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無公害大棚京水菜栽培技術(shù)(已修改)

2025-01-18 07:42 本頁面
 

【正文】 無公害大棚京水菜栽培技術(shù) 京水菜是從日本引進的一種外觀新穎別致,含礦物質(zhì)營養(yǎng)豐富,高鉀低鈉鹽的特菜品種,全稱白莖千筋京水菜,外型界于不結(jié)球小白菜和花葉芥菜之間,口感風(fēng)味類似于不結(jié)球小白菜。是十字花科蕓薹屬白菜亞種中的一個新育成品種,以綠葉及白色的葉柄為產(chǎn)品的一二年生草本植物。在南北方均可種植。 經(jīng)常食用京水菜,具有降低膽固醇,預(yù)防高血壓,心臟病的保健功能,另外還有促進腸胃嚅動,幫助消化的作用。 京水菜的食用部位為嫩莖葉,可采食菜苗,掰收分芽株,或整株收獲。具有品質(zhì)柔嫩,口感清香的特點,有涼拌、炒食、 涮火鍋、腌漬等多種食用方法,深受各階層消費者的歡迎。 無公害大棚京水菜的栽培,就是在生產(chǎn)過程中把好生產(chǎn)基地選擇,種植過程無害化,蔬菜無殘留毒物 “三關(guān)”,抓好產(chǎn)地環(huán)境、品種選用、培育壯苗、健身栽培、病蟲防治、質(zhì)量檢測“六大環(huán)節(jié)”??偟膩碚f就是采取無公害蔬菜生產(chǎn)技術(shù)措施,使基地環(huán)境、生產(chǎn)過程和產(chǎn)品質(zhì)量達到無公害標(biāo)準(zhǔn)要求。下面首先讓我們來看看京水菜的植物學(xué)特性。 一、 植物學(xué)特性 京水菜為淺根性植物,主根圓錐形,須根發(fā)達,再生力強。莖在營養(yǎng)生長期為短縮莖,葉簇叢生于短縮莖上。莖基部具有極強的分株能力; 每個葉片腋間均能發(fā)生新的植株,重重疊疊地萌發(fā)新株而擴大植株,使植株叢生。一般每株有葉片 60100 個,多者可達 300 個以上,單株重可達 34 千克。株高 4050 厘米,葉片齒狀缺刻深裂成羽狀,綠
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