【正文】 2020年 9月 15日 第 1頁(yè) 第 7章 生產(chǎn)作業(yè)計(jì)劃和管理 案例研究 教學(xué)目標(biāo) 本章內(nèi)容 2020年 9月 15日 第 2頁(yè) 案例研究： DC翻拍技巧 1. DC翻拍過程是一個(gè)典型的作業(yè)過程。用自己的話敘述 DC翻拍過程。 2. 在 DC翻拍之前，需要做哪些準(zhǔn)備工作？ 3. 按照文中的敘述，你認(rèn)為翻拍準(zhǔn)備時(shí)間和實(shí)際拍攝時(shí)間哪一個(gè)更長(zhǎng)？為什么？ 4. 如果條件允許，自己練習(xí) DC翻拍，并且實(shí)際測(cè)量翻拍的準(zhǔn)備時(shí)間和真正的拍攝時(shí)間。 5. DC翻拍過程與生產(chǎn)作業(yè)之間是否存在相似性？為什么？ 2020年 9月 15日 第 3頁(yè) 教學(xué)目標(biāo) ?理解和掌握生產(chǎn)作業(yè)計(jì)劃的概念和特點(diǎn) ?熟練掌握生產(chǎn)作業(yè)流程的特點(diǎn) ?理解和掌握生產(chǎn)作業(yè)控制的內(nèi)容和方法 2020年 9月 15日 第 4頁(yè) 本章內(nèi)容 概述 生產(chǎn)作業(yè)流程 生產(chǎn)作業(yè)控制 本章小結(jié) 2020年 9月 15日 第 5頁(yè) 本章內(nèi)容 概述 生產(chǎn)作業(yè)流程 生產(chǎn)作業(yè)控制 本章小結(jié) 2020年 9月 15日 第 6頁(yè) 概述 ?生產(chǎn)作業(yè)是指借助于工裝、工具和設(shè)備等手段對(duì)物料進(jìn)行加工、表面處理和裝配等操作的活動(dòng)，是改變物料形態(tài)和屬性的過程，是實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品設(shè)計(jì)、工藝設(shè)計(jì)以及向客戶提交產(chǎn)成品的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，是歸集、分?jǐn)偵a(chǎn)成本和實(shí)現(xiàn)價(jià)值轉(zhuǎn)移的不可缺少的步驟，是生產(chǎn)管理、調(diào)度、協(xié)作、監(jiān)控、分析和決策等管理活動(dòng)的目標(biāo)對(duì)象。 2020年 9月 15日 第 7頁(yè) 對(duì)物料進(jìn)行處理的過程 ?生產(chǎn)作業(yè)的首要表現(xiàn)形式是操作人員通過各種手段對(duì)物料進(jìn)行處理的過程。 ?這里的操作人員主要是指生產(chǎn)作業(yè)中的直接操作人員，例如，車工、銑工、刨工、磨工、鉗工、表面處理工、鈑金工、焊接工、鑄造工和裝配工等。 ?各種加工手段既可以是簡(jiǎn)單的臺(tái)鉗、車床，也可以是復(fù)雜的數(shù)控加工中心、流水生產(chǎn)線等。 2020年 9月 15日 第 8頁(yè) 改變物料形態(tài)和屬性的過程 ?生產(chǎn)作業(yè)是改變物料形態(tài)和屬性的過程。 ?例如，一根棒材未加工處理時(shí)，僅僅是原材料庫(kù)中的棒材物料。這根棒材經(jīng)過加工、表面處理之后，是一根自行車的后軸，成為零件庫(kù)中可以用于自行車裝配的后軸零件。 ?這種從原材料到零件的物料形態(tài)轉(zhuǎn)換過程是通過生產(chǎn)作業(yè)完成的。 2020年 9月 15日 第 9頁(yè) 是一個(gè)增值步驟 ? 