【正文】 祝賀廣告、電視臺(tái)、電臺(tái)送歌活動(dòng)。（5）增加旅行社指定用餐、給導(dǎo)游折扣，增加團(tuán)隊(duì)自點(diǎn)餐和風(fēng)味餐消費(fèi)。（每天前臺(tái)都給餐飲提供一份導(dǎo)游姓名和房號(hào)單，以便銷(xiāo)售部和餐飲部聯(lián)系。）三、內(nèi)部消費(fèi)鏈建立A、通過(guò)內(nèi)外促銷(xiāo)宣傳鏈完成內(nèi)部消費(fèi)鏈外部宣傳和促銷(xiāo)（1）島內(nèi)外新聞媒體的全面合作，除正常的廣告播放和欄目的合作，同時(shí)抓住時(shí)機(jī)策劃和炒作一些臨時(shí)性的新聞報(bào)道宣傳，提高酒店的知名度和美譽(yù)度。（2）交通工具上的宣傳：如：飛機(jī)上的介紹和代理訂房業(yè)務(wù)，?？凇⑷齺喓廊A巴士的宣傳和代理訂房業(yè)務(wù)。（3）人員促銷(xiāo)、交易會(huì)促銷(xiāo)、信函促銷(xiāo)，通過(guò)旅行社宣傳，電子郵件，其它媒體等。通過(guò)以上方法和其它宣傳促銷(xiāo)宣傳網(wǎng)，把客人吸引進(jìn)來(lái)。內(nèi)部宣傳網(wǎng)客人進(jìn)店要促成每項(xiàng)消費(fèi)，就必須把每項(xiàng)服務(wù)介紹給他們，這樣就需要建立內(nèi)部宣傳網(wǎng)自走進(jìn)酒店的大廳開(kāi)始，就能了解酒店的基本設(shè)施情況（制作總體設(shè)施燈箱和圖片），走進(jìn)電梯，又能進(jìn)一步看到圖文并茂的宣傳廣告，到了客房，除了一些重點(diǎn)介紹的項(xiàng)目外，還有一本圖文并茂的服務(wù)指南，除了各項(xiàng)設(shè)施的介紹圖片，計(jì)費(fèi)方法、電視節(jié)目、菜譜（含圖片）外，還有酒店的背景資料和名人來(lái)訪圖片資料及企業(yè)文化的內(nèi)容等。同時(shí)還有酒店位置圖。各項(xiàng)交通設(shè)施和旅游景點(diǎn)的介紹、相應(yīng)的地方風(fēng)土人情等。打開(kāi)電視應(yīng)在整點(diǎn)插播酒店介紹專(zhuān)題片。內(nèi)部消費(fèi)鏈的促成通過(guò)內(nèi)部交叉宣傳網(wǎng)將內(nèi)部各營(yíng)業(yè)部吸引客人的方法介紹給客人，并制作住房折扣卡贈(zèng)送等完成內(nèi)部的消費(fèi)鏈的構(gòu)成。四、提高回頭率通過(guò)促銷(xiāo)，把客人引進(jìn)來(lái)，留住客人，提高回頭率是最關(guān)鍵所在，只有留住客人，讓客人滿意才能提高回頭率（當(dāng)然指在準(zhǔn)確的價(jià)格定位的前提下）才能提高存量，只有積累，才會(huì)有存量的增加，才能保證相對(duì)穩(wěn)定和較高的開(kāi)房率。留住客人的手段除了硬件配套外，還有軟件（包括服務(wù)、餐飲出品質(zhì)量、其它營(yíng)業(yè)部門(mén)高標(biāo)準(zhǔn)的服務(wù)），同時(shí)還可以采用一些贈(zèng)送和讓利推行“住房消費(fèi)積分卡”：消費(fèi)達(dá)到一定的金額或住房，享受贈(zèng)送房，憑此卡享受優(yōu)惠折扣，住房一定數(shù)量后，憑卡可申請(qǐng)VIp金、銀卡，贈(zèng)送娛樂(lè)消費(fèi)。五、改變客源結(jié)構(gòu)通過(guò)市場(chǎng)分析，除留住客人外，改變客源結(jié)構(gòu)是提高效益的重要手段。首選改變團(tuán)隊(duì)結(jié)構(gòu)，再是改變團(tuán)散比例。