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客房部工作總結(jié)[五篇材料](已修改)

2025-04-14 14:02 本頁面
 

【正文】 客房部工作總結(jié) [五篇材料 ] 第一篇:客房部工作總結(jié) 總結(jié)的寫作過程,既是對自身社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)的回顧過程,又是人們思想認(rèn)識(shí)提高的過程。那你知道客房部工作總結(jié)都有那些嗎 ?下面是為大家收集的關(guān)于客房部工作總結(jié) 5篇大全 _客房部年終個(gè)人工作總結(jié)。希望可以幫助大家。 客房部工作總結(jié)篇一 伴隨著新年鐘聲的敲響,我們告別了競爭激烈、碩果累累的二零零四年,滿懷熱情地迎來了光明燦爛、充滿希望的二零零五年。在年終之際,對客房部一年所作的工作總結(jié)匯報(bào)如下: 一、 20__年度客房完成的營業(yè)總額是萬,月均完成萬,客房的出租率為,各項(xiàng)指標(biāo)較 20__年有所上升,但離酒店下達(dá)的營業(yè)指標(biāo)還有一定的距離。 二、本年度的具體工作: 前臺(tái)是酒店對外的窗口,為加強(qiáng)對前臺(tái)的規(guī)范化管理,本年度重點(diǎn)對前臺(tái)工作人員進(jìn)行了多次專業(yè)培訓(xùn),包括服務(wù)意識(shí)、客房介紹與銷售、電話接聽技巧等各項(xiàng)具體工作 。堅(jiān)持每天對 OK 房進(jìn)行檢查 。對客史情況進(jìn)行了收集整理,建立了完整的客史檔案。 為了給客人創(chuàng)造一個(gè)衛(wèi)生舒適的環(huán)境,樓層嚴(yán)格按照酒店衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),每走一客進(jìn)行布草更換,杯 具、衛(wèi)生間堅(jiān)持消毒 。在設(shè)備設(shè)施的維護(hù)與保養(yǎng)方面,對客房墻面進(jìn)行了全面清洗,保持地面的光亮 。采取節(jié)約成本的措施,如把報(bào)損布草縫補(bǔ)好進(jìn)行利用等。 酒店于十月底對咖啡廳進(jìn)行改造,開發(fā)安化擂茶特色經(jīng)營項(xiàng)目,經(jīng)過前期人員培訓(xùn)、物品采購、宣傳推廣等系列準(zhǔn)備工作,于十月二十八號(hào)正式對外營業(yè),從兩個(gè)月的市場推廣情況來看,客人逐漸接受安化擂茶,營業(yè)額穩(wěn)步上升。 九月份酒店把 PA部劃分由客房部管理,對 PA人員進(jìn)行了調(diào)整、業(yè)務(wù)培訓(xùn) ,明確了崗位職責(zé),提高了工作積極性、責(zé)任心,酒店的衛(wèi)生情況煥發(fā)出新的面貌,較 以前有了較明顯的進(jìn)步。 本年度在酒店領(lǐng)導(dǎo)指導(dǎo)下,部門所有人員共同努力,把“做好每天每一件事、接待好每天每一位客人”的服務(wù)理念深入各項(xiàng)工作,默契合作,追求完美,取得了喜人的成績,如員工拾金不昧的精神多次受到客人表?xiàng)?、熱情周到的服?wù)態(tài)度得到了客人一致好評(píng)等。但工作中還存在一些不足,如服務(wù)意識(shí)、工作中處理問題的靈活性等方面還有待加強(qiáng),還需要在以后的工作中不斷改進(jìn),自我完善。 