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正文內(nèi)容

店面衛(wèi)生管理制度-文庫(kù)吧

2024-11-15 13:43 本頁(yè)面


【正文】 內(nèi)不得向外透露本公司商業(yè)機(jī)密,如對(duì)本公司造成不良后果責(zé)任將由對(duì)方負(fù)責(zé),并向有關(guān)單位提起訴訟!公司宗旨:敏銳觀察和自我創(chuàng)新,以時(shí)尚品質(zhì)、潮流為產(chǎn)品風(fēng)格,以信譽(yù)、創(chuàng)新、完美經(jīng)營(yíng)為理念,以包裝精美、質(zhì)量上乘、價(jià)格合理、服務(wù)優(yōu)質(zhì)、信譽(yù)良好為追求目標(biāo)。店面管理制度2,柜內(nèi)貨品擺放統(tǒng)一。同類貨品擺放一起,并且數(shù)量均衡、整齊。,檢查貨品是否整齊,有無(wú)變形損壞。、計(jì)算器、手套等挑貨工具,各自保管自己的柜臺(tái)鑰匙。(拿貨那只手必須戴手套),錯(cuò)落有致。貨品按套系、價(jià)位集中陳列。產(chǎn)品標(biāo)識(shí)牌與貨品擺放整齊。,禁止出現(xiàn)過(guò)期宣傳物料等。柜臺(tái)干凈,無(wú)指紋無(wú)灰塵,做到一客一清,地面及柜臺(tái)保證無(wú)灰塵、雜土。(柜臺(tái)上只允許擺放鏡子、臺(tái)卡、4C牌,其余物料放到柜臺(tái)抽屜里)店面管理制度3為了維護(hù)店面的正常經(jīng)營(yíng)活動(dòng)和工作秩序;為規(guī)范員工行為,嚴(yán)明紀(jì)律,獎(jiǎng)勵(lì)先進(jìn),鞭策落后,特制訂各項(xiàng)規(guī)章制度和工作流程;對(duì)員工的獎(jiǎng)懲方法實(shí)行精神鼓勵(lì)和思想教育為主,經(jīng)濟(jì)獎(jiǎng)勵(lì)和扣分罰款為輔的原則。一、獎(jiǎng)勵(lì)和懲戒制度獎(jiǎng)勵(lì)辦法分為:增加綜合分(月末歸零),1分等同于現(xiàn)金10元工作勤奮,足月工作不休息(加1分),且不存休(加1分),無(wú)事假病假(加1分)、無(wú)遲到早退(加1分)、無(wú)曠工脫崗(加1分)。技師努力工作,遵守企業(yè)紀(jì)律,嚴(yán)格按照各工種流程進(jìn)行操作,無(wú)該方面的發(fā)單記錄。(加2分)技師優(yōu)質(zhì)服務(wù)收到客人稱贊。(每次加1分)愛(ài)崗敬業(yè),工作、學(xué)習(xí)積極主動(dòng),具有強(qiáng)烈的團(tuán)隊(duì)意識(shí)和奉獻(xiàn)精神。(口頭表?yè)P(yáng)(每次加1分)——通報(bào)表?yè)P(yáng)(每次加2分)品行端正、作風(fēng)正派、工作勤奮、學(xué)習(xí)努力,嚴(yán)守各項(xiàng)規(guī)章制度,敢于揭發(fā)和制止其他員工的違紀(jì)行為。口頭表?yè)P(yáng)(每次加1分)——通報(bào)表?yè)P(yáng)(加2分)在經(jīng)營(yíng)管理、營(yíng)銷(xiāo)策劃、績(jī)效增長(zhǎng)方面提出合理化建議被公司采納,對(duì)授權(quán)參與或交辦的重大工作或特殊任務(wù)能準(zhǔn)時(shí)圓滿的完成。(加2分)懲戒辦法分為:扣除綜合分(月末歸零)1分等同于現(xiàn)金10元因工作疏忽,個(gè)人過(guò)失,造成店面物品破損的,由員工自己按原價(jià)賠付損失。因玩忽職守,違反工作流程,造成顧客跑單,或買(mǎi)錯(cuò)單,由員工自己賠付造成的損失,另對(duì)該員工追責(zé)。