幼兒園食堂食品安全培訓(xùn)內(nèi)容幼兒園食堂食品安全知識培訓(xùn)內(nèi)容三篇(已修改)
2024-12-06 22:49 本頁面
【正文】 幼兒園食堂食品安全培訓(xùn)內(nèi)容幼兒園食堂食品安全知識培訓(xùn)內(nèi)容三篇 幼兒園食堂食品安全培訓(xùn)內(nèi)容幼兒園食堂食品安全知識培訓(xùn)內(nèi)容一篇 一、培訓(xùn)目的 為了進一步提高我校食堂從業(yè)人員的綜合素質(zhì)，做到文明、守紀(jì)、愛校、愛生、安全、衛(wèi)生、有序、規(guī)范。尤其是：對食品安全衛(wèi)生知識、業(yè)務(wù)知識要加大培訓(xùn)力度，真正做好衛(wèi)生工作、安全工作，應(yīng)預(yù)防在先，防患于未然。為創(chuàng)造高質(zhì)量、高水平一流服務(wù)的目標(biāo)而共同努力。通過培訓(xùn)，要提高我校食堂從業(yè)人員的`素質(zhì)，加強他們的安全意識，使他們高質(zhì)量地為教育、教學(xué)服務(wù)。在日常操作中更加嚴(yán)謹(jǐn)、規(guī)范，工作水平更上一層樓。讓每一位師生吃的放心、舒心、開心，為我校的后勤安全工作提供有力的保障?！ 《?、培訓(xùn)內(nèi)容 中華人民共和國教育部令第14號《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》、《學(xué)校食堂管理人員與從業(yè)人員上崗衛(wèi)生知識培訓(xùn)基本要求》、食品衛(wèi)生法律法規(guī)、食品衛(wèi)生知識、業(yè)務(wù)知識、各項衛(wèi)生管理制度及崗位職責(zé)（具體內(nèi)容見以下課件）?！ ∪?、培訓(xùn)安排 每學(xué)期開學(xué)前一個月安排一次培訓(xùn)學(xué)習(xí)（本學(xué)期推遲到10月中旬）。 及時組織食堂工作人員進行食品衛(wèi)生安全教育及崗位技能培訓(xùn)，嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生法，嚴(yán)防衛(wèi)生事故的發(fā)生?！ ∶繉W(xué)期進行一次有關(guān)食品衛(wèi)生安全方面的知識問卷答題?！ 臉I(yè)人員必須愛崗敬業(yè)，互幫互學(xué)，鉆研業(yè)務(wù)技術(shù)，通過不斷的苦練基本功來提高服務(wù)質(zhì)量和服務(wù)水平?！ ∮變簣@食堂食品安全培訓(xùn)內(nèi)容幼兒園食堂食品安全知
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