客房部工作總結(jié)篇二 房務(wù)部根據(jù)酒店總體計(jì)劃,在酒店領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心和支持下在全體房務(wù)部員工的努力下,房務(wù)部緊緊圍繞以經(jīng)營為 中心并在員工培訓(xùn)、服務(wù)、設(shè)施設(shè)備保養(yǎng)、產(chǎn)品質(zhì)量控制等幾個(gè)方面開展工作,現(xiàn)將去年以上工作具體開展情況予以匯報(bào): 一、培訓(xùn)方面 根據(jù)員工的實(shí)際情況,部門制定了詳細(xì)的培訓(xùn)計(jì)劃,并采取了多種培訓(xùn)方式進(jìn)行培訓(xùn)。在業(yè)務(wù)技能培訓(xùn)方面采取先掌握工作程序和標(biāo)準(zhǔn),在根據(jù)理論學(xué)習(xí)內(nèi)容現(xiàn)場演練給員工看,并讓員工親自操作,現(xiàn)場指導(dǎo),讓員工掌握基本的操作技能?;竟毢昧?。只要多練習(xí),提高工作效率的目標(biāo)就會(huì)實(shí)現(xiàn)。 二、在服務(wù)方面 服務(wù)方面,酒店制定的計(jì)劃及已經(jīng)實(shí)施的工作,及其效果進(jìn)行描述 三、設(shè) 施設(shè)備的維護(hù)及保養(yǎng) 三、產(chǎn)品的出品質(zhì)量 房務(wù)部的產(chǎn)品就是為客人提供清潔、衛(wèi)生、安全舒適的房間。 在衛(wèi)生方面 房務(wù)部嚴(yán)格按照衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)對房間的物品進(jìn)行消毒。 堅(jiān)持床上用品一客一換,巾類根據(jù)客人要求隨時(shí)更換。床上用品及巾類在洗滌時(shí)要求高溫消毒,衛(wèi)生間潔具堅(jiān)持使用帶消毒功能的清潔劑,房間的杯具采用 84 浸泡消毒和高溫消毒,電話、電視遙控器、所有開關(guān)采用酒精消毒。 房間清潔方面 為了保證客人有一個(gè)整潔的生活居住環(huán)境,部門要求住客房每天的清掃不得少于三次。早上九點(diǎn)以后,十二點(diǎn)以前必須對所有的住客房全面清理一次,下午 14 點(diǎn)以后, 17 點(diǎn)以前對房間進(jìn)行一次小整理,晚上 18 點(diǎn)以后 22 點(diǎn)以前對房間開夜床并整理房間一次。除了必須要做的三次清掃之外還隨時(shí)接受客人清掃房間的要求,哪怕是在后半夜有客人要求整理房間。我們也安排有專人服務(wù)。 在安全方面 四針對上面的總結(jié),提出工作計(jì)劃 然后最后一段總結(jié)全文 任重而道遠(yuǎn),機(jī)遇與困難并存,目標(biāo)與現(xiàn)實(shí)之差距,都要我們?nèi)ッ鎸?,去迎接挑?zhàn)。在此,本人會(huì)切實(shí)按照酒店領(lǐng)導(dǎo)的指示,號(hào)召部門全員團(tuán)結(jié)拼搏、努力工作,將客房工作更上一層樓。 客房部工作總結(jié)篇三 回顧 20__年的工作,本人覺得有許多的收獲和體會(huì)。為了明年部門的工作更上一層樓,總結(jié)一下今年工作中的得失很有必要,下面對我的工作進(jìn)行一下總結(jié)。工作的整體回顧: 一個(gè)企業(yè)贏利是第一目標(biāo),也是企業(yè)能否生存下去的保障,一個(gè)部門的工作也要緊緊圍繞企業(yè)的中心工作來做文章??头坎孔鰹橐粋€(gè)服務(wù)性部門,做好清潔給客人提供一個(gè)清潔、安靜、舒適、溫馨的休息環(huán)境是我們的首要工作 ,但同時(shí)我們還擔(dān)負(fù)著為企業(yè)創(chuàng)收、節(jié)支的責(zé)任。一年來,經(jīng)過全體員工及部門管理人員的共同努力,有經(jīng)營指標(biāo)的部分都完成了山莊領(lǐng)導(dǎo)在去年工作會(huì)議上給我們下達(dá)的任務(wù)。在努力創(chuàng)收的同時(shí)我們也不忘節(jié)約,部門全年把節(jié)約工作貫穿始終,在保證工作質(zhì)量、不影響對客服務(wù)的前提下,盡的努力降低成本,我們深知節(jié)省下來的每一分錢都是集團(tuán)的利潤。 