【正文】 專(zhuān)業(yè)好文檔 1 中、加合作 9 號(hào)甜玉米研究與開(kāi)發(fā) 可行性研究報(bào)告 一、立項(xiàng)的目的、意義 背景與目的 甜玉米營(yíng)養(yǎng)極其豐富，富硒抗癌，含有大量微量元素，如鐵、錳、鈣、銅，還含有生物堿、維生素 D D B6 和賴(lài)氨 酸 、蛋氨酸 、亮氨酸等 7種氨基酸，特別是微量元素硒的含量為普通玉米的 8倍（硒具有預(yù)防心腦血管疾病，防癌抗癌的功效），是全球性的營(yíng)養(yǎng)功能食品。目前，我國(guó)仍然是以植物性食品為主的國(guó)家，人體需要的蛋白質(zhì)、脂肪等微量元素都是從植物食物中攝取的，實(shí)施營(yíng)養(yǎng)功能配餐，提高全民健康水平，選育優(yōu)良品種，發(fā)展民族種業(yè)，拓寬食物營(yíng)養(yǎng)產(chǎn)業(yè)是全 民健康的最好資源。 甜玉米的研究開(kāi)發(fā)利用以美國(guó)、加拿大最為先進(jìn)，其中美國(guó)播種面積占到播種總面積的 — %，甜糯玉米、爆裂玉米在美國(guó)、加拿大等歐美一些國(guó)家早已形成重要產(chǎn)業(yè)。 甜玉米在日本、韓國(guó)以及我國(guó)臺(tái)灣也都得到普及，我國(guó)臺(tái)灣種植甜玉米 2 萬(wàn)公頃以上，日本種植甜糯玉米 4 萬(wàn)公頃以上，甜玉米罐頭的消費(fèi)量 50%靠加拿大、美國(guó)進(jìn)口。 甜玉米育種、栽培和加工、貯藏產(chǎn)業(yè)在我國(guó)起步較晚，80 年代才逐漸進(jìn)入軌道，據(jù) 2021 年 8月 12 日，國(guó)家農(nóng)業(yè)推廣中心公布：目前全國(guó)甜玉米種植面積 200 多萬(wàn)畝，產(chǎn)品在專(zhuān)業(yè)好文檔 2 國(guó)際市場(chǎng)尚未形成銷(xiāo)售 批量。目前我國(guó)種植甜玉米品種較多，在眾多的甜玉米品種中，至今還沒(méi)有一個(gè)真正表現(xiàn)好、大面積栽培的主栽品種。于國(guó)外品種比較，我們現(xiàn)用品種品質(zhì)較差、熟性晚，色澤、外觀、商品性差，加工利用率低，造成量的不足，形不成品牌和區(qū)域規(guī)模，嚴(yán)重影響了甜玉米產(chǎn)業(yè)化的發(fā)展進(jìn)程。國(guó)產(chǎn)種子種出的產(chǎn)品不能與國(guó)際市 場(chǎng) 對(duì)接，遠(yuǎn)不適應(yīng)國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)供需要求。目前從國(guó)外引進(jìn)的品種雖然品質(zhì)好，熟性也早，但種子價(jià)格昂貴，在廣西、廣東甜玉米主產(chǎn)區(qū)表現(xiàn)稍好一點(diǎn)的由國(guó)外引進(jìn)的甜玉米種子，每公斤零售價(jià)格高達(dá) 600 元，農(nóng)民及加工企業(yè)負(fù)擔(dān)較重，不能大面積種植，很 大程度上影響了我國(guó)甜玉米產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。 目前撫順糯玉米的種植面積位于遼寧省前列，隨著市場(chǎng)和加工的需要，甜玉米產(chǎn)業(yè)將在我市及北方地區(qū)迅速發(fā)展。 針對(duì)我國(guó)嚴(yán)重缺乏優(yōu)良高檔甜玉米品種問(wèn)題，本單位通過(guò)同中、加政府間的合作關(guān)系，引進(jìn)加拿大優(yōu)良種質(zhì)資源和先進(jìn)育種技術(shù)，采用引種、選種、有性雜交育種和優(yōu)勢(shì)育種方法，利用本公司科研優(yōu)勢(shì)和育種、栽培條件基礎(chǔ)，選育適合我國(guó)國(guó)情的甜玉米優(yōu)良新品系。 