海底撈的服務(wù)價值和員工精神coia(已修改)
2025-05-27 06:48 本頁面
【正文】 海底撈火鍋 好火鍋自己會說話 微博：體驗營銷傳教士 Q Q： 1376650547 網(wǎng)站： 一、服務(wù)價值 目前有 27家店。主要分布在北京、上海、天津、鄭州、西安等大城市 理念：服務(wù)至上，顧客至上 十四年艱苦創(chuàng)業(yè)，不斷進取，團結(jié)拼搏，公司逐步從一個不知名的小火鍋起步，發(fā)展成為今天擁有三千余名員工，擁有一批食品、飲食，營養(yǎng)，工程，倉儲、管理方面專家和專業(yè)技術(shù)人員，擁有二十六家直營分店（直營店面積超過三萬平方米），四個大型配送中心和一個大型火鍋底料生產(chǎn)基地的跨省大型餐飲企業(yè)。 體貼入微，無處不在，無時不有的周到貼心的服務(wù)和溫馨自然的人文式關(guān)心。 海底撈提供的定制服務(wù)于延伸服務(wù)大致包括如下： 停車服務(wù)：體現(xiàn)著餐飲停車服務(wù)的專業(yè)素養(yǎng)，不但迎候速度快，而且細查車況、記錄車況，為顧客提供停車服務(wù)和交接服務(wù)。車子一到主動提出代客泊車，周一到周五中午去的話還有擦車服務(wù)。 等候服務(wù)：導(dǎo)入了美甲服務(wù)、看護服務(wù)、擦鞋服務(wù)、棋牌服務(wù)、小食贈送、飲品贈送等內(nèi)容，送西瓜、送橙子，送花生、送豆?jié){、送檸檬水、送薄荷水以上都可以無限量提供。 迎賓服務(wù)：迎賓人員能有條不紊、忙而不亂的運作，即使面對那么多等候的顧客也能從容面對，恰到好處地為顧客安排就坐。 清臺服務(wù)：清潔的手布（濕毛巾與干毛巾）、擦拭得次數(shù)（ 3遍左右）、賣力的動作（雖然夸張但不過分）詮釋著清臺服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。 毛巾服務(wù)：專人服務(wù)從第一條濕巾到最后一條濕巾平均 15分鐘一次換毛巾服務(wù)，更讓人難忘的是換毛巾時大姐們的殷勤笑臉。 然后詳細的介紹特色菜，席間已經(jīng)換了兩次熱毛巾。 接下來上菜，長頭發(fā)的女士他們會提供橡皮筋箍頭發(fā)，還可以要小發(fā)卡夾前劉海。 眼鏡朋友的話送你擦鏡布提供圍兜和手套，要是帶小孩去的話，服務(wù)員還會幫你喂孩子吃飯，還會帶孩子去兒童天地里邊做游戲，游戲室邊上是網(wǎng)吧，可以免費上網(wǎng) 這些員工給了顧客們在別的餐廳里體驗不到的服務(wù)感受 那種發(fā)自內(nèi)心的真誠和感受。 實際上，無論產(chǎn)品多么優(yōu)秀、多么精致、多么卓越，都要通過前場的服務(wù)才能變現(xiàn)！產(chǎn)品出品沒有經(jīng)過服務(wù)交易不能實現(xiàn)自身價值和價值增值。交易過程中服務(wù)附著在產(chǎn)品上，增加了產(chǎn)品的附加值，功能服務(wù)、心理服務(wù)，體驗服務(wù)設(shè)計不但能讓顧客滿意，而且能讓顧客回頭、能讓顧客忠誠。 而創(chuàng)造價值的過程也就 “ 附加價值 ” 的產(chǎn)生的過程，附加價值可使品牌溢價，使品牌增值，品牌增值就是指與消費者相關(guān)的、被消費者感知的、超出和
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