改變團(tuán)隊(duì)結(jié)構(gòu)，提高團(tuán)隊(duì)房?jī)r(jià)。先增加合作旅行社（中小社），不求每社單量，當(dāng)求積少成多（中小社因量相對(duì)較小，價(jià)格相對(duì)較高）第二個(gè)提高旅行社接團(tuán)檔次，一是提高開(kāi)房客人檔次，減少對(duì)客房物品的損耗，增加入住后的潛在消費(fèi)。采用交替更換的方法，達(dá)到提高團(tuán)隊(duì)房?jī)r(jià)的目的。改變團(tuán)散比例是指散客市場(chǎng)開(kāi)拓客源穩(wěn)定增加的情況下，降低團(tuán)隊(duì)接待量，力爭(zhēng)在一年內(nèi)為能達(dá)到散團(tuán)各占50%，這是除營(yíng)業(yè)指標(biāo)外的另一個(gè)重要指標(biāo)，也是酒店后期發(fā)展的根本途徑。六、增收節(jié)流、強(qiáng)化管理建全團(tuán)、散下單程序、復(fù)查程序，公開(kāi)旅游、車(chē)、票等代理價(jià)格，堵塞銷(xiāo)售漏洞。進(jìn)一步強(qiáng)化銷(xiāo)售員工培訓(xùn)、提高員工素質(zhì)、業(yè)務(wù)水平。調(diào)配部門(mén)層級(jí)設(shè)制，定崗定編，降低銷(xiāo)售成本。目標(biāo)考核，制定內(nèi)外激勵(lì)機(jī)制，調(diào)動(dòng)全部員工積極性。第六章 激 勵(lì) 方 案A、銷(xiāo)售部目標(biāo)考核指標(biāo)：按方案中淡旺季各月任務(wù)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。工資發(fā)放：1）總監(jiān)、經(jīng)理（助理）：50%保底，30%按完成部門(mén)目標(biāo)比例發(fā)給，20%按酒 店完成目標(biāo)比例發(fā)給，每月扣除，半年總評(píng)，完成任務(wù)補(bǔ)發(fā)。2）部門(mén)員工按工資總額50%保底，50%浮動(dòng)（按當(dāng)月部門(mén)完成任務(wù)比例發(fā)給）每月扣除，半年總評(píng)，完成任務(wù)補(bǔ)發(fā)。超額完成任務(wù)，按超出比例╳工資總額獎(jiǎng)勵(lì)，當(dāng)月兌現(xiàn)超出部分獎(jiǎng)金。給散客銷(xiāo)售代表房?jī)r(jià)提成獎(jiǎng)勵(lì)：（1）每天散客開(kāi)房數(shù)：按方案中標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。（2）散客房達(dá)到160元/間或以上獎(jiǎng)勵(lì)：5元/間（給散客銷(xiāo)售代表4元，部門(mén)1 元）當(dāng)月兌現(xiàn)獎(jiǎng)金。（3）為了便于對(duì)代表考核，凡協(xié)議單位、銷(xiāo)售部下單散客均計(jì)散客任務(wù)和 提成（總公司客人計(jì)入任務(wù)，但不計(jì)提成）。x以此給全部員工壓力，也給動(dòng)力。給旅行社計(jì)調(diào)團(tuán)隊(duì)用房倒扣：（1）按當(dāng)月酒店定團(tuán)隊(duì)價(jià)給旅行社計(jì)調(diào)部倒扣五間以上：1元/間、散客：5元/ 間（為了在淡旺季同等的價(jià)格或稍高的價(jià)格的情況下保證較高的開(kāi)房率，對(duì)計(jì)調(diào)部人員進(jìn)行的公關(guān)）。