【正文】 1 《畜牧業(yè)經(jīng)濟管理》習(xí)題 第一章：緒論 （一）畜牧業(yè)經(jīng)濟與畜牧業(yè)經(jīng)濟管理的含義是什么？ （二）畜牧業(yè)經(jīng)濟管理的主要內(nèi)容有哪些？ （三）怎樣才能學(xué)習(xí)好畜牧業(yè)經(jīng)濟管理？ 第二章：畜牧業(yè)外部環(huán)境 （一）何謂畜牧業(yè)外部環(huán)境？畜牧業(yè)外部環(huán)境因素有哪些？？ （二）畜牧業(yè)外部不經(jīng)濟性的實質(zhì)是什么？ （三）解決畜牧業(yè)外部不經(jīng)濟性的對策有哪些？這些對策的主要內(nèi)容是什么？ 第三章：畜牧業(yè)內(nèi)部結(jié)構(gòu) （一）何謂畜牧業(yè)生產(chǎn)結(jié)構(gòu)、畜牧業(yè)生產(chǎn)布局？常見的畜牧業(yè)類型有哪些？ （二）何謂畜牧業(yè)系統(tǒng)層次結(jié)構(gòu)？ （三）結(jié)合你所在地的實際，你認為 應(yīng)怎樣進行畜牧業(yè)生產(chǎn)結(jié)構(gòu)調(diào)整？ （四）畜牧業(yè)有哪些特點？ （五） 為什么當(dāng)前我國畜牧業(yè)經(jīng)濟多種形式并存？ （六） 我國畜牧業(yè)管理有哪些機構(gòu)？畜牧業(yè)有哪些經(jīng)營形式？ （七）畜牧業(yè) 生產(chǎn)結(jié)構(gòu)的形成有哪些影響因素？ （八） 我國畜牧業(yè)經(jīng)濟管理系統(tǒng)由哪些系統(tǒng)組成，包含哪些內(nèi)容？ 第四章：畜牧業(yè)企業(yè)創(chuàng)辦 （一）何謂德爾菲法？ （二）怎樣理解 指數(shù)平滑法、溫特氏法 ？ （三）怎樣理解 盈虧平衡點分析法、后悔值法、期望值法、決策樹法？ （四）畜牧業(yè)項目論證報告包擴主要含哪些基本內(nèi)容？ （五） 何謂市場調(diào)查？主要調(diào)查哪些內(nèi)容？常用的市場 調(diào)查方法有哪些？市場調(diào)查的一般程序是什么？ （六） 畜牧業(yè)經(jīng)營定性決策有哪些方法 ？ （七） 畜牧業(yè)經(jīng)營決策的原則有哪些？ （八） 例如：廣西玉林鳳凰山生態(tài)養(yǎng)雞場飼養(yǎng)生態(tài)雞，該場年固定成本為 20 萬元，每 2 養(yǎng)成一只生態(tài)雞的變動成本為 8 元，每只雞的平均市場售價為 13 元，則該場年飼養(yǎng)銷售雞的保本點產(chǎn)量為多少？若年要獲取稅前利潤 30 萬元，則該場要產(chǎn)銷多少只生態(tài)雞？ （九） 撰寫“重慶市南岸區(qū)觀賞魚產(chǎn)業(yè)化”可行性研究論證報告。 第五章：經(jīng)營畜牧業(yè)企業(yè) （一）何謂 畜牧業(yè)現(xiàn)代化 ？ 畜牧業(yè)現(xiàn)代化的內(nèi)容有哪些？ （二） 世界畜牧業(yè)的發(fā)展趨勢 如何 ？ （三）怎樣理解 經(jīng)營畜牧業(yè)企業(yè)與畜牧業(yè)企業(yè)經(jīng)營？ （四） 世界畜牧業(yè)發(fā)展的趨勢是什么，包含哪些具體的方向？ （五） 怎樣理解我國畜牧業(yè)的變革與發(fā)展？ （六） 怎樣理解企業(yè)文化？ （七） 怎樣理解“跳出企業(yè)看企業(yè)”？怎樣理解“家小學(xué)三國、家大學(xué)紅樓” ？ 第六章：畜牧業(yè)企業(yè)管理 （一）畜牧業(yè)勞動有哪些特點？如何對畜牧業(yè)企業(yè)勞動及勞動力資源進行科學(xué)管理？ （二）何謂訂貨點量法、經(jīng)濟訂貨批量法？ （三）畜牧業(yè)固定資金與流動資金的區(qū)別和聯(lián)系是什么？ （四）怎樣進行畜牧業(yè)資金管理？ （五） 何謂畜牧業(yè)勞動、畜牧業(yè)勞動力資源 ？勞動力在生產(chǎn)力要素中處于什么地位？ （六） 何謂畜牧業(yè)勞動生產(chǎn)率？怎樣合理配置人員？怎樣合理的激勵員工尤其是經(jīng)理人員？ （七） 如何對畜牧業(yè)企業(yè)勞動進行科學(xué)的管理？怎樣做一個優(yōu)秀的市場營銷人員？ （八） 怎樣確定畜牧業(yè)勞動定額？勞動報酬包含哪些內(nèi)容？ （九） 傳統(tǒng)物資管理中的“核清四筆帳”和作到“六平一代”的含義是什么？ （十） 怎樣確定各種物資的儲備量？如何對物資進行分類？簽定物資訂購合同要注意哪些事項？ （十一） 怎樣提高設(shè)備的利用率？如何進行倉庫管理？ （十二） 怎樣籌集畜牧業(yè)資金？畜牧業(yè)資金的運動規(guī)律是什么 ？ 怎 樣進行畜牧業(yè)資金的管理？流動資金利用效果有哪些考核指標(biāo)？它們的含義分別是什么？ 第七章：畜牧業(yè)生產(chǎn)技術(shù)經(jīng)濟效果 （一）何謂經(jīng)濟效果、生產(chǎn)技術(shù)經(jīng)濟效果、畜牧業(yè)生產(chǎn)技術(shù)經(jīng)濟效果？ 3 （二）何謂總產(chǎn)量、平均產(chǎn)量、邊際產(chǎn)量、生產(chǎn)彈性？ （三）怎樣理解生產(chǎn)函數(shù)三階段理論？ 請畫出生產(chǎn)函數(shù)三階段示意圖。怎樣確定畜牧業(yè)生產(chǎn)資源投入水平的最適度？何謂邊際平衡原理？ （四）畫出生產(chǎn)函數(shù)三階段示意圖，用生產(chǎn)彈性說明變動資源因素應(yīng)投入在哪個階段才合理？ （五）怎樣理解總產(chǎn)量曲線、平均產(chǎn)量曲線、邊際產(chǎn)量曲線三者之間的關(guān)系？ （六）什么 是規(guī)模經(jīng)濟？規(guī)模經(jīng)濟有哪些類型？產(chǎn)生的原因有哪些？ （七） 怎樣理解經(jīng)濟效果與經(jīng)濟效益之間的關(guān)系？畜牧業(yè)生產(chǎn)技術(shù)經(jīng)濟效果評價的原則是什么？ （八） MPP（邊際產(chǎn)量）與 TPP（總產(chǎn)量）的 關(guān)系如何？ 、 MPP（邊際產(chǎn)量）與 APP（平均產(chǎn)量）的關(guān)系 怎樣？ （九） 何謂資源邊際替代率？資源之間有哪些配合關(guān)系？產(chǎn)品之間有哪些配合關(guān)系？ 第八章：畜牧業(yè)經(jīng)濟核算與分析 （一）畜牧業(yè)經(jīng)濟核算有哪些基本內(nèi)容？ （二）何謂流動資產(chǎn)、固定資產(chǎn)？二者有何區(qū)別？ （三）怎樣對流動資產(chǎn)和固定資產(chǎn)進行核算？ 第九章：畜產(chǎn)品市場與畜牧業(yè)消費經(jīng)濟 （一）畜產(chǎn)品市場有哪些特點？ （二）畜產(chǎn)品市場的基本規(guī)律是什么？ （三）怎樣制定水產(chǎn)品的市場價格？ （四）畜產(chǎn) 企業(yè)如何引導(dǎo)消費者消費水產(chǎn)品？如何開拓新的市場？ （五）市場有哪八種需求狀態(tài)？ 《 畜牧業(yè)經(jīng)濟管理 》 模擬測試題 一 一、選擇題（ 30 分， 2 分 /小題，正確的打 √ ） 1． 畜牧業(yè)經(jīng)濟管理就是對畜牧業(yè)經(jīng)濟活動中的 A 生產(chǎn)、交換、分配和消費進行有效的管理。 B 經(jīng)濟進行管理。 C 畜產(chǎn)企業(yè)進行的管理。 D 人力、物力、財力等進行有效的決策、計劃、組織、指揮、協(xié)調(diào)、核算和控制。 2． 現(xiàn)代 企業(yè)制度的特征是 A 現(xiàn)代企業(yè)的經(jīng)營管理制度。 B 政企分開、管理科學(xué)。 C 產(chǎn)權(quán)清晰、 4 權(quán)責(zé)明確、出資者所有權(quán)與企業(yè)法人財產(chǎn)權(quán)分離。 D 是 B 和 C 3． 訂立經(jīng)濟合同雙方在法律上的地位是 A 有更多的資產(chǎn)一方優(yōu)先。 B 平等的。 C 不平等的。 D 盡可能平等。 4． 根據(jù)邊際平衡原理，最佳經(jīng)濟收益的投入水平是 A 總產(chǎn)量最高點。 B 平均產(chǎn)量最高點。 C 邊際產(chǎn)量最高點。 D 邊際成本 △ xPx 約等于或等于邊際收益 △ y .Py 的那一點。 5．某牧場投入的固定費用為 100000 元，生產(chǎn)能力為 50000 公斤火雞，生產(chǎn)每公斤火雞的變動成本為 3 00 元 /kg ,現(xiàn)在市場上火雞的售價為 4 50 元 /kg。該場的生產(chǎn)應(yīng)進行到 （ 1） 時停止生產(chǎn)才是最佳的選擇。因為此時 （ 2） （ 1）