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a飲料上市策劃方案-文庫吧

2024-11-16 01:25 本頁面


【正文】 戶選擇”是一個讓客戶認(rèn)知企業(yè)及其產(chǎn)品的過程,突出的是市場宣傳效應(yīng),使更多的客戶接受、認(rèn)同公司產(chǎn)品,為企業(yè)選擇客戶提供廣闊的選擇空間;“選擇客戶”指的是依據(jù)目標(biāo)市場原則和效率原則確定適合本企業(yè)及產(chǎn)品的客戶,突出的是一個雙向選擇、真誠合作的過程,只有這樣,才能為后期合作過程中最大限度地發(fā)揮渠道成員功效奠定良好的基礎(chǔ)。(二)渠道成員的激勵通常,渠道成員并不認(rèn)為自己是制造商雇用的一條供應(yīng)鏈中的一員,他們首先是客戶的采購代理商,其次才是供應(yīng)商的銷售代理商,它關(guān)心的是銷售客戶需要的產(chǎn)品。可見,渠道成員和制造商的關(guān)系不是上令下行的關(guān)系,維系相互之間關(guān)系的紐帶是對利益的追求。因此,對制造商而言,為使整個系統(tǒng)高效運(yùn)作,渠道管理中很重要的一部分就是不斷增強(qiáng)維系雙方關(guān)系的利益紐帶,針對渠道成員的需求,持續(xù)提供激勵,激發(fā)他們推廣的熱情,提高服務(wù)水平,保證不僅讓消費(fèi)者買得到而且樂得買。對渠道成員的激勵方式分為直接和間接激勵:直接激勵是指通過給予物質(zhì)或金錢獎勵來肯定渠道成員在銷量和市場規(guī)范操作方面的成績。實(shí)踐中,公司多采用返利的形式獎勵成員的業(yè)績。主要有以下三種形式:銷售競賽:對于在規(guī)定的區(qū)域和時段內(nèi)銷量是第一的成員給予豐厚的獎勵。等級進(jìn)貨獎勵:對于進(jìn)貨達(dá)到不同等級批量的成員,給予一定的返利。定額返利:若成員達(dá)到一定數(shù)量的累計(jì)進(jìn)貨,給予一定的獎勵。間接激勵是指通過幫助渠道成員提高服務(wù)水平、提高銷售效率和效果來擴(kuò)大其利益,從而激發(fā)他們的積極性。通常采用以下幾種方式:.對經(jīng)銷商日常工作的支持:保證供貨及時,減少因訂貨環(huán)節(jié)出現(xiàn)失誤而引起發(fā)貨不暢;妥善處理銷售過程中出現(xiàn)的產(chǎn)品損壞、變質(zhì)、顧客投訴、顧客退貨等問題,切實(shí)保障經(jīng)銷商利益不受無謂的損害;減少因制造商政策不合理而造成的渠道沖突等。協(xié)助經(jīng)銷商開發(fā)下一級新客戶,獲取訂單。中國流通行業(yè)從整體上落后于制造業(yè)的發(fā)展,從業(yè)人員素質(zhì)不高,市場開發(fā)能力和推銷能力不足,而且許多經(jīng)銷商是坐商,因此單純依靠他們開發(fā)市場,提高產(chǎn)品鋪貨率是不可靠的,而對快速消費(fèi)品來說,鋪貨率是一個關(guān)鍵的營銷效果指標(biāo),高的市場占有率必須有高的鋪貨率作保證,如果消費(fèi)者不能方便買到,即使品牌知名度再高,銷量的提升也會很困難。所以制造企業(yè)必須派駐業(yè)務(wù)員,協(xié)助他們開發(fā)市場,擴(kuò)大銷量,使銷量的上升成為經(jīng)銷商利潤的源泉,從而激發(fā)他們的積極性。加強(qiáng)對經(jīng)銷商的培訓(xùn),由讓經(jīng)銷商賺錢變?yōu)樽尳?jīng)銷商掌握賺錢方法。我國現(xiàn)有經(jīng)銷商大多是以個體戶為基礎(chǔ)發(fā)展起來的,整體素質(zhì)不高,管理能力和自我提高能力不足,在他們發(fā)展到一定時期以后,很有必要接受管理、營銷、人力資源等方面的指導(dǎo),所以制造企業(yè)必須加強(qiáng)對他們的培訓(xùn),提高他們的管理能力和營銷能力,并針對發(fā)展中遇到的具體問題,給予相應(yīng)的解決方案,這樣不僅能解決經(jīng)銷商目前的贏利問題,也能解決他長遠(yuǎn)的贏利問題。