飼養(yǎng)管理的參考依據(jù)。 12 雞群體重差距較大時要進(jìn)行調(diào)群，調(diào)整方法是按大、中、小分群，對于低于標(biāo)準(zhǔn)的要增加飼養(yǎng)空間，增加給料