意義及必要性 撫順北研特產(chǎn)農(nóng)業(yè)有限責(zé)任公司確立此項(xiàng)目，結(jié)合了國(guó)家政策，為廣大農(nóng)民開(kāi)辟了一條致富之路，企業(yè)與國(guó)外合作引進(jìn)研究甜玉米新品 種，對(duì)提高我國(guó)甜玉米育種和栽培水專(zhuān)業(yè)好文檔 3 平，促進(jìn)我市甜玉米產(chǎn)業(yè)發(fā)展都具有重要意義。隨著市場(chǎng)和種植業(yè)的快速發(fā)展，甜玉米市場(chǎng)越來(lái)越大，農(nóng)民和企業(yè)對(duì)優(yōu)良品種也越來(lái)越加需求。項(xiàng)目的實(shí)施，為農(nóng)民提供了早熟、豐產(chǎn)良種，為企業(yè)產(chǎn)品深加工提供了充足原料，對(duì)企業(yè)的良性發(fā)展奠定基礎(chǔ)，對(duì)撫順產(chǎn)業(yè)化品牌戰(zhàn)略發(fā)展和撫順的經(jīng)濟(jì)發(fā)展都是十分必要的。 帶動(dòng)作用 通過(guò)項(xiàng)目的實(shí)施，使土地資源得到合理利用，一年雙作，訂單農(nóng)業(yè)，企業(yè)與農(nóng)民簽訂保護(hù)價(jià)收購(gòu)合同，保障農(nóng)民利益，打消了農(nóng)民種糧的 后 顧之憂(yōu)，真正形成“企業(yè) +科研 +基地 +農(nóng)戶(hù) ” 生產(chǎn)經(jīng) 營(yíng)規(guī)模。對(duì)提升 我市特色種植和產(chǎn)地效益、品牌效益發(fā)展都具有很大的帶動(dòng)作用。 項(xiàng)目建成后 省內(nèi)推廣面積 20 萬(wàn)畝以上，畝產(chǎn)值雙季 3500元左右， 將帶動(dòng) 4萬(wàn)戶(hù)農(nóng)民，每年每戶(hù)純收入增加 26003000元，同時(shí)企業(yè)的運(yùn)行新增 1 萬(wàn)個(gè)就業(yè)機(jī)會(huì)，每人每年工資收入 6000～ 10000元， 增加農(nóng)業(yè)收入 5 億元。 同時(shí)將對(duì)畜牧業(yè)、餐飲、服務(wù)、維修等相關(guān)行業(yè)具有一定的促進(jìn)和帶動(dòng)作用。 本項(xiàng)目的建設(shè)，產(chǎn)業(yè)關(guān)聯(lián)度較大，可以 帶 動(dòng) 項(xiàng)目區(qū)區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展。 項(xiàng)目建成后，將由市場(chǎng)需求來(lái)決定企業(yè)的生產(chǎn)，完全按照市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)規(guī)律運(yùn)行，改變過(guò)去不按市場(chǎng)規(guī)律辦事，盲目生產(chǎn)，農(nóng)副 產(chǎn)品過(guò)量積存的局面， 跨 出豐收不增收，高產(chǎn)不高效的怪圈，走上農(nóng)業(yè)生產(chǎn)市場(chǎng)化的改革之路。 專(zhuān)業(yè)好文檔 4 二、 國(guó)內(nèi)外研究現(xiàn)狀與技術(shù)發(fā)展趨勢(shì) 國(guó)外發(fā)展現(xiàn)狀 在西方發(fā)達(dá)國(guó)家，甜玉米每年創(chuàng)造產(chǎn)值超過(guò) 5 億美元，年產(chǎn)甜玉米罐頭 70 萬(wàn)噸，速凍加工 45 萬(wàn)噸，人均消費(fèi)甜玉米 3 公斤以上 。 