使經(jīng)銷商與廠家共同進(jìn)步,成為能和企業(yè)長期合作的戰(zhàn)略伙伴,在合作中實(shí)現(xiàn)雙贏。加強(qiáng)對經(jīng)銷商的廣告和促銷的支持,減少流通阻力,提高商品的銷售力,促進(jìn)銷售,提高資金利用率,使之成為經(jīng)銷商的重要利潤源。制造商必須在整個市場塑造自己產(chǎn)品的形象,提高品牌的知名度,分銷商在自己區(qū)域內(nèi)進(jìn)行促銷時,制造商應(yīng)給予大力支持,為分銷商提供各種補(bǔ)貼措施,達(dá)成利益統(tǒng)一體,既提高自己品牌知名度,又幫助分銷商賺取利潤,激發(fā)他們推廣產(chǎn)品的熱情。建立合理的級差價格體系,保證利益在各層次渠道成員間的有序分配。級差價格體系是指在將銷售商網(wǎng)絡(luò)內(nèi)的經(jīng)銷商分為總經(jīng)銷商、二級批發(fā)商、三級零售商等的基礎(chǔ)上,由制造商銷售網(wǎng)絡(luò)管理者制定的包括總經(jīng)銷價、出廠價、批發(fā)價、團(tuán)體批發(fā)價和零售價等在內(nèi)的綜合價格體系。只有建立合理的級差價格體系,才能保證每一層次的經(jīng)銷商都能通過銷售產(chǎn)品取得合理的利潤,調(diào)動每一層次人員的積極性,渠道才能順暢,效率才能提高。當(dāng)然,在企業(yè)發(fā)展的不同時間、不同階段每一層次所起的作用不同,級差價格體系也應(yīng)作相應(yīng)的調(diào)整。加強(qiáng)終端零售商的管理,提高他們服務(wù)水平,從終端拉動銷售。在快速消費(fèi)品領(lǐng)域,產(chǎn)品的功能差異性不大,消費(fèi)者的購買往往是感性購買,高的鋪貨率不一定導(dǎo)致高的市場占有率,零售商的服務(wù)水平是影響消費(fèi)者是否重復(fù)購買某企業(yè)產(chǎn)品的重要力量。而現(xiàn)有的經(jīng)銷商受自身水平的限制,對零售商提供的服務(wù)很難達(dá)到規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化。所以,廠家有必要派業(yè)務(wù)人員協(xié)助零售商的工作,并加強(qiáng)對店員的培訓(xùn),增強(qiáng)他們對企業(yè)及產(chǎn)品的認(rèn)同,全面了解產(chǎn)品的性能和指標(biāo),以增加銷售技巧,提高他們的服務(wù)質(zhì)量,樹立企業(yè)品牌,把產(chǎn)品真正鋪到消費(fèi)者心中。(三)渠道成員的評價為確保渠道的高效運(yùn)轉(zhuǎn),制造商應(yīng)定期對渠道成員進(jìn)行績效評價。如果某一渠道成員的績效很好,制造商應(yīng)給予物質(zhì)或精神激勵;若渠道成員的績效低于既定標(biāo)準(zhǔn),制造商應(yīng)找出導(dǎo)致績效低的原因,同時考慮可能的補(bǔ)救辦法。如果是由于經(jīng)銷商缺乏應(yīng)有的職業(yè)道德,或不愿主動適應(yīng)新市場,不思進(jìn)取,又或是不能緊跟企業(yè)步伐,缺乏長期合作意愿,制造商應(yīng)對渠道成員進(jìn)行必要的調(diào)整、更換,以保證整個系統(tǒng)的運(yùn)轉(zhuǎn)效率越來越高。需要注意的是,渠道成員的調(diào)整是一項(xiàng)“傷筋動骨”的大手術(shù),制造商要慎重決策,以免挫傷其他渠道成員的積極性。第三篇:《飲料新品上市策劃案例》康師傅飲料新品上市策劃案例——利用斷貨契機(jī)進(jìn)行坎級促銷新產(chǎn)品上市,意味著暫時性市場平衡狀態(tài)的打破,市場份額的重新分配;與此同時,上市新品也必然會受到競品抵制、通路拒絕、消費(fèi)者不認(rèn)同等各方面的考驗(yàn),能否經(jīng)受住考驗(yàn),是新產(chǎn)品能否在市場上生存下來的標(biāo)志。