xx鎮(zhèn)食品安全示范鄉(xiāng)鎮(zhèn)創(chuàng)建方案（精選五篇）(文件)
【正文】 以上。區(qū)域內(nèi)食品生產(chǎn)經(jīng)營單位衛(wèi)生許可證、營業(yè)執(zhí)照等持證率和28類食品生產(chǎn)企業(yè)QS認(rèn)證率分別達(dá)到100%。區(qū)域內(nèi)公眾對(duì)食品安全知曉率或滿意率高于桐鄉(xiāng)市總體水平。在“千鎮(zhèn)連鎖超市、萬村放心店”建設(shè)實(shí)現(xiàn)全覆蓋的基礎(chǔ)上，加強(qiáng)對(duì)已建連鎖超市和放心店的日常監(jiān)管，提高放心店食品統(tǒng)一配送率和村級(jí)連鎖店比例。全面貫徹實(shí)施《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》，大力推行農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，加強(qiáng)對(duì)農(nóng)業(yè)投入品尤其是高毒、高殘留農(nóng)藥和瘦肉精等的管理，保障農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全。繼續(xù)抓好食品安全專項(xiàng)整治。扎實(shí)推進(jìn)農(nóng)村食品市場(chǎng)整頓年活動(dòng)，加大 3 對(duì)制假售假等違法行為的查處力度，強(qiáng)化旅游景區(qū)餐飲店、農(nóng)村小餐飲店、學(xué)校周邊飲食攤點(diǎn)及學(xué)校食堂的整治工作，整頓規(guī)范食品市場(chǎng)經(jīng)營秩序。完善重大食品安全事故應(yīng)急機(jī)制，積極探索種植養(yǎng)殖、生產(chǎn)加工、流通、消費(fèi)等環(huán)節(jié)的食品質(zhì)量監(jiān)測(cè)和預(yù)警制度，積極實(shí)施流通環(huán)節(jié)食品退市和生產(chǎn)加工領(lǐng)域不安全食品召回制度，防止重大食品安全事故發(fā)生。第一階段：準(zhǔn)備啟動(dòng)階段（2007年9月10月）。第二階段：組織實(shí)施階段（2007年11月12月）。工商所要繼續(xù)加強(qiáng)農(nóng)村三網(wǎng)建設(shè)，實(shí)現(xiàn)農(nóng)村放心店食品統(tǒng)一配送率達(dá)100%，村級(jí)連鎖便利店覆蓋率達(dá)60%，并加強(qiáng)日常監(jiān)管工作，做好年終考核工作；召開一次群眾監(jiān)督員會(huì)議，交流監(jiān)督工作經(jīng)驗(yàn)。加強(qiáng)對(duì)食品經(jīng)營主體的長(zhǎng)效監(jiān)管，開展一次清理規(guī)范食品經(jīng)營主體資格工作，取締無證經(jīng)營、區(qū)域內(nèi)營業(yè)持照持有率達(dá)100%。在農(nóng)村土廚師培訓(xùn)的基礎(chǔ)，繼續(xù)加強(qiáng)農(nóng)村聚餐管理，落實(shí)申報(bào)、登記、指導(dǎo)等各項(xiàng)制度。認(rèn)真指導(dǎo)督促村動(dòng)物防疫員提高業(yè)務(wù)水平和開展工作，重大動(dòng)物疫病免疫率達(dá)100%，加強(qiáng)檢疫工作，防治不合格畜禽流入市場(chǎng)。嚴(yán)格按照創(chuàng)建工作標(biāo)準(zhǔn)要求，對(duì)各單位食品安全進(jìn)行檢查，考核責(zé)任落實(shí)情況，在此基礎(chǔ)上進(jìn)行總結(jié)，查找不足，及時(shí)整改；建立長(zhǎng)效管理的良好機(jī)制，收集整理各種信息資料，做好迎接上級(jí)考核驗(yàn)收的準(zhǔn)備工作。經(jīng)濟(jì)發(fā)展服務(wù)中心要協(xié)助質(zhì)監(jiān)部門繼續(xù)做好豆制品、糕點(diǎn)等食品的專項(xiàng)整治，年底并28類食品生產(chǎn)企業(yè)QS認(rèn)證率達(dá)100%，對(duì)達(dá)不到要求堅(jiān)決進(jìn)行取締，與生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)簽訂信用承諾書。繼續(xù)組織餐飲業(yè)專項(xiàng)整治，年底前達(dá)到衛(wèi)生許可證持有率、食品衛(wèi)生監(jiān)督管理量化分級(jí)、食品及原料帳建立、食品衛(wèi)生制度上墻率四個(gè)100%。衛(wèi)生監(jiān)督分所：在企事業(yè)單位負(fù)責(zé)人培訓(xùn)的基礎(chǔ)上,再進(jìn)行專項(xiàng)檢查,提高衛(wèi)生條件和衛(wèi)生許可證持證率。進(jìn)行農(nóng)村食品市場(chǎng)、城鄉(xiāng)結(jié)合部和農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、大型商場(chǎng)超市的食品安全專項(xiàng)執(zhí)法，不少于二次。鎮(zhèn)創(chuàng)建辦要加強(qiáng)對(duì)各單位食品安全工作的指導(dǎo)、幫助和督促，與村、社區(qū)、學(xué)校和企業(yè)簽訂食品安全責(zé)任書，協(xié)調(diào)各食品安全監(jiān)管部門加強(qiáng)監(jiān)督管理，完善食品安全事故處理應(yīng)急預(yù)案，組織食品安全聯(lián)合執(zhí)法工作，及時(shí)做好信息收集、整理和上報(bào)工作。