【正文】 自動潔面式餐桌商業(yè)計劃書 蘭州理工大學(xué)技術(shù)工程學(xué)院 創(chuàng)業(yè)大賽商業(yè)計劃書 2020 Boon Gao 天府云飛科技有限公司 20201001 項 目 名 稱 ： 自動潔面式餐桌的研發(fā) 創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊（個人）： 所在 學(xué)院 名稱： 蘭州理工大學(xué)技術(shù)工程學(xué)院 機(jī)電系 經(jīng)管系 指 導(dǎo) 老 師： 參賽者聯(lián)系電話： 參賽者電子郵件： 日 期 ： 2020 年 10 月 自動潔面式餐桌商業(yè)計劃書 目 錄 第一部分 策劃書摘要??????????????? 1 ??????????????????? 1 ??????????????????? 1 ????????????????? 2 ???????????????? 2 ?????????????????? 2 ???????????????? 3 ???????????????? 3 ?????????? ????????? 4 ???????????????? 4 風(fēng)險資本的退出???????????????? 4 第二部分 產(chǎn)品 /服務(wù)????????????????? 5 ?? ? ????????????????? 5 ? ? ????????????????? 5 ? ? ????????????????? 6 ?????? 7 關(guān)于產(chǎn)品的進(jìn)一步開發(fā)?? ?? ???????? 10 產(chǎn)品的售后服務(wù)??? ?? ?????????? 10 自動潔面式餐桌商業(yè)計劃書 第三部分 組織與管理????????????? ?? 12 、企業(yè)基本情況 ???? ??? ????????? 12 、企業(yè)內(nèi)部部門設(shè)置情況 ?? ??? ??????? 12 、公司管理層人員名單 ? ??? ????????? 13 、企業(yè)員工的招聘與培訓(xùn) ??? ??? ?????? 20 第四部分 商業(yè)模式 ?????????????? 25 第五部分 行業(yè)及市場情況???????????? 26 、目標(biāo)市場情況??????????? ???? 26 、國內(nèi)外研究自動潔面式餐桌的現(xiàn)狀?????? 26 、本企業(yè)與目標(biāo)市場內(nèi)主要競爭對象的比較??? 30 第六部分 營銷策略?????????????? 32 適應(yīng)中國的營銷策略?????????????? 32 產(chǎn)品競爭優(yōu)勢和政府的支持??????????? 34 價格適眾策略????????????????? 35 媒體組合策略????????????????? 36 促銷策略??????????????????? 36 銷售隊伍建設(shè)????????????????? 39 在學(xué)校中的宣傳???????????????? 40 第七部分 產(chǎn)品制造?????????????? 41 自動潔面式餐桌商業(yè)計劃書 產(chǎn)品生產(chǎn)制造方式 ??????????????? 41 企業(yè)自建廠選址 ? ??? ???????????? 41 產(chǎn)品的生產(chǎn)制造過程 ?? ??? ????????? 41 產(chǎn)品成本的控制及措施 ????????????? 43 產(chǎn)品批量銷售價格的制訂 ???????????? 