因此,對于一個策劃新產(chǎn)品上市的產(chǎn)品經(jīng)理來說,策劃案的周密性、全局性及各類活動安排的巧妙性、有序性是非常重要的??祹煾灯垦b清涼飲品系列(檸檬茶、酸梅湯)的上市策劃案,借助于競品統(tǒng)一(編者注:統(tǒng)一品牌是臺灣統(tǒng)一企業(yè)的產(chǎn)品品牌,也是頂新集團(tuán)的產(chǎn)品品牌康師傅的最大競爭對手)。所布建好的通路,利用統(tǒng)一新品斷貨的契機(jī),從各方面切入,一舉占領(lǐng)各個市場。該案例的作者是1998~2000年頂新集團(tuán)天津頂津食品有限公司的產(chǎn)品經(jīng)理人,為促使康師傅清涼系列飲品成功上市,采取了一系列巧妙實(shí)用的營銷戰(zhàn)術(shù),如“坎級促銷”等。這些戰(zhàn)術(shù)在傳統(tǒng)的營銷理論中雖沒有詳細(xì)介紹,但在營銷實(shí)戰(zhàn)中卻被經(jīng)常使用,這些內(nèi)容,其實(shí)是本案例中最有價值的成分。另外,策劃案中的一系列營銷手法,如對延伸包裝形象的分析,促銷的構(gòu)思等都非常值得市場一線的人員借鑒學(xué)習(xí)。請看本期“康師傅飲料新品上市策劃案例”。一背景TP250和CAN340已成昨日黃花,PET是未來最流行和趨勢化的包裝形式,但是康師傅這種包裝的吹瓶技術(shù)不過關(guān),面臨競品統(tǒng)一旺銷導(dǎo)致斷貨的契機(jī),康師傅決定強(qiáng)推新品,搶占市場?!锟祹煾登鍥鲲嬈废盗校幟什?、酸梅湯)原有兩種包裝形式:TP250(紙包裝250毫升)和CAN340(聽裝340毫升),TP250系列自1996年推出后,一直是康師傅飲品系列的當(dāng)家花旦,廣告語為“好滋味絕不放手”;但隨著市場的發(fā)展,TP250系列產(chǎn)品消費(fèi)年齡不斷下降,整體市場呈萎縮趨勢,康師傅TP250系列雖仍是市場領(lǐng)導(dǎo)品牌,但產(chǎn)品本身已進(jìn)入生命周期的衰退期,一方面不斷有新產(chǎn)品上市,市場份額受切分;另一方面,又需投入大量的促銷費(fèi)用來維護(hù)固有的市場份額,對上市新品低價傾銷策略予以反擊。在競爭加劇、市場份額縮小、利潤率下降的情況下,必然要考慮產(chǎn)品何去何從的問題:是繼續(xù)在這個成熟的市場中,停留在過去的成績上,只是適時地針對競品的各種策略制定相應(yīng)的對策,從而維持原有的市場份額和有限的利潤空間?還是跳出過去成功的光環(huán),通過新產(chǎn)品的研發(fā)去開拓新的市場領(lǐng)域﹖ 康師傅采用了“繼承發(fā)展”的方式,還是將TP250系列列為1999年戰(zhàn)術(shù)產(chǎn)品,仍然以檸檬茶、酸梅湯為主要銷售產(chǎn)品,但是更換了一種新的包裝形式來適應(yīng)和開拓市場?!镌谶x擇什么樣的包裝形式上,廠商也是頗費(fèi)心思。選擇什么樣的包裝形式既有利于消費(fèi)者又能使商家獲利呢?依照日本和臺灣最新的研究資料,塑料瓶裝即PET裝是最理想也是未來最流行和趨勢化的包裝形式,這種包裝以大包裝(490ml、500ml)、透明化(使消費(fèi)者對瓶內(nèi)飲料一目了然)、物美價廉、易于攜帶的特點(diǎn)吸引消費(fèi)者,迅速占領(lǐng)當(dāng)?shù)厥袌?;從另一方面來講,商家采用PET瓶裝來代替TP系列,通過廠商自行生產(chǎn)瓶裝的方式,節(jié)省了從利樂公司或康美公司訂購昂貴的TP紙的費(fèi)用,在利潤上也是一個突破。★對新產(chǎn)品進(jìn)行準(zhǔn)確定位,并找準(zhǔn)了利益點(diǎn)之后,康師傅便從1999年初,對現(xiàn)有生產(chǎn)線進(jìn)行改裝,但經(jīng)幾次吹瓶、試車生產(chǎn)之后,發(fā)現(xiàn)裝瓶之后由于模具的一些技術(shù)指標(biāo)不到位,致使裝瓶之后,PET瓶變形嚴(yán)重,無法投放市場。