（2）為防止漏洞、確保倒扣促銷(xiāo)費(fèi)到位，由財(cái)務(wù)部辦理空銀行卡、銷(xiāo)售部 按排兩人以上進(jìn)行記名派發(fā)，每月底由銷(xiāo)售部統(tǒng)計(jì)各社用房數(shù)，財(cái)務(wù)部核對(duì)，次月10日前轉(zhuǎn)帳至各社銀行卡。（請(qǐng)按時(shí)結(jié)算，此事僅限 總經(jīng)理、財(cái)務(wù)部經(jīng)理、會(huì)計(jì)、銷(xiāo)售部知會(huì)，誰(shuí)泄漏消息，嚴(yán)肅處理）銷(xiāo)售部編制：6人。（1）總監(jiān)：1人。（2）助理：1人（負(fù)責(zé)旅行社團(tuán)隊(duì)業(yè)務(wù)）。（3）主管：2人（負(fù)責(zé)商務(wù)、會(huì)務(wù)散客）。（4）文員：1人（負(fù)責(zé)日常工作、網(wǎng)絡(luò)訂房銷(xiāo)售業(yè)務(wù)）。（5）美工：1人。銷(xiāo)售費(fèi)用：通訊、交通、招待、辦公等費(fèi)用可按財(cái)務(wù)現(xiàn)行標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行；但總監(jiān)個(gè)人交通、通訊費(fèi)盼總經(jīng)理有明確標(biāo)準(zhǔn)。各項(xiàng)宣傳促銷(xiāo)費(fèi)用按促銷(xiāo)方案提前另制定方案。B、前廳部目標(biāo)考核指標(biāo)：15萬(wàn)元/月（在客房銷(xiāo)售總?cè)蝿?wù)之內(nèi)）。工資發(fā)放：（1）經(jīng)理（助理）：50%保底，30%按完成部門(mén)目標(biāo)比例發(fā)給，20%按酒店完 成目標(biāo)比例發(fā)給，每月扣除，半年總評(píng)，完成任務(wù)補(bǔ)發(fā)。（2）部門(mén)員工按工資總額50%保底，50%浮動(dòng)（按當(dāng)月部門(mén)完成任務(wù)比例 發(fā)給）每月扣除，半年總評(píng)，完成任務(wù)補(bǔ)發(fā)。超額完成任務(wù)，按超出比例╳工資總額獎(jiǎng)勵(lì)，當(dāng)月兌現(xiàn)超出部分獎(jiǎng)金。給散客高價(jià)房提成獎(jiǎng)勵(lì)：a)每間普標(biāo)散客房?jī)r(jià)達(dá)到180元/間、豪標(biāo)200元/間、套房350元/間以上部分 50%獎(jiǎng)勵(lì)，其中給當(dāng)班人（組）40%，部門(mén)10%，當(dāng)月兌現(xiàn)獎(jiǎng)金。b)為了便于考核，除協(xié)議單位、銷(xiāo)售部下單散客外均計(jì)入前廳部散客任務(wù) 和提成。C、餐飲部目標(biāo)考核指標(biāo)：40萬(wàn)元/月。工資發(fā)放：（1）經(jīng)理（助理）：50%保底，30%按完成部門(mén)目標(biāo)比例發(fā)給，20%按 酒店完成目標(biāo)比例發(fā)給，每月扣除，半年總評(píng)，完成任務(wù)補(bǔ)發(fā)。（2）部門(mén)員工按工資總額50%保底，50%浮動(dòng)（按當(dāng)月部門(mén)完成任務(wù) 比例發(fā)給）每月扣除，半年總評(píng)，完成任務(wù)補(bǔ)發(fā)。超額完成任務(wù)，按超出比例╳工資總額獎(jiǎng)勵(lì)，當(dāng)月兌現(xiàn)超出部分獎(jiǎng)金。