【正文】 1 畜牧業(yè)經(jīng)濟管理學課件 第十章 畜 牧業(yè)技術經(jīng)濟效果評價 2 ?畜牧業(yè)技術經(jīng)濟效果評價是研究畜牧業(yè)生產(chǎn)中技術效果與經(jīng)濟效果之間 、 生產(chǎn)成果與勞動耗費之間關系的重要方法 。 在市場經(jīng)濟條件下 ， 加強對畜牧業(yè)技術經(jīng)濟的評價 ， 對提高畜牧業(yè)生產(chǎn)的經(jīng)濟效益具有重要意義 。 科學技術促進了現(xiàn)代畜牧業(yè)的發(fā)展 ， 而不同生產(chǎn)技術措施所取得的有用成果與所付出的代價是不同的 ， 因而要求對所采用的畜牧業(yè)生產(chǎn)技術措施進行經(jīng)濟效果評價 。 通過多種方案和措施進行經(jīng)濟效果評價 ， 從而確定技術上先進 、 經(jīng)濟上合理 、 生產(chǎn)上可行的技術方案或措施 。 3 ?第一節(jié) 畜牧業(yè)技術經(jīng)濟效果評價的理論 ?所謂評價是指對一項有意義的實踐活動從各個方面進行分析 、 比較 ， 從而做出一種判斷 。 從技術角度做出的判斷 ， 稱為技術評價；從經(jīng)濟角度做出的判斷 ， 稱為經(jīng)濟評價；從社會角度做出的判斷 ， 稱為社會評價 。 發(fā)展畜牧業(yè)生產(chǎn)的目的就是要以盡可能少的有限的畜牧業(yè)資源生產(chǎn)出盡可能多的優(yōu)質畜產(chǎn)品 ， 以滿足社會對畜產(chǎn)品日益增長的需要 ， 同時不斷提高畜牧業(yè)企業(yè)的經(jīng)濟效益 。 4 ?一 、 畜牧業(yè)技術經(jīng)濟效果的基本概念 ?一切生產(chǎn)過程都有相應的技術形成 ， 技術象一條紐帶 ， 把畜牧業(yè)的自然再生產(chǎn)和經(jīng)濟再生產(chǎn)緊密地結合在一起 。 從這個意義上講 ， 技術和經(jīng)濟寓于同一體中 ， 二者相互促進 ， 又相互制約 。 經(jīng)濟方面的需要是技術進步的動力和方向 ， 技術方面的進步是推動經(jīng)濟發(fā)展 、 提高經(jīng)濟效益的重要條件和手段 。 技術是直接的生產(chǎn)力 ， 技術的發(fā)展和應用 ， 即要看經(jīng)濟上是否需要 ， 是否具備應用的條件 ， 又決定于技術本身是否能產(chǎn)生經(jīng)濟效益 。只有當某項技術比一般技術顯示出較高效系 ， 5 ?并可能為生產(chǎn)經(jīng)營帶來明顯的效益時 ， 才有必要和可能被廣泛采用 。 ?（ 一 ） 經(jīng)濟效果 ?人類社會的一切實踐活動都存在一個效果問題 。 ? 效果 。 ?某一實踐活動結束時所達到預期目的的程度 ， 統(tǒng)稱為效果 。 ? 有用效果 。 ?在商品生產(chǎn)條件下 ， 商品的使用價值量或價值量 ，稱之為有用效果 ， 生產(chǎn)成果或勞動成果 。 6 ? 經(jīng)濟效果 。 ?在物質資料生產(chǎn)部門 ， 取得有用效果或勞動成果 ，必須消耗或占用一定量的勞動 ， 在既定條件下 ，勞動消耗量或勞動占用量與所取得的有用效果或勞動成果相比較 ， 就表現(xiàn)為經(jīng)濟效果 ， 簡言之 ，經(jīng)濟效果就是有用效果與勞動耗費的比例關系 。 7 ?這種比例關系表現(xiàn)為 ， 當投入的勞動消耗和勞動占用為一定量時 ， 產(chǎn)出的有用效果與經(jīng)濟效果成正比 ， 或者當產(chǎn)出一定量的有用效果時 ， 投入的勞動消耗量和勞動占用量與經(jīng)濟效果成反比 。 因此 ， 物質資料生產(chǎn)講求經(jīng)濟效果 ， 就是要在一定量的勞動消耗及勞動占用的情況下 ， 能產(chǎn)出更多好的使用價值 ， 從而創(chuàng)造出更多的價值來 ， 或者在使用價值及其價值量既定的情況下 ， 要能投入更少的勞動量來生產(chǎn)它 。 因此 ， 在物質生產(chǎn)領域中 ， 以怎樣的代價達到一定的有用效果 ， 是評價經(jīng)濟效果的核心問題 。 8 ?