采收后的青秸稈粗蛋含量是普通玉米的 1— 2倍，是奶牛理想的飼料 。 甜玉米生育期短，農(nóng)藥化肥施用量少，營(yíng)養(yǎng)含量高，富硒抗癌，含 7 種以上氨基酸，屬高蛋白低脂肪食品，深受歡迎。 從全球范圍看，甜玉米產(chǎn)量較大的國(guó)家有美國(guó)、加拿大、中國(guó)、泰國(guó)等 。 我國(guó)甜玉米種植 200萬(wàn)畝左 右，甜玉米面積較大的省份是廣西、廣東、貴州、云南，在 4 個(gè)重要產(chǎn)區(qū)沒(méi)有我們遼寧省 。 國(guó)內(nèi)市場(chǎng)對(duì)甜玉米的需求量是從南向北，逐年上升趨勢(shì)，預(yù)測(cè)未來(lái) 10 年內(nèi)需求量將達(dá)到 60— 70 萬(wàn)噸，市場(chǎng) 空間非常大 。 中加 9號(hào)甜玉米由于其品質(zhì)的特 殊 性，相信投入市場(chǎng)后會(huì)有很大的市場(chǎng)份額。 我國(guó)鮮食 玉米產(chǎn)業(yè)起步較晚（加工 1980 年開(kāi)始），不可避免存在著自身弱勢(shì)，相對(duì)歐美等發(fā)達(dá)國(guó)家其技術(shù)、種質(zhì)資源、經(jīng)驗(yàn)、生產(chǎn)及品種種類(lèi)上都存在著較大的差距。目前，我國(guó)甜玉米育種主要存在著 缺乏 優(yōu)良種質(zhì)資源的嚴(yán)重問(wèn)題，育出的品種生產(chǎn)期長(zhǎng)，一般春播都在 90 天以上， 夏播 75 天以上，品質(zhì)、商品性差，加工利用率低 ， 造成了種植規(guī)模小，而且很分散，嚴(yán)重阻礙了產(chǎn)業(yè)化的發(fā)展，這主要是政策、資專(zhuān)業(yè)好文檔 5 金、技術(shù)、品種等方面原因所致。 根據(jù)國(guó)內(nèi)外研究現(xiàn)狀與技術(shù)發(fā)展趨勢(shì)分析， 優(yōu)良品種的選育作為一種再生的 農(nóng)業(yè)資源，憑自身的廣泛特殊的用途領(lǐng)域，甜玉米生產(chǎn)加工綜合利用一定會(huì)飛速發(fā)展，走上特色、優(yōu)質(zhì)、消閑、保健、規(guī)范化的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)之路。 知識(shí)產(chǎn)權(quán)情況 本項(xiàng)合作 ，試驗(yàn)設(shè)計(jì)、育種目標(biāo)由我方提出，并提供試驗(yàn)研究場(chǎng)地、設(shè)施，選育出的品種由中方經(jīng)營(yíng)管理，知識(shí)產(chǎn)權(quán)歸屬撫順市北方農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所。 （ 1）中加合作 9 號(hào) 甜玉米的育成，春播生長(zhǎng)期比中國(guó)農(nóng)科院育成的科甜脆 1號(hào)（生育期 98 天）早熟 33 天，比北京農(nóng)科院育成的京科甜 183（生育期 86 天）早熟 21 天，比由美國(guó)引進(jìn)的金菲超甜（ 85 天）早熟 20 天，春、秋兩季種植生育期平均比國(guó)內(nèi)外品種早 熟 17 天 左右。 （ 2）植株緊湊清秀，適宜育苗移栽，覆膜種植和保護(hù)地栽培，適宜密植（每畝 4000 株），比同類(lèi)品種多定植500— 800株，群體產(chǎn)量高。 （ 3）籽粒均勻光滑，鮮食、加工品質(zhì)優(yōu)良，用途及商品性?xún)?yōu)于國(guó)內(nèi)同類(lèi)品種。 （ 4） 本項(xiàng)目育成的種子，每公斤 360 元， 價(jià)格低于國(guó)外引進(jìn)品種 60%左右， 國(guó)外種子每公斤 600元左右。 專(zhuān)業(yè)好文檔 6 三、項(xiàng)目實(shí)施主要內(nèi)容、關(guān)鍵技術(shù)與創(chuàng)新點(diǎn)、預(yù)期目標(biāo) 、研究主要技術(shù)內(nèi)容 對(duì)引進(jìn)的種質(zhì)資源進(jìn)行自交、測(cè)交相結(jié)合，進(jìn)行農(nóng)藝性狀、經(jīng)濟(jì)性狀、配合力等方面的綜合選擇，選出優(yōu)良品系，早代測(cè)配，以確定雙親主功方向，利用一個(gè)血緣和地理遠(yuǎn)緣的品質(zhì)好，生育期短等特點(diǎn)及雜交優(yōu)勢(shì)原理組配雜交種。 著重研究甜玉米新品種的選育開(kāi)發(fā) ； 提升育種和栽培水平，使種子和產(chǎn)品達(dá)到國(guó)內(nèi)外先進(jìn)水平 ； 認(rèn)真研究育苗移栽、覆膜種植、越夏栽培和秋延后栽培、保護(hù)地栽培的豐產(chǎn)技術(shù)，使研究成果在生產(chǎn)中配套使用， 做到良種與良法配套。 技術(shù)指標(biāo) 比同類(lèi)品種增產(chǎn) 8%以上，春播 65— 70 天，夏播 50— 65天成熟，在高寒山區(qū)一年 雙 季種植是本項(xiàng)目的技術(shù)指標(biāo)。 關(guān)鍵技術(shù) 雜交制種調(diào)節(jié)花期相遇，提高制種產(chǎn)量；鮮穗采收大面積種植，調(diào)整播種方式，分期分批種植，附加人工調(diào)控措施，使其能夠按照設(shè)計(jì)時(shí)間采收優(yōu) 質(zhì) 產(chǎn)品，是本項(xiàng)目的關(guān)鍵技術(shù)。 專(zhuān)業(yè)好文檔 7 技術(shù)路線(xiàn)圖 (項(xiàng)目總體流程圖 ) 在適宜地區(qū)推廣 種質(zhì)資源引進(jìn) 種質(zhì)資源分類(lèi)鑒定 自交系選育提純 大群體經(jīng)濟(jì)性狀和農(nóng)藝性狀的研究 被選用材料的整理和確名 混合選擇 單株選擇 一次混合選擇 多次混合選擇 一次單株選擇 二次單株選擇 品種比較試驗(yàn)圃 選擇骨干系 所內(nèi)試驗(yàn) 省內(nèi)外多點(diǎn)對(duì)比試驗(yàn) 種子試繁 區(qū)域試驗(yàn)、生產(chǎn)試驗(yàn) 省級(jí)及國(guó)家審定 省外建設(shè)生產(chǎn)推廣網(wǎng)點(diǎn) 銷(xiāo)售人員業(yè)務(wù)培訓(xùn) 網(wǎng)點(diǎn)及推廣人員專(zhuān)業(yè)培訓(xùn) 有性測(cè)配雜交 良種生產(chǎn)繁育 專(zhuān)業(yè)好文檔 8 、預(yù)期目標(biāo) 預(yù)計(jì)項(xiàng)目完成時(shí)，本項(xiàng)目的育種、栽培水平達(dá)到國(guó)內(nèi)領(lǐng)先水平， 國(guó)際先進(jìn)水平 ， 完成省級(jí)及國(guó)家級(jí)品種審定程序，成為國(guó)內(nèi)主栽品種 。 項(xiàng)目的創(chuàng)新點(diǎn) A、利用引進(jìn)的資源，選育出性狀優(yōu)良、配合力強(qiáng)的甜玉米骨干自交系； B、采用有性雜交和優(yōu)勢(shì)育種技術(shù)選育的優(yōu)良新品種比國(guó)內(nèi)同類(lèi)品種早熟 1517 天； C、所育成的品種早春低溫和酷夏炎熱栽培條件下，結(jié)實(shí)率好，無(wú)禿尖，全穗籽粒整齊、熟性、品質(zhì)一致； D、在高寒山區(qū)能夠一年 23季種植 ,合理利用土地資源，提高復(fù)種指數(shù)，露地栽培 平均畝產(chǎn)值 3500元以上。 