成本節(jié)約獎(jiǎng)勵(lì)： 餐飲成本在財(cái)務(wù)規(guī)定的比例以下節(jié)約部分的50%獎(jiǎng)勵(lì)，其中給當(dāng)班人（組40%，部門(mén)10%，當(dāng)月兌現(xiàn)獎(jiǎng)金。說(shuō)明：x提高散客房?jī)r(jià)、入住率，降低開(kāi)房率。x各項(xiàng)活動(dòng)、會(huì)務(wù)促銷(xiāo)方案，活動(dòng)賣(mài)點(diǎn)只能在提前45天左右制定方案才會(huì)有實(shí)際意義。x餐飲銷(xiāo)售方案由餐飲部另制定詳細(xì)方案。XX大酒店 XXX年 XX 月 XX日第二篇：酒店?duì)I銷(xiāo)方案龍禧福棚喜來(lái)登酒店?duì)I銷(xiāo)方案一、市場(chǎng)形勢(shì)新酒店相繼開(kāi)業(yè)團(tuán)隊(duì)競(jìng)爭(zhēng)形勢(shì)相當(dāng)激烈，“僧多粥少”的現(xiàn)象不會(huì)有明顯改善，削價(jià)競(jìng)爭(zhēng)仍會(huì)持續(xù)。散客市場(chǎng)仍保持平衡；會(huì)議市場(chǎng)潛力很大。與本店競(jìng)爭(zhēng)散客市場(chǎng)的有，周邊的星級(jí)酒店及杭州市區(qū)酒店其中濱江區(qū)華美達(dá)酒店、江景戴斯大酒店、杭州開(kāi)元之江度假村、杭州新燕忠大酒店，歌山大酒店二、競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)、劣勢(shì)龍禧福棚喜來(lái)登酒店，浙江省杭州市濱江區(qū)東信大道868號(hào)。于2008年1月正式對(duì)外營(yíng)業(yè)，酒店共設(shè)有 350 間時(shí)尚客房及套房，提供享受舒適住宿所需的一切設(shè)施——液晶純平電視、熱帶雨林淋浴間和福朋喜來(lái)登酒店特有的福朋舒適之床，從客房中還能欣賞到美侖美奐的錢(qián)塘江景觀。并提供高速上網(wǎng)、免費(fèi)瓶裝水和免費(fèi)當(dāng)?shù)貓?bào)紙等，以滿足客戶的日常所需。此外，酒店還擁有設(shè)施齊全的綜合健身中心和室內(nèi)恒溫泳池，是商務(wù)旅行或周末度假的理想放松之地，周邊環(huán)境、規(guī)模在濱江設(shè)施堪稱(chēng)一流。同時(shí)配備了最先進(jìn)的視聽(tīng)設(shè)備，開(kāi)業(yè)至今吸引了不少會(huì)議團(tuán)隊(duì)。酒店還擁有一支有力、團(tuán)結(jié)的管理團(tuán)隊(duì)，應(yīng)充分利用濱江這塊大市場(chǎng)，在濱江乃至整個(gè)杭州地區(qū)創(chuàng)造領(lǐng)先的酒店地位及良好的行業(yè)口碑。周邊星級(jí)酒店地理位置都較好。在本區(qū)域內(nèi)的星級(jí)酒店知名度高、客房品種全。周邊酒店餐飲、會(huì)務(wù)設(shè)施齊全。三、市場(chǎng)定位濱江對(duì)本酒店來(lái)說(shuō)是一個(gè)巨大的市場(chǎng)，濱江作為一個(gè)已經(jīng)成熟的經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)區(qū)概念已形成，我們應(yīng)充分利用這種種優(yōu)勢(shì)，大力開(kāi)發(fā)這塊大市場(chǎng)，使本酒店成為其商業(yè)人士的好去處。