【正文】 歡迎參加牙膏產(chǎn)品生產(chǎn) 許可企業(yè)宣貫會議 全國牙膏產(chǎn)品市場準入機構（北京） 地址：北京市西城區(qū)阜外大街乙 22號 郵政編碼： 100833 聯(lián)系電話： 01068396721； 01068396113； 01068396664 傳真： 01068396664 電子郵件： 網(wǎng)址： 聯(lián)系人：相建強、高元琴、肖梅 第三章 牙膏產(chǎn)品生產(chǎn) 企業(yè)基本要求 第五章 企業(yè)實地核查 辦法 第三章 牙膏產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)基本要求 第一 部分 產(chǎn)品概念 一、牙膏行業(yè)的發(fā)展歷史 二、市場容量 三、市場結構 四、市場特征 第二部分 產(chǎn)品生產(chǎn)工藝 一、基本生產(chǎn)工藝流程 牙膏基本生產(chǎn)流程圖 制膏 灌裝與包裝 二、關鍵工藝環(huán)節(jié) 原輔料質(zhì)量控制 牙膏生產(chǎn)用水 制膏工藝參數(shù) 制膏、灌裝、存膏設備的清洗和消毒 三、容易出現(xiàn)的質(zhì)量問題和控制措施 穩(wěn)定性差 稠度超標 第三部分 企業(yè)必備的生產(chǎn)資源 一、生產(chǎn)場所 二、必備生產(chǎn)設備 第四部分 原輔材料要求 第五部分 必備的出廠檢驗設備 一 產(chǎn)品概念 ?牙膏行業(yè)的發(fā)展歷史 牙膏行業(yè)是指生產(chǎn)清潔牙齒、保護口腔衛(wèi)生的日用必需品行業(yè)，最主要的產(chǎn)品就是牙膏，其它產(chǎn)品還有牙刷、漱口水、口腔噴霧劑、牙貼、凝膠、牙線、假牙清潔劑等口腔衛(wèi)生用品。 潔齒品的使用可追溯到 20xx多年以前，希臘人、羅馬人、希伯萊人及佛教徒的早期著作中都有使用潔牙劑的記載，早期的潔齒品主要是白堊土、動物骨粉、浮石甚至銅綠，直到十九世紀還在使用牛骨粉和烏賊骨粉制成牙粉；我國唐朝時期也已有了中草藥健齒、潔齒的驗方。十八世紀，英國開始工業(yè)化生產(chǎn)牙粉。 1893年，維也納人塞格發(fā)明了牙膏并將牙膏裝入軟管中。從此，牙膏產(chǎn)業(yè)廣泛發(fā)展并逐漸取代了牙粉。我國從十九世紀末開始生產(chǎn)牙粉，1922年在上海生產(chǎn)了第一支牙膏（三星牌）。 牙膏是在牙粉的基礎上改進生產(chǎn)的，早期的牙粉主要用碳酸鈣作為磨擦劑、以肥皂為表面活性劑。上世紀四十年代起，由于科技的迅速發(fā)展，牙膏生產(chǎn)技術日益提高，一方面是開發(fā)和應用了新的磨擦劑、保濕劑、增稠劑和表面活性劑，使牙膏產(chǎn)品質(zhì)量不斷升級換代；另一方面，牙膏除具有普通的潔齒功能外，還擴展具有防治牙病的功效。含氟牙膏就是一個最典型的例子， 1956年，美國人在以焦磷酸鈣為磨擦劑、焦磷酸錫為穩(wěn)定劑的牙膏中添加氟化亞錫，研制出了世界上第一支含氟牙膏。 1957年我國也生產(chǎn)出了含氟牙膏。 隨著科學技術的不斷發(fā)展，工藝裝備的不斷改進和完善，各種類型的牙膏相繼問世，產(chǎn)品的質(zhì)量和檔次也不斷提高，可以滿足不同層次消費水平的需要。 ?市場容量 目前中國牙膏行業(yè)（品類）市場容量巨大，九十年代中后期開始，生產(chǎn)規(guī)模即以年均 8%的比例保持快速增長。 20xx年，中國牙膏行業(yè)實現(xiàn)工業(yè)總產(chǎn)值 65． 28億元，牙膏產(chǎn)量達 48億標準支，出口 ； 20xx年，實現(xiàn)總產(chǎn)值 ，牙膏產(chǎn)量 52億標準支，出口 支； 20xx年，實現(xiàn)總產(chǎn)值 ，牙膏產(chǎn)量 準支，出口 ，預計到 20xx年，牙膏產(chǎn)量可達到 78億標準支。目前，我國城市居民有三分之一人群沒有良好的刷牙習慣（即未能每日早晚兩次刷牙）；在廣大農(nóng)村地區(qū)，約有 57％的人不刷牙，而農(nóng)村目標消費群人口基數(shù)在 5億以上。因此，未來市場潛力不可限量 。 ?