農(nóng)獸藥殘留ppt課件(已修改)
2025-01-17 05:59 本頁面
【正文】 ? 農(nóng)藥殘留的現(xiàn)狀 ? 農(nóng)藥殘留定義及其種類 ? 農(nóng)藥殘留對人體健康的危害 ? 農(nóng)藥在食品中的安全限量 ? 減少農(nóng)藥殘留的方法 第三節(jié) 農(nóng)藥殘留與食品安全 ?不可小視的農(nóng)藥中毒事件 2022年 1月份以來 ,北京對海南省豇豆連續(xù) 3次檢出高毒農(nóng)藥水胺硫磷殘留。 據(jù)統(tǒng)計，全世界每年 200萬人因農(nóng)藥污染而發(fā)病， 422萬人死亡； 近年來我國因誤食有殘留農(nóng)藥果蔬中毒案屢屢發(fā)生， 日益遞增 ，每年發(fā)生農(nóng)藥中毒的人數(shù)年均超過 10萬 人，每年因農(nóng)藥引起的食物中毒發(fā)病率居化學(xué)性中毒之首。而 廣東省 為全國之首。 無形殺手 一、農(nóng)藥殘留的現(xiàn)狀 ?限制我國農(nóng)副產(chǎn)品的對外貿(mào)易 出口農(nóng)產(chǎn)品因 農(nóng)藥殘留量 超標(biāo)，屢遭國外拒收、扣留、退貨、索賠、撤銷合同等事件，不僅造成 巨大的經(jīng)濟損失，而且嚴(yán)重影響了我國外貿(mào)聲譽 。 “ 陜西省最大的果品出口企業(yè)華圣企業(yè)（集團）股份公司 2022年初承接了歐洲代理商 300噸 蘋果的預(yù)約訂單，但到秋冬交貨時，跑遍全省果區(qū)卻只收購了 20噸 合格產(chǎn)品 ” ，美國 FDA共扣留 634批中國出口食品，主要問題是 農(nóng)殘 和食品添加劑等指標(biāo)不合格。 2022年 1月 2022年 3月期間，我國共有 24批出口到美國的枸杞產(chǎn)品因為檢出農(nóng)藥殘留、亞硫酸鹽、色素、惡性雜質(zhì)以及標(biāo)簽、成分未作說明等問題而被美國食品和藥品管理局（ FDA）拒絕入境，歐盟的一些進口商也由于從寧夏生產(chǎn)的枸杞干果中檢出農(nóng)藥殘留，從而提出質(zhì)疑甚至退貨，造成嚴(yán)重?fù)p失。 解決農(nóng)藥殘留問題是保護人民 生命安全 ，提高 農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量 ，增強農(nóng)產(chǎn)品
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