在充分發(fā)揮酒店地理位置優(yōu)勢(shì)，餐飲、會(huì)務(wù)設(shè)施優(yōu)勢(shì)的同時(shí)，瞄準(zhǔn)中層次消費(fèi)群體：（1）國(guó)內(nèi)標(biāo)準(zhǔn)團(tuán)隊(duì)（2）境外旅游團(tuán)隊(duì)（3）中檔的的商務(wù)散客（4）各型會(huì)議（5）區(qū)域內(nèi)的工礦企業(yè)。另在開(kāi)業(yè)初期可在杭州相關(guān)旅游雜志做廣告投放，加大市場(chǎng)知名度。在抓好本地及周邊地區(qū)以及杭州地區(qū)的客源市場(chǎng)的同時(shí)，國(guó)內(nèi)其他地區(qū)市場(chǎng)也不能忽視，必須做到全方位拓展，迅速打開(kāi)酒店在各地區(qū)的知名度四、客源市場(chǎng)分為：（1）團(tuán)隊(duì)本省旅行社及市外旅行社（北京、上海、江蘇、東南亞、日、韓等）（2）散客首先濱江及周邊地區(qū)，再濱江外杭州、蕭山、上海、等城市的商務(wù)公司。（3）會(huì)議政府各職能部門(mén)、駐濱江企、事業(yè)機(jī)構(gòu)及濱江區(qū)域內(nèi)外各商務(wù)公司五、銷(xiāo)售季節(jié)劃分旺季：112月份(其中黃金周月份：10三個(gè)月)平季：8月份淡季：9月份五、不同季節(jié)營(yíng)銷(xiāo)策略為提高酒店的房費(fèi)收入，使酒店步入理想的經(jīng)營(yíng)系統(tǒng)，立足商務(wù)散客的促銷(xiāo)，是我們鍥而不舍的工作。旺季：加強(qiáng)對(duì)春節(jié)市場(chǎng)調(diào)查，制定春節(jié)促銷(xiāo)方案和春節(jié)團(tuán)、散預(yù)訂。加強(qiáng)婚宴促銷(xiāo)?！拔逡缓褪弧遍L(zhǎng)假游同餐飲部擬定圣誕節(jié)促銷(xiāo)方案。圣誕節(jié)圣誕大餐。由于春節(jié)、元宵節(jié)、情人節(jié)時(shí)間相近，可貫穿起來(lái)。淡季：加強(qiáng)署期師生活動(dòng)促銷(xiāo)，制定“學(xué)生謝師宴”方案中秋節(jié)的月餅促銷(xiāo)，同時(shí)加強(qiáng)商務(wù)散客促銷(xiāo)，制定出9月份團(tuán)、散用房與月餅獎(jiǎng)勵(lì)促銷(xiāo)方案。加強(qiáng)對(duì)“高考房”市場(chǎng)調(diào)查。加強(qiáng)會(huì)務(wù)促銷(xiāo)、加強(qiáng)商務(wù)促銷(xiāo)和協(xié)議簽訂。六、市場(chǎng)推廣方法開(kāi)拓市場(chǎng)除了準(zhǔn)確的定位、合理的房?jī)r(jià)、良好的合作信譽(yù)都具備的同時(shí)，宣傳促銷(xiāo)是最關(guān)鍵。其中人員促銷(xiāo)是最主要的手段，所以定期回訪是最重要的。旅行社客源（1）穩(wěn)定客源的的主要大社、走出去尋訪江蘇、上海、北京各地的旅行社和國(guó)內(nèi)主要游覽地的旅行社合作，力爭(zhēng)為指定酒店。主要是杭州及浩繁上海旅行社。他們的客源是酒店淡季的生存基本客源。（3）積極尋找港澳各地旅行社合作和其它地區(qū)旅行社團(tuán)體客源。（4）推出“年價(jià)團(tuán)隊(duì)房”（一年一個(gè)價(jià)）。（5）為擴(kuò)大餐飲消費(fèi)，團(tuán)隊(duì)要求含早餐、正餐。（6）加強(qiáng)日本團(tuán)、韓國(guó)團(tuán)、會(huì)議等促銷(xiāo)。會(huì)務(wù)客源促銷(xiāo)（1）促銷(xiāo)時(shí)間：上半年1至4月，下半年10至12月（2）促銷(xiāo)對(duì)象：（a）政府各職能部門(mén)（b）本區(qū)域商務(wù)公司（c）杭州市區(qū)商務(wù)公司（3）建全代理制，組織省內(nèi)外會(huì)務(wù)客源。