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chapt庫(kù)存ppt課件(已修改)

2025-01-18 13:29 本頁(yè)面
 

【正文】 1 生產(chǎn)與運(yùn)作管理 Production amp。 Operations Management 工商管理學(xué)院 劉愛(ài)英 2 第 9章 庫(kù)存控制 庫(kù)存 庫(kù)存問(wèn)題的基本模型 (多周期庫(kù)存模型) 單周期庫(kù)存模型 3 庫(kù)存 庫(kù)存的定義 庫(kù)存的作用 庫(kù)存問(wèn)題的分類 庫(kù)存控制系統(tǒng) 對(duì)庫(kù)存管理的要求 4 庫(kù)存的定義 庫(kù)存是為了滿足未來(lái)需要而暫時(shí)閑置的資源 制造業(yè)和服務(wù)業(yè)都有庫(kù)存控制問(wèn)題 “ 庫(kù)存 ” (Inventory)有時(shí)被譯為 “ 存貯 ”或 “ 儲(chǔ)備 ” 人、財(cái)、物、信息各方面的資源都有庫(kù)存問(wèn)題 5 庫(kù)存按所處的狀態(tài)分: 原材料庫(kù)存 在制品庫(kù)存 成品庫(kù)存 6 采購(gòu) 輸入 轉(zhuǎn)化 輸出 供應(yīng)商 收貨 原材料庫(kù)存 在制品庫(kù)存 成品庫(kù)存 生產(chǎn)階段 發(fā)貨 顧客 批發(fā)商 例:生產(chǎn)企業(yè)的物料流 7 按需求的重復(fù)性分: 單周期需求:一次性定貨問(wèn)題。 多周期需求:多次性定貨問(wèn)題。 8 按庫(kù)存的作用分: 周轉(zhuǎn)庫(kù)存 安全庫(kù)存 調(diào)節(jié)庫(kù)存 在途庫(kù)存 滿足正常 生產(chǎn)需要 滿足季 節(jié)需要 滿足不可預(yù) 料情況發(fā)生 滿足采 購(gòu)需要 9 庫(kù)存的作用 (1) 縮短訂貨提前期 ( 2)穩(wěn)定作用。成品庫(kù)存將外部需求和內(nèi)部生產(chǎn)分隔開,像水庫(kù)一樣 ( 3)分?jǐn)傆嗀涃M(fèi)用 (Order cost) 和調(diào)整準(zhǔn)備費(fèi)用 (Setup cost) ( 4)防止短缺 ( 5)防止中斷 10 庫(kù)存的缺點(diǎn) 占用資金 帶來(lái)庫(kù)存成本 如:利息、儲(chǔ)藏保管費(fèi)用、保險(xiǎn)費(fèi)用、價(jià)值損失費(fèi)用 掩蓋生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)中的問(wèn)題 11 庫(kù)存問(wèn)題的分類 單周期庫(kù)存與多周期庫(kù)存 單周期庫(kù)存指對(duì)偶爾發(fā)生的某種物品需求的庫(kù)存或?qū)?jīng)常發(fā)生的某種生命周期短的物品不定量需求的庫(kù)存。 多周期庫(kù)存則指在足夠長(zhǎng)的時(shí)間里對(duì)某種物品的重復(fù)、連續(xù)的需求。其庫(kù)存需要不斷的補(bǔ)充。 獨(dú)立需求庫(kù)存與相關(guān)需求庫(kù)存 獨(dú)立需求 ——用戶對(duì)企業(yè)產(chǎn)品和服務(wù)的需求。 相關(guān)需求 ——可根據(jù)最終產(chǎn)品的獨(dú)立需求精確計(jì)算出來(lái)的需求。 12 獨(dú)立需求 A B(4) C(2) D(2) E(1) D(3) F(2) 相關(guān)需求 庫(kù)存問(wèn)題的分類(續(xù)) 13 庫(kù)存控制系統(tǒng) 輸入 輸出 運(yùn)行機(jī)制 約束條件 庫(kù)存控制系統(tǒng) ( 1) 隔多長(zhǎng)時(shí)間檢查一次庫(kù)存量 ? ( 2) 何時(shí)提出補(bǔ)充訂貨 ? ( 3) 每次訂多少 ? 14 庫(kù)存量 時(shí)間 訂貨點(diǎn) ROP Q Q 0 LT LT 庫(kù)存控制系統(tǒng)(續(xù)) 固定量系統(tǒng) 訂貨點(diǎn)和訂貨量都為固 定量的庫(kù)存控制系統(tǒng) 15 固定量系統(tǒng) 隨時(shí)檢查庫(kù)存量;現(xiàn)有庫(kù)存量降到訂貨點(diǎn)及以下時(shí),發(fā)出訂貨;訂貨量均為固定量 Q。 適用于重要物資的庫(kù)存控制。 為了減少管理工作量,可采用雙倉(cāng)系統(tǒng)。 16 庫(kù)存量 時(shí)間 0 庫(kù)存控制系統(tǒng)(續(xù))固定間隔期系統(tǒng) t t t LT LT S L1 L2 SL1 SL2 L3 17 固定間隔期系統(tǒng) 固定間隔期系統(tǒng)即每經(jīng)過(guò)一個(gè)相同的時(shí)間間隔,就發(fā)出一次訂貨,訂貨量為將現(xiàn)有庫(kù)存補(bǔ)充到一個(gè)最高水平 S。 