而在康師傅為瓶裝變形問題深深困惑的同時,統(tǒng)一PET裝上市了,這對康師傅而言無疑是當(dāng)頭棒喝,根據(jù)先入為主的原則,誰先入市并在市場上站穩(wěn)腳步,誰就是領(lǐng)導(dǎo)者,而領(lǐng)導(dǎo)品牌意味著擁有較多的市場份額和市場認(rèn)同度,追隨者要想取代領(lǐng)導(dǎo)品牌,則需要投入大量人力、物力才有可能扭轉(zhuǎn)消費(fèi)者對先入產(chǎn)品的偏愛?!镒鳛榭祹煾底畲蟮母偁幤放啤y(tǒng)一,對國內(nèi)的飲料市場一直處于一種摸索之中,統(tǒng)一于1997年至1999年先后推出TP375系列及TP250系列,其375系列由于先入為主原則,銷售一直優(yōu)于康師傅375系列,其TP250于1999年初上市,主要目的是延伸其TP375系列包裝形式,占領(lǐng)更多的市場份額,但上市之際正是TP250市場由成熟走向衰敗之時,所以其上市之后,市場反應(yīng)冷淡,所以,對統(tǒng)一來說也同樣面臨著產(chǎn)品的包裝換代問題,于是1999年3月,統(tǒng)一率先推出其PET冰紅茶、冰茉莉,與康師傅的產(chǎn)品策略不謀而合。這時雖是陽春三月,但依然寒風(fēng)蕭蕭,飲料市場仍是淡季,且對經(jīng)銷商而言,PET包裝是新面孔,未來走勢非常不明朗,所以其PET推出之后,市場反應(yīng)一般。但統(tǒng)一畢竟是統(tǒng)一,有著較強(qiáng)的市場企圖心和雄厚的資金做后盾,經(jīng)過其一系列的通路讓利政策、消費(fèi)者促銷活動,到1999年5月初,PET市場開始啟動。然而市場一經(jīng)啟動,統(tǒng)一立即處于一種尷尬的局面,其產(chǎn)能的不足,根本無法滿足市場之需要,于是市場嚴(yán)重?cái)嘭?,?jīng)銷商怨聲載道;但統(tǒng)一的這種尷尬卻給了康師傅清涼飲品系列檸檬茶、酸梅湯PET裝以良好的上市契機(jī)。★康師傅勢在必行的包裝替代、競品統(tǒng)一費(fèi)盡心機(jī)布建好的市場以及統(tǒng)一因產(chǎn)能不足而斷貨的良好契機(jī),促使康師傅在尚未解決瓶裝變形的情況下,提早上市,即于1999年5月20日推出PET清涼飲品系列(康師傅檸檬茶、酸梅湯),事后回想,當(dāng)時推出的新品PET清涼飲品系列因?yàn)槠啃妥冃螁栴}未能完全解決,產(chǎn)品是真真正正的丑小鴨,但市場機(jī)會難得,也只好借此一搏了。二 實(shí)戰(zhàn)電視廣告配合終端鋪貨,其他宣傳方式配合跟進(jìn)。為了更廣泛地鋪貨,對經(jīng)銷商采用“坎級促銷”策略。大型商場和批發(fā)市場促銷各有特點(diǎn)?!锟祹煾礟ET上市時間:1999年5月20日★上市區(qū)域:以北京、天津、鄭州、石家莊、太原、青島、濟(jì)南為中心,涵蓋其下轄區(qū)域并包含內(nèi)蒙古部分地區(qū)。★宣傳1.電視廣告電視廣告從1999年4月份推出“不愛檸檬只愛它”的主題廣告,以省臺+市臺的投播方式,爭取覆蓋最大面積;投播第一階段主要以新包裝TP檸檬茶為主要溝通對象,5月中旬以后片尾加上PET檸檬茶的特寫鏡頭及相應(yīng)之廣告語,并持續(xù)投放至8月中旬。因消費(fèi)品尤其是飲品系列,屬隨機(jī)性購買產(chǎn)品,且品牌忠誠度不同于其他產(chǎn)品那么強(qiáng),所以在推出電視廣告之前,康師傅就利用強(qiáng)大的銷售網(wǎng)絡(luò),組織助理業(yè)務(wù)代表組成小分隊(duì),通過集中鋪貨的方式來提升零售店的鋪貨率,并使康師傅清涼飲品系列鋪貨率達(dá)75%以上,在此市場基礎(chǔ)之上推出電視廣告,就會使看到廣告的消費(fèi)者很方便地買到廣告訴求中的產(chǎn)品,而正是這小小的細(xì)節(jié),卻是許多廠商在投入昂貴的廣告費(fèi)時卻常常忽略的細(xì)節(jié)。