火龍果農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化可行性研究報告(已修改)
2025-09-02 22:09 本頁面
【正文】 火龍果 農(nóng)業(yè) 產(chǎn)業(yè)化項目可行性研究報告 目 錄 一 項目意義………………………………………………………… 二 市場分析………………………………………………………… 三 項目實施的有利條件………………………………………… .… 四 項目建設(shè)規(guī)模與投資概算……………………………………… 五 效益分析………………………………………………………… 六 保障措施………………………………………………………… 附件：項目建設(shè)期投資概算資料…………………………… 2 火 龍果 農(nóng)業(yè) 產(chǎn)業(yè)化項目可行性研究報告 一 項目意義 火龍果是近年開發(fā)，正在開始投入生產(chǎn)的新、特、優(yōu)、高農(nóng)業(yè)項目。建設(shè)欽州火龍果產(chǎn)業(yè)化項目，對農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和形成地方優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)有著不可低估的重要意義。主要表現(xiàn)在： 物種資源新 。單純從作物品種的角度看，目前為止，我國作物種植史上還從未有過火龍果的生產(chǎn)。除近兩年主要城市通過越南進口其果品而極小量上市銷售外，其他大量的銷售市場和時間，沒有該類商品。 火龍果同時具備蔬菜、水果、花卉的生理特點，但又絕不是單一的蔬菜、花卉或水果，而是集這三類常規(guī)作物的優(yōu)勢和經(jīng)濟價值于一體的獨特的作物種類。無論是果、花還是蔬菜用枝，口感上乘，風(fēng)味獨特，具有非常廣闊的開發(fā)前景。 產(chǎn)品質(zhì)量優(yōu) 。其上市期長達 9個月，沒有明顯的產(chǎn)出季節(jié)性，可以輕易實現(xiàn)周年供應(yīng)；室溫下貯存兩周、 7℃ 左右低溫貯存 4 周不變質(zhì)；運輸方便；產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定、優(yōu)良。與傳統(tǒng)水果比較：外觀獨特艷麗，花青素含量為所有食用植物之冠，不含蔗糖和焦糖而具備較高的含糖量所至的舒適口感，對未來市場和高尚人群飲食習(xí)慣的具有獨到的前瞻性，是營養(yǎng)保健果品的一大突破。與傳統(tǒng)花卉比較：花期長至8 個月，花朵特大至均重 350 克，花香濃郁花型美觀極具觀賞價值；其 同時是一種名貴而特別的具有一定療效的營養(yǎng)食物，口感舒適特 3 別，價值不菲。與傳統(tǒng)蔬菜比較：產(chǎn)量高豐，周年上市，易貯耐運，可食率高，營養(yǎng)價值高，美容健身，對便秘、大腸癌等有特殊快截的治療效果。 生態(tài)效益好 。火龍果的病蟲害極少，僅線蟲、蛞蝓、蝸牛和蜘蛛類、蚧類、白絹病等少量為害。該品種無論病蟲害種類、密度、為害強度，都為其他栽培物種的數(shù)十分之一，基本勿需使用農(nóng)藥。加之該植株體滲透壓極低，僅為 千帕（ 1220 個大氣壓），施入鹽類大于 3‰即反滲透，幾乎不可施用化肥等。故其不僅自身是美化、凈 化環(huán)境的優(yōu)良物種，而且對生態(tài)環(huán)境有其獨特的要求，在工業(yè)污染嚴重或晝夜溫差較小的環(huán)境中，會因同化效果差而導(dǎo)致生長發(fā)育不良。為此，火龍果在臺灣被稱為“生態(tài)栽培法”的入門植物。 保健價值高 。根據(jù)臺灣食品工業(yè)發(fā)展研究所“ 852537”號委托報告書：每百克火龍果果肉中，含水分 克，灰分 克，粗脂肪 克，粗蛋白 克，粗纖維 克，碳水化合物 克，熱量 千卡，膳食纖維 ， 克，果糖 ，葡萄糖 克，未檢出麥芽糖、蔗糖和乳糖。