蛋雞飼養(yǎng)場(chǎng)生產(chǎn)管理制度(已修改)
2025-04-25 00:49 本頁面
【正文】 蛋雞飼養(yǎng)場(chǎng)生產(chǎn)管理制度雞場(chǎng)應(yīng)遠(yuǎn)離居民區(qū)，不得建在飲用水源、食品廠上游。嚴(yán)格執(zhí)行生產(chǎn)區(qū)和生活區(qū)相隔離的原則。具備良好的防鼠、防蟲和防鳥設(shè)施。符合動(dòng)物防疫衛(wèi)生條件。雞場(chǎng)入口處應(yīng)設(shè)有“謝絕參觀”標(biāo)志。工作人員要求身體健康，無人畜共患病，進(jìn)入雞舍要換干凈的工作服和工作鞋。外來人員參觀在淋浴和消毒后穿戴防護(hù)服才能進(jìn)入。雛雞應(yīng)來自有種雞生產(chǎn)許可證，且無雞白痢、新城疫、禽流感、支原體、禽結(jié)核、白血病的種雞場(chǎng)，并經(jīng)產(chǎn)地檢疫合格。同一雞場(chǎng)或同一雞舍只飼養(yǎng)同一批次的雞，采取同時(shí)進(jìn)場(chǎng)、同時(shí)出場(chǎng)的管理制度。雛雞和成年要分開飼養(yǎng)。飼料中不應(yīng)含有禁藥物，嚴(yán)格執(zhí)行停藥期。保持飼料新鮮，防止發(fā)生霉變、變質(zhì)和生蟲。飲用水應(yīng)符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。飲水器要求每天清洗、消毒。飲用水中可以添加葡萄糖、電解質(zhì)和多維類添加劑。墊料及糞便要及時(shí)清除，要在固定的地點(diǎn)進(jìn)行高溫堆肥處理，堆肥池應(yīng)為混凝土結(jié)構(gòu)，防止污染環(huán)境。雙星禽業(yè)崗位責(zé)任制建立崗位責(zé)任，規(guī)范工作范圍，確定工作標(biāo)準(zhǔn)質(zhì)量，明確工作任務(wù)，促進(jìn)員工盡心盡力，盡職盡責(zé)，高標(biāo)準(zhǔn)、高效率地完成工作任務(wù)，形成團(tuán)結(jié)向上，勤奮守紀(jì)、文明和諧的場(chǎng)風(fēng)場(chǎng)紀(jì)。一、飼養(yǎng)員崗位責(zé)任負(fù)責(zé)分擔(dān)雞舍飼養(yǎng)管理工作，要做到科學(xué)管理、科學(xué)飼養(yǎng)。具體做到雞舍溫濕度適宜，通風(fēng)良好，環(huán)境清潔衛(wèi)生；每天給料三遍，做到給料均勻，不損失浪費(fèi)，遵守規(guī)定給料時(shí)間（由于季節(jié)不同由場(chǎng)長(zhǎng)具體安排供料時(shí)間）；每天上下午各撿蛋一次。做到干凈、規(guī)范，盡量減少破蛋損失，及時(shí)裝箱儲(chǔ)存，蛋箱擺放整齊；每天定時(shí)給水。做到給水安全通暢，保證全面飲水，發(fā)現(xiàn)問題要立即排除隱患；每天都要檢查、觀察雞群飲水、采食情況，雞群的精神狀態(tài)以及糞便排泄情況，發(fā)現(xiàn)脫肛、上掛要及時(shí)處理，死雞要報(bào)告登記，產(chǎn)量要填報(bào)表；要定期打掃雞舍衛(wèi)生，檫洗水、料槽，做到墻壁、籠上、線上無灰塵，舍內(nèi)清潔。堅(jiān)持崗位，遵守工作時(shí)間，不遲到，不早退，不誤工，不離崗。有事請(qǐng)假，請(qǐng)假超一天者扣罰工資。不請(qǐng)假者扣雙份工資；要配合雞場(chǎng)中心工作，搞好分擔(dān)區(qū)環(huán)境衛(wèi)生，協(xié)助雞場(chǎng)銷售工作，每天或不定時(shí)的完成裝箱銷售業(yè)務(wù)。每天都要清理糞便一次，做到舍內(nèi)干凈，舍外堆放利落。依照不同時(shí)期的有關(guān)規(guī)定，按時(shí)做好雞舍消毒衛(wèi)生工作，雷打不動(dòng)。二、更夫崗位責(zé)任負(fù)責(zé)院內(nèi)房屋、禽舍、設(shè)備、糧食等整體看護(hù)，盡更夫之職，負(fù)“四防”之責(zé)。不離崗，不失職。負(fù)責(zé)場(chǎng)長(zhǎng)分配的份內(nèi)的各項(xiàng)工作任務(wù)。如開關(guān)燈、掃雪生爐等。配合雞場(chǎng)中心工作，干些力所能及的零活。發(fā)現(xiàn)離崗、漏更及財(cái)產(chǎn)損失要視情節(jié)輕重追究經(jīng)濟(jì)損失責(zé)任。雙 星 禽 業(yè) 年 月 日 蛋雞養(yǎng)殖場(chǎng)檔案管理制度一、為規(guī)范畜牧業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為，加強(qiáng)動(dòng)物的飼養(yǎng)管理，建立起可追溯機(jī)制，有效防控重大動(dòng)物疫病，保障動(dòng)物產(chǎn)品的衛(wèi)生安全，根據(jù)《畜牧法》及《畜禽標(biāo)識(shí)和養(yǎng)殖檔案管理辦法》制定本制度。