(每次扣2分)違反各項(xiàng)規(guī)章制度(每次扣1分)、工作流程(每次扣1分)、服務(wù)流程(每次扣1分)、技術(shù)流程的視情節(jié)輕重程度處以:口頭警告(每次扣1分)、批評(píng)教育(每次扣2分)、通報(bào)批評(píng)(每次扣3分)、停崗?fù)P剑ㄈ∠略u(píng)比)、辭退的處罰。二、聘用、辭職和辭退制度新入職員工應(yīng)填寫(xiě)入職表,遞交一寸免冠照片和身份證復(fù)印件,要與原件審核。新員工試用期為3~30天,公司將對(duì)此員工在適用期間的表現(xiàn)決定是否留用。新員工在試用期將由公司進(jìn)行各項(xiàng)工作培訓(xùn)和業(yè)務(wù)考核,新員工應(yīng)在30天內(nèi)完成規(guī)章制度、設(shè)施設(shè)備、項(xiàng)目?jī)r(jià)格、服務(wù)流程、技術(shù)手法、產(chǎn)品知識(shí)等考核內(nèi)容。試用期間管理人員會(huì)隨時(shí)評(píng)估新員工的考核成績(jī)和工作表現(xiàn),如果新員工的考核成績(jī)和工作表現(xiàn)被評(píng)估為良好以上(績(jī)效考核分?jǐn)?shù)達(dá)到70以上),試用期即可提前結(jié)束。員工如果因故不能繼續(xù)工作的,有提出辭職的權(quán)力,但是必須提前30天以書(shū)面形式遞交辭職申請(qǐng)書(shū)。辭職程序應(yīng)為:(1)、遞交辭職申請(qǐng)書(shū)。(2)、管理人員進(jìn)行談話。(3)移交工作及工作資料。(4)、填寫(xiě)離職表。(5)、歸還公司以及店面物品。(6)、到財(cái)務(wù)部結(jié)算工資。員工對(duì)所從事的工作不能勝任者,公司有辭退的權(quán)力,具體內(nèi)容如下:(1)、在試用期內(nèi)經(jīng)公司考察部符合錄用條件,或經(jīng)3次崗前培訓(xùn),崗前考核,成績(jī)?nèi)圆缓细?。?)、對(duì)所從事的工作,雖無(wú)過(guò)失,但不能勝任,經(jīng)調(diào)換崗位仍不能勝任。公司對(duì)違紀(jì)員工,經(jīng)勸告、警告、教育不改者,有辭退的權(quán)力。員工因違反以下制度被辭退者,公司不發(fā)放任何薪酬,并追究該員工責(zé)任。(1)、連續(xù)遲到6次或3個(gè)月內(nèi)累計(jì)遲到12次,連續(xù)曠工3日或3個(gè)月內(nèi)累計(jì)曠工超過(guò)6日。(2)、拒不服從領(lǐng)導(dǎo)工作安排,任務(wù)分配等正常管理,直接和管理人員發(fā)生沖突。(3)、與顧客發(fā)生頂撞、爭(zhēng)執(zhí)、辱罵、打架等行為,直至店面形象受損。(4)、無(wú)故拒鐘、罷工、嚴(yán)重怠工,或散步流言、造謠生事,破壞正常秩序。(5)、不按規(guī)定,擅自離職,或以事假或病假為由為其他單位工作。(6)、品行不端,作風(fēng)敗壞;或觸犯國(guó)家法令法規(guī),如偷盜財(cái)物,拾物不交等行為。三、工資、考勤、請(qǐng)假和休假制度公司每月15日發(fā)放上一自然月的工資。新員工入職之日起到工資結(jié)算日止,上班不足15天的,將被累計(jì)到下一月一起發(fā)放。公司將從工資中扣除入住宿舍員工的水電費(fèi)(待定元)、違紀(jì)員工的罰款費(fèi)、個(gè)人過(guò)失造成物品破損員工的破損費(fèi)。員工上下班時(shí)間,遲到或早退30分鐘以內(nèi)扣1分;30分鐘以上1個(gè)小時(shí)以內(nèi)扣2分;1個(gè)小時(shí)以上2個(gè)小時(shí)以內(nèi)扣3分;2個(gè)小時(shí)以上4個(gè)小時(shí)以內(nèi)扣5分;4個(gè)小時(shí)以上按曠工處理扣25分。