20__年我完成了以下工作: 、規(guī)范崗位的服務(wù)用語,努力提高對客服務(wù)質(zhì)量。為了體現(xiàn)從事酒店人員的專業(yè)素養(yǎng),針對我本人對各崗位服務(wù)用語存在不熟悉、不規(guī)范現(xiàn)象,我在同事中、在負(fù)責(zé)本集團(tuán) 客房的主管經(jīng)理的培訓(xùn)中學(xué)習(xí)崗位的服務(wù)用語,進(jìn)行留精去粗,而后吸收為已用,做為我對客人交流的語言指南。自本人規(guī)范服務(wù)用語執(zhí)行以來,我在對客交流上有了顯著提高。以致在工作的任何時(shí)期,好東西貴在堅(jiān)持,貴在溫故而知新,我將對此加大學(xué)習(xí)應(yīng)用的力度。 ,降本增效,從點(diǎn)滴做起。客房部是公司的主要?jiǎng)?chuàng)收部門,它的本本本費(fèi)也很高,本著節(jié)約就是創(chuàng)利潤的思想,我和同事們本著從自我做起,從點(diǎn)滴做起,杜絕一切浪費(fèi)現(xiàn)象,主要表現(xiàn)在:①回收客用一次性低值易耗品,如牙膏可做為清潔劑使用②每日早晨要求對退客樓層的走道燈關(guān)閉 ,夜班六點(diǎn)后再開啟 。查退房后拔掉取電卡 。房間這樣日復(fù)一日的執(zhí)行下來,能為公司節(jié)約一筆不少的電費(fèi)。 ,領(lǐng)導(dǎo)經(jīng)常對我們打掃房間技能和查房技巧進(jìn)行考核和評(píng)定。從中發(fā)現(xiàn)我們在操作時(shí)有無不規(guī)范、不科學(xué)的問題,針對存在的問題,管區(qū)領(lǐng)班級(jí)以上人員專門召開會(huì)議,對存在的問題加以分析,對員工進(jìn)行重新培訓(xùn),糾正員工的不良操作習(xí)慣。我們也利用淡季不斷實(shí)踐,認(rèn)真打掃和檢查好每一間房,通過考核,取得了一定的成效,房間衛(wèi)生質(zhì)量提高了,查房超時(shí)現(xiàn)象少了。 領(lǐng)導(dǎo)采取對員工集中培訓(xùn)、專項(xiàng)培訓(xùn)、個(gè)別指導(dǎo)培訓(xùn)等方式,促進(jìn)了員工酒店意識(shí)得到較大提高,服務(wù)理念進(jìn)一步深化,有聲微笑已成為員工的自覺行動(dòng)。對什么是個(gè)性化服務(wù),從感性到理性已有了形象的認(rèn)識(shí),整個(gè)集團(tuán)形成了 一切工作都是為了讓客人滿意 的良好氛圍。從而加深了員工對前期的崗位培訓(xùn)、部門培訓(xùn)、班組培訓(xùn)從理論到實(shí)際的全面梳理和提高。 由于各種原因,使我的工作中存在一些問題: ,高興時(shí)熱情周到,不高興時(shí)有所怠慢,以后在工作中盡可能克服這種情況,在思想中真正樹起:顧客就是上帝的意識(shí)。 。 。 客房部工作總結(jié)篇四 一、經(jīng)營方面: 20__年客房完成的營業(yè)總額為 14__1 19 元 (其中住房總收入為 ___元、客房雜項(xiàng)金額為 ___元 ),月平均營業(yè)額為 ___元 (其中月平均住房收入為 ___元,月客房雜項(xiàng)金額為 ___元 ),累計(jì)住房總數(shù)達(dá)到了 45750間,年度平均房價(jià)為 ___元,住房率為 8 52%。 根據(jù)以上數(shù)據(jù),再結(jié)合年度分析,客房各項(xiàng)指標(biāo)較 20__年有所上升,但 離酒店下達(dá)的營業(yè)指標(biāo) (月均一百二十萬 )還有一定
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