44 第八部分 融資說明 ??? ? ?? ?????????? 45 ? ?????? ???????????? 45 ??? ?????? ?????????? 48 ? ?????? ?? 49 ? ?????? ????? 49 需要對外來投資方說明的其它情況 ? ?????? ?? 50 第九部分 財務(wù)計劃??????????????? 51 財務(wù)能力 ?? ?????? ??????????? 51 財務(wù)分析 ?? ?????? ??????????? 55 費用預(yù)算 ? ?????? ???????????? 55 第十部分 風(fēng)險評估與防范???????????? 57 企業(yè)所面臨的風(fēng)險 ? ??????? ????????57 ?? ??????? ??????????? 58 第十一部分 項目實施進(jìn)度?????????????? 66 自動潔面式餐桌商業(yè)計劃書 第十二部分 備查資料清單?????????????? 67 自動潔面式餐桌商業(yè)計劃書 第 1 頁 第一部分 策劃書摘要 公司簡介 本團(tuán)隊公司的全名為中國天府云飛科技有限公司，是一家專門從事于設(shè)計、加工、裝配自動潔面 式餐桌的有限公司，屬于生產(chǎn)加工型有限公司。我們創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊的成員雖來自五湖四海但對中國餐飲業(yè)自動化發(fā)展都滿懷著憧憬，我們一起努力、探索、奮斗與前進(jìn)，為實現(xiàn)我國餐飲設(shè)備自動化的美好前景發(fā)揮著我們的才智和努力，為實現(xiàn)我國餐飲設(shè)備自動化服務(wù)的光明未來發(fā)揮著我們的智慧和汗水，希望通過我們的努力中國餐飲設(shè)備自動化更近一步！ 公司將采取科技產(chǎn)品類的商業(yè)模式。自動潔面式餐桌基于自動餐桌的專利技術(shù)開發(fā)生產(chǎn)，倡導(dǎo)“衛(wèi)生高效”的理念，開拓餐飲設(shè)備市場，通過產(chǎn)業(yè)化運作將產(chǎn)品轉(zhuǎn)化為企業(yè)利潤。 產(chǎn)品簡介 本公司初期致力于生產(chǎn)自動潔 面式餐桌，其是一種實現(xiàn)無人化全自動清潔桌面的新型餐桌，不但可以與普通餐桌配套使用減少了餐飲業(yè)主的二次投入，而且可同時大幅度提高桌面清潔作業(yè)的效率。本項目是用集成創(chuàng)新的方法，并采用機(jī)械、電子和光電一體化技術(shù)設(shè)計出的新型餐桌。其可分為兩大類：一是完整型；二是外置型，以此來滿足市場各層次用戶的需求。 市場前景分析 據(jù)調(diào)查目前市場還沒有全自動潔面式餐桌 ,這具有很強(qiáng)的市場自動潔面式餐桌商業(yè)計劃書 第 2 頁 潛力，在人流量較大的地方（如學(xué)校食堂、商場餐廳、機(jī)場餐廳、車站餐廳等），服務(wù)人員以及保潔人員往往不能及時、高效、認(rèn)真的進(jìn)行桌面清潔工作，狼藉的 桌面無不使在場就餐的人反感，影響就餐心情。 據(jù)調(diào)查顯示 90%以上的大型快餐廳的服務(wù)人員根本不夠，因為以上大型快餐餐廳需要很多服務(wù)人員以及保潔人員來進(jìn)行清潔工作，所以服務(wù)人員支出占了很大一部分，并且在未來經(jīng)營中也是很大的一筆支出，因此餐飲業(yè)主只有減少人力投入來保證自己的收益最大化，而自動潔面式餐桌的誕生將會改變這一現(xiàn)狀，市場前景廣闊。 