上班時(shí)間內(nèi)因公或因私離店的,應(yīng)向領(lǐng)導(dǎo)報(bào)告或申請(qǐng),得到批準(zhǔn)后方可離店,回店后再次向領(lǐng)導(dǎo)報(bào)告。(扣2~5分)試用期員工無(wú)休息日,正式員工每月有4個(gè)休息日,春節(jié)期間有7個(gè)無(wú)薪休假日,由公司統(tǒng)一安排輪休或倒休。員工之間需要調(diào)換休息的,應(yīng)向領(lǐng)導(dǎo)提出申請(qǐng),得到批準(zhǔn)后方可換休,不想休息的員工可以以書(shū)面的形式向公司提出申請(qǐng)儲(chǔ)存每月的休息日,存休日可以用在春節(jié)期間等時(shí)間。存休日得到批準(zhǔn)后方可使用。不按制度規(guī)定自行休息的按曠工處罰。休假、病假、事假應(yīng)提前一天請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)簽卡,特殊情況未簽卡者,應(yīng)及時(shí)補(bǔ)簽。病假者應(yīng)遞交或補(bǔ)交請(qǐng)假條和醫(yī)院出具的證明。事假者應(yīng)提前遞交請(qǐng)假條,得到批準(zhǔn)后方可休息,7天內(nèi)的事假由店長(zhǎng)批準(zhǔn),7天以上的事假需上報(bào)公司,由人力資源部經(jīng)理批準(zhǔn)。無(wú)特殊原因電話請(qǐng)假或找人帶假無(wú)效,不按制度自行休假按曠工處罰。四、工作和衛(wèi)生制度(納入綜合評(píng)比)員工在上班前提前到店或下班后未離店的,遇到顧客來(lái)消費(fèi)應(yīng)正常接待并服務(wù)顧客,員工加班時(shí)間可以向店長(zhǎng)申請(qǐng)?jiān)诘诙旃ぷ魅罩袃稉Q相對(duì)應(yīng)的加班時(shí)間。以各種理由拒絕服務(wù)者,按脫崗處理。(每次扣3分)員工進(jìn)店后應(yīng)時(shí)刻保持良好的個(gè)人儀容儀表,做到統(tǒng)一著工裝,佩戴工牌,不帶夸張飾品;工裝干凈整潔,外觀平整。(警告、或者扣1分)保持面部、身體潔凈,不帶異味上崗;男員工不留胡須,女員工可以劃淡妝修飾;保持頭發(fā)干凈,長(zhǎng)短適宜,女員工做到束發(fā)上崗;保持手部清潔,指甲長(zhǎng)短適宜,符合崗位要求;不涂抹有色指甲油。(警告或者扣1分)儀態(tài)應(yīng)做到端莊典雅,站立式頭正肩平,身體直立,手位、腳位擺放正確。行走時(shí),應(yīng)步位平穩(wěn),步幅適度,步速均勻,步伐從容。使用引領(lǐng)手勢(shì)時(shí),應(yīng)舒適大方,運(yùn)用自然得體,時(shí)機(jī)得當(dāng),幅度適宜。與顧客交流時(shí),應(yīng)正視對(duì)方,目光柔和,表情自然,笑容真摯。(警告)在營(yíng)業(yè)區(qū)域內(nèi)遇到顧客,應(yīng)側(cè)身站立,讓顧客先行,并向顧客行微笑禮和問(wèn)候禮,“您好”。(警告)與顧客溝通時(shí),使用文明禮貌用語(yǔ),“請(qǐng)、您、您好、謝謝、對(duì)不起、再見(jiàn)”,杜絕四語(yǔ),“煩躁語(yǔ)、蔑視語(yǔ)、否定語(yǔ)、斗氣語(yǔ)”(警告)向顧客推銷(xiāo)會(huì)員卡、項(xiàng)目、產(chǎn)品等時(shí),應(yīng)注意方式方法,適可而止,不能引起顧客反感。因推銷(xiāo)導(dǎo)致顧客投訴,將受到處罰。