物質資料生產(chǎn)過程中所消耗和占用的勞動量包括兩個方面：活勞動和物化勞動 ， 活勞動指當時參加生產(chǎn)活動的勞動 ， 可用勞動時間直接計量；物化勞動指由過去的勞動時間凝結起來的各種物質生產(chǎn)資料 ， 而實際消耗的物化勞動量 。 在實際中往往不能簡單地 、 準確地再還原為勞動時間 ， 所以物化勞動的消耗和占用 ， 除必要時用實物量表示外 ， 通常用價值來表示 。 可是物化勞動和活勞動的計算 ， 若用不同度量單位 ， 仍然無法表示總勞動消耗量 。 9 ?因此 ， 在實際工作中把活勞動的消耗也用貨幣量來表示 ， 這樣二者計算的單位就統(tǒng)一了 。 活勞動的節(jié)約表現(xiàn)為人力的節(jié)約；物化勞動的節(jié)約表現(xiàn)為物力的節(jié)約；而人力和物力節(jié)約的價值形式就表現(xiàn)為財力的節(jié)約 ， 從而勞動消耗量與有用效果的比較就表現(xiàn)為所費與所得的關系 。 ?物質資料的再生產(chǎn)過程中 ， 不但要消耗勞動 ， 而且還要占用勞動 ， 而占用的勞動只是物化勞動 。占用的物化勞動包括兩部分：一部分屬固定資產(chǎn) ，如生產(chǎn)用倉庫畜舍 、 機械設備 、 水源設施等；另一部分屬流行資金 ， 如原材料等 。 10 ?從勞動占用來考察生產(chǎn)的經(jīng)濟效果時 ， 是考察一定時期內所取得的有用效果量同該時期內占用的物化勞動量的比例關系 。 一定的勞動占有量所取得的有用效果愈多 ， 經(jīng)濟效果就愈大；反之 ， 經(jīng)濟效果就愈小 。 由于物化勞動量是以貨幣形態(tài)來表示的 ， 所以物化勞動占用量也就是資金占用量 。資金占用量一定而生產(chǎn)效率提高時 ， 表明資金利用效果較好 。 11 ?綜上所述 ， 經(jīng)濟效果就是所取得的有用效果與為此而消耗或占用的勞動量的比例關系 ， 即投入與產(chǎn)出 ， 所得與所費的比例關系 。 用公式表示便是： 活勞動)物化勞動消耗或占用的勞動量(有用效果經(jīng)濟效果??投入產(chǎn)出經(jīng)濟效果 ?或12 ?式中的產(chǎn)出指所得 ， 即有效的生產(chǎn)成果；投入指所費 ， 即勞動消耗和勞動占用 ， 因而經(jīng)濟效果還用所得與所費的比例關系來表示 ， 即： 所費所得經(jīng)濟效果 ?勞動耗費( 或占用)勞動成果經(jīng)濟效果 ?或13 ?勞動消耗是指企業(yè)在生產(chǎn)經(jīng)營中實際消耗的人力 、物力 、 財力 。 勞動占用是指企業(yè)在生產(chǎn)經(jīng)營中實際投入的人力 、 物力 、 財力 （ 不一定全部消耗掉 ，也不一定能夠完全滿足生產(chǎn)經(jīng)營活動的需要 ） 。 ?由于投入與產(chǎn)出的大小不同 ， 可能出現(xiàn)三種情況： 濟狀態(tài)，即虧損狀態(tài)。1， 反映企業(yè)處于不經(jīng)投入產(chǎn)出產(chǎn)出，則投入 ??狀態(tài)或稱為保本狀態(tài)。1， 反映企業(yè)處于持平投入產(chǎn)出產(chǎn)出，則投入 ??有效的狀態(tài)。1， 反映企業(yè)處于經(jīng)濟投入產(chǎn)出產(chǎn)出，則投入 ?? 14 ?三者必居其一 ， 這三種關系又反應企業(yè)的經(jīng)營狀態(tài) ， 屬于定性描述 ， 因此經(jīng)濟效果是對企業(yè)總體經(jīng)營的定性融為一體評價 。 ?講究經(jīng)效果的重要性表現(xiàn)在： “ 真正財富在于用盡量少的價值創(chuàng)造出盡量多的使用價值 ， 換句話說 ， 就是在盡量少的勞動時間里 ， 創(chuàng)造出盡量豐富的物質財富 ” 15 ?（ 二 ） 經(jīng)濟效率 ?企業(yè)內部的經(jīng)營活動是多種多樣的 ， 由于許多微觀項目組成企業(yè)總體的經(jīng)營 。 比如一個豬場內有繁殖 、 育肥 、 仔豬培育 ， 還可進一步將繁殖分出配種受胎 、 保胎管理 、 產(chǎn)仔護理 、 哺育管理等環(huán)節(jié) 。 第一個過程都存在投入與產(chǎn)出的關系 。 