公司的組織管理 公司成立之初有 10 名員工組成，公司管理成員 3 人，由科創(chuàng)基地的主要負(fù)責(zé)人組成，我們團(tuán)隊在管理協(xié)會兩年的時間里，協(xié)會獲得校十佳社團(tuán)的稱號；技術(shù)人員 3 人，為自動 潔面式餐桌的技術(shù)改進(jìn)、新產(chǎn)品開發(fā)和裝配等工作；銷售人員 2 人，主要負(fù)責(zé)自動潔面式餐桌的銷售工作；綜合業(yè)務(wù)人員 2 人。 產(chǎn)品的營銷 我們公司目前面對的關(guān)鍵問題是“衛(wèi)生高效”理念的推廣，呼吁人們關(guān)注餐飲設(shè)備衛(wèi)生，接受衛(wèi)生設(shè)備產(chǎn)品，讓自動潔面式餐桌成為健康餐桌設(shè)備第一品牌，引領(lǐng)餐桌設(shè)備的綠色革命。 隨著人民生活水平的提高，人們對生活質(zhì)量問題越來越關(guān)心、對健康問題越來越重視；而且隨著人們進(jìn)入快速化生活，快餐便成為了學(xué)生、白領(lǐng)等人群每天不可缺少的一部分。但是由于長期以來餐桌的自動潔面式餐桌商業(yè)計劃書 第 3 頁 清潔往往是人工進(jìn)行的，由于人流量較大， 桌面的衛(wèi)生往往不能到達(dá)要求，并且桌面材料由于長時間使用將會發(fā)生老化，釋放出對人體有害的物質(zhì)，因此人們的飲食安全不能得到有效保證，但市場上沒有出現(xiàn)切實行之有效的產(chǎn)品或方法，導(dǎo)致消費者對這個問題開始逐漸漠視，長此以往，這將對我們的健康造成很大的隱患。因此只有讓衛(wèi)生餐桌的理念深入人心，才能讓消費者迅速接受我們的產(chǎn)品。為了解決這個問題，公司會結(jié)合理念推廣品牌，采用多種渠道滲透消費者的日常生活。 第一年計劃的目標(biāo)是在一年內(nèi)的時間讓 10%以上的餐飲經(jīng)營者知道并了解自動潔面式餐桌，讓 %左右的餐 飲經(jīng)營者購買自動潔面式餐桌。第二年，公司為壯大占領(lǐng)市場時期。從第三年開始，公司轉(zhuǎn)入盈利再壯大時期。 融資及財務(wù)計劃 在融資方面，本公司計劃的初步啟動資金為 100 萬元。向外借貸 50 萬元，以技術(shù)和起步公司資產(chǎn)做抵押，申請有關(guān)科技創(chuàng)業(yè)扶持金或大學(xué)生創(chuàng)業(yè)貸款 20 萬，其余 30 萬資金可由其他公司融資。起步期以總資金的 55%投入產(chǎn)品的生產(chǎn)， 5%為廠房的租借費， 5%作為設(shè)備采購費， 10%作為設(shè)施建設(shè)費， 15%作為前三個月勞資費， 10%作為周轉(zhuǎn)資金。 財務(wù)計劃 對本公司的財務(wù)能力分析，主要財 務(wù)假設(shè)，預(yù)計現(xiàn)金流向，和費自動潔面式餐桌商業(yè)計劃書 第 4 頁 用預(yù)算等。 風(fēng)險評估與防范 本公司遇到的風(fēng)險主要有：市場風(fēng)險、管理風(fēng)險、財務(wù)風(fēng)險、環(huán)境風(fēng)險、技術(shù)風(fēng)險。對此本公司將有，危機(jī)管理、危機(jī)預(yù)防，最后搭建起自己的行業(yè)技術(shù)壁壘。 風(fēng)險資本的退出 風(fēng)險投資的退出方式一般有三種：首次公開上市（ IPO）、收購和清算。其它國家的實踐表明，首次公開上市（ IPO）收益最高。許多運作成功的風(fēng)險投資都追求以此種方式退出。 自動潔面式餐桌商業(yè)計劃書 第 5 頁 第二部分 產(chǎn)品 /服務(wù) 產(chǎn)品簡介 ： 自動潔面式餐桌是一種實現(xiàn)無人化全自動清潔桌 面的新型餐桌，不但可以與普通餐桌配套使用減少了餐飲業(yè)主的二次投入，而且可同時大幅度提高桌面清潔作業(yè)的效率。