【正文】 1 2021年 肉牛 標準化健康養(yǎng)殖項目 書 項 目 名 稱 肉牛養(yǎng)殖場標準化建設 項目申報單位 ******************************** 項目實施地點 **************************** 項 目 負責人 ************** 2021年 9月 2 一、合作社基本情況 ㈠合作社概況 項目單位名稱 ： ****** 發(fā)展歷程： 由于土地的大部分塌陷， *****引導村民 發(fā)展養(yǎng)殖業(yè)，前不久， ***已經通過市級生態(tài)村驗收。依托資源優(yōu)勢和養(yǎng)牛業(yè)的基礎，由養(yǎng)殖技術人員 周善良 等人發(fā)起于 2021 年 4 月 1 日 成立了 ***，合作社 于 2021 年 4 月在 ***工商行政管理局謝家集區(qū)分局，注冊資金100 萬元 ,占地 40 畝。 合作社 快速推進傳統(tǒng)農業(yè)向優(yōu)質、高產、高效、生態(tài)、安全的現(xiàn)代代農業(yè)生產的轉變。組織 肉 牛生產、銷售、運輸、加工、包裝服務；組織收購稻草、桔桿、購買精料；推廣黃牛冷配，引進新技術、新品種，開展技術培訓、技術交流等。合作社自成立以來 按照管理規(guī)范化、生產標準化、經營品牌化、成員知識化和產品安全化的要求組織成員進行牛的養(yǎng)殖，使處于弱勢地位的各養(yǎng)牛戶進行“抱團”發(fā)展，提高了 周郢村 養(yǎng)牛戶的組織化程度，降低了生產成本，同時也降低了養(yǎng)殖風險和市場風險，取得了明顯的經濟效益和社會效益。 獲得的各種榮譽及認證情況：因合作社迅速的發(fā)展壯大，合作社成員的收入顯著增加，使 周郢村 養(yǎng)牛業(yè)的發(fā)展步入了一個新的臺階，經 有關部門 組織驗收，合作社 現(xiàn)已取得動物防疫條件合格證書 ，現(xiàn)正在申報無公害產地、產品認證。 主要業(yè)務范圍： 根據(jù)公司章程和工商部門核準，本社的 主要業(yè) 3 務范圍為：肉牛養(yǎng)殖 。 法人代表基本情況 ： ****，漢族，一直以來從事肉牛養(yǎng)殖行業(yè)，具有豐富的養(yǎng)殖、防疫、營銷經驗 ， 社會誠信良好 。他根據(jù) ***的自然條件和物質資源總結出了一套符合 周郢村 實際情況的養(yǎng)牛方法，得到了 ***畜牧管理部門的認可， 更加積極的 從事養(yǎng)牛行業(yè)。 企業(yè)管理與人員： 總經理 全面負責合作社的生產經營，并從完善生產、人事、財務、營銷、信息、產品開發(fā)等管理入手，建立了部門管理責任制，充分發(fā)揮集體和個人的智慧與創(chuàng)造力。在項目管理方面實行目標管理，從事技術性工種的員工簽訂長期聘用合同，對 生產工人實行按月計酬制。 合作社現(xiàn)有員工 10 人，其中管理人員 3 人，專業(yè)技術人員 2 人，工人 5 人。 管理機構設置情況： 合作社 設 有 生產部、采購部、質檢部、基地部、銷售部、人力資源部、綜合部和財務部。定期召開成員大會，成員大會為最高決策機構。 辦公條件及工作人員情況：合作社已在基地內新建了辦公用房 。雖然辦公用房不是很豪華，但基本上能滿足業(yè)務開展的需要。合作社現(xiàn)有工作人員的綜合素質都比較高， 具 有 高度 開拓精神和進取精神 。 財務管理等制度建設情況：通過 一 年來的經營和管理，現(xiàn)已建立健全了合作社的各項管理制度，包括 ：《財務管理制度》、《成員管理制度》、《成員學習培訓制度》和《 檔案 管理制度》。 ㈡ 運營狀況 主業(yè)發(fā)展情況：現(xiàn)合作社主要開展肉牛育肥、肉牛銷售、雜交牛繁殖、飼料加工等幾項業(yè)務，以肉牛的育肥和銷售為主。肉牛育肥 4 后大部分銷售到 外地 市場，有一部分銷售到 淮南市 的肉牛加工企業(yè)。在各級政府和有關部門的關心和支持下和合作社全體成員的共同努力下，合作社經營的比較成功 。 