生產(chǎn)作業(yè)是一個(gè)增值步驟，無論是操作人員的勞動(dòng)，還是機(jī)器設(shè)備、工裝工具的消耗和折舊，甚至是管理人員的工作，其勞動(dòng)價(jià)值都隨著生產(chǎn)作業(yè)的進(jìn)行逐步轉(zhuǎn)移到了生產(chǎn)作業(yè)的成果中，最終以產(chǎn)成品的價(jià)格表現(xiàn)出來。 ? 例如，一根棒材物料的價(jià)格是 10元，但是加工后的后軸的價(jià)格是 25元，這里增加的 15元正是生產(chǎn)作業(yè)的勞動(dòng)創(chuàng)造，是操作人員、管理人員和工裝設(shè)備等價(jià)值轉(zhuǎn)移的結(jié)果。 2020年 9月 15日 第 10頁(yè) 包括了許多復(fù)雜的活動(dòng) ? 生產(chǎn)作業(yè)包括了許多復(fù)雜的活動(dòng)，保持企業(yè)的整個(gè)生產(chǎn)作業(yè)處于平滑、穩(wěn)定、連續(xù)和高效不是一件簡(jiǎn)單的事情，需要耗費(fèi)大量的管理、調(diào)度、協(xié)作、監(jiān)控、分析和決策等管理活動(dòng)。 ? 例如，制定合理的生產(chǎn)作業(yè)計(jì)劃、安排緊急的加班作業(yè)、與外部企業(yè)開展協(xié)作活動(dòng)以及及時(shí)處理生產(chǎn)作業(yè)過程中出現(xiàn)的各種故障事故等。 ? 生產(chǎn)作業(yè)的復(fù)雜性通過管理工作的多樣性和復(fù)雜性充分表現(xiàn)出來。 ? 在 ERP系統(tǒng)中，生產(chǎn)作業(yè)管理系統(tǒng)的實(shí)現(xiàn)也比較復(fù)雜。研究生產(chǎn)作業(yè)的內(nèi)容、特點(diǎn)和變化規(guī)律是設(shè)計(jì)、開發(fā)和使用生產(chǎn)作業(yè)管理系統(tǒng)的重要基礎(chǔ)。 2020年 9月 15日 第 11頁(yè) 2020年 9月 15日 第 12頁(yè) 本章內(nèi)容 概述 生產(chǎn)作業(yè)流程 生產(chǎn)作業(yè)控制 本章小結(jié) 2020年 9月 15日 第 13頁(yè) 生產(chǎn)作業(yè)流程 ?生產(chǎn)作業(yè)流程圖 ?生產(chǎn)作業(yè)計(jì)劃 ?生產(chǎn)作業(yè)技術(shù)準(zhǔn)備 ?生產(chǎn)任務(wù)和加工訂單 ?作業(yè)排序和派工單 2020年 9月 15日 第 14頁(yè) 2020年 9月 15日 第 15頁(yè) 生產(chǎn)作業(yè)計(jì)劃 ?生產(chǎn)作業(yè)計(jì)劃是多個(gè)生產(chǎn)作業(yè)步驟的合理序列。有些人也把生產(chǎn)作業(yè)計(jì)劃稱為生產(chǎn)計(jì)劃訂單。 ?生產(chǎn)作業(yè)計(jì)劃必須經(jīng)過確認(rèn)之后才能真正有效地指導(dǎo)生產(chǎn)作業(yè)活動(dòng)的開展，這是因?yàn)樯a(chǎn)作業(yè)計(jì)劃是基于各種定額數(shù)據(jù)計(jì)算得到的，這些定額數(shù)據(jù)是否與實(shí)際情況相符，必須經(jīng)過確認(rèn)。 2020年 9月 15日 第 16頁(yè) 生產(chǎn)作業(yè)計(jì)劃的內(nèi)容 ?生產(chǎn)作業(yè)計(jì)劃中包括了計(jì)劃編碼、物料編碼、物料數(shù)量、工藝路線編碼、計(jì)劃開始日期和計(jì)劃完成日期等數(shù)據(jù)。