福建農(nóng)林大學(xué)動科學(xué)院水產(chǎn)教研室(已修改)
2024-10-14 17:06 本頁面
【正文】 福建農(nóng)林大學(xué)動科學(xué)院水產(chǎn)教研室 水產(chǎn)動物疾病學(xué) 制約當(dāng)前水產(chǎn)養(yǎng)殖可持續(xù)發(fā)展有哪三大因素？ ?病 害 ?苗 種 ?餌 料 前 言 一、課程的性質(zhì) 二、課程的主要內(nèi)容 ? 綜合性應(yīng)用學(xué)科 1. 與水產(chǎn)動物本身的生物學(xué)知識有關(guān)： 如各種水產(chǎn)養(yǎng)殖動物形態(tài)學(xué)、分類學(xué)、生態(tài)學(xué)等； 2. 與病原體的生物學(xué)知識有關(guān)： 如寄生蟲學(xué)和微生物學(xué)等； 3. 與養(yǎng)殖水體環(huán)境化學(xué)知識有關(guān)： 如水化學(xué)和環(huán)境與水質(zhì)監(jiān)測技術(shù)等； 4. 與病害監(jiān)測技術(shù)有關(guān)： 如生物制片技術(shù)、 PCR技術(shù)和電鏡技術(shù)等； 5. 與病害防治研究與應(yīng)用知識有關(guān)： 如病理學(xué)、藥物學(xué)、藥理學(xué)和免疫學(xué)等。 一、課程的性質(zhì) 二、課程的主要內(nèi)容 上篇：水產(chǎn)動物病害學(xué)基本原理 ? 第一章 緒論 ? 第二章 水產(chǎn)動物病原學(xué) ? 第三章 免疫學(xué)基礎(chǔ) ? 第四章 藥物學(xué)基礎(chǔ) ? 第五章 病理學(xué)基礎(chǔ) ? 第六章 水產(chǎn)動物病原的檢測技術(shù) 下篇：水產(chǎn)動物病害各論 ? 第七章 魚類的病害 ? 第八章 蝦蟹類的病害 ? 第九章 貝類的病害 ? 第十章 特種水產(chǎn)養(yǎng)殖動物病害 ? 第十一章 水產(chǎn)動物病害與人類健康的關(guān)系 第一節(jié) 水產(chǎn)動物病害學(xué)及其發(fā)展簡史 第二節(jié) 疾病發(fā)生的原因 第三節(jié) 疾病的控制 第四節(jié) 水產(chǎn)養(yǎng)殖動物的健康管理 第一章 緒 論 一、定義 疾病 為正常的健康狀態(tài)的任何改變。 水產(chǎn)動物病害學(xué) 是研究水產(chǎn)經(jīng)濟(jì)動物病害發(fā)生的 病因、致病機(jī)理、流行規(guī)律以及診斷技術(shù)、預(yù)防 措施和治療方法的科學(xué)。 第一節(jié) 水產(chǎn)動物病害學(xué)及其發(fā)展簡史 二、水產(chǎn)動物病害研究的發(fā)展簡史 （一）我國淡水魚病研究的發(fā)展概況 1. 公元前 1142年：我國已開始了淡水魚類的養(yǎng)殖； 2. 公元前 460年：范蠡著 《 養(yǎng)魚經(jīng) 》 強(qiáng)調(diào)養(yǎng)殖環(huán)境需與魚類習(xí)性相適應(yīng)；如：“以六畝地為池，池中有九洲，多蓄菱荇水草，迭折為之 ……( 魚 )在池中圍繞九洲無窮，自謂江湖也”。 第一節(jié) 水產(chǎn)動物病害學(xué)及其發(fā)展簡史 3. 公元 1073年： 宋朝蘇軾著 《 物類相感志 》 首次對魚病進(jìn)行了記載： “ 魚瘦而生白點(diǎn)者名虱，以楓樹皮投入水中則愈 ”根據(jù)倪達(dá)書論證，認(rèn)為這是我國發(fā)現(xiàn)小瓜蟲的論載。記錄了勞動人民的治療經(jīng)驗(yàn)。 ? 1628年徐光啟的 《 農(nóng)政全書 》 記載：“凡鑿池養(yǎng)魚必以二，有三善焉，可以蓄水，鬻時(shí)可去大而存小，可以解訊”?！安豢梢詽a麻，一日即汛”，“池中不可著堿水石灰”， “凡魚遭毒反白，急疏去毒水，別引新水” ， “魚之自糞多而返復(fù)食之則汛，亦以圊糞解之”， 這里所講的“汛”就是池魚浮頭或泛池。說明當(dāng)時(shí)養(yǎng)魚業(yè)己很興盛，放養(yǎng)密度大，一到夏季，常因池水缺氧而發(fā)生浮頭，以致死亡，遭受損失。 ? 《 農(nóng)政全書 》 科學(xué)總結(jié)分析池塘水質(zhì)肥瘦與池魚健康和寄生蟲之間的相互關(guān)系，認(rèn)為“池瘦傷魚，令生虱”，最早記錄了魚虱形態(tài)和檢治方法：“魚虱如小豆大，似團(tuán)魚，凡取魚見魚瘦，宜細(xì)檢視之，有，則以松毛遍池中浮之則除”徐光啟有 “魚食楊花則病” 的記述，倪達(dá)書推測腸炎病。江浙一帶魚農(nóng)至今還有“草魚吃了楊花就生病”的說法，經(jīng)解剖鏡檢，實(shí)際上是腸炎病。楊花無致病的毒素，也沒有帶病原體，據(jù)當(dāng)?shù)卮杭臼遣蒴~腸炎病流行季節(jié)，稱 “桑尖瘟” ，正是楊花凋謝脫落的時(shí)候，所以有“魚食楊花則病”的說法是很自然的。 4. 我國近代的魚病研究： 1） 20世紀(jì)初至 50年代： 著重寄生蟲 病研究 。 2） 20世紀(jì) 60年代：并強(qiáng)調(diào) 細(xì)菌性疾病 研究； 3） 20世紀(jì) 7080年代：開始 病毒性魚病和暴發(fā)性魚病 的研究； 4） 20世紀(jì) 90年代至今：逐漸強(qiáng)調(diào) 疾病與水域環(huán)境 的綜合作用 。 （二）海水養(yǎng)殖動物病害的發(fā)展概況 我國： 1. 從 20世紀(jì) 2030年代：開始海水魚類寄生蟲病的研究；
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