食源性疾病現(xiàn)場采樣技術(shù)(已修改)
2025-01-18 10:25 本頁面
【正文】 食源性疾病現(xiàn)場采樣技術(shù) 人員培訓(xùn) 事發(fā)前的準備工作 采樣原則 樣本種類和數(shù)量 采樣及送檢注意事項 一、人員培訓(xùn) 二、事發(fā)前的準備工作 采樣用具 ：長柄勺、長柄、鑷子、剪刀、消毒棉簽、注射器、 75%酒精、油性筆、酒精燈等。 樣品容器 ：滅菌廣口瓶、滅菌試管、采樣箱等。 防護用品 ：隔離衣、口罩、白帽子、手套等。 調(diào)查用表 ：食物中毒事故報告登記表、食物中毒事故個案調(diào)查登
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