(每次扣3分)技師以輪牌形式上鐘服務(wù)顧客,輪牌到位時(shí)不許挑顧客、搶顧客、向顧客退鐘、換低價(jià)項(xiàng)目或找任何借口和理由不上鐘。(每次扣5分)技師上鐘15分鐘以上,被顧客退鐘的,應(yīng)接受調(diào)查,如果是因服務(wù)態(tài)度或技術(shù)水平導(dǎo)致退鐘的,該技師將受到處罰。(每次扣5分)因同一原因被顧客累計(jì)退鐘3次者,將被停薪停鐘,從新接受無(wú)薪培訓(xùn)和考核。技師上鐘時(shí)應(yīng)嚴(yán)格遵守所做項(xiàng)目的時(shí)間規(guī)定;不能私自提前下鐘;對(duì)于注重時(shí)間的39。顧客或點(diǎn)鐘的熟客,可以超鐘5分鐘,但不得超過(guò)8分鐘。(每次扣5分)1對(duì)待顧客無(wú)論熟悉與否,都要一視同仁,將最好的服務(wù)和技術(shù)奉獻(xiàn)給顧客;為顧客服務(wù)時(shí),要堅(jiān)守崗位職責(zé),遵守服務(wù)流程和技術(shù)流程。應(yīng)服務(wù)或技術(shù)導(dǎo)致顧客投訴,將受到處罰。(每次扣5分)1不能在營(yíng)業(yè)區(qū)做與工作和服務(wù)無(wú)關(guān)的事,如看書(shū)報(bào)、看電視、睡覺(jué)、吸煙、嚼口香糖、吃東西、接打電話、玩手機(jī)等。(每次扣1分)1技師上鐘服務(wù)顧客時(shí),應(yīng)做到用心和專注,不能攜帶手機(jī)等與服務(wù)無(wú)關(guān)的物品上鐘;上鐘時(shí)只能與顧客進(jìn)行溝通,不能與同事相互聊天;不能做與服務(wù)無(wú)關(guān)的事,如看電視、擅自脫崗等。(每次扣2分)1技師下鐘后要進(jìn)行核對(duì)項(xiàng)目簽單工作和站位送客服務(wù);有特殊情況的或技師連續(xù)上鐘時(shí),可以把顧客交接給前臺(tái)工作人員。技師未連續(xù)上鐘,也未把顧客交接給前臺(tái)工作人員而造成跑單或買(mǎi)錯(cuò)單的,由技師自己賠付損失;技師連續(xù)上鐘,或把顧客交接給前臺(tái)工作人員后造成跑單或買(mǎi)錯(cuò)單的,由前臺(tái)工作人員賠付損失;另外,公司將進(jìn)行追責(zé)處罰。(每次扣2分)1員工應(yīng)不斷提高自己的服務(wù)意識(shí)、營(yíng)銷(xiāo)技巧和技術(shù)水平;準(zhǔn)時(shí)參加公司組織的各項(xiàng)定期和不定期培訓(xùn)課程,努力通過(guò)培訓(xùn)后安排的各項(xiàng)業(yè)務(wù)考核。(每次扣1分)1員工不能向顧客暗示索取或直接索要小費(fèi)和物品等。(每次扣5分)1各崗位員工在工作時(shí)間,要堅(jiān)守崗位,不能擅自脫崗、串崗、私自會(huì)客、私自外出,不能闖入有顧客的房間。(每次扣2分)1工作時(shí)間在營(yíng)業(yè)區(qū)不許大聲喧嘩(每次扣1分)、追逐打鬧(每次扣1分)、勾肩搭背(每次扣1分)、酗酒賭博(每次扣5分)。1員工要愛(ài)店如家,節(jié)約用水用電。(每次扣1分)不能私自使用和占有公司或店面的各種設(shè)備和物品,不能私用和占用客座和客房。(每次扣1分)2員工之間要相互尊重、平等待人、互幫互助、團(tuán)結(jié)協(xié)作、不私下議論,不說(shuō)和不做有損工友形象和利益的話和事。任何情況下,員工之間不能爭(zhēng)吵、吵架和打架。(每次扣5分)2員工應(yīng)在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)嚴(yán)格按照衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),打掃好店長(zhǎng)安排的衛(wèi)生;并維護(hù)好各衛(wèi)生區(qū)的潔凈狀況。