煙草專賣局公司食堂食品安全管理制度(已修改)
2025-09-20 08:46 本頁(yè)面
【正文】 煙草專賣局（公司）食堂食品安全管理制度 為做好食品經(jīng)營(yíng)工作，切實(shí)保障 員工和 消費(fèi)者人身安全和健康， 煙草專賣局（公司） 特制定 食堂食品安全管理制度 ： 一、 食品安全管理人員制度 。 規(guī)劃。 ，辦理領(lǐng)取或換發(fā)食品流通許可證，無(wú)食品流通許可證不得從事食品經(jīng)營(yíng)。做到亮證、亮照經(jīng)營(yíng)。 法律、 法規(guī)和知識(shí)的培訓(xùn)，培訓(xùn)合格者才允許從事食品流通經(jīng)營(yíng)。 。 《食品安全法》的情況進(jìn)行監(jiān)督檢查，總結(jié)、推廣經(jīng)驗(yàn)，批評(píng)和獎(jiǎng)勵(lì)，制止違法行為。 。 、監(jiān)測(cè)。 二、 食品安全檢查制度 ，負(fù)責(zé)日常食品安全監(jiān)督檢查。 、各崗位的衛(wèi)生狀況和崗位責(zé)任制的執(zhí)行情況，并作好登記。 ， 部門(mén) 負(fù)責(zé)人每月組織考核食品安全管理人員工作。
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