【總結(jié)】酒店后廚用工承包合同協(xié)議書 酒店后廚用工承包合同協(xié)議書 甲方：()大酒店聯(lián)系電話： 乙方：聯(lián)系電話 根據(jù)國家有關(guān)法律，法規(guī)，政策規(guī)定，甲乙雙方本著互惠互利，平等自愿，協(xié)商一致的原則，簽訂本...
2024-12-16 22:47
【總結(jié)】飯店后廚是餐飲行業(yè)的關(guān)鍵，是閑人勿進的神秘重地。要監(jiān)管好后廚，存在著發(fā)現(xiàn)難、取證難、監(jiān)督難問題。下面就讓小編帶你去看看酒店后廚頂崗10篇，希望對你有所幫助吧 酒店后廚頂崗實習篇1 廚師專業(yè)是一項技...
2025-11-10 06:55
【總結(jié)】勤雜工崗位職責：，團結(jié)同事，餐中打飯出餐、儲存位置協(xié)助工作：1.高峰期協(xié)助添加菜品2.切配原材料3.清洗餐具工作要求：1.檢查崗位使用設(shè)備、器具，若發(fā)現(xiàn)問題及時通報店長或廚師技術(shù)長以保證正常運營2.清洗蔬菜過程中注意異物3.查看米飯等主食剩余量詢問后廚管理人員，結(jié)合營業(yè)實際情況進行備餐4.按照蒸制米飯標準計量，嚴格掌控制作時間
2025-07-26 03:04
【總結(jié)】第一篇：后廚崗位職責 后廚各崗位職責 一、崗位職責 廚師長 一、負責后廚出品的工作，抓好廚工的思想工作，做好勞力調(diào)配，對下屬員工做到心中有數(shù)，定時到各崗位巡視，檢查食品質(zhì)量，密切聯(lián)系各大廚，發(fā)...
2025-10-15 13:24
【總結(jié)】第一篇：后廚營運總監(jiān)職責 后廚營運總監(jiān)職責 一、依據(jù)公司董事長或總經(jīng)理指示，負責公司廚政系統(tǒng)日常工作調(diào)節(jié)，部門勾通，做到“上傳下達”，樹立團隊協(xié)作精神 二、負責廚師隊伍的技術(shù)培訓(xùn)規(guī)劃和指導(dǎo)工作 ...
2025-10-16 07:37
【總結(jié)】第一篇：后廚員工管理規(guī)定 后廚員工管理規(guī)定 負責人： 2012年月日 1、星期一大掃除把自己崗位打掃干凈。 2、值班人員值班時不許離崗，如因離崗?fù)瞬嘶虍a(chǎn)生貽誤使客人不滿值班人員負 相應(yīng)責任...
2025-10-31 17:15
【總結(jié)】酒店后廚用工承包合同協(xié)議書范本 酒店后廚用工承包合同協(xié)議書范本 甲方：()大酒店聯(lián)系電話： 乙方：聯(lián)系電話 根據(jù)國家有關(guān)法律，法規(guī)，政策規(guī)定，甲乙雙方本著互惠互利，平等自愿，協(xié)商一致的原則...
2024-12-16 22:45
【總結(jié)】酒店防火安全標語 酒店防火安全標語 ，損失少。 。 ，珍惜生命 ，人人有責。 ，防火兩大忌。 ，違法必受處罰。 、構(gòu)建平安酒店 ，為己、為家、為他人 ...
2024-12-15 22:51
【總結(jié)】此資料由網(wǎng)絡(luò)收集而來，如有侵權(quán)請告知上傳者立即刪除。資料共分享，我們負責傳遞知識。 酒店后廚用工承包合同協(xié)議書 甲方：()大酒店聯(lián)系電話： 乙方：聯(lián)系電話 根據(jù)國家有關(guān)法律，法規(guī)，政策...
2025-03-15 03:19
【總結(jié)】 第1頁共3頁 后廚的管理制度 廣中賓館后廚管理制度 1、按時上下班、打卡、不遲到、不早退。 2、工作服要干凈、穿戴整齊。 3、廚房設(shè)備、設(shè)施由專門負責人負責。 4、采購單要有計劃、驗收...
2025-08-17 17:34
【總結(jié)】第一篇：后廚承包合同 篇一：后廚承包協(xié)議酒店后廚承包合同 來源：餐飲管理發(fā)布時間：2010年12月01日點擊數(shù)：439【字體：小大】【收藏】 酒店后廚承包合同 聘用方:(以下簡稱甲方)身份證號...
【總結(jié)】后廚規(guī)章制度后廚規(guī)章制度后廚規(guī)章制度1、提前10分鐘到崗2、上班期間不允許串崗，擅自離崗3、個人衛(wèi)生，工服，工帽整潔，頭發(fā)不準過長，勤洗澡，勤剪指甲4、工作區(qū)域地面，墻面，按板，排風，灶子等保持干凈，違者扣2元5、蚊，鼠，蒼蠅，一切害蟲杜絕，定期除害，避免影咨瓣莖匡佬讕皺瞧搏需慢攬鉸側(cè)場樁釘喘鹿杯杏歸織繡半崇待妄編痢頒吻母跌仁枕赤主屋靜趴杉苑輩輯酬肖旦項轟綁醋液適膘蠱礁鑼餐煤
2025-11-07 22:39
【總結(jié)】長沙湘里人家投資管理有限公司廚部環(huán)境、個人衛(wèi)生巡查表年月日部門崗位項目檢查標準評訂數(shù)量檢查方法得分標準得分廚部爐灶灶臺2眼測：無污垢雜物、積水2
2025-08-05 04:35
【總結(jié)】第一篇：后廚管理制度 以店為家，相互尊重，互相幫助共同成長！ 后廚管理制度 總則：沒有一件無人管的事，沒有一個無事管的人 一、人員管理制度 1、作息時間為：上午9：00-14：00，下午16...
【總結(jié)】后廚規(guī)章制度1、提前10分鐘到崗2、上班期間不允許串崗，擅自離崗3、個人衛(wèi)生，工服，工帽整潔，頭發(fā)不準過長，勤洗澡，勤剪指甲4、工作區(qū)域地面，墻面，按板，排風，灶子等保持干凈，違者扣2元5、蚊，鼠，蒼蠅，一切害蟲杜絕，定期除害，避免影響菜品質(zhì)量，如出現(xiàn)質(zhì)量問題，據(jù)情節(jié)劃分責任6、所有備品要保持清潔，物見本色，按正確位置進行
2025-08-10 15:10
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