若將這些過程用經(jīng)濟效果表示 ， 則有繁殖經(jīng)濟效果 、育肥經(jīng)濟效果 、 仔豬培育經(jīng)濟效果等 。 16 ?為了與總體經(jīng)濟效果相區(qū)別 ， 則將這些具體的微觀經(jīng)營活動的經(jīng)濟有效程度稱為經(jīng)濟效率 。 用公式表示則是： 繁殖投入繁殖成果繁殖經(jīng)濟效率 ?仔豬培育投入仔豬培育成果仔豬培育經(jīng)濟效率 ?育肥投入育肥成果育肥經(jīng)濟效率 ?17 ?因此 ， 經(jīng)濟效率與經(jīng)濟效果的比較只是宏觀與微觀的差別 ， 如果所有的經(jīng)濟效率大于 1， 則經(jīng)濟效果也一定大于 1， 如果有的經(jīng)濟效率大于 1， 有的經(jīng)濟效率小于 1， 則經(jīng)濟效果不一定大于 1；如果所有的經(jīng)濟效率總各大于 1， 遇經(jīng)濟效果也大于 1。 因此 ，在經(jīng)營過程中 ， 應重視各個環(huán)節(jié)的經(jīng)濟效率 ， 通過分析以了解各個環(huán)節(jié)的經(jīng)濟效率中對經(jīng)濟效果影響較大的經(jīng)濟效率 。 18 ?（ 3） 經(jīng)濟效益 ? 經(jīng)濟效益反映的是：在經(jīng)濟生活中 ， 一定勞動量的投入或消耗所帶來收益 ， 或者是在經(jīng)濟活動中 ，一定的純產(chǎn)出量所要花費的勞動量的投入的比較程度 。 它是一個絕對性的概念 ， 是勞動成果與所耗價值和使用價值的差值 。 它表現(xiàn)為人們從事經(jīng)濟活動的實際利益和給人們帶來的滿足程度 。 ?投入與產(chǎn)出的差值有三種情況： 19 ?投入與產(chǎn)出的差值有三種情況： 態(tài)，即虧損狀態(tài)。說明企業(yè)處于不經(jīng)濟狀0，投入產(chǎn)出，則產(chǎn)出投入 ???經(jīng)營狀態(tài)。說明企業(yè)可能處于保本0，投入產(chǎn)出，則產(chǎn)出投入 ???。反映企業(yè)處于贏利狀態(tài)1，投入產(chǎn)出，則產(chǎn)出投入 ???① ② ③ 20 ?如果能肯定上述三種狀態(tài) ， 則表示負經(jīng)濟效益 、 無經(jīng)濟效益 、 經(jīng)濟效益 ， 稱為虧損 、 持平 、 贏利 。 之所以不能肯定 ， 主要取決于市場 ， 所產(chǎn)產(chǎn)品能否按計劃的價格和數(shù)量銷售 ， 存在產(chǎn)品是否符合社會需要的問題 。 作為企業(yè) ， 產(chǎn)品是產(chǎn)值的主要構成部分 ，一般占到企業(yè)收入的 80%， 甚至 90%以上 。 因此將經(jīng)濟效益定義為企業(yè)投入一定量的活勞動和物化勞動所能生產(chǎn)的符合社會需要的產(chǎn)品量的大小 。 用公式表示為： ?經(jīng)濟效益是從絕對值的角度對企業(yè)的經(jīng)營效果進行評價 ， 這是評價企業(yè)是否能夠生存的極其重要的方面 。 成本產(chǎn)品銷售額經(jīng)濟效益 ??21 ?（ 4） 經(jīng)濟活動中的經(jīng)濟效果與經(jīng)濟效益 ?在現(xiàn)實經(jīng)濟評價中 ， 常常交替使用 “ 經(jīng)濟效果 ”和 “ 經(jīng)濟效益 ” 兩個概念 。 二者既有密切聯(lián)系 ，又有一定的區(qū)別 。 講求經(jīng)濟效果和講求經(jīng)濟效益的根本目的實質上是一致的 ， 所追求的是既有用又用利的經(jīng)濟效果 。 所不同的是：經(jīng)濟效果著重研究生產(chǎn)過程投入與產(chǎn)出 、 所得與所費的比例關系 。 經(jīng)濟效益主要研究生產(chǎn)全過程的實際利益 ，強調生產(chǎn)產(chǎn)品必須符合社會需要 ， 必須給企業(yè)和社會帶來實際利益 。 22 ?常用產(chǎn)品產(chǎn)值 ， 成本和純收入之間的消長關系來表示 。 總之 ， 這兩個概念 ， 各有各的用途 ， 可根據(jù)具體情況恰當選用 。 