工業(yè)工程ppt講義第2章生產(chǎn)與運(yùn)作管理概述(已修改)
2024-11-15 20:33 本頁面
【正文】 第 2章 生產(chǎn)組織形式和計(jì)劃控制 基本內(nèi)容 生產(chǎn)要素 物質(zhì)資源 —— 生產(chǎn)活動（過程）中所用到的資金和 物資； 人力資源 —— 過程所需要的勞動能力； 信息資源 —— 過程中使用的信息資源； 管理資源 —— 對過程進(jìn)行的管理。 2021/4/20 生產(chǎn)的基本概念 生產(chǎn) 是人們創(chuàng)造產(chǎn)品或服務(wù)的有組織的活動。 即：生產(chǎn)是將生產(chǎn)要素轉(zhuǎn)換為有形和無形的生產(chǎn)財(cái)富（產(chǎn)品或服務(wù)）的活動，由此而增加附加價值和效用 。 2021/12/1 生產(chǎn)系統(tǒng) 生產(chǎn)系統(tǒng)示意圖 轉(zhuǎn)化過程 物質(zhì)、人力和信息資源 產(chǎn)品 服務(wù) 產(chǎn)出 績效衡量 環(huán)境 機(jī)會 約束 威脅 需求 管 理 管 理 輸入 （ 1）質(zhì)量 —— Quality （ 2） 交貨期 —— Delivery （ 3） 成本 —— Cost （ 4）結(jié)果：生產(chǎn)率 —— Productivity （ 5）條件：柔性 —— Flexibility 這也是衡量一個企業(yè)績效如何基本指標(biāo)。 2021/12/1 生產(chǎn)系統(tǒng)的績效衡量 生產(chǎn)和運(yùn)作管理的基本任務(wù)是： QDC 管理 生產(chǎn)模式分類 2021/12/1 生產(chǎn)模式的分類 按生產(chǎn)連續(xù)程度分： 流程型生產(chǎn) 制造裝配型生產(chǎn) 流程型生產(chǎn)模式 2021/12/1 流程型生產(chǎn)模式 1. 生產(chǎn)流程相對固定不變； 2. 產(chǎn)品一般面向有組織的用戶 (包括商業(yè)系統(tǒng) ), 顧客數(shù)量較少； 3. 產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)程度高，很少是顧客需求訂制； 4. 產(chǎn)品品種少，生產(chǎn)穩(wěn)定； 5. 生產(chǎn)設(shè)備自動化程度高，專用化程度高，設(shè)備昂貴； 6. 設(shè)備故障造成損失很大。 化學(xué)工業(yè)、塑料、制藥、化肥、石油、冶煉、 金屬冶煉等 特點(diǎn) 關(guān)鍵 典型
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