20xx人教版高中生物必修1第2章 第4節(jié)《細(xì)胞中的糖類和脂質(zhì)》-文庫吧
2024-11-19 15:03 本頁面
【正文】 2 分子葡萄糖 蔗糖 ―― →水解 1 分子果糖＋ 1 分子葡萄糖 乳糖 ―― →水解 1 分子半乳糖＋ 1分子葡萄糖 多糖 [(C6H10O5)n]的完全水解產(chǎn)物是葡萄糖。 (3)多糖中的纖維素是構(gòu)成植物細(xì)胞壁的主要成分 ， 而原核細(xì) 胞的細(xì)胞壁不含纖維素 ， 是由肽聚糖構(gòu)成的。因此能否被纖維素酶除去細(xì)胞壁 ， 是區(qū)分植物細(xì)胞和原核細(xì)胞的依據(jù) 之一。 (4)并非所有的糖都是能源物質(zhì) ， 如核糖、纖維素等不參與氧化分解供給能量。 教材第 30～ 31 頁參考答案 問題探討 1． 不一樣多。 2． 糖類 ， 因為糖類是主要的能源物質(zhì)。 旁欄思考題 糖尿病人的飲食中 ， 米飯、饅頭等主食也需限量 ， 是因為其中富含淀粉 ， 淀粉經(jīng)消化分解后生成的產(chǎn)物是葡萄糖。 【例 1】 植物細(xì)胞和動物細(xì)胞中儲存能量的糖類依次是 ( ) A． 纖維素和糖原 B．麥芽糖和乳糖 C． 淀粉和糖原 D．葡萄糖和纖維素 解析：植物細(xì)胞中儲存能量的是淀粉 ， 動物細(xì)胞中儲存能量的是糖原。纖維素也是多糖 ，但是很多時 候不能被生物體利用。葡萄糖、 麥芽糖、乳糖等都是能源物質(zhì) ， 但不是儲能物質(zhì)。 答案： C 點撥： 在理解各種糖類的時候 ， 很容易混淆的是有關(guān) “ 最常見的 ” 或 “ 最主要的 ” 之類的問題 ， 現(xiàn)總結(jié)如下： (1)生物體的主要供能物質(zhì) —— 糖類； (2)細(xì)胞中的主要能源物質(zhì) —— 葡萄糖； (3)最常見的單糖 —— 葡萄糖； (4)最常見的二糖 —— 蔗糖； (5)植物體內(nèi)常見的二糖
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