【正文】 α、β不飽和醛酮的共軛加成規(guī)律及意義；四、搞清下列名稱反應：Aldol反應；ClaisenSchmidt縮合；Mamich反應；Wittig反應；BaeyerVilliger反應；WolffKisher黃鳴龍反應；Michael反應；Robinson反應；Cannizzaro反應 91 醛酮的分類與命名92 醛酮的結(jié)構(gòu)與反應：羰基上的親核加成反應——加HCN、NaHSO3，有機金屬化合物，H2O，LiAlH4，NaBH4，PCl5等和立體化學；與氨及氨衍生物的反應（肟、腙、縮氨脲），與醇的加成縮合反應——半縮醛（酮）、縮醛（酮）的生成，醛（酮）的Wittig反應、Mannich反應、安息香縮合；醛酮αH的反應：酮烯醇互變，鹵代與鹵仿反應，aldol反應；氧化與還原：醛酮的一般氧化，BaeyerVilliger氧化和Riley氧化；Cannizzaro反應；還原成醇（催化氫化和金屬氫化物和金屬還原）；還原成烴基（Clemensen還原，WolffKisher黃鳴龍還原）93 醛、酮、的制備 94 醛、酮的幾個代表化合物 95 插烯原理與共軛加成 96 醌的結(jié)構(gòu)與特性 羧酸及其衍生物（９學時）基本要求：一、重點掌握羧酸及其衍生物羰基碳上的親核取代反應，熟悉它們之間的衍變關(guān)系和反應歷程；二、了解羧酸的結(jié)構(gòu)對酸性的影響，羧酸的脫酸與還原反應；三、掌握酯和羧酸的αH的反應和歷程，了解酯的熱消去反應和酰胺的一些特殊反應；四、熟悉β丁酮酸酯與丙二酸二乙酯的合成法，同時掌握β酮酸酯及其類似物的互變異構(gòu)現(xiàn)象及其影響因素；五、鹵代酸、酚酸、醇酸、乙烯酮的特性作適當?shù)牧私?；六、掌握HellVolhavdZelinsky反應；Perkinr反應；Claisen縮合；Hofmann降解；Darzen反應；Reformatsky反應；β丁酮酸酯和丙二酸二乙酯合成法101 概述：羧酸的分類與命名；羧酸的結(jié)構(gòu)與性能102 羧酸的反應：羧基中氫的反應（酸性、影響酸性的結(jié)構(gòu)因素）；羰基碳上的反應（酯化反應、酰鹵的形成、酰胺的形成，貝克曼重排、酸酐的生成）；脫羧反應；羧酸的還原反應（有機金屬化合物反應）；羧酸的αH的反應（HellVolhavdZelinsky反應）103 羧酸的制備104 羧酸衍生物的命名和結(jié)構(gòu)與性能105 羧酸衍生物的化學反應：?；忌系腟N反應；與有機金屬化合物的反應；還原反應；αH的反應（酰鹵αH反應；酸酐αH的反應，Perkinr反應；酯的αH的反應，Claisen縮合）；酯的熱消去反應；酰胺的特殊反應，如Hofmann降解 106 乙烯酮107 取代酸：鹵代酸的特性（Darzen反應，Reformatsky反應）；醇酸特性；酚酸的性質(zhì)與制備方法；羧基酸的特性108 β丁酮酸酯和丙二酸二乙酯在合成上的應用 11 含氮化合物（７學時）基本要求：一、重點掌握胺類的堿性規(guī)律，氮上的取代反應和與HNO2及TsCl／NaOH的反應（Hinsberg分胺法），了解叔胺氮上的氧化反應及其氧化產(chǎn)物在合成上的應用（Cope反應）；二、重點掌握芳香重氮鹽的生成及其在合成上的應用，如Sandmeger反應和偶聯(lián)反應等；三、掌握烯胺和季胺化合物的反應（重點Hofmann徹底甲基化反應）；四、掌握硝基化合物的還原反應，尤其是芳香族硝基化合物不同程度還原在有機合成上的意義；五、掌握胺的各種制備方法，如還原胺化法與Gabriel合成法等；六、了解重氮甲烷與氮烯的結(jié)構(gòu)與應用。