學(xué)年高中生物必修一第2章第1節(jié)細(xì)胞中的元素和化合物(1)-文庫吧
2024-12-29 21:01 本頁面
【正文】 非生物界的統(tǒng)一性體現(xiàn)在元素的種類上 ,而不是含量上 ,選項(xiàng) C錯(cuò)誤 。占細(xì)胞干重最多的化合物是蛋白質(zhì) ,選項(xiàng) D正確。 【 互動(dòng)探究 】 若圖 2表示組成人體細(xì)胞的主要元素占細(xì)胞干重的百分比 ,則 a、 b、 c依次是哪些元素 ? 提示： C、 O、 N。 【 方法規(guī)律 】 大量元素與微量元素的記憶技巧 (1)大量元素的記憶口訣 :洋 (O)人 (P)探 (C)親 (H),丹 (N)留 (S)人 (P)蓋 (Ca)鎂 (Mg)家 (K)。 (2)微量元素記憶口訣 :鐵 (Fe)錳 (Mn)碰 (B)新 (Zn)木 (Mo)桶(Cu)。 【 變式訓(xùn)練 】 C、 H、 N這三種化學(xué)元素在組成人體的化學(xué)成分中 ,質(zhì)量分?jǐn)?shù)共占 73%(占細(xì)胞干重 )左右 ,而這三種元素在巖石圈中 ,其質(zhì)量分?jǐn)?shù)還不到 1%。這個(gè)事實(shí)說明 ( ) 【 解析 】 選 B。組成生物體的元素都是生物有選擇地從無機(jī)自然界獲取的 ,因此 ,組成細(xì)胞的化學(xué)元素在無機(jī)自然界中都能找到 ,這說明生物界和非生物界具有統(tǒng)一性。但組成生物體和非生物體的化學(xué)元素的種類和含量又有所不同 ,這說明生物界和非生物界又具有差異性 ,本題強(qiáng)調(diào)的是元素含量的不同。 二、生物組織中糖類、脂肪和蛋白質(zhì)的檢測 (1)選取原則 : ① 材料本身應(yīng)無色或白色 ,以避免對實(shí)驗(yàn)結(jié)果產(chǎn)生干擾。 ②富含還原糖、脂肪或蛋白質(zhì)等相關(guān)物質(zhì) ,以使實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象明顯。 (2)材料處理 :研磨 → 過濾 → 組織樣液 (1) 還原糖 +斐林試劑 磚紅色沉淀 (葡萄糖、果糖、麥芽糖 ) (2)淀粉 +碘液 藍(lán)色 蘇丹 Ⅲ 染液 橘黃色 蘇丹 Ⅳ 染液 紅色 (4)蛋白質(zhì) +雙縮脲試劑 紫色 加熱 (3)脂肪 + (1)還原糖的檢測和觀察： (制漿 → 一層紗布過濾 → 取液 ) 組織樣液中含有還原糖 選材 還原糖含量較高、白色或近于白色的植物組織 制備組織樣液 顯色反應(yīng) 結(jié)論 (2)淀粉的檢測和觀察 : 馬鈴薯勻漿 馬鈴薯勻漿樣液中含有淀粉 取材 檢測 結(jié)論 (3)脂肪的檢測和觀察 : 方法一 :花生種子勻漿 +3滴蘇丹 Ⅲ 染液 → 橘黃色 方法二 : 花生種子 (浸泡過的 ),將子葉削成薄片 ① 取最理想的花生子葉薄片 ②染色：在薄片上滴 2～ 3滴蘇丹 Ⅲ 染液，染色 3 min ③ 去浮色：用體積分?jǐn)?shù)為 50%的酒精溶液 ④制成臨時(shí)裝片 取材 制片 在低倍顯微鏡下找到已著色的圓形小顆粒 ,然后換高倍 顯微鏡觀察 花生種子中含有脂肪 觀察 結(jié)論(4)蛋白質(zhì)的檢測和觀察： 大豆組織研磨液或蛋清稀釋液 組織樣液中含有蛋白質(zhì) 選材與制備 顯色反應(yīng) 結(jié)論 斐林試劑 雙縮脲試劑 甲液 乙液 A液 B液 成分 質(zhì)量濃度為 g/mL NaOH溶液 質(zhì)量濃度為 g/mL CuSO4溶液 質(zhì)量濃度為 g/mL NaOH溶液 質(zhì)量濃度為 g/mL CuSO4溶液 鑒定 物質(zhì) 還原糖 蛋白質(zhì) 添加 順序 甲、乙兩液等量混勻后立即使用
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