保健食品知識講座ppt課件(已修改)
2025-01-20 04:41 本頁面
【正文】 保健食品知識講座 正確理解保健食品 內(nèi)容提要 認(rèn) 識 保 健 食 品 識別保健食品標(biāo)識 1 2 3 4 保健食品其他標(biāo)識 保健食品 廣告管理 內(nèi)容提要 購買 保健食品 注意事項(xiàng) 我省保健食品監(jiān)管模式 5 6 7 8 我縣保健食品主要工作 前言 致追求健康的消費(fèi)者 ? 隨著我國國民經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，人們的生活水平不斷提高，追求健康的生活方式成為大眾的焦點(diǎn)。“ 防病勝于治病 ” 的觀念已深入人心，由此帶動了健康消費(fèi)的市場，保健食品成為市場的 “ 寵兒 ” 。 ? 但是 ,目前中國市場上的保健食品品種繁多，質(zhì)量、價(jià)格參差不齊，消費(fèi)者很難識別真?zhèn)巍⒑脡?。為了提高消費(fèi)者對保健食品的識別能力，我們編撰本消費(fèi)手冊，以助消費(fèi)者在購買中獨(dú)具 “ 慧眼 ” ，準(zhǔn)確購買合格的保健食品。 認(rèn)識保健食品 1 一 .什么是保健食品 .《 食品安全法 》 明確定義 ， 保健食品是指 聲稱具有特定保健功能或以補(bǔ)充維生素 、 礦物質(zhì)為目的的食品 。 即適宜于特定人群食用 ，具有調(diào)節(jié)機(jī)體功能 ， 不以治療疾病為目的 ，并且對人體不產(chǎn)生任何急性 、 亞急性或慢性危害的食品 。 ? 它的根本屬性：是特殊的食品，與藥品有嚴(yán)格的區(qū)分。對特定人群具有一定的調(diào)節(jié)機(jī)體功能，但不能取代藥物對病人的治療作用。 認(rèn)識保健食品 ◆ 保健食品需要得到什么樣的認(rèn)證？ 我國法定意義的保健食品必須經(jīng)過國家指定的權(quán)威檢驗(yàn)部門的檢驗(yàn)，經(jīng)保健食品管理部門核準(zhǔn)頒發(fā) 保健食品批準(zhǔn)證書 ，獲取相應(yīng)的 保健食品批準(zhǔn)文號 。 認(rèn)識保健食品 ? ◆ 有權(quán)授予保健食品批準(zhǔn)文號的行政管理部門有哪些？ ? 2022年以前是由國家衛(wèi)生部核發(fā)； 2022年之后是由國家食品藥品監(jiān)督管理局（簡稱藥監(jiān)局）核發(fā)。沒有此兩部門授予的保健食品批準(zhǔn)文號的產(chǎn)品，不視為保健食品。 正 確 理 解 保 健 食 品 2 正確理解保健食品 ◆ 保健食品不等同于食品 保健食品具有特定保健功能的食品。作為食品的一個(gè)種類，保健食品具有一般食品的共性，既可以是普通食品的形態(tài)，也可以使用片劑、膠囊等特殊劑型。但保健食品的標(biāo)簽說明書可以標(biāo)示保健功能，而普通食品的標(biāo)簽不得標(biāo)示保健功能。 保健食品具有較之食品更為嚴(yán)格的申批程序，需要經(jīng)過衛(wèi)生學(xué)、穩(wěn)定性、功效成份等的檢測，以及管理部門相關(guān)專家的評審，最后獲得保健食品的批準(zhǔn)證書。 ◆ 小貼示： ◆ 識別易與保健食品混淆的普通食品 目前我國市場上有很多自稱是保健食品的產(chǎn)品，其實(shí)只能稱之為食品，不一定經(jīng)過國家指定的檢驗(yàn)機(jī)關(guān)進(jìn)行功能試驗(yàn)。我國的食品注冊只需在地方技術(shù)監(jiān)督局進(jìn)行企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和食品標(biāo)簽備案， ◆ 小貼示： 因此如您見到以下批號如：
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