休息人員休息當(dāng)日的衛(wèi)生由自己移交他人代為打掃和維護(hù)。技師下鐘把顧客送走后,應(yīng)立即按衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)打掃好該客房的衛(wèi)生,同一客房所有技師都連續(xù)上鐘的,由其他工作人員代為打掃。(扣2分)2清潔、清掃衛(wèi)生區(qū),應(yīng)做到以下衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),不按衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)打掃衛(wèi)生區(qū)的,將受到處罰。(警告——扣1分)(1)清潔客房應(yīng)做到,地面、墻面、踢腳線、房門(mén)、門(mén)框、門(mén)把手、窗戶、窗臺(tái)、衣架、垃圾桶等,無(wú)灰塵、紙屑、頭發(fā)、腳印、水漬、油漬、污漬等;室內(nèi)環(huán)境應(yīng)做到,無(wú)蚊蟲(chóng)、異味;應(yīng)按規(guī)定擺放房間內(nèi)物品,做到美觀、方便、整齊、協(xié)調(diào)。(2)清理按摩床和足療沙發(fā)應(yīng)做到,無(wú)垃圾、雜物、頭發(fā)、污漬等,定期換洗和更換床套及沙發(fā)套;整理按摩床和足療沙發(fā)應(yīng)做到,鋪放平整、對(duì)稱、協(xié)調(diào)、無(wú)褶皺。(3)洗凈晾干后和能夠再次使用的小被子、客服、毛巾、床單等,應(yīng)按規(guī)定折疊整齊,做到平整、無(wú)褶皺,擺放到指定的地方,以備其他員工服務(wù)時(shí)使用。(4)清潔走廊,應(yīng)做到干凈整潔,地面、墻面、門(mén)、門(mén)框、門(mén)把手、物品、飾物、圖畫(huà)等,無(wú)雜物、垃圾、灰塵、紙屑、腳印、污點(diǎn)等。各類物品應(yīng)按指定位置和地點(diǎn)擺放整齊、美觀、協(xié)調(diào)。店面管理制度4店門(mén)區(qū)域(1)每天擦拭大門(mén),清潔所有的玻璃窗,保持透明光亮,玻璃上無(wú)污痕。(2)清掃店面外立面墻壁,沒(méi)有灰塵、膠印及污痕。清潔工作除每日進(jìn)行外,要求每月進(jìn)行一次全面的店面清潔工作。(3)整理店面外圍,保持清潔無(wú)雜物。地面衛(wèi)生(1)劃分衛(wèi)生區(qū),包括通道和展間內(nèi),責(zé)任到人。要有明確的衛(wèi)生責(zé)任分區(qū)表。(2)每日下班前先用地推將地面灰塵清理干凈,然后用平板擦(夾毛巾的平板擦)將地面清潔干凈,最后檢查是否有頑固污點(diǎn),用刮刀清理干凈。干凈的標(biāo)準(zhǔn)就是保持裝修的本身面貌。(3)地磚的溝縫處有明顯變黑時(shí)要重新勾縫,保持展示效果的美觀。展間衛(wèi)生(1)各種展架及商品上無(wú)灰塵、污漬、膠印、指痕、水印等,地面上不能放置樣品。辦公區(qū)域(1)辦公桌上無(wú)私人物品、水杯等。(2)文件整齊歸檔,放入文件夾中,文件夾的`標(biāo)簽用機(jī)打標(biāo)簽,字體大小統(tǒng)一。(3)電腦、傳真等電器設(shè)備的電線要束扎整齊,裸露的明線要用線槽固定。店面管理制度5一、防火巡查應(yīng)確定巡查的人員、內(nèi)容、部位和頻次,及時(shí)開(kāi)展防火巡查。二、應(yīng)進(jìn)行每日防火巡查。門(mén)店
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