本項目是用集成創(chuàng)新的方法，并采用機(jī)械、電子、材料和光電一體化技術(shù)設(shè)計出的新型餐桌。 解決目前餐飲業(yè)中存在的以下難點問題： （ 1）在人流量較大的地方（如學(xué)校食堂、商場餐廳、機(jī)場餐廳、車站餐廳等），服務(wù)人員以及保潔人員往往不能及時、高效、認(rèn)真的進(jìn)行桌面清潔工作，在場就餐的人無疑會反感，影響心情。因為以上大型快餐餐廳需要很多服務(wù)人員以及保潔人員來進(jìn)行清潔工作，所以服務(wù)人員支出占了很大一部分，并且在未來經(jīng)營 中也是很大的一筆支出，因此自動潔面式餐桌的誕生將會改變這一現(xiàn)狀，市場前景廣闊。 項目產(chǎn)品的目標(biāo)市場主要定位于人流量大的大型快餐餐廳，包括學(xué)校食堂、商場餐廳、機(jī)場餐廳和車站餐廳等。 （ 2）采用新型無害材料，自然老化產(chǎn)生的物質(zhì)對人體無害，且耐腐蝕材料有害物質(zhì)含量。 （ 3）單動力源輸出供給整機(jī)以及相關(guān)傳動部件的有效運行，實現(xiàn)了整機(jī)的高效傳動和能量的有效利用。 模型圖 原理介紹 : 自動清洗桌面的餐桌，涉及機(jī)械自動化，電氣自動化領(lǐng)域，自動潔面式餐桌商業(yè)計劃書 第 6 頁 本實用新型包括桌面主體，兩個傳動滾輪，小軸承，柔性桌面，電機(jī)，傳動 裝置，清洗滾輪刷，吸水海綿體，測溫系統(tǒng)，加熱系統(tǒng)，電磁式開關(guān)水閥，升降器，手動搖桿，垃圾收集箱，收集箱開合器。 機(jī)械系統(tǒng)中左傳動輪通過小軸承安裝在餐桌主體上，左傳動輪的動力輸入端通過傳動裝置與電機(jī)的動力輸出端相連接，右傳動輪通過小軸承安裝在餐桌主體上，在右傳動輪的一端設(shè)置有手搖曲柄的接口，右傳動輪的下方安裝有鼓風(fēng)機(jī)，鼓風(fēng)機(jī)安裝在餐桌底板上，鼓風(fēng)機(jī)的通過導(dǎo)線接入主控電路中，所述柔性桌面環(huán)繞安裝在左傳動輪和右傳動輪上，清洗滾輪刷與柔性桌面相接觸并置于柔性桌面的下方，清洗滾輪刷的動力輸入端通過傳動裝置與電機(jī)的動力 輸出端連接，水箱安裝在清洗滾輪刷的下方，水箱內(nèi)裝有清洗液，水箱置于下底板上，在水箱內(nèi)安裝有加熱器和溫度傳感器，加熱器和溫度傳感器和主控電路相連接，在水箱的外側(cè)安裝一對紅外對光管，紅外對光管接入主控電路，在水箱的底部安裝電磁式開關(guān)水閥進(jìn)水口相連接，電磁式開關(guān)水閥的出水口通過輸水管與污水收集箱連接，污水收集箱安裝在底板的下方污水收集箱上安裝有放水口，電磁式開關(guān)水閥與主控電路連接，在水箱的右側(cè)安裝電磁式開關(guān)水閥的出水口，電磁式開光水閥的進(jìn)水口通過輸水管與清洗液收集箱連接清洗液收集箱上設(shè)置有進(jìn)水口，電磁式開關(guān)水閥與 主控電路連接，吸水海綿體的上表面與柔性桌面相接觸，吸水海綿體的左表面與壓縮器的壓縮板接觸，壓縮器的動力輸入端通過傳動裝置與電機(jī)的動力輸出端相連接，吸水海綿體的右表面安裝在集水漏斗上，集水漏斗的出水口通過輸水管與污水收集箱相連接，集自動潔面式餐桌商業(yè)計劃書 第 7 頁 水漏斗安裝在餐桌底板上，升降器的上部與柔性桌面的下表面相接觸，升降器安裝在下底板上。電機(jī)主體安裝在餐桌主體上，電機(jī)通過導(dǎo)線接入主控電路，電機(jī)的動力輸出端連接傳動裝置的動力輸入端， 傳動裝置的的動力輸出端分別連接左傳動輪動力輸入端和清洗滾輪刷的動力輸入端。 自動潔面式餐桌商業(yè)計劃書 第 8 頁 產(chǎn)品優(yōu)勢 創(chuàng)新點： ，方便快捷；自動清潔效率高。 ，方便檢修