技術(shù)來(lái)源及合作單位情況 本項(xiàng)目是撫順市人民政府農(nóng)村經(jīng)濟(jì)委員會(huì)同加拿大聯(lián)邦政府農(nóng)業(yè)部食品科學(xué)研究中心農(nóng)業(yè)科技合作項(xiàng)目，該中心是加拿大政府權(quán)威研究機(jī)構(gòu)，在國(guó)際上知名度很高。此次合作加方總代表 Dr John 石博士是該研究中心高級(jí)研究員，曾參加歐共體研究和發(fā)展項(xiàng)目， 1994— 1995 年參加美國(guó)農(nóng)業(yè)部的項(xiàng)目 “ 營(yíng)養(yǎng)保健食品開(kāi)發(fā)研究 ” 。 2021 年 9 月 10 日受到胡錦濤總書(shū)記接見(jiàn)并合影。 2021— 2021年先后 8 次帶領(lǐng)以焦普森等四名博士組成的專(zhuān)家組來(lái)?yè)犴樧鲩L(zhǎng)期調(diào)研籌備，2021— 2021 年，加方已經(jīng)為項(xiàng)目實(shí)施提供了 2 個(gè)組合和 7 個(gè)專(zhuān)業(yè)好文檔 9 試材，經(jīng)過(guò)兩年十一次的種植（加代）試驗(yàn)，可利用 價(jià)值 較高，合作單位專(zhuān)家組理論、育種、栽培水平均達(dá)到我國(guó)領(lǐng)先水平，專(zhuān)家組全程參加項(xiàng)目實(shí)施，并盡最大可能提供技術(shù)資料和資源。 預(yù)期取得的主要技術(shù)成果、技術(shù)水平獲得的知識(shí)歸屬情況 通過(guò)項(xiàng)目研究，選育出早熟、豐產(chǎn)、品質(zhì)優(yōu)良的雜交甜玉米新組合，同時(shí)利用引進(jìn)資源，采用優(yōu)勢(shì)育種選育具有較多優(yōu)點(diǎn)的穩(wěn)定自交系，利用雜交優(yōu)勢(shì)育種原理組配具有國(guó)內(nèi)領(lǐng)先水平、適宜我國(guó)生產(chǎn)、加工、全民喜食的高檔甜玉米優(yōu)良新品種。 從當(dāng)前市場(chǎng)需求和生產(chǎn)實(shí)際情況 出發(fā)，首先根據(jù)項(xiàng)目區(qū)內(nèi)及周邊市、縣的氣候條件、土壤性質(zhì)、肥力水平、耕作制度、栽培特點(diǎn)、病蟲(chóng)害情況和國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)需求情況，設(shè)計(jì)制定育種目標(biāo)。積極開(kāi)拓基因基礎(chǔ)，通過(guò)引進(jìn)國(guó)外優(yōu)良種質(zhì)資源為基礎(chǔ)材料，采用引種、選種、有性雜交育種和優(yōu)勢(shì)育種方法，利用提純復(fù)壯和雜交優(yōu)勢(shì)原理培育組配優(yōu)良品種。 按照甜玉米育種總目標(biāo)，即品味、籽粒、穗型具有特色、早熟性好，抗病性強(qiáng)、適應(yīng)性廣、穩(wěn)定豐產(chǎn)、適宜鮮食、加工、貯藏、菜用品質(zhì)優(yōu)良的要求，向新、奇、特、優(yōu)方向發(fā)展，而且更加適宜我國(guó)的栽培方式和市場(chǎng)要求。 合作試驗(yàn)中，對(duì)所有參試材料及時(shí)正確 調(diào)查取樣，采用專(zhuān)業(yè)好文檔 10 不同形勢(shì)的多方位種植，嚴(yán)格觀察品種表現(xiàn)，盡量保持每份材料內(nèi)最大可能的遺傳變異性，對(duì)參試材料和程序明確記錄，進(jìn)行歸類(lèi)，登記編號(hào)。