其中，工藝路線由工序編碼、工序名稱、定額時(shí)間、工作中心編碼和工作中心名稱等數(shù)據(jù)組成。根據(jù)物料編碼、物料數(shù)量和對(duì)應(yīng)的工作中心編碼，可以計(jì)算出該工作中心的工作負(fù)荷。 2020年 9月 15日 第 17頁(yè) 生產(chǎn)作業(yè)技術(shù)準(zhǔn)備 ?生產(chǎn)作業(yè)技術(shù)準(zhǔn)備是基于生產(chǎn)作業(yè)計(jì)劃，對(duì)該作業(yè)計(jì)劃需要的硬件技術(shù)、軟件技術(shù)進(jìn)行檢查和準(zhǔn)備，以確保生產(chǎn)作業(yè)計(jì)劃可行和順利執(zhí)行的系列技術(shù)活動(dòng)。 ?這里提到的硬件技術(shù)準(zhǔn)備主要包括設(shè)備、工具、物料和人員等硬件資源的準(zhǔn)備狀況，軟件技術(shù)準(zhǔn)備主要是相關(guān)技術(shù)圖紙和文檔的準(zhǔn)備狀況。 2020年 9月 15日 第 18頁(yè) 接收生產(chǎn)作業(yè)計(jì)劃 明確生產(chǎn)作業(yè)計(jì)劃內(nèi)容：物料數(shù)量和完成日期 明確該物料加工的工藝路線 明確該工藝路線包含的工序 核實(shí)當(dāng)前物料的可用數(shù)量 核實(shí)當(dāng)前加工手段的可用能力 明確工序需要的加工手段：計(jì)算其負(fù)荷 核實(shí)當(dāng)前的可用時(shí)間 解決生產(chǎn)技術(shù)準(zhǔn)備工作中發(fā)現(xiàn)的各種問題 是否依然存在問題？ 確認(rèn)生產(chǎn)作業(yè)計(jì)劃 發(fā)放生產(chǎn)加工手段 發(fā)放技術(shù)圖紙、文檔 發(fā)放物料、組織生產(chǎn)人員 N Y 2020年 9月 15日 第 19頁(yè) 生產(chǎn)任務(wù)和加工訂單 ? 當(dāng)生產(chǎn)作業(yè)計(jì)劃被確認(rèn)之后，就可以作為可行的生產(chǎn)任務(wù)來實(shí)施?？尚械纳a(chǎn)任務(wù)的表現(xiàn)形式是加工訂單。 ? 加工訂單有時(shí)也被稱為制令單、制造令、工令、加工單、工單或生產(chǎn)任務(wù)指令單等。 ? 加工訂單明細(xì)主要是描述各個(gè)加工訂單的基本屬性 ? 加工訂單工序明細(xì)主要用于描述指定的加工訂單包含的工序編碼、工序名稱、額定時(shí)間和工作中心等屬性 ? 加工訂單用料明細(xì)從物料角度描述加工訂單 2020年 9月 15日 第 20頁(yè) 2020年 9月 15日 第 21頁(yè) 作業(yè)排序和派工單 ?在某個(gè)時(shí)段，當(dāng)多個(gè)生產(chǎn)作業(yè)到達(dá)同一個(gè)工作中心加工時(shí)，需要確定這些作業(yè)的加工順序，即對(duì)這些作業(yè)進(jìn)行排序，確定作業(yè)的優(yōu)先級(jí)，保證作業(yè)按期完成。從本質(zhì)上來看，作業(yè)排序是一個(gè)核實(shí)是否有足夠提前期的問題。 ?常用的確定作業(yè)優(yōu)先級(jí)的方法是緊迫系數(shù)、最小單個(gè)工序平均時(shí)差、最早訂單完工日期和先來先服務(wù)等。 2020年 9月 15日 第 22頁(yè) 緊迫系數(shù)法 ?緊迫系數(shù) (critical ratio， CR)是剩余可用時(shí)間與剩余計(jì)劃提前期的動(dòng)態(tài)比值，計(jì)算公式如下： 2020年 9月 15日 第 23頁(yè)