合作社的 收入 情況： 2021 年 銷售收入 306 萬元， 2021 年度年凈利潤 59 萬 元 。 ㈢年度各類財政資金對合作社的扶持情況 2021 年財政扶持合作社創(chuàng)建 淮南市價格 調節(jié)基金項目 20 萬元。政府的關懷給合作社和合作社成員鼓舞很大，合作社各成員養(yǎng)牛的積極性更高。 二、項目立項背景 ㈠必要性分析 對合作社的發(fā)展。項目的的實施可以擴大合作社育肥基地的育肥數(shù)量，擴大產能； 員工 可以進一步加大飼養(yǎng)數(shù)量，有效的解決成員肉牛飼養(yǎng)后育肥環(huán)節(jié)的“瓶頸”，延長產業(yè)鏈條。 促進 合作社成員 增收。項目符合 我市 產業(yè)政策，能充分利用 周郢村 的物質 資源， 每個 員工 可以多飼養(yǎng)肉牛， 增加收入 。 示范帶動作用。該項目建成后 ， 帶動合作社及周邊農戶從事規(guī)?；藴驶叙B(yǎng)殖，增加農民收入，增加市場供給，增大 鎮(zhèn)域經濟總量。通過肉牛集中養(yǎng)殖，向上就地消化了農作物秸稈，向下牛糞肥等無害化、資源化處理，可促進優(yōu)質農業(yè)種植，蘑菇養(yǎng)殖等產業(yè)發(fā)展，延長了產業(yè)鏈條。因地制宜在采煤沉陷區(qū)發(fā)展肉牛養(yǎng)殖，利用本地優(yōu)勢豆制品行業(yè)廢渣、廢水，提高了土地資源利用率，實現(xiàn)了廢棄 5 物的再利用和資源化 。 本項目實行適度規(guī)?；?、標準化養(yǎng)殖，有利于降低投資風險。形成成熟的科學養(yǎng)殖體系后，可向外輸出技術及整體經營模式，快速“復制”成功經驗，有利于整個產業(yè)的做大做強。 生態(tài)環(huán)境影響。項目建成后，能充分利用生態(tài)資源，牛糞可做沼氣原料，既環(huán)保又衛(wèi)生，有效 的保護了環(huán)境，促進了人與自然協(xié)調發(fā)展。 ㈡優(yōu)勢分析 項目的技術優(yōu)勢 合作社自 2021 年 4 月成立以來，在各級政府和有關部門的大力支持下，通過 一 年來的艱苦探索，積累了較多的經驗，掌握了一定的技術?，F(xiàn)合作社成員共存欄牛 近 300 頭， 為合作社的發(fā)展奠定了牢固的基礎 。 總經理 ***工作扎實，責任性強，有較強的事業(yè)心和責任心 ， 理論功底扎實，具有實踐操作和管理經驗。 項目的資源優(yōu)勢 現(xiàn)合作社欄牛 300 頭， 圈 放 在 ***。 因 部分地勢塌陷，形成自然 殘林和草地 ， 環(huán)境優(yōu)美，空氣清新，容易控制外來疫源傳播，所以疫病少、生長快，利 于發(fā)展養(yǎng)殖。到了冬季 員工 把肉牛集中到育肥基地進行育肥，可獲取更高的經濟效益。 周郢村 交通方便，土壤肥沃，氣候條件適合牛的生長。 還 依托我市豐富的豆制品生產資源，實現(xiàn)豆渣及豆渣水的綜合利用。尤其是豆渣水浸料飼喂，經實踐表明，不僅減少了豆制品廠的污染排放，而且對肉牛育肥和膘情生長都極為有利。 項目的政策優(yōu)勢 近幾年來， 市政府 立足本地資源結構特點，把發(fā)展草食牲畜養(yǎng)殖 6 列為 淮南市 產業(yè)之一 。 目前，草食牲畜養(yǎng)殖有了較快的發(fā)展，取得了良好的經濟效益和社會效益 ，同時也為合作社的發(fā)展提供了廣闊的發(fā)展空間，奠定了良好的基礎。 ㈢ 市場分析 市場供求情況 目前國際國內畜禽產品的需求都大量增加，尤其是草食動物及無污染動物產品都倍受消費者歡迎，呈供不應求狀態(tài) 。 市場前景分析 牛肉是人類生活必不可少的全價營養(yǎng)性動物蛋白食品，其營養(yǎng)豐富，肉味鮮美，柔嫩多汁，蛋白質含量豐富，特別是人體容易缺乏的賴氨酸含量豐富。具有低脂肪、低膽固醇和易于消化的優(yōu)點。牛皮的價值也很高，人類所享用的皮革制品， 90%以上來源于草食家畜，其中以