20xx年醫(yī)學(xué)專(zhuān)題—抗癌食譜抗癌蔬菜-文庫(kù)吧
2025-11-01 01:51 本頁(yè)面
【正文】 癌癥患者均宜食用。,第六頁(yè)，共二十九頁(yè)。,門(mén)，門(mén)外的天上(tiānsh224。ng)云蒸霞蔚，已經(jīng)是黃昏時(shí)分。門(mén)外種著幾棵香,胡籮卜由于胡蘿卜中含有豐富的胡蘿卜素， 而胡蘿卜素?cái)z入人體后會(huì)轉(zhuǎn)化成維生素 A。維生 素 A 既能維持人體上皮組織的正常結(jié)構(gòu)和功能， 使致癌物質(zhì)難以侵犯，又能刺激機(jī)體免疫系統(tǒng)， 調(diào)動(dòng)機(jī)體的抗癌能力(n233。ngl236。)，同時(shí)又可影響致癌物質(zhì)的 代謝，與致癌物質(zhì)有生物桔抗作用。尤其適宜皮 膚癌、肺癌、膀胱癌、乳腺癌、腸癌、食道癌等 病人長(zhǎng)期食用。,第七頁(yè)，共二十九頁(yè)。,莼菜適宜多種惡性腫瘤患者，尤其是食道癌、 胃癌病人服用，也適宜肝膽腫瘤所致的癌性胸水 腹水和黃疸者佐食。據(jù)研究，莼菜含有一種酸性 的雜多糖，這種多糖是一種較好的免疫促進(jìn)劑， 它不僅能增加免疫器官脾臟的重量，而且能明顯 地促進(jìn)人體巨噬細(xì)胞吞噬異物(y236。w249。)的功能，從而達(dá)到 防癌治癌的輔佐效果。,金針菜又名黃花菜，由于(y243。uy)它含有多種抗癌物,第八頁(yè)，共二十九頁(yè)。,門(mén)，門(mén)外的天上云蒸霞蔚(yn zhēng xi225。 w232。i)，已經(jīng)是黃昏時(shí)分。門(mén)外種著幾棵香,質(zhì)，如天門(mén)冬素、秋水仙堿、花粉、多種維生素 等抗癌成分，所以，常人(ch225。ngr233。n)食用，有預(yù)防腫瘤發(fā)生 的效果，腫瘤病人經(jīng)常服食，有助于緩解病情， 控制腫瘤的生長(zhǎng)和發(fā)展。,萵苣(wō j249。)俗稱(chēng)萵筍。當(dāng)今日本人很喜愛(ài)食用，并 視之為抗癌(抗癌食譜)蔬菜，因?yàn)槿n苣的莖葉中 含有一種芳香烴饞化脂，能夠分解食物[抗癌食 物]中的致癌物質(zhì)亞硝胺，從而防止了癌細(xì)胞的,第九頁(yè)，共二十九頁(yè)。,形成，尤其是對(duì)肝、胃癌、腸癌等消化系統(tǒng)癌癥 有一定預(yù)防作用。對(duì)于癌癥病人，經(jīng)常食用萵苣 可緩解放療、化療反應(yīng)，在一定程度上控制癌癥 病情(b236。ngq237。ng)的發(fā)展，促進(jìn)身體的康復(fù)。,蘆筍別名龍須菜。它含有多種抗癌營(yíng)養(yǎng)成分， 特別(t232。bi233。)是維生素 A 和維生素 C，竟是番茄的 l 倍， 還含有一種豐富的組織蛋白，這種組織蛋白能有 效地控制癌細(xì)胞生長(zhǎng)，又含有多量的葉酸、核酸、,第十頁(yè)，共二十九頁(yè)。,門(mén)，門(mén)外的天上云蒸霞蔚(yn zhēng xi225。 w232。i)，已經(jīng)是黃昏時(shí)分。門(mén)外種著幾棵香,硒和天門(mén)冬酰胺酶，對(duì)癌細(xì)胞有抑制作用，并可 防止癌細(xì)胞的擴(kuò)散。近年來(lái)，美國(guó)一些生化學(xué)家 和醫(yī)學(xué)家認(rèn)為，蘆筍尤其適宜淋巴(l237。n bā)肉芽腫(淋巴(l237。n bā) 腺癌)、膀骯癌、皮膚癌、何杰金氏病、乳腺癌、 白血病、食管癌等病人食用。,馬鈴薯它含有豐富的 B 族維生素和多量的纖 維素，具有(j249。yǒu)防癌抗癌作用，尤其是以維生素 B2 和 B6 更為突出。當(dāng)人體內(nèi)維生素 B2 缺乏時(shí)，可,第十一頁(yè)，共二十九頁(yè)。,增強(qiáng)致癌物質(zhì)在身體內(nèi)的致癌作用(zu242。y242。ng)；維生素 B6 缺乏，則會(huì)損害細(xì)胞和影響體液的免疫功能而誘 發(fā)癌癥，如補(bǔ)充足量的維生素 B6，就能有效地防 止癌癥的發(fā)生和發(fā)展；大量的纖維素
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