二、從事動(dòng)物飼養(yǎng)的單位和個(gè)人應(yīng)當(dāng)依照《畜禽標(biāo)識(shí)和養(yǎng)殖檔案管理辦法》的有關(guān)規(guī)定，建立動(dòng)物養(yǎng)殖檔案。三、動(dòng)物養(yǎng)殖場(chǎng)建立養(yǎng)殖檔案應(yīng)當(dāng)載明如下內(nèi)容：（一）動(dòng)物品種、數(shù)量、繁殖記錄、標(biāo)識(shí)情況、來源和進(jìn)出場(chǎng)日期；（二）飼料、飼料添加劑、投入品和畜藥的來源耗量及使用情況；（三）檢疫免疫、監(jiān)測(cè)、消毒情況；（四）動(dòng)物發(fā)病、診療、死亡和無害化處理情況；（五）動(dòng)物養(yǎng)殖備案代碼；五、養(yǎng)殖檔案保存時(shí)間，商品豬、禽為2年，牛為20年，羊?yàn)?0年，種畜禽長(zhǎng)期保存。六、養(yǎng)殖檔案要求按農(nóng)業(yè)部規(guī)定的格式規(guī)范建立。七、省級(jí)獸醫(yī)主管部門應(yīng)當(dāng)對(duì)大型的養(yǎng)殖場(chǎng)實(shí)行備案登記，配給備案號(hào)碼。市縣獸醫(yī)主管部門應(yīng)當(dāng)對(duì)小型的養(yǎng)殖場(chǎng)實(shí)行備案登記。八、各級(jí)動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)應(yīng)當(dāng)執(zhí)行省動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督管理制度的要求，隨時(shí)監(jiān)督檢查，鄉(xiāng)鎮(zhèn)監(jiān)管人員每周要進(jìn)行一次監(jiān)督檢查。市縣動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)每月要進(jìn)行一次檢查，據(jù)其情況對(duì)存在問題提出及時(shí)整改。保證養(yǎng)殖檔案規(guī)范建立。蛋雞飼養(yǎng)管理操作規(guī)程一、飼養(yǎng)技術(shù)要求飼養(yǎng)要求飼養(yǎng)場(chǎng)必須符合《養(yǎng)殖場(chǎng)衛(wèi)生條件》的衛(wèi)生要求，場(chǎng)區(qū)布局合理，生產(chǎn)區(qū)與生活區(qū)嚴(yán)格分開。溫度：1—3日齡溫度保持在33℃—35℃左右，以后逐漸降低。原則是“看雞施溫”，即根據(jù)雛雞的精神狀況和分布情況來判斷溫度是否適宜。A、若雛雞遠(yuǎn)離熱源，煩躁不安，張嘴呼吸，則表明溫度過度。B、若雛雞靠近熱源，精神不振，擠在一起或打堆，則表明溫度過低。C、若雛雞分布均勻，活動(dòng)自如、精神良好，則表明溫度適宜。溫度：1—7日齡，為了防止雛雞脫水，相對(duì)濕度宜保持在65—70%左右，以后宜保持干燥。光照：1—7日齡光照為24小時(shí)，青年期采用自然光照，產(chǎn)蛋雞恒定為17小時(shí)。通風(fēng)：蛋雞舍要采取適當(dāng)?shù)耐L(fēng)措施。根據(jù)室外氣溫，蛋雞體重和周齡以內(nèi)舍內(nèi)溫、濕度等來調(diào)節(jié)通風(fēng)次數(shù)和通風(fēng)量。此外，還要防止風(fēng)速過大形成的穿堂風(fēng)。密度：1—7天25只/m2；8—14天15只/m2；15天后每平方米宜在10只以下。飲水和采食：水必須是符合飲用標(biāo)準(zhǔn)的清潔水。雛雞應(yīng)堅(jiān)持“先喂水后喂食，無水不喂食”的原則。在飲水1—2小時(shí)，即可喂食。飲水和采食宜堅(jiān)持吃飽喝足，自由飲水、采食的原則，做到保持不斷水、斷料，保證水和飼料的新鮮、清潔。雛雞要求投喂高能量、高蛋白的飼料。蛋雞生長(zhǎng)周期長(zhǎng)，使用的為優(yōu)質(zhì)的全價(jià)配合顆粒料，料型有三種，即小雞料、中雞料和蛋雞料。每1000只雞全期共耗小雞料約1600斤，中雞料約4800斤，蛋雞料約3200斤。保證足夠的料位自由采食的方式。使用料桶時(shí)，盡量桶內(nèi)的料量不超過其容量的1/2。這有助于保證飼料新鮮。每天清除飼料器的墊料，減少采食時(shí)的污染。衛(wèi)生管理搞好清潔衛(wèi)生，保持舍內(nèi)干燥。隨著雛雞日齡增大，排泄物不斷增多，雞舍極易潮濕、污穢，這種環(huán)境會(huì)使雛雞絨毛沾濕、弄臟，并有利于病原微生物繁殖，必須及時(shí)打掃干凈，勤換墊草，保持舍內(nèi)干燥清潔。產(chǎn)蛋期的飼養(yǎng)：產(chǎn)蛋雞的特點(diǎn)：生長(zhǎng)發(fā)育迅速
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