111 胺的分類、命名和物理性質(zhì)112 胺的結(jié)構(gòu)與反應：結(jié)構(gòu)（堿性、親核性；與HNO2反應；氧化）113 芳胺環(huán)上的反應（鹵代、硝化、磺化）114 烯胺的合成與反應 115 季胺鹽與季胺堿116 胺的制備：硝基、腈、酰胺、肟等化合物的還原；羧基還原胺化；氨或胺的羥化；特殊的伯胺合成法（Hofmann降解、Gabriel合成法）117 芳香重氮鹽的結(jié)構(gòu)與反應：結(jié)構(gòu)；反應（脫氮、Sandmeger反應等，不脫氮反應，偶聯(lián)等）118 重氮甲烷與碳烯的結(jié)構(gòu)和反應：重氮甲烷的結(jié)構(gòu)和反應：碳烯的結(jié)構(gòu)和反應 119 硝基化合物的結(jié)構(gòu)和反應：結(jié)構(gòu)；反應（還原、縮合等）1110 分子結(jié)構(gòu)與顏色 有機化合物的光譜性質(zhì)（４學時）基本要求：一、了解MS、IR、NMR波譜的基本原理；二、掌握主要類型有機化合物的波譜特征，能夠用于不太復雜的有機化合物的結(jié)構(gòu)測定與鑒定，其中：（1）MS要求掌握M+和碎片離子的識別，對各類有機化合物的開裂規(guī)律有總體了解；（2）IR要求掌握一些典型基團的特征吸收峰及影響峰位的因素；（3）NMR要求掌握化學位移δ、偶合常數(shù)J與分子結(jié)構(gòu)的關(guān)系。121 IR與有機分子結(jié)構(gòu)：概述（IR形成、IR表示方法，化學鍵振動類型與規(guī)律）；影響峰強度的因素；IR譜應用舉例122 1HNMR與有機分子結(jié)構(gòu)：基本原理；化學位移；化學位移與分子結(jié)構(gòu)；自旋偶合與自旋裂分；NMR的應用舉例123 MS與有機分子結(jié)構(gòu)：概述（MS的產(chǎn)生與IR表示方法）M+與碎片（M+的形成與識別，M+強度與結(jié)構(gòu)等）；MS的應用舉例 13 非苯芳香族化合物（４學時）基本要求：一、掌握Huckel規(guī)律與芳香性判斷，了解幾個典型的芳香族化合物的結(jié)構(gòu)；二、熟悉簡單雜環(huán)化合物的類型與命名；三、主要掌握五元和六元雜環(huán)中的呋喃、吡咯、噻吩、吡啶化合物的結(jié)構(gòu)與性能；四、了解五元雜環(huán)化合物的制備及其衍生物的反應；六、了解以吲哚、喹啉為代表的稠雜環(huán)的結(jié)構(gòu)與性能，并對某些天然含雜環(huán)有機化合物有一定的了解。131 含碳環(huán)的非苯芳香族化合物：芳香性的條件（Huckel規(guī)則）；幾個典型碳環(huán)非苯芳香族化合物（環(huán)丙烯正離子，環(huán)戊二烯負離子，環(huán)庚三烯正離子，籃烴，杯烯、輪烯）132 芳香雜環(huán)化合物：雜環(huán)化合物的分類和命名；含一個雜原子的五元雜環(huán)體系的結(jié)構(gòu)與反應（呋喃、吡啶、噻吩的結(jié)構(gòu)、反應及制備，呋喃和吡咯衍生物）；含一個雜原子的六元環(huán)化合物——吡啶及其衍生物（結(jié)構(gòu)與性能，吡啶的化學反應、吡啶及其取代吡啶的合成）；稠雜環(huán)（吲哚、喹啉）14 碳水化合物（４學時）基本要求：一、了解單糖的結(jié)構(gòu)與性能，熟悉成苷與成脎等反應；二、掌握以葡萄糖為代表的單糖結(jié)構(gòu)的表示法（Fischer式，Haworth式和構(gòu)象式）及D/L命名法；三、學習以葡萄糖為代表的單糖結(jié)構(gòu)表征的推論方法和幾個典型的雙糖的結(jié)構(gòu)以及推導方法；四、掌握下述概念：變旋光作用；正位異構(gòu)體（α、β）；差向異構(gòu)體；轉(zhuǎn)化糖和還原糖 141 碳水化合物的定義和分類142 單糖：命名；結(jié)構(gòu)（葡萄糖的構(gòu)造、構(gòu)型、構(gòu)象）；反應（或苷、成脎、氧化、醛糖的遞升和遞降）143 雙糖：麥芽糖；纖維二糖；乳糖；蔗糖 144 多糖：淀粉；纖維素 氨基酸、肽和蛋白質(zhì)（４學時）基本要求：一、了解α氨基酸的結(jié)構(gòu)與共性（物性和化性）；二、掌握氨基酸的幾種典型的合成方法；三、了解肽的命名和結(jié)構(gòu)特征，肽的合成和保護基的應用，肽的結(jié)構(gòu)測定方法（端基分析法）。