18 庫(kù)存量 時(shí)間 0 庫(kù)存控制系統(tǒng)(續(xù))最大最小系統(tǒng) t t t LT LT S L1 L2 SL1 SL2 L3 s SL3 19 最大最小系統(tǒng) 最大最小系統(tǒng)仍然是一種 固定間隔期系統(tǒng),只不過(guò)需要確定一個(gè)訂貨點(diǎn) R。 20 對(duì)庫(kù)存管理的要求 1)庫(kù)存記錄系統(tǒng) ? 周期庫(kù)存記錄系統(tǒng):按一定時(shí)間間隔 (周或月 )對(duì)貨架上和倉(cāng)庫(kù)里的物品進(jìn)行盤點(diǎn),然后根據(jù)對(duì)每種物品的需求情況和盤點(diǎn)數(shù)決定每種物品的訂貨數(shù)量 ? 優(yōu)點(diǎn):是一次對(duì)所有物品進(jìn)行處理、發(fā)出訂貨,節(jié)省了訂貨費(fèi) ? 缺點(diǎn):不能隨時(shí)了解物品庫(kù)存變化的情況;為了防止缺貨,需要過(guò)量的庫(kù)存;每次訂貨都要按照每種物品的盤點(diǎn)數(shù)量決定它們訂貨批量,工作量大 ? 一般小雜貨店多采用周期系統(tǒng) 21 對(duì)庫(kù)存管理的要求 (續(xù) ) ? 及時(shí)庫(kù)存記錄系統(tǒng) :隨時(shí)記錄庫(kù)存變化,凡是到達(dá)訂貨點(diǎn)的物品都要發(fā)出訂貨,根據(jù)預(yù)先確定的訂貨批量決定每次的訂貨量,使計(jì)算簡(jiǎn)化。 ?優(yōu)點(diǎn):可以隨時(shí)提供當(dāng)時(shí)的庫(kù)存情況 ?缺點(diǎn):隨時(shí)要清點(diǎn)每種物品,工作量大。同時(shí),隨時(shí)清點(diǎn)也避免不了定期盤點(diǎn),因?yàn)樵谖锲反娣胚^(guò)程中,不可避免地會(huì)發(fā)生丟失和損耗。 ? 銀行的存款和取款,是及時(shí)記錄庫(kù)存變化系統(tǒng)的例子。 22 對(duì)庫(kù)存管理的要求 (續(xù) ) 雙倉(cāng)(箱)系統(tǒng)( TwoBin System) 用兩個(gè)倉(cāng)(箱)存放物品,當(dāng)?shù)谝粋€(gè)倉(cāng)(箱)內(nèi)存放的物品用完,即發(fā)出訂貨,在訂貨提前期內(nèi)使用第二倉(cāng)(箱)的存貨,直到下一批訂單到貨,再將物品按兩倉(cāng)存放。 這樣可簡(jiǎn)化管理 條形碼 印在標(biāo)簽上的一種統(tǒng) 一的編碼,上面含有所標(biāo)識(shí) 的物品的信息 0 214800 232087768 23 對(duì)庫(kù)存管理的要求 (續(xù) ) 2) 可靠的需求預(yù)測(cè) ? 庫(kù)存控制系統(tǒng)不可控的因素主要有 2個(gè):需求和供貨提前期 3)掌握庫(kù)存費(fèi)用 ? 維持庫(kù)存費(fèi) (Holding or Carrying costs) ? 訂貨費(fèi) (Ordering costs) ? 缺貨損失費(fèi) (Shortage costs) 24 有關(guān)術(shù)語(yǔ) 提前期( Lead time): 從發(fā)出訂單到收到訂貨之間的間隔時(shí)間 維持庫(kù)存費(fèi)( Holding costs): 將某一品目( item)的庫(kù)存維持一段時(shí)間(通常為 1年)所發(fā)生的費(fèi)用 訂貨費(fèi)( Ordering costs) : 與訂貨和收貨有關(guān)的費(fèi)用 缺貨損失費(fèi)( Shortage costs) : 需求超過(guò)供給發(fā)生的費(fèi)用 對(duì)庫(kù)存管理的要求 (續(xù) ) 25 對(duì)庫(kù)存管理的要求 (續(xù) ) 4) ABC分類 ? ABC分類的基本思想 ?意大利經(jīng)濟(jì)學(xué)家帕累托 (Pareto)在統(tǒng)計(jì)社會(huì)財(cái)富的分配時(shí) , 發(fā)現(xiàn)大約占人口總數(shù) 20%左右的人占有社會(huì)財(cái)富的 80%左右 ?20- 80律: 20%左右的因素占有 (帶來(lái) )80%左右的成果 , 物資 , 人員 , 設(shè)備 , 產(chǎn)品 , 市場(chǎng)等 26 A B
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