【正文】 珍珠島高爾夫 —— 新員工入職培訓(xùn) 第 1 頁(yè) 共 26 頁(yè) 目 錄 第一章 酒店 介紹 ?????????????? ???? 1 第二章 酒店組織結(jié)構(gòu) ????????????? ??? 2 第三章 酒店管理層 ????????????????? 2 第四章 酒店 產(chǎn)品知識(shí) ???????????????? 3 第五章 酒店規(guī)章制度 ?????????????? ?? 9 第六章 酒店 儀容儀表 及個(gè)人衛(wèi)生 ??? ?????? ?? 第七章 酒店 舉止 規(guī)范 ???????????????? 第八章 電話禮儀 ???????????? ?????? 第九章 服務(wù)意識(shí) ????????? ????????? 第十章 投訴處理 ????????? ????????? 第十一章 消防知識(shí) ?????????????????? 珍珠島高爾夫 —— 新員工入職培訓(xùn) 第 2 頁(yè) 共 26 頁(yè) 第一章 酒店簡(jiǎn)介 丹東珍珠島高爾夫會(huì)所是丹東首家風(fēng)景豪華度假精品酒店。所位于鴨綠江畔，與朝鮮隔江相望，朝鮮的威化島近在咫尺，環(huán)境優(yōu)雅私密，景致怡人。建筑風(fēng)格時(shí)尚而休閑，設(shè)計(jì)別致，為前來進(jìn)行商務(wù)會(huì)議與旅游度假的賓客打造一份臻至完美的全新體驗(yàn)。 會(huì)所按四星級(jí)酒店標(biāo)準(zhǔn)興建，設(shè)計(jì)新穎、裝潢典雅、 設(shè)施完善。擁有豪華、舒適的客房 148 間；設(shè)有悠閑寧謐的大堂吧；環(huán)境雅致的餐廳；風(fēng)格迥異的宴會(huì)包間；功能齊備的會(huì)議室；超一流的娛樂、康樂和健身等設(shè)施。酒店宴會(huì)大廳能接納千余人，大會(huì)議廳能容納 1000人，能為賓客提供多種不同形式的宴會(huì)和會(huì)議服務(wù)。全天候戶外超長(zhǎng)距離高爾夫練習(xí)場(chǎng)，及室內(nèi)模擬器，讓您盡享?yè)]桿的樂趣。 珍珠島高爾夫會(huì)所堅(jiān)持 “務(wù)實(shí)開拓，博識(shí)重贏 ”的企業(yè)精神，始終以 “我們的服務(wù)總是超越賓客的期望 ”為服務(wù)宗旨，追求熱情、超前、超值和個(gè)性化的優(yōu)質(zhì)服務(wù)模式，竭誠(chéng)為賓客提供 “熱心、耐心、苦心、細(xì)心、精心 ”的服務(wù)，努力使賓客每一個(gè)細(xì)節(jié)的需求都能獲得最大的滿足。 珍珠島高爾夫 —— 新員工入職培訓(xùn) 第 3 頁(yè) 共 26 頁(yè) 第二章 酒店組織結(jié)構(gòu) 第四章 酒店產(chǎn)品知識(shí) 酒店聯(lián)系方式 酒店地理位置 ： 丹東市振安區(qū)濱江東路 50 號(hào) 郵 編： 118007 電話 ： 04152357888 傳 真： 04152357886 網(wǎng) 址： E Mail： 部門 現(xiàn)任經(jīng)理 前廳部 耿 林 客房部 唐麗威 餐飲部 銷售部 王清洋 桑拿 部 高球部 張 鵬 質(zhì)檢部 孫占友 培訓(xùn)部 馬曉磊 工程部 保安部 后勤部 孫志強(qiáng) 十一部門 副總經(jīng)理 總經(jīng)理 珍珠島高爾夫 —— 新員工入職培訓(xùn) 第 4 頁(yè) 共 26 頁(yè) 酒店服務(wù)項(xiàng)目 ● 餐飲 ◎ 中餐廳 名稱 ： 位置： 營(yíng)業(yè)時(shí)間： 賓客容量： 包房數(shù)量及名稱： 主要特色 ： ◎ 咖啡廳 名稱： 位置： 營(yíng)業(yè)時(shí)間： 賓客容量： 主要特色： ◎ 韓餐廳 名稱： 位置： 營(yíng)業(yè)時(shí)間： 賓客容量： 包房數(shù)量及名稱： 主要特色： ◎ 大堂吧 名稱： 位置： 營(yíng)業(yè)時(shí)間： 珍珠島高爾夫 —— 新員工入職培訓(xùn) 第 5 頁(yè) 共 26 頁(yè) 賓客容量： 包房數(shù)量及名稱： 主要特色： ● 婚宴 會(huì)場(chǎng)名稱 面積（平方米） 層高（米） 桌數(shù)（桌） D1 層寬敞宴會(huì)廳 