酒店基礎(chǔ)知識實(shí)訓(xùn)教學(xué)大綱-文庫吧
2025-11-02 00:25 本頁面
【正文】 人都可能為你提供幫助，所以最快的融入新的環(huán)境就要先熟悉同事們，而溝通與微笑是敲開人際關(guān)系的門。我盡量在與人對視的時候就微笑點(diǎn)頭，有不懂的地方就問老員工們。她們都很友善，幫助了我很多，在半年的時間我認(rèn)識了很多來自不同城市的實(shí)習(xí)生。這是意料之外的收獲，因?yàn)榇蠹乙黄鸸ぷ?，共患難下的友誼更加珍貴、難忘。如何處理和上司的關(guān)系一直是我的弱項(xiàng)。其他人可以自如的和主管說笑或者開玩笑，但我一直都是很鄭重、很單純的把他做為上司，對他唯命是從，犯錯了也很怕主管教訓(xùn)。這樣的結(jié)果就是領(lǐng)導(dǎo)對我不是特別熟悉，還記得主管對我的評語就是工作默默無聞。我以為自己是不屑向領(lǐng)導(dǎo)諂媚，但事實(shí)是我不能很好的向領(lǐng)導(dǎo)表達(dá)我的想法，這點(diǎn)在以后工作中要改進(jìn)。“專業(yè)技能的提高”是第二節(jié)課。半年時間我學(xué)的有：各種鋪臺、零點(diǎn)接待和點(diǎn)菜、包房服務(wù)、婚宴、送飯、VIP服務(wù)、自助餐服務(wù)等各方面的服務(wù)技能。在學(xué)校實(shí)訓(xùn)課上學(xué)到的鋪臺、口部折花、托盤都用到了，更多的是新學(xué)習(xí)的。我以前在家都不怎么做事，在這里實(shí)習(xí)后回家基本什么事都可以做的很好了，所以它還提高了我的動手能力。和書本不同，工作中有太多的突發(fā)情況。比如最常見的客人的不滿，同樣是不滿在不同情況因?yàn)椴煌蛱幚矸椒ǘ疾煌砸S機(jī)應(yīng)變，還要學(xué)會保護(hù)自己及向領(lǐng)導(dǎo)求助?！疤魬?zhàn)自我”是對我意義重大的一節(jié)課。還記得第一次服務(wù)外國客人，那也是我第一次做零點(diǎn)，服務(wù)流程不熟、對外國人的害羞都讓我很緊張。熟悉的英語變得結(jié)結(jié)巴巴，還犯了常識性錯誤，感覺一切都很糟糕。但是那對外國夫婦并沒有不高興，反而一直微笑著鼓勵我，最后還給了我小費(fèi)。自那以后我努力讓自己面對不熟悉的領(lǐng)域不害怕，迎頭而上。或許犯錯了、或許做的不如別人好，但我為自己的勇敢而自豪。有位喜歡的作家說過：“生命的旅程不是為了一個完美保存的身體安全地送到墓地，而是應(yīng)該像賽車般奔馳，竭盡全力?！睂?shí)習(xí)半年大大豐富了我們的專業(yè)實(shí)訓(xùn)生活，提高了我們的專業(yè)水平，經(jīng)歷了很多人生第一次。實(shí)習(xí)早已結(jié)束了，但永生難忘！第三篇：電子技術(shù)實(shí)訓(xùn)教學(xué)大綱電子技術(shù)實(shí)訓(xùn)教學(xué)大綱一、電子技術(shù)基礎(chǔ)實(shí)訓(xùn)教學(xué)性質(zhì)電子技術(shù)基礎(chǔ)實(shí)訓(xùn)教學(xué)是應(yīng)用電子技術(shù)專業(yè)中等職業(yè)技術(shù)教育的重要實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)，對學(xué)生掌握基本理論、運(yùn)用基本知識、訓(xùn)練基本技能，達(dá)到中等職業(yè)技術(shù)教育培養(yǎng)目標(biāo)的要求有著十分重要的意義和作用。二、實(shí)訓(xùn)內(nèi)容整流濾波電路安裝與實(shí)驗(yàn)?zāi)康模赫莆照鳛V波電路的焊接與制作學(xué)會用萬用表測量電源電壓、用示波器觀測整流及濾波輸出電壓的波形。了解濾波電容參數(shù)對濾波效果的影響。單管低頻放大電路的調(diào)試目的：通過實(shí)驗(yàn)進(jìn)一步熟悉單管低頻放大電路的基本原理。學(xué)會使用電子儀器測量和調(diào)整電路。內(nèi)容：放大電路的制作。靜態(tài)工作點(diǎn)的調(diào)整。放大倍數(shù)的測量。負(fù)反饋放大電路性能的測試目的：加深理解負(fù)反饋對放大電路性能的影響。進(jìn)一步熟悉放大電路性能指標(biāo)的測量方法。集成功率放大器的安裝與測量目的：學(xué)會組裝集成功率放大器典型應(yīng)用電路。會用萬用表測量集成電路的引腳。集成運(yùn)算放大器應(yīng)用目的：熟悉集成運(yùn)放的引腳排列形式和引腳功能。學(xué)會集成運(yùn)放的使用和調(diào)試方法。門電路邏輯功能的測試目的：了解TTL門電路的使用方法和簡單測試方法。了解CMOS門電路的使用方法和簡單測試方法。了解集成電路多余端的處理方法。組合邏輯電路的應(yīng)用與測試目的：了解集成組合邏輯電路引腳功能，掌握應(yīng)用方法。了解組合電路邏輯功能的測試方法。觸發(fā)器的功能與應(yīng)用目的：掌握觸發(fā)器的邏輯功能、掌握集成觸發(fā)器的使用方法和邏輯功能測試方法。學(xué)會使用集成觸發(fā)器構(gòu)成觸摸式按鍵開關(guān)。集成十進(jìn)制計(jì)算器的應(yīng)用目的：掌握集成計(jì)數(shù)器的使用方法。觀測集成計(jì)數(shù)器的邏輯功能。三、教學(xué)內(nèi)容及學(xué)時安排：每個實(shí)訓(xùn)課安排4節(jié)連上，共計(jì)36學(xué)時。第四篇：商務(wù)禮儀實(shí)訓(xùn)教學(xué)大綱(理論)課程教學(xué)大綱課程名稱：商務(wù)禮儀課程編碼：學(xué)分：2總學(xué)時：32適用專業(yè)：經(jīng)濟(jì)管理類先修課程：一、課程的性質(zhì)、目的與任務(wù)： 禮儀是人際交往的潤滑劑，是交際成功的關(guān)鍵，反映了社會人們的行為規(guī)范和文明水準(zhǔn)。對于要走向社會的大學(xué)生來說，面對社會激烈競爭，學(xué)好禮儀知識有助于職位晉升，抓住機(jī)會，使自己贏得社會的廣泛尊重，提升與他人進(jìn)行合作的能力。《商務(wù)禮儀》課程是專為經(jīng)濟(jì)管理類專業(yè)
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