幼兒園食品安全保障活動方案(已修改)
2025-04-13 21:34 本頁面
【正文】 幼兒園食品安全保障活動方案幼兒園食品安全保障活動方案1 活動目標： 知道識別食品包裝上的生產(chǎn)日期以及安全標志，并能區(qū)分哪些食品是安全的，哪些食品存在安全隱患?！ ≡鰪娛称钒踩庾R，提高幼兒食品安全自我保護能力，培養(yǎng)幼兒良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣。 活動準備： 教學(xué)課件《吃健康的食品》 圖片若干（健康食品——蔬菜、水果、堅果；垃圾食品——油炸食品，罐頭類食品，腌制食品，加工的肉類食品，肥肉和動物內(nèi)臟類食物，奶油制品，方便面，燒烤類食品，冷凍甜點，果脯、話梅和蜜餞類食物；過期食品——霉變及變質(zhì)的食品）?！ 〗】荡竺半U游戲棋盤若干。 教學(xué)重點：知道健康飲食的重要性，養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣?！ 〗虒W(xué)難點：認識和區(qū)分哪些食品是安全的，哪些食品存在安全隱患?！ 』顒舆^程： 一、活動導(dǎo)入 談話導(dǎo)入課題：平時你最喜歡喜歡吃什么東西？ 幼兒自由回答……（教師課件一一出示食物的圖片） 引導(dǎo)幼兒小結(jié)：你們喜歡吃的東西真是各式各樣，但是有的食品吃了是有益健康的，而有的食品吃了則是對我們的身體有害處的…… 二、區(qū)分各類食品 師：食物的種類有很多，你們愿不愿意來給食物分分類呢？（課件：引導(dǎo)幼兒將食品分成兩大類） ?。?）健康食品：水果類，牛奶，蔬菜類。（吃了有助人體健康的食物） ?。?）垃圾食品：油炸食品，方便面，果凍，蛋糕，燒烤、甜點，餅干，可樂等（吃了對人體有害的食物） 了解垃圾食品吃了以后對人體會有什么害處 ?。?）請幼兒說說：平時自己都喜歡吃什么食品 ?。?）課件請幼兒了解垃圾食品的制作過程，幼兒討論，教師在幼兒討論的基礎(chǔ)上進行小結(jié)：在我們喜歡吃的食品中有很多都是垃圾食品，垃圾食品吃了以后會對我們?nèi)梭w造成一定是傷害……所以，小朋友們要少吃或不吃這樣的食物，才會健康成長?！ 。?）提問：你還知道哪些垃圾食品？（油炸食品，罐頭類食品，腌制食品，加工的肉類食品，肥肉和動物內(nèi)臟類食物，餅干類，奶油制品，方便面，燒烤類食品，話梅和蜜餞類食物） 教師將幼兒說到的垃圾食品逐一用課件展示，幫助幼兒更多的了解更多的垃圾食品品種?！ ∪?、區(qū)分食品安全標記 提問：除了垃圾食品以外還有什么食品也不能吃？（請幼兒討論并回答問題） 請幼兒觀看課件（小朋友喝過期牛奶出現(xiàn)肚子痛的畫面） 師：他怎么了？為什么會這樣？ 引導(dǎo)幼兒小結(jié)：我們購買食品的時候一定要看清楚包裝袋上面的食品保質(zhì)時間，過期的食品是不能吃的，否則會產(chǎn)生身體不適，還可
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