180 3 20 2 層中餐宴會(huì)廳 168 4 20 會(huì)議中心 1215 11 80 草坪婚禮 100 ● 會(huì)議 ◎ 商務(wù)中心 位置： 營(yíng)業(yè)時(shí)間： 項(xiàng)目 價(jià)格 項(xiàng)目 價(jià)格 復(fù)印 傳真 打字 電話 上網(wǎng) 郵政 ◎ 會(huì)議中心 營(yíng)業(yè)時(shí)間： 種 類 場(chǎng)地面積尺寸（米） 布置形式及容量（人） 長(zhǎng) *寬（米） 頂高（米） 面積 （平方米） 劇院式 課堂式 宴會(huì)式 圓桌式 酒會(huì)式 會(huì)議中心 45*27 11 1215 m2 1400 1000 800 —— 1600 地 下多功能廳 18* 3 297 m2 260 160 200 —— 300 珍珠島高爾夫 —— 新員工入職培訓(xùn) 第 6 頁(yè) 共 26 頁(yè) 會(huì)議室 2 * 198m2 160 130 60 60 120 會(huì)議室 3 * 134m2 200 160 100 100 150 三樓會(huì)議室 * 3 —— —— —— 40 —— 設(shè)備、設(shè)施 ： 大投影幕 投影儀 白板 音響系統(tǒng) 活動(dòng)舞臺(tái) 麥克 ● 客房 數(shù)量： 148 間。 位置及分布情況： 服務(wù)項(xiàng)目： 中外衛(wèi)星電視、 寬帶上網(wǎng)、私人保險(xiǎn)箱、洗 衣和熨燙服務(wù) 、送餐服務(wù) 等。 客房簡(jiǎn)介 房間類型 數(shù)量 門市價(jià) （元） 優(yōu)惠 簡(jiǎn)介 豪華套房 5 1188 免費(fèi)早餐兩份 免 15%服務(wù)費(fèi) 贈(zèng)果盤一份 免費(fèi)寬帶上網(wǎng) 空間寬敞、布置豪華、滿足賓客 居家、辦公雙重需求，寬屏液晶電視，獨(dú)立干濕浴、延遲退房 別墅江景房 32 698 免費(fèi)早餐兩份 免 15%服務(wù)費(fèi) 免費(fèi)寬帶上網(wǎng) 濃濃的藤制工藝，充滿古香古色風(fēng)情，臨窗而立旖旎的鴨綠江景一覽無疑。 豪華江景大床房 32 598 免費(fèi)早餐兩份 免 15%服務(wù)費(fèi) 免費(fèi)寬帶上網(wǎng) 儒雅休閑，體驗(yàn)自然，可欣賞丹東最獨(dú)具特色秀美景觀， 享受寬敞的空間，體驗(yàn)溫馨熱忱的周到服務(wù)和寧?kù)o的生活方式。 豪華江景雙床房 33 598 免費(fèi)早餐兩份 免 15%服務(wù)費(fèi) 免費(fèi)寬帶上網(wǎng) 可享受時(shí)尚現(xiàn)代的創(chuàng)新設(shè)施， 寬敞舒適的房間，面江而居，別有一番風(fēng)情。 商務(wù)大床房 5 698 免費(fèi)早餐兩份 免 15%服務(wù)費(fèi) 免費(fèi)寬帶上網(wǎng) 優(yōu)雅的辦公環(huán)境，令賓客的商務(wù)之旅倍感舒適。 豪華市景大床房 19 598 免費(fèi)早餐兩份 免 15%服務(wù)費(fèi) 免費(fèi)寬帶上網(wǎng) 符合人體工學(xué)的設(shè)計(jì)，高品質(zhì)的床品，令賓客 體驗(yàn)舒適之旅。 豪華市景雙床房 16 498 免費(fèi)早餐兩份 免 15%服務(wù)費(fèi) 免 費(fèi)寬帶上網(wǎng) 簡(jiǎn)約的空間設(shè)計(jì) ,在細(xì)微之處體會(huì)精品人生。 珍珠島高爾夫 —— 新員工入職培訓(xùn) 第 7 頁(yè) 共 26 頁(yè) ● 康樂 ◎ 康樂中心 位置： 營(yíng)業(yè)時(shí)間： 10： 3022： 30 服務(wù)項(xiàng)目： ◎ 室內(nèi)游泳池 位置： 營(yíng)業(yè)時(shí)間： 10： 3022： 30 ◎ 高爾夫練習(xí)場(chǎng) 位置： 營(yíng)業(yè)時(shí)間： 10： 3022： 30 ◎ 麻將室 位置： 營(yíng)業(yè)時(shí)間： 10： 3022： 30 收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn) 項(xiàng)目 價(jià)格 項(xiàng)目 價(jià)格