2.宣傳品從1999年4月康師傅推出檸檬茶/酸梅湯4K海報(bào)、吊旗、橫幅,用于張貼、懸掛于各零售點(diǎn)及批市攤床,并在張貼時采用標(biāo)準(zhǔn)化的張貼位置,有很強(qiáng)的視覺沖擊力,從而提升了公司的品牌形象;此外為配合“清涼一夏只愛它”商場促銷活動,另制作相關(guān)主題DM、海報(bào)、吊牌、書簽,增加促銷效果。3.電臺為配合“清涼一夏只愛它”商場促銷活動,在所轄區(qū)域各音樂臺投放“清涼一夏只愛它”活動主題RD廣播稿。4.為彌補(bǔ)部分地區(qū)電視廣告投放的不足,用公車廣告來進(jìn)行補(bǔ)強(qiáng)?!锿?.經(jīng)銷商主導(dǎo)思想:由于康師傅瓶裝清涼飲品系列(檸檬茶、酸梅湯)上市時間相對較晚,在行銷資源有限的情況下,單純依照廠商的力量將產(chǎn)品推向市場,其時效性會不夠顯著,且風(fēng)險(xiǎn)性較大,因此決定實(shí)行由廠商讓利,利用經(jīng)銷商的資金及庫存將產(chǎn)品推向市場的方式進(jìn)行促銷活動,具體如下:活動前奏——經(jīng)銷商聯(lián)誼會此活動屬于心理攻堅(jiān)活動,名義是總結(jié)第一季度各經(jīng)銷商銷售業(yè)績,按銷售業(yè)績進(jìn)行頒獎,實(shí)際上是通過聯(lián)誼會來進(jìn)行新產(chǎn)品發(fā)布活動,鼓舞士氣,于是,在康師傅精心布置下,在頒獎活動現(xiàn)場,有新產(chǎn)品的堆箱造型、TVC廣告在連續(xù)播放、產(chǎn)品特性說明在大屏幕上不停的滾動,在北京區(qū)銷售協(xié)理極具鼓動性的演說詞中,一幅幅藍(lán)圖在向經(jīng)銷商描述,各經(jīng)銷商的進(jìn)貨積極性也慢慢地調(diào)動起來了,甚至有性急的經(jīng)銷商要在與會現(xiàn)場簽單。階段性快速行銷策略——坎級促銷飲品相對應(yīng)于其他商品,屬毛利率較低的產(chǎn)品,加之其消費(fèi)群是非忠誠消費(fèi)群,所以流暢的銷售渠道、相對穩(wěn)定的市場價格對產(chǎn)品本身的銷售非常有利,各廠商也以穩(wěn)定市場價盤為進(jìn)行各項(xiàng)活動的前提,而坎級促銷,其活動前提就是將經(jīng)銷商分成三六九等,按其銷售業(yè)績給予其每箱不同的利潤,這樣,銷貨能力強(qiáng)、資金雄厚的客戶為了獲取高額的讓利,必然利用進(jìn)貨價格差,自行定出一個自己認(rèn)為合適的出貨價格來進(jìn)行銷售,這樣一來,市場價格必然就亂了,而價格的不統(tǒng)一就會使零售商接貨方產(chǎn)生一種懷疑的態(tài)度,對廠商的價格、銷售策略存有疑問,而這種疑惑和觀望的態(tài)度對廠商的市場推進(jìn)活動卻極其不利。但推出坎級促銷從另一方面講,卻有無窮的潛能可以發(fā)揮,那就是利用經(jīng)銷商對利潤追逐的企圖心,借助于經(jīng)銷商龐大的銷售網(wǎng)絡(luò),快速地將產(chǎn)品推廣至末端消費(fèi)者。無論是對廠商還是對經(jīng)銷商來講,推出新品即意味著新的贏利點(diǎn)的出現(xiàn),在產(chǎn)品生命周期中,是風(fēng)險(xiǎn)與利益并存的階段,所以從經(jīng)商的基本之道——追逐利潤這點(diǎn)來講,經(jīng)銷商在執(zhí)行坎級促銷時,為賺取最大利益,有可能就會嚴(yán)格按照廠商規(guī)定的經(jīng)銷商出貨政策(價格)來推廣,而只要有這個可能,那么康師傅就有可能通過坎級促銷的這個切入點(diǎn),充分利用統(tǒng)一布建好的市場和斷貨的契機(jī),將康師傅瓶裝清涼飲品系列(檸檬茶、酸梅
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