檢出 100 克果肉中含鈣 、含磷 、含鐵 毫克和大量花青素（紅肉果品種最豐）、水溶性膳食蛋白、植物白蛋白等。除這些物質(zhì)常規(guī)療效和營養(yǎng)作用外，還具有解除重金屬中毒、抗自由基、防老年病變、減肥、防大腸癌等功效。我們使用的火龍果品種，含糖量極高，糖度高達 14 度以上，而且口感好，白肉品系口感爽脆，紅肉品系則口感綿軟，極易化渣，果汁清涼爽透，其品質(zhì)遠超越南、泰 4 國品種。 開發(fā)潛力大 。火龍果非常適宜于系統(tǒng)開發(fā)，在植株中，除根系僅僅具備藥用價值和并便于采取外，地上部分，花、果、枝均具豐富的營養(yǎng) 價值，占植物體重的 95%以上。除鮮食外，火龍果果、枝、花鮮榨汁是最新的高級飲料；花青素含量極豐，可以提取和固化為不同色階的天然營養(yǎng)食用色素；果實還可以制造冰激凌原料、火龍果保健酒、果醬。欽州處于自桂林而南寧、北海的旅游黃金線，同時緊鄰越南，是跨國黃金旅游線的要道，對發(fā)展生態(tài)觀光農(nóng)業(yè)有不可低估的重要意義。 本項目以火龍果技術(shù)、種源研究和推廣為內(nèi)部基礎(chǔ)聚合點，以火龍果系列產(chǎn)品加工廠和火龍果全國聯(lián)銷網(wǎng)為項目生產(chǎn)的外部效益保障，以振興欽州農(nóng)業(yè)、服務(wù)“三農(nóng)”為整個火龍果開發(fā)體系的原動力，結(jié)合工廠加農(nóng)戶的基本運作模式， 以實現(xiàn)火龍果產(chǎn)品多樣化、生產(chǎn)專業(yè)化、產(chǎn)能規(guī)?；?、產(chǎn)出商品化。通過欽州火龍果產(chǎn)業(yè)化項目的興辦，可以帶動農(nóng)村發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)、“三高農(nóng)業(yè)”和特色農(nóng)業(yè)，形成新的產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢和骨干拳頭項目，順應(yīng)加入 WTO后國情民情，以嶄新的面貌、優(yōu)勢的產(chǎn)品和引導(dǎo)同業(yè)的科技優(yōu)勢、資源優(yōu)勢參與國際化競爭。所以，欽州火龍果產(chǎn)業(yè)化項目，具有不可低估的社會價值和經(jīng)濟價值。 二 市場分析 火龍果項目直接的經(jīng)濟效益，首先體現(xiàn)在其獨特的生殖生長能力而致的高產(chǎn)能。實踐證明，在常規(guī)管理技術(shù)條件大田種植情況下，可 5 以方便地實現(xiàn)年產(chǎn)果 1500 公斤 /畝以上。 與此同時，年產(chǎn)花量大于4500 朵 /畝，產(chǎn)枝大于 2020公斤 /畝。在我們的生產(chǎn)實踐中，已經(jīng)出現(xiàn)單株枝頭 12個，單枝掛果率 100%，單枝掛果量 3個，單果重量 1000克的記錄，這樣，單株年產(chǎn)果量大于 36 公斤、產(chǎn)花大于 36朵，是現(xiàn)在預(yù)計大田種植產(chǎn)能的 10 倍。而實現(xiàn)其最高產(chǎn)出的關(guān)鍵，僅僅在于提供足夠的營養(yǎng)條件。 火龍果社會總產(chǎn)量是供不應(yīng)求的。項目發(fā)展必須滿足： ① 在北回歸線以南地區(qū)； ②沒有工業(yè)污染；③有足夠的水源等方面的條件。以及其比較龐大的前期投資和比較獨特的技術(shù)要求，使其即使在適宜區(qū)域的發(fā)展量也受到嚴重制約。目前為 止，發(fā)展火龍果的地方，僅僅包括海南
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