縣食品藥品監(jiān)督管理局餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)地溝油專項整治實施方案(已修改)
2025-09-24 11:21 本頁面
【正文】 1 ***縣食品藥品監(jiān)督管理局 餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)地溝油專項整治實施方案 為進(jìn)一步增強(qiáng)餐飲服務(wù)單位依法經(jīng)營意識，監(jiān)督其嚴(yán)格執(zhí)行食品原料采購查驗和索證索票制度，嚴(yán)厲打擊購買使用“地溝油”和非正規(guī)來源食用油的行為，根據(jù)國務(wù)院辦公廳《關(guān)于加強(qiáng)地溝油整治和餐廚廢棄物管理的意見》（國辦發(fā) 〔 2020〕 36號）、 **省食品安全委員會辦公室《關(guān)于加強(qiáng)地溝油整治和餐廚廢棄物管理的通知》（ **食安辦發(fā) 〔 2020〕 9號）、 **市食品安全委員會《關(guān)于加強(qiáng)地溝油整治和餐廚廢棄物管理的通知》（ **食安委 〔 2020〕9號）、市局《關(guān)于開展餐飲服 務(wù)環(huán)節(jié)地溝油專項整治行動的通知》(**食藥監(jiān) 餐 〔 2020〕 18號 )文件要求 ， 結(jié)合全區(qū)餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)實際，特制定本方案。 一、整治目標(biāo) 按照 《食品安全法》、 《餐飲服務(wù) 食品安全 監(jiān)督管理辦法》等法律法規(guī) 要求 ，通過集中整治 ， 實現(xiàn) 餐飲服務(wù)單位 全部 使用符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食用油， 杜絕 購買使用“地溝油”和非正規(guī)來源食用油現(xiàn)象發(fā)
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