策劃一些企業(yè)經(jīng)濟(jì)類(lèi)的，學(xué)術(shù)研討，培訓(xùn)班會(huì)議和事業(yè)單位的會(huì)議。散客客源散客市場(chǎng)客源的開(kāi)發(fā)，是我們酒店客房追求的最主要的客源市場(chǎng)，要在有限的房數(shù)提高總量，散團(tuán)比例的改變是根本途徑。在開(kāi)拓散客市場(chǎng)，重點(diǎn)是濱江市場(chǎng)，其次是杭州市區(qū)，從戰(zhàn)備方向上來(lái)講最后的重點(diǎn)移向杭州市外，上海和江蘇等地。(1)、參加行業(yè)的連鎖服務(wù)網(wǎng),加強(qiáng)與各企事業(yè)單位的聯(lián)系，建立客戶群，大力開(kāi)發(fā)新客戶(2)、根據(jù)不同客人的需要，設(shè)計(jì)多種套餐（包價(jià)），含客房、餐飲。(3)、大力發(fā)展長(zhǎng)住客戶。制定內(nèi)部員工合理的客房提成獎(jiǎng)勵(lì)制度。(4)、擴(kuò)大司機(jī)拉客量，對(duì)出租車(chē)司機(jī)的促銷(xiāo)。建全中介差價(jià)規(guī)定和訂房差價(jià)提差方法。(5)、開(kāi)辟網(wǎng)上訂房,加強(qiáng)網(wǎng)絡(luò)促銷(xiāo)，擴(kuò)大網(wǎng)絡(luò)訂房中心的訂房，餐飲（1）增加品種和特色菜，降低價(jià)格，提高質(zhì)量。（2）根據(jù)節(jié)慶推出相應(yīng)的團(tuán)圓宴、長(zhǎng)壽宴、婚慶宴等。（3）增加旅行社指定用餐、給導(dǎo)游折扣，增加團(tuán)隊(duì)自點(diǎn)餐和風(fēng)味餐消費(fèi)。七、增收節(jié)流、強(qiáng)化管理建全團(tuán)、散下單程序、復(fù)查程序，公開(kāi)旅游、車(chē)、票等代理價(jià)格，堵塞銷(xiāo)售漏洞。進(jìn)一步強(qiáng)化銷(xiāo)售員工培訓(xùn)、提高員工素質(zhì)、業(yè)務(wù)水平。目標(biāo)考核，制定內(nèi)外激勵(lì)機(jī)制，調(diào)動(dòng)全部員工積極性。第三篇：酒店?duì)I銷(xiāo)方案智慧接觸，網(wǎng)聚精彩智網(wǎng) 第三章 市場(chǎng)定位作為市內(nèi)中檔旅游商務(wù)型酒店，充分發(fā)揮酒店地理位置優(yōu)勢(shì)，餐飲、會(huì)務(wù)設(shè)施優(yōu)勢(shì)，瞄準(zhǔn)中層次消費(fèi)群體：（1）國(guó)內(nèi)標(biāo)準(zhǔn)團(tuán)隊(duì)。（2）境外旅游團(tuán)隊(duì)。（3）中檔的的商務(wù)散客。（4）各型會(huì)議。一、客源市場(chǎng)分為：（1）團(tuán)隊(duì)本省旅行社及島外旅行社（北京、上海、廣東、東南亞、日、韓等）（2）散客首先?？诩爸苓叺貐^(qū)，再島外北京、上海、廣州等大城市的商務(wù)公司。（3）會(huì)議政府各職能部門(mén)、駐瓊企、事業(yè)機(jī)構(gòu)及島內(nèi)外各商務(wù)公司二、銷(xiāo)售季節(jié)劃分旺季：112月份(其中黃金周月份：5，三個(gè)月)平季：8月份淡季：9月份三、旅行社分類(lèi)按團(tuán)量大小分成A、B、C三類(lèi)a類(lèi)：省中旅、海王、風(fēng)之