當研究一項生產(chǎn) ， 一個技術方案或技術措施的投入與產(chǎn)出 ， 所得與所費關系時 ， 采用 “ 經(jīng)濟效果 ” 這個名詞較為妥當 。 如研究某項產(chǎn)品或企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營狀況時 ， 則以采用“ 經(jīng)濟效益 ” 的提法較為確切 。 23 ?（ 五 ） 技術效果 ?技術效果是指某項技術的功能價值 ， 表現(xiàn)為技術性能 、 滿足生產(chǎn)要求的程度和最終產(chǎn)生的某種有用成果 。 所以技術效果講究的是技術能否達到目的 ， 以及達到的質和量 。 所以 ， 技術效果定義為畜牧業(yè)科學技術的應用所能達到的技術要求的程度 。 實際上是新技術與原技術比較 ， 對生產(chǎn)水平的提高程度 。 24 ?比如引進黑白花奶牛 ， 品種本身有較高的科技含量 ， 使產(chǎn)奶量由原來的 4000公斤 /（ 年 .頭 ） 提高到 6000公斤 /（ 年 .頭 ） ；新飼料配方的使用 ， 使蛋雞的產(chǎn)蛋率由原來的 85%提高到 95%；應用某種添加劑使豬的日增重由 600克提高到 700克；用塑料大棚技術控制豬舍環(huán)境 ， 使生豬每千克增重的耗料量由 。 ?從技術角度講 ， 技術效果即為科技貢獻率 。 技術效果所顯示的是技術的應用能否達到技術要求的質和量 ， 而并不顯示采用某一技術措施或方案的勞動消耗和占用 。 25 ?按照技術在生產(chǎn)中應用的轉化過程 ， 技術效果可分中間技術效果和終極技術效果兩個相互聯(lián)系的層次 。 例如 ， 研究飼料配合比例 ， 反映滿足特定技術目標要求的程度 ， 其特點是沒有勞動產(chǎn)品 ，可稱作技術中間效果；配合飼料轉化效率則是技術應用的深化 ， 基特點是有產(chǎn)品 ， 并且反映以勞動產(chǎn)品為目標的物與物之間的數(shù)量關系 ， 可稱為技術終極效果 。 26 ?技術中間效果與終極效果都是生產(chǎn)的自然結果 ，都不計量和評價技術的有用效果同勞動消耗和勞動占用之間的關系 ， 因而只是有自然屬性 ， 而不具有經(jīng)濟屬性 。 畜牧業(yè)技術效果與勞動耗費聯(lián)系在一起 ， 就進入了經(jīng)濟范疇 ， 形成技術經(jīng)濟效果 。 ?在技術經(jīng)濟范疇中 ， 技術效果是經(jīng)濟效果實現(xiàn)的基礎 ， 只有取得一定的技術效果的技術方案或技術措施 ， 才能取得一定的經(jīng)濟效果 。 27 ?同樣 ， 經(jīng)濟效果是技術效果的最終表現(xiàn)和動力 ，二者關系十分密切 。 在生產(chǎn)實踐中 ， 由于受各種因素的影響 ， 技術效果和經(jīng)濟效果的關系可能表現(xiàn)為一致性 ， 也可能表現(xiàn)為不一致性 。 一致性比較普遍 ， 如選擇某一先進適用技術 ， 提高了生產(chǎn)效率 ， 增產(chǎn)又增收；改進了某項技術措施 ， 在土地 、 勞動力 、 資金等條件不變的情況下 ， 提高了產(chǎn)量 ， 增加了純收入 。 不僅技術效果好 ， 經(jīng)濟效果也好 。 28 ?技術效果和經(jīng)濟效果的不一致性表現(xiàn)為： ① 技術先進性與經(jīng)濟合理性之間的矛盾 。 如引進先進的畜牧機械設備 ， 技術性能良好 ， 但沒有相應的投資能力 ， 或由于資金占用量大 ， 以能源緊張 ， 剩余勞動力的轉移 、 就業(yè)困難等 ， 而引起一系列社會經(jīng)濟問題 。 ② 技術可行性與經(jīng)濟合理性之間的矛盾 。 如前所述 ， 某項新技術和新設備的應用 ，完全可以滿足技術要求 ， 但經(jīng)濟收益卻比較差 。③ 技術可能性與經(jīng)濟需要之間的矛盾 。 如牛 、 羊等畜種需要高產(chǎn)優(yōu)質 ， 可技術上尚未突破 ， 未能滿足技術要求 ， 則提高經(jīng)濟效益沒有基礎 ， 或生產(chǎn)上需要先進技術設備 ， 但沒有相應的經(jīng)濟實力 ，先進技術設備并無法應用 。 29 ?（ 六 ） 畜牧業(yè)技術經(jīng)濟效果