食品經(jīng)營(yíng)許可證管理制度-文庫(kù)吧
2025-04-24 02:14 本頁(yè)面
【正文】 生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者和消費(fèi)者，并記錄停止經(jīng)營(yíng)和通知情況，將有關(guān)情況報(bào)告轄區(qū)市場(chǎng)和質(zhì)量監(jiān)督管理機(jī)關(guān)。在接到有關(guān)監(jiān)管部門(mén)關(guān)于不合格食品退市通知后，及時(shí)按上述規(guī)定立即處理，并協(xié)助食品生產(chǎn)者執(zhí)行食品召回制度 對(duì)貯存、銷(xiāo)售的食品定期進(jìn)行檢查，查驗(yàn)食品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，及時(shí)清理變質(zhì)、超過(guò)保質(zhì)期及其他不符合食品安全要求的食品，主動(dòng)將其退出市場(chǎng)，并做好相關(guān)記錄。 六、消費(fèi)投訴處理制度 在經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所設(shè)立相應(yīng)機(jī)構(gòu)和人員，處理本經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所發(fā)生的消費(fèi)者食品投訴。提供食品時(shí)向消費(fèi)者提供有關(guān)銷(xiāo)售憑證（發(fā)票、信譽(yù)卡），作出特殊承諾的提供書(shū)面憑證。 確定受理后，對(duì)消費(fèi)者的具體投訴內(nèi)容和要求進(jìn)行登記、做好投訴人姓名、住址、郵政編碼、聯(lián)系方式、購(gòu)買(mǎi)食品的日期、品名、牌號(hào)、規(guī)格、數(shù)量、計(jì)量、價(jià)格、受損害情況、消費(fèi)者的要求等相關(guān)內(nèi)容的登記記錄，并由投訴人簽字蓋章，將投訴人提供的憑證和有關(guān)材料復(fù)印存檔。 受理消費(fèi)者食品投訴后，指定具體的工作人員進(jìn)行調(diào)查處理，不得故意拖延或 者無(wú)理拒絕。負(fù)責(zé)調(diào)查人員首先將企業(yè)自身情況調(diào)查清楚，結(jié)合投訴人意見(jiàn)，分清責(zé)任。屬于本單位責(zé)任的，按規(guī)定或者與消費(fèi)者約定應(yīng)當(dāng)給消費(fèi)者退貨、換貨、賠償?shù)?，及時(shí)給消費(fèi)者解決；經(jīng)營(yíng)者沒(méi)有責(zé)任，認(rèn)真向消費(fèi)者解釋清楚。 經(jīng)營(yíng)食品質(zhì)量責(zé)任書(shū) 為認(rèn)真貫徹落實(shí)《中華人民共和國(guó)食品安全法》及其實(shí)施條例，規(guī)范食品經(jīng)營(yíng)秩序，強(qiáng)化流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管，明確職責(zé)，切實(shí)保障人民群眾的消費(fèi)安全，特制定本責(zé)任書(shū)。 一、持合法、有效證照經(jīng)營(yíng)，做到亮證亮照經(jīng)營(yíng)，不出租出借證照、不超越范圍經(jīng)營(yíng)。 二 、建立并嚴(yán)格執(zhí)行進(jìn)貨檢查驗(yàn)收、索票索證、購(gòu)銷(xiāo)臺(tái)帳、質(zhì)量承諾、不合格食品退市等自律制度，確保食品質(zhì)量安全。 三、不銷(xiāo)售進(jìn)貨手續(xù)不全（供貨方無(wú)《營(yíng)業(yè)執(zhí)照》、《食品經(jīng)營(yíng)許可證》、《產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)報(bào)告書(shū)》等）和涉嫌質(zhì)量問(wèn)題的可疑食品。 四、不銷(xiāo)售“三無(wú)”食品（無(wú)質(zhì)量合格證明、無(wú)廠名廠址、無(wú)生產(chǎn)日期保質(zhì)期）、假冒偽劣和過(guò)期變質(zhì)食品、國(guó)家明令淘汰和禁止銷(xiāo)售的食品。 五、發(fā)布食品廣告真實(shí)、準(zhǔn)確、不作夸大、虛假宣傳，不作貶低其他經(jīng)營(yíng)者的宣傳。 六、嚴(yán)格遵守《食品安全法》及其實(shí)施條例、《產(chǎn)品質(zhì)量法》、消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法》等有關(guān)法律法規(guī)，守法經(jīng)營(yíng)，積極處理消費(fèi)者投訴。不刁難，及時(shí)有效地依法協(xié)商和解；對(duì)無(wú)法和解的，服從當(dāng)?shù)叵M(fèi)者協(xié)會(huì)依法作出協(xié)調(diào)。 七、自覺(jué)建立健全進(jìn)貨檢查驗(yàn)收、索票索證、購(gòu)銷(xiāo)臺(tái)帳制度，接受市場(chǎng)和質(zhì)量監(jiān)督管理部門(mén)的監(jiān)督檢查，在經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中，如不遵守以上制度，銷(xiāo)售假冒偽劣食品或侵害消費(fèi)者合法權(quán)益的行為，自愿接受處罰及承擔(dān)一切后果。 食品經(jīng)營(yíng)者簽字： 年 月 日 食品流通安全承諾書(shū) 為了認(rèn)真貫徹執(zhí)行《食品安全法》，維護(hù)食品 流通安全，本經(jīng)營(yíng)者鄭重承諾： 一、嚴(yán)格依照《食品安全法》等法律法規(guī)從事食品經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，對(duì)社會(huì)和公眾負(fù)責(zé)，誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)，保證食品安全，接受社會(huì)監(jiān)督，承擔(dān)社會(huì)責(zé)任。 二、具有與經(jīng)營(yíng)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、包裝、貯存等場(chǎng)
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