利用山溝自然隔離和保護(hù)地隔離環(huán)境附加人工套袋授粉，選育原原種，防止天然雜交，確保自交系綜合穩(wěn)定。 為使種質(zhì)資源充分發(fā)揮作用，對(duì)農(nóng)藝性狀、植物學(xué)性狀進(jìn)行不同環(huán)境下的觀察記載，如：各生育期植物各部位的形態(tài)、抗病性、抗逆性、產(chǎn)量性狀和主要品質(zhì)，通過(guò)室內(nèi)考種，測(cè)定分析和田間種植觀察等方法鑒定和研究，包括這些性狀是顯性還是隱性基因控制，傳遞能力的強(qiáng)弱，主要性狀的遺傳規(guī)律研究。根據(jù) 育種目標(biāo)和實(shí)際生產(chǎn)情況，對(duì)急需用的材料的關(guān)鍵性狀進(jìn)行異地加代鑒定和研究。 根據(jù)育種目標(biāo)和選定的材料，選擇親本測(cè)配雜交組合，首先采用成對(duì)雜交（單交）方式，使兩個(gè)親本的優(yōu)缺點(diǎn)互補(bǔ)，使性狀總體基本上達(dá)到育種目標(biāo)。在單交配種各方面都能達(dá)到試驗(yàn)?zāi)康那闆r下，進(jìn)一步進(jìn)行復(fù)合雜交和三交種子育種研究。通過(guò)雜交制種技術(shù)的研究，了解掌握雌雄穗的花器構(gòu)造，開(kāi)花習(xí)性，花粉壽命， 胚珠 受精能力，持續(xù)時(shí)間等一系列有關(guān)情況。調(diào)整花期使雙親在正常播種的情況下花期相遇，研究提高育種質(zhì)量和產(chǎn)量。 新組合測(cè)配后，經(jīng)過(guò)試驗(yàn)在各方面都表現(xiàn)優(yōu)良情況下，品 種區(qū)域化鑒定、品種審定和示范同步進(jìn)行，使選育良種盡專(zhuān)業(yè)好文檔 11 快在生產(chǎn)上發(fā)揮作用。有計(jì)劃的到有代表性的不同地區(qū)進(jìn)行試驗(yàn)，以試驗(yàn)鑒定利用價(jià)值，確定適宜范圍和推廣地區(qū)，為推廣地區(qū)提供科學(xué)依據(jù)，完成區(qū)域試驗(yàn)，生產(chǎn)對(duì)比試驗(yàn)，栽培試驗(yàn)等程序后 申 報(bào)省和國(guó)家審定。 本項(xiàng)合作 ，試驗(yàn)設(shè)計(jì)、育種目標(biāo)由我方提出，并提供試驗(yàn)研究場(chǎng)地、設(shè)施，選育出的品種由中方經(jīng)營(yíng)管理，知識(shí)產(chǎn)權(quán) 2021— 2021 年中、加雙方各占 50%，走向市后，產(chǎn)權(quán)歸屬本公司（北方農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所） 。 綜上所述，本項(xiàng)目的研究，從種質(zhì)資源引進(jìn)到親本選擇、組合測(cè)配、試驗(yàn)鑒定、審定登記 、示范推廣都是按照育種程序嚴(yán)格實(shí)施的。計(jì)劃嚴(yán)謹(jǐn)，設(shè)計(jì)合理，選題密切聯(lián)系生產(chǎn)實(shí)際，育成的品種有較大的市場(chǎng)開(kāi)發(fā)應(yīng)用前景，因此，該實(shí)施內(nèi)容及技術(shù)是可行的。 四、現(xiàn)有工作基礎(chǔ)、 條件 和優(yōu)勢(shì) 2021 年和 2021 年 兩年 時(shí)間，撫 順市農(nóng)委、撫順縣委、縣政府同加拿大聯(lián)邦政府農(nóng)業(yè)部食品科學(xué)研究中心頻繁接觸，就一些合作事宜做出了議定。以 Dr John 石博士和焦