xx鎮(zhèn)食品安全示范鄉(xiāng)鎮(zhèn)創(chuàng)建方案（精選五篇）-文庫吧
2024-11-15 00:38 本頁面
【正文】 建立健全農(nóng)村食品生產(chǎn)、經(jīng)營、企業(yè)質(zhì)量檔案和食品安全監(jiān)管信用檔案，逐步建立食品安全信用信息征集、評價和披露制度，進一步強化食品生產(chǎn)經(jīng)營者的誠信意識、責任意識和安全意識。三、創(chuàng)建目標經(jīng)過一年的努力，我鎮(zhèn)基本達到以下目標：（一）食品安全監(jiān)管體系完善，縣、鎮(zhèn)、村三級覆蓋面達到100％，鎮(zhèn)政府對食品安全工作考核達到100%。（二）農(nóng)業(yè)投入品使用得到有效規(guī)范，農(nóng)（畜、水）產(chǎn)品抽檢合格率達到98%以上。（三）生產(chǎn)加工行為得到有效規(guī)范。小作坊得到全面整治，當?shù)仄髽I(yè)生產(chǎn)的食品抽檢合格率達到90%以上。（四）流通環(huán)節(jié)特別是農(nóng)村集市食品銷售行為得到進一步規(guī)范，檢測手段有保障。市場食品抽檢合格率達90%以上。（五）消費領域食品安全全面得到改善，餐飲業(yè)食品安全量化分級管理達95%以上，學校食堂食品衛(wèi)生量化分級管理達到100%，農(nóng)村餐飲店食品衛(wèi)生抽檢合格率達到95%以上，農(nóng)村集體聚餐備案率達到80%以上，餐飲企業(yè)和大排檔的發(fā)證率達100%，學校食堂的發(fā)證率達100%。（六）各環(huán)節(jié)生產(chǎn)經(jīng)營單位進貨記錄齊全，可追溯率達到100%。畜禽定點屠宰得到進一步規(guī)范，生豬定點屠宰率達到100%。（七）食品安全應急體系健全，鎮(zhèn)、村、組三級應急救援網(wǎng)絡覆蓋面達100%。四、工作要求（一）要加強組織領導。創(chuàng)建食品安全示范鄉(xiāng)鎮(zhèn)是當前創(chuàng)新農(nóng)村食品安全工作，推動社會主義新農(nóng)村建設的一項重要舉措，是展示新時期農(nóng)村食品安全發(fā)展水平的一項民心工程。要在思想上高度重視，在組織上加強領導，切實保障創(chuàng)建工作的順利推進。（二）要精心周密部署。結合本地實際，制定詳細、周密、可操作性的方案，明確職責，落實責任，分解任務，強化措施。（三）要搞好宣傳工作，營造創(chuàng)建氛圍。要廣泛宣傳食品安全示范鄉(xiāng)鎮(zhèn)創(chuàng)建活動，積極營造良好的社會氛圍。要對廣大農(nóng)民進行種養(yǎng)殖等技術培訓和食品從業(yè)人員的安全教育和培訓，提高種養(yǎng)殖科學含量和食品安全意識和法制意識，促進農(nóng)（水）產(chǎn)品及其加工品的安全。同時加強對農(nóng)村廣大群眾的食品安全常識和假劣食品鑒別知識的宣傳，引導群眾科學消費、安全消費。（四）要加強監(jiān)督檢查。各部門對創(chuàng)建活動要加強檢查和督促，廣泛聽取人民群眾和社會各界的意見和建議，及時發(fā)現(xiàn)和解決問題，總結經(jīng)驗，把握時間進度，將工作做實做細。第二篇：xx鎮(zhèn)食品安全示范鄉(xiāng)鎮(zhèn)創(chuàng)建方案xx鎮(zhèn)食品安全示范鄉(xiāng)鎮(zhèn)創(chuàng)建實施方案為進一步加強社會主義新農(nóng)村建設，提高農(nóng)村食品安全保障水平，根據(jù)省、市各級政府和食品安全協(xié)調(diào)委員會要求，決定在全鎮(zhèn)開展食品安全示范鄉(xiāng)鎮(zhèn)創(chuàng)建活動?，F(xiàn)制定實施方案如下：一、指導思想以“三個代表”重要思想為指導，以科學發(fā)展觀為統(tǒng)領，圍繞社會主義新農(nóng)村建設主題，按照“鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府負責、部門分工協(xié)作、各方聯(lián)合行動”的工作方針和“突出重點、全面推進、標本兼治、著力治本”的工作要求，全面實施食品安全“三網(wǎng)”建設，積極推進食品放心工程和專項整治，探索食品安全工作機制，完善農(nóng)村基層食品安全監(jiān)督網(wǎng)絡，進一步規(guī)范各環(huán)節(jié)食品生產(chǎn)經(jīng)營行為，引導農(nóng)村居民安全消費，促進農(nóng)村食品安全狀況實現(xiàn)根本性好轉。二、工作內(nèi)容落實食品安全工作責任。建立鎮(zhèn)食品安全目標管理責任制，落實行政村食品安全責任；在各行政村整合相關食品監(jiān)管部門的監(jiān)督網(wǎng)絡，統(tǒng)一設立食品安全社會監(jiān)督員，并加強培訓管理，充分發(fā)揮作用。加強食品安全宣傳教育工作。充分發(fā)揮農(nóng)村基層組織作用，在電影下鄉(xiāng)、文藝演出等各種群眾性宣傳活動中，開展食品安全法律法規(guī)和科普知識的宣傳教育，制作路邊墻體標語，在集貿(mào)市場設立食品安全宣傳廣告牌或宣傳橫幅，將食品安全知識教育列入中小學生安全教育課程，組織食品生產(chǎn)經(jīng)營從業(yè)人員和種植養(yǎng)殖戶開展食品安全法律法規(guī)和生產(chǎn)技術培訓。加強農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管。在主要行政村建立農(nóng)資放心店，杜絕禁用農(nóng)藥、獸藥、漁藥和飼料添加劑的經(jīng)營使用行為，減少藥物濫用。加強食品生產(chǎn)加工業(yè)監(jiān)管。全面掌握轄區(qū)內(nèi)食品生產(chǎn)加工企業(yè)及小作坊基本情況，協(xié)調(diào)有關部門開展食品生產(chǎn)加工小企業(yè)、小作坊整治，基本消除無衛(wèi)生許可證、無營業(yè)執(zhí)照、無生產(chǎn)許可證的食品生產(chǎn)加工行為；督促企業(yè)嚴格按照食品質(zhì)量衛(wèi)生標準組織生產(chǎn)，杜絕使用非食品原料生產(chǎn)加工食品行為，嚴格開展產(chǎn)品自檢或委托檢驗，提升產(chǎn)品質(zhì)量控制能力；積極推進生豬定點屠宰工作，生豬進點屠宰率達80%以上。加強流通領域食品安全監(jiān)管。嚴格規(guī)范食品經(jīng)營主體資格，基本消除無證照經(jīng)營食品行為；督促農(nóng)村食品經(jīng)營者實施進貨查驗，基本消除“三無”、假冒、過期食品經(jīng)營行為；落實集貿(mào)市場、批發(fā)市場開辦者的食品安全責任，對主要農(nóng)貿(mào)市場、菜市場開展攤位信用分類管理。加強消費領域食品衛(wèi)生監(jiān)管。積極推進餐飲業(yè)食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級管理，普及面達80%以上；按照新的食品衛(wèi)生許可條件開展食品衛(wèi)生許可整治，轄區(qū)食品生產(chǎn)、經(jīng)營、餐飲單位衛(wèi)生許可整治合格率達90%以上；加強對餐飲業(yè)的日常衛(wèi)生監(jiān)管，落實餐具消毒、保潔和防蠅措施，督促從業(yè)人員持有效健康證上崗；推行家宴申報、現(xiàn)場管理等內(nèi)容的農(nóng)村家庭集體聚餐管理制度，切實加強農(nóng)村自辦宴席的食品衛(wèi)生宣傳指導。四、工作步驟創(chuàng)建工作從200x年1月至200x年12月，分三階段進行：第一階段
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