151 概述152 氨基酸：分類與命名；結(jié)構(gòu)與物性（PI）；反應；合成 153 肽：結(jié)構(gòu)與命名；結(jié)構(gòu)測定；合成 154 蛋白質(zhì)（四級結(jié)構(gòu)）16 周環(huán)反應（４學時）基本要求：一、了解周環(huán)反應的特點及理論；二、掌握前線軌道理論的基本思想，能熟練地描述HOMO和LUMO；三、掌握三類周環(huán)反應的選擇規(guī)律，能預言反應的進程。161 概述（特點和分類）162 電環(huán)化反應：4nπ電子體系；[4n+2]π電子體系163 環(huán)加成體系：[2+2]環(huán)加成；[4n+2]π電子環(huán)加成；；鉗合反應164 σ遷移；[]σ遷移（氫原子參加，碳原子參加）；[]σ遷移（Cope重排，Claisen重排）四、教材《有機化學基礎(chǔ)》（第二版），藍仲薇，李瑛，陳華，肖友發(fā)主編，海洋出版社，200４，北京。五、主要參考書：邢其毅、徐瑞秋、周政、裴偉偉，《基礎(chǔ)有機化學》第二版，上、下冊，高等教育出版社，2003，北京。 Jr，Organic Chemstry(5 th Ed), Pearson Education Inc, 、胡宏紋主編，《有機化學》第二版，上、下冊，高等教育出版社，1990，北京。《有機化學》第二版，上、下冊，科學出版社，1992，北京。六、成績評定期末考試占總成績的60% 期中考試占總成績的20%平時成績占總成績的20%第二篇：有機化學教學大綱(生物工程專業(yè))有機化學教學大綱（生物工程專業(yè)）課程名稱 ：有機化學課程編碼：1060801 學時：64學分：4 開課學期：第三學期課程類別：必修課程性質(zhì)：專業(yè)基礎(chǔ)課（應用化學專業(yè)）先修課程：無機化學、分析化學教材：徐壽昌編著，有機化學，高等教育出版社一、課程的性質(zhì)、目的與任務有機化學是高等學?；ゎ惛鲗I(yè)的一門基礎(chǔ)課。在有限的學習時間內(nèi)，學生應主要掌握本門學科的基本規(guī)律，即熟悉有機化合物基本類型的結(jié)構(gòu)、性能、合成方法以及它們之間相互聯(lián)系的規(guī)律和理論。掌握這些基本規(guī)律和理論，不僅是為了能更好學習后繼專業(yè)課程，更重要的是，在掌握比較全面的基本原理的基礎(chǔ)上，根據(jù)今后工作的需要，能進一步繼續(xù)學習和鉆研與專業(yè)發(fā)展密切相關(guān)的有機化學知識。在整個教學過程中，重點培養(yǎng)學生的獨立自學、獨立思考與解決問題的能力。要求學生達到：能正確地寫出所學有機物的結(jié)構(gòu)式與名稱。能運用所學知識初步分析簡單有機物的結(jié)構(gòu)與性質(zhì)間的關(guān)系。能選擇運用簡單有機物的合成路線和方法。二、課程的基本內(nèi)容有機化合物的結(jié)構(gòu)和性質(zhì)2學時烷烴3學時（1）烷烴的構(gòu)造異構(gòu)、命名、構(gòu)象等（2）烷烴的物理和化學性質(zhì)，烷烴的鹵代反應歷程烯烴3學時（1）、烯烴的構(gòu)造異構(gòu)、命名。（2）、烯烴的物理和化學性質(zhì)。炔烴、二烯烴2學時（1）炔烴的異構(gòu)和命名（2）炔烴的物理和化學性質(zhì)（3）共軛二烯烴的結(jié)構(gòu)和共軛效應脂環(huán)烴的性質(zhì)和結(jié)構(gòu)2學時單環(huán)芳烴4