召開動(dòng)員會(huì)議，做好宣傳發(fā)動(dòng)工作。以“關(guān)注食品安全，構(gòu)建和諧社會(huì)”為主題，按照“三貼近”原則，通過多種形式，大力宣傳黨和政府有關(guān)食品安全工作的決策部署，宣傳國家法律法規(guī)和食品安全常識(shí)，宣傳實(shí)施食品放心工程和“三網(wǎng)”建設(shè)所取得的成果，提高公眾依法維權(quán)和參與監(jiān)督的能力，營造共同參與食品安全監(jiān)管的良好氛圍。積極開展食品安全信用信息建設(shè)，督促和指導(dǎo)食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)加強(qiáng)內(nèi)部管理，強(qiáng)化企業(yè)是食品安全第一責(zé)任人的意識(shí)。深入持久地開展農(nóng)藥殘留、畜禽產(chǎn)品違禁藥物濫用、水產(chǎn)品藥物殘留專項(xiàng)整治，嚴(yán)厲打擊非法使用農(nóng)藥、獸藥的行為，防止農(nóng)產(chǎn)品源頭污染。加大市場(chǎng)巡查監(jiān)管力度，完善食品經(jīng)營者經(jīng)濟(jì)戶口管理，強(qiáng)化農(nóng)村食品市場(chǎng)監(jiān)管，規(guī)范食品市場(chǎng)流通秩序。實(shí)施食品安全舉報(bào)獎(jiǎng)勵(lì)辦法，鼓勵(lì)群眾積極參與食品打假治劣活動(dòng)，實(shí)行群防群治。四、工作內(nèi)容深入推進(jìn)食品安全“三網(wǎng)”建設(shè)。區(qū)域內(nèi)全年不發(fā)生重大食品安全事故。區(qū)域內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品、食品質(zhì)量合格率高于桐鄉(xiāng)市平均合格率。一、指導(dǎo)思想以鄧小平理論和“三個(gè)代表”重要思想為指導(dǎo)，堅(jiān)持“政府統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)，部門指導(dǎo)協(xié)調(diào)，各方聯(lián)合行動(dòng)，全社會(huì)參與”的工作原則，以食品放心工程為基礎(chǔ)、“三網(wǎng)建設(shè)”為重點(diǎn)、專項(xiàng)整治為手段、增強(qiáng)綜合監(jiān)管能力為保障，積極開展食品安全示范鄉(xiāng)鎮(zhèn)創(chuàng)建工作，全面提升食品安全水平，努力保障人民群眾飲食安全。四、打造示范，提升食品安全整體水平以創(chuàng)建省級(jí)食品安全示范鎮(zhèn)為載體，將我鎮(zhèn)柳河農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)打造為標(biāo)準(zhǔn)化市場(chǎng)、燃燈社區(qū)教師街打造成為食品安全示范街、在沿河村建立x個(gè)標(biāo)準(zhǔn)化蔬菜示范基地、在xx個(gè)村社區(qū)打造xx個(gè)示范店。三、加大監(jiān)管力度，保障轄區(qū)食品安全為保障轄區(qū)群眾的食品安全，提升群眾對(duì)食品安全的滿意度，彭鎮(zhèn)加大對(duì)農(nóng)產(chǎn)品種養(yǎng)殖環(huán)節(jié)、食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)、食品流通環(huán)節(jié)、餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)的監(jiān)管，確保彭鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)投入品、生產(chǎn)加工行為、食品流通環(huán)節(jié)和餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)得到有效規(guī)范，日常監(jiān)管率達(dá)到xxx%。結(jié)合我鎮(zhèn)實(shí)際，現(xiàn)將一年來創(chuàng)建工作情況總結(jié)如下：一、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，建立健全組織在摸清全鎮(zhèn)各類食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)、場(chǎng)所、店鋪、攤販基礎(chǔ)信息及基本情況之上，成立以鎮(zhèn)長(zhǎng)為組長(zhǎng)的創(chuàng)建工作小組，整合鎮(zhèn)社事辦、黨政辦、經(jīng)發(fā)辦、統(tǒng)籌辦、駐鎮(zhèn)單位等業(yè)務(wù)科室力量，分工協(xié)作共同推進(jìn)創(chuàng)建工作。明確監(jiān)管人員及其工作職責(zé)，加大監(jiān)管巡查力度，積極指導(dǎo)和督促種養(yǎng)殖單位、食品經(jīng)營門店、企業(yè)和餐飲店改進(jìn)存在的問題，及時(shí)查處食
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