市場結構 目前國內(nèi)牙膏市場品牌結構大致分為四大板塊，一是外資及合資強勢品牌板塊；二是民族傳統(tǒng)領軍品牌板塊；三是新興力量板塊；四是中小牙膏企業(yè)或日化企業(yè) /集團在牙膏領域的產(chǎn)品線拓展和延伸。自 20xx年以來，第一板塊已在國內(nèi)牙膏市場上占據(jù)了 60%左右的市場份額，可見，牙膏市場高度集中并日益被大企業(yè)所壟斷。 從區(qū)域結構分析，城市的牙膏市場進一步向高檔化發(fā)展；農(nóng)村的牙膏市場的低價位產(chǎn)品銷售量快速上升。第一版塊的品牌穩(wěn)固占據(jù)城市市場后，營銷重心已開始向農(nóng)村傾斜。 現(xiàn)階段，第二、第三板塊中的國內(nèi)民族品牌，在中高端市場的反攻正逐步取得成效，新一輪的洗牌促使目前的牙膏市場結構發(fā)生改變，第一板塊中將有可能出現(xiàn)本土品牌。 ?市場特征 目前，我國牙膏產(chǎn)品結構比較合理，基本滿足了不同層次消費者的需求。就產(chǎn)品功效而言，消費者關注的依次為潔白牙齒、氣味適宜、有效防蛀、消炎止痛、清潔牙齒五大方面。城市消費者更傾向于前兩項，農(nóng)村消費者則更多關注后三項，需求界面較為明顯。 從 20xx年以來，國內(nèi)口腔護理產(chǎn)品市場進一步細化，新品大量涌現(xiàn)，就牙膏而言，主要表現(xiàn)為：牙膏向天然、多檔次、多功能方向發(fā)展，符合國際口腔用品發(fā)展潮流的增白牙膏（含去漬功效牙膏）類別、多合一牙膏和生物牙膏類別等成為眾多品牌產(chǎn)品線中必備的產(chǎn)品類別，特別是美白功效類別的牙膏產(chǎn)品，以 100g/支計算，平均價格達 5元 /支以上，遠遠高于市場上其它功效類別產(chǎn)品的價格水平；此外，美白類口腔護理產(chǎn)品還衍生出牙貼、凝膠、美白液等高附加值的產(chǎn)品，成為市場新興力量。 預計“十一五”期間，我國的口腔清潔護理用品行業(yè)將繼續(xù)保持較快的發(fā)展，出口增加更為明顯；產(chǎn)品質(zhì)量繼續(xù)保持世界一流水平，中草藥牙膏發(fā)展迅猛；行業(yè)整合速度和產(chǎn)品創(chuàng)新速度不斷加快，市場進一步多元化、細分化；企業(yè)生產(chǎn)更加科學、規(guī)范，名牌效應增強。同時，由于市場競爭更為激烈，以及原材料價格的制約，牙膏工業(yè)已進入了微利年景，多數(shù)企業(yè)的經(jīng)濟效益會保持在一個較低水平 。 二 產(chǎn)品生產(chǎn)工藝 ? 牙膏基本生產(chǎn)流程圖 制膏 其它小料 增稠劑 磨擦劑 保濕劑 生產(chǎn)用水 發(fā)泡劑 香味劑 檢驗 存膏 灌裝 包裝 入庫 成品 檢驗 ? 制膏 ? 二步法真空制膏 二步法制膏首先是將黏合劑和保濕劑、液體料以及水制膠，然后根據(jù)配方用量用液體物料輸送泵送入真空制膏罐中，再依次按照工藝配方要求，投入預先計量過的磨擦劑及發(fā)泡劑和其他固體小料進行拌料、均質(zhì)。磨擦劑的主要成分為碳酸鈣、磷酸氫鈣和二氧化硅。添加粉料時嚴格計量，在真空制膏機的真空度到位后，投入預先計量好的香精，進行脫氣數(shù)分鐘，膏體密度到達配方要求后，制膏完成 ? 一步法真空制膏 （濕法一步法） 首先根據(jù)配方預混制備油相、水相、固相等。油相：把粘合劑預混于潤濕劑（如甘油）中；水相：把水溶性助劑預溶于水中，然后定量投入其他余下的保濕劑；固相：把磨擦劑及其他粉料準確計量后混于粉料罐中 在真空制膏機真空度達到工藝要求時依次用管道輸送系統(tǒng)加入水相、油相，攪拌均質(zhì)后加入粉料，二次攪拌均質(zhì)后加入預先計量好的香精，均質(zhì)數(shù)分鐘，密度達到配方要求時制膏完成 ? 干法一步法 將原料分為液料和粉料以及香料三類，先將液料計量后用液料輸送系統(tǒng)送進制膏機里，當鍋內(nèi)真空度達到工藝要求后進粉料，同時開動均質(zhì)攪拌系統(tǒng)，邊脫氣邊進行均質(zhì)。均質(zhì)完成后，加入香料，再均質(zhì)脫氣數(shù)分鐘，當膏體密度到達配方要求后制膏完成 ? 灌裝與包裝 ? 全自動灌裝與包裝：進管、吸塵、緊帽、探管、灌裝、定位、封尾、出管、熱塑和裝箱由全自動灌裝系統(tǒng)與裝箱機完成。 ? 全自動灌裝與人工包裝：進管、吸塵、緊帽、探管、灌裝、定位、封尾、出管由全自動灌裝機完成，熱塑和裝箱由熱塑包裝機和人工裝箱完成。 ? 半自動灌裝與人工包裝：吸塵、探管、灌裝、定位、封尾、出管由半自動灌裝機完成，人工進管、緊帽，熱塑和裝箱由熱塑包裝機和人工裝箱完成。 ? 關鍵工藝環(huán)節(jié) ? 原輔料質(zhì)量控制 牙膏原輔材料進貨應嚴格把關，配料時確保計量準確，配料器具和包裝容器要嚴格消毒。 ? 牙膏生產(chǎn)用水 牙膏生產(chǎn)用水必須是經(jīng)過處理的去離子水，其質(zhì)量指標應達到：細菌總數(shù) ≦ 80個 /g；電導率 ≦ 15μS/cm。 ? 制膏工藝參數(shù) 真空到位 膠水粘度 膏體相對密度 膏料 pH值 膏料稠度 制膏溫度 各生產(chǎn)企業(yè)可根據(jù)實際生產(chǎn)的配方和工藝確定制膏工藝參數(shù)。 ? 制膏、灌裝、存膏設備的清洗和消毒 牙膏是直接進入人體口腔的產(chǎn)品，不能出現(xiàn)細菌污染等危害人體健康的問題，因此，主要生產(chǎn)用的制膏、灌裝、存膏設備要定期清洗和消毒。 ? 容易出現(xiàn)的質(zhì)量問題和控制措施 ? 穩(wěn)定性差 ： 當牙膏經(jīng)過穩(wěn)定性試驗后有出水現(xiàn)象，出現(xiàn)離漿或解膠現(xiàn)象，表明牙膏的穩(wěn)定性差。因此在牙膏生產(chǎn)中應加強對原料質(zhì)量檢驗，根據(jù)每批原料的性能及相互之間的關系適當調(diào)整配方和操作，可以避免解膠現(xiàn)象。同時根據(jù)粘合劑的粘度，調(diào)整配方中粘合劑和水的比例，適當加大粉料用量，可緩解離漿現(xiàn)象的發(fā)生 ? 稠度超標： 當配方中粘合劑、水溶液、粉料配比適當時，牙膏具有正常的膏體特征；比例失調(diào)時，則相反。因此，應嚴格按照工藝要求配料、操作，避免發(fā)生稠度超標現(xiàn)象 三 企業(yè)必備的生產(chǎn)資源 ?生產(chǎn)場所 ? 生產(chǎn)牙膏的企業(yè)，應具備原輔材料倉庫、包裝材料倉庫、成品倉庫、水處理車間、配料間、包裝容器保潔間、制膏車間、存膏間、灌裝和包裝車間等生產(chǎn)場所。 ? 各生產(chǎn)場所的衛(wèi)生環(huán)境應滿足生產(chǎn)需要，并采取有效控制措施，保證處于連續(xù)受控狀態(tài)。尤其是制膏間和灌裝間必須配有更衣室、風淋裝置和空氣消毒設施，進入制膏間和灌裝間的空氣必須經(jīng)過過濾。灌裝和包裝為全自動一體式設備時，可安置在同一區(qū)域，但必須采取措施，避免外包裝和轉(zhuǎn)運設施對膏體的交叉污染；如采用半自動灌裝設備，灌裝間和包裝間必須隔離。 ?必備生產(chǎn)設備 ? 制膏設備： 真空制膏機、預混機（罐）、存膏罐、磅秤 等 ? 灌裝設備： 膏體輸送泵、全（半）自動灌裝機、軟管供給機等 ? 包裝設備： 全（半）自動包裝機、裝盒機、熱塑包裝機、裝箱機等 ? 液體物料輸送系統(tǒng)： 計量裝置、輸送泵、液料罐等 ? 粉狀物料輸送系統(tǒng)： 粉料輸送機、粉料計量罐、粉料罐等 四 原輔材料要求 ? 牙膏原輔材料應符合下列標準： GB/T 159631995《 十二烷基硫酸鈉 》 ； QB/T 233597《 牙膏用山梨糖醇液 》 ；QB/T 23461997《 牙膏用二氧化硅 》 ； QB/T 23171997《 牙膏用天然碳酸鈣 》 ； QB/T 23181997《 牙膏用羧甲基纖維素鈉 》 ； QB/T 247720xx《 牙膏用二水磷酸氫鈣 》等。選用粉狀原料時，在符合國家現(xiàn)行標準的基礎上，應外觀潔白、無異味、安全無毒、化學性質(zhì)穩(wěn)定、與牙膏的其他成分配伍性好、不腐蝕包裝管。 ? 所用的香精、添加劑和消毒劑應是食品級，并符合國家相應標準規(guī)定，消毒劑有監(jiān)管部門的批準文號。 ? 牙膏包裝用鋁塑復合管、鋁管、全塑復合管、紙盒、收縮薄膜、紙箱等牙膏生產(chǎn)用輔助材料的質(zhì)量，應